Проблема продовольчої бідності в Німеччині зростає, а поточна державна фінансова допомога недостатня. З цим погодилися спікери 7-го форуму BZfE «Продовольча бідність у Німеччині – побачити, зрозуміти, зіткнутися». Єва Белл, керівник відділу «Захист здорових споживачів, харчування» Федерального міністерства продовольства та сільського господарства...
Фахівець із гастрономії Geiser AG у Шлірені (ZH) бере на себе доставку із раю свіжості в Цюріху. Рай свіжості зосереджений на забезпеченні гастрономії. Зі своєї мануфактури в Цюріху вона обслуговує численних клієнтів з регіону та за кордоном...
Експерт зі спецій RAPS представляє пропозицію на SÜFFA 2023 на стенді 9C20, яка поєднує традиції та тенденції. Компанія святкує 40-річчя асортименту MARINOX новим смаком «Трюфельний сир», а також демонструє, як пряна фольга та інші компоненти приправ сприяють успіху креативних ковбасних і м’ясних виробів.
Вже вшосте компанія Wolf отримала звання «Топ-бренд» і цього року вперше може розраховувати на нагороду в номінації «Варена ковбаса (без м’яса птиці)» – таким чином Wolf входить до 2023 найуспішніших. брендів у Німеччині у 100 році. Нагородою Lebensmittel Zeitung відзначає бренди, які змогли найбільше збільшити свою частку на ринку порівняно з попереднім роком - з позитивним розвитком продажів і принаймні постійною кількістю покупців...
Незалежно від того, чи це стосується торгівлі, компаній середнього розміру чи промисловості, портфоліо Weber Maschinenbau завжди пропонувало правильне рішення для професійних і безпечних процесів нарізки, а також для точної та ефективної обробки та пакування м’ясних і ковбасних виробів протягом більше сорока років. На виставці SÜFFA Weber продемонструє це в залі 9, на стенді 9A40, використовуючи різні експонати, включаючи кілька інновацій і нових продуктів...
Після спалаху коронавируса у виробничій зоні на території компанії Tönnies у Реда-Віденбрюку всі операції були тимчасово призупинені в червні 2020 року. Усі працівники, які працювали на території, були поміщені на карантин. Це також стосується працівників логістичного дочірнього підприємства Tevex Logistics з їх адміністративним персоналом та водіями вантажівок, які навіть не стикалися з виробництвом...
Після 2022 року SÜDPACK знову очолює щорічний рейтинг інновацій WirtschaftsWoche у 2023 році: з оцінкою інновацій 384,0 виробник високоефективних плівок і концепцій упаковки цього разу посів 9 місце Топ-10 найбільш екологічних середніх компаній у Німеччині.
Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства (BMEL) фінансує спільний проект із покращення здоров’я тварин на бройлерних фермах із близько 840.000 XNUMX євро в рамках своєї федеральної програми тваринництва. Парламентський державний секретар Федерального міністра продовольства та сільського господарства Клаудія Мюллер сьогодні передала рішення про фінансування учасникам проекту в університеті Ростока...
У 2022 році ветеринари на фермах, що утримують свиней QS, призначили значно менше антибіотиків, ніж у попередньому році. Це результат поточної оцінки моніторингу антибіотиків на свинофермах у системі QS...
Цього року міжнародна індустрія харчових інгредієнтів збирається разом на виставці Fi Europe у Франкфурті. 135 країн представлені, коли понад 25.000 1200 очікуваних відвідувачів зустрічаються з понад XNUMX експонентами. Тут представлені не лише останні розробки: різноманітні можливості для нетворкінгу пропонують можливість ініціювати цінні ділові контакти...
Захист клімату як довгострокова ринкова перевага: технології та робочі процеси з низькими втратами є важливою темою на SÜFFA 2023. Це стосується всіх нас: кліматична криза, загрозливий дефіцит газу, зростання цін на енергоносії. Переробна промисловість і середні ремісничі підприємства особливо страждають від спіральних витрат, як-от м’ясні магазини, яким зазвичай доводиться витрачати значну частину свого обороту на енергію...