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赞助到IFFA 2004

同样对于下一个IFFA,15。 到20。 法兰克福展览公司再次用2004 Euro赞助每辆公会巴士。 此外,它还邀请游客进入集市游乐场享用小吃。

带着公会去IFFA旅行的好处是显而易见的。 个人不必自己计划行程; 他很舒服地乘公共汽车去博览会,可以开始博览会的休息日。 公交车直接前往展览中心,而专用收银机可防止等待时间长。 由于法兰克福博览会的赞助,IFFA的访问是一次廉价的旅行。

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预计2003的消费价格将比1,1高出2002%

根据联邦统计局的报告,德国的居民消费价格指数预计将以每年平均2003的速度增长1,1%。 这是自1999(+ 0,6%)以来的最低年度税率。 在2000(+ 1,4%),2001(+ 2,0%)和2002(+ 1,4%)的年份中,发病率更高。

与12月2003(11月2002:+ 1,1%)相比,2003 12月的价格指数预计将上升1,3%。

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生产者价格比11月2003高出11月2,0 02%

2003 11月份工业产品的生产者价格指数比11月份2,0高出2002%。 根据联邦统计局的报告,10月份的年度变化率为2003,为1,7%。 与上个月相比,11月2003的指数保持不变。

与前几个月一样,2003在11月某些能源的价格趋势对整体价格气候有特别强烈的影响:11月2003的电价比11月8,4高2002%,天然气上涨14,4%,汽油上涨3,4%,柴油为5,7%,轻质燃油为7,9%。 对于其他能源,较低的价格上涨(煤炭+ 1,3%,区域供暖+ 1,9%)或价格下跌(重质燃料油-2,6%,LPG-1,6%)低于上一年。 如果没有能源,生产者价格指数的年增长率将达到0,2%。

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目前的ZMP市场趋势

牛和肉

在肉类批发市场,对牛肉的需求主要集中在高贵和上等的肉块上。 这些拍品的售价继续上涨。 前臂和加工产品仍然可以毫无问题地销售。 牲畜市场上,年轻公牛的供应量继续下降; 它大致符合屠宰场的需要。 屠宰场为年轻公牛支付的价格大多保持不变,只为精选质量的动物支付了几美分。 供屠宰的奶牛也不是很充足,在我国大部分地区,供屠宰的母牛的生产价格变化不大。 用于年轻公牛 R3 和奶牛 O3 的联邦基金停滞在前一周每公斤屠宰重量 2,18 欧元和 1,43 欧元的水平上。 对意大利的邮购业务呈现低迷的特点,对法国、西班牙和葡萄牙的贸易则呈现小幅上升趋势。 - 未来14天,由于公共假期,屠宰活动可能会受到严格限制。 然而,屠宰牛的价格可能几乎没有变化,因为供应可能相当有限。 – 批发市场的小牛肉交易活跃。 重点是腿肉。 可以为此以及鱼片和鱼片征收附加费。 以统一费率计费的屠宰小牛的支付价格最高达到每公斤屠宰重量 5,00 欧元,联邦平均水平保持不变,为每公斤 4,91 欧元。 – 小牛肉市场发展不稳定。

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欧盟就可持续捕鱼规则达成一致

Künast 欢迎将发展计划作为可持续管理的介绍

联邦消费者部长雷纳特·库纳斯特 (Renate Künast) 对渔业委员会 19 月 XNUMX 日的决定表示欢迎,“随着关于鳕鱼和北无须鳕的多年发展计划的协议,快活的结已经被切断,可持续资源管理的开始已经实现。” “这标志着欧盟渔业政策变化的开始。该决定为将荒凉的种群,尤其是鳕鱼种群恢复到允许生态兼容捕鱼的水平创造了条件,从而也为渔民提供了清晰和长期的经济前景。” 现在,重要的是要为可持续资源管理付出生命。 Künast:“我们才刚刚开始。”

欧盟渔业部长今天上午同意引入鳕鱼和北鳕鱼种群的恢复计划,此前密集的审议被双边会谈打断。 鉴于种群荒凉,库纳斯特曾多次呼吁根据科学建议采取具有类似保护作用的捕捞暂停或恢复计划。

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授予动物福利研究奖

Künast 看到了生物技术领域的前景

联邦消费者部长 Renate Künast 认为,进一步减少动物试验的技术研究是一个有前途的生物技术领域。 16 月 XNUMX 日,在柏林向洪堡大学的 Holzhütter 教授颁发动物福利研究奖之际,部长说:“我的目标是在不损害消费者安全的情况下进一步减少动物实验的生物识别方法已获奖今天可以可靠地测试药物或化妆品是否存在可能的光毒性反应。而无需动物测试。其他方法,例如涉及转基因细胞测试的 RNA 干扰技术,在这里也很有希望。未来有很多潜力在这个研究领域——因此也为生物技术领域的创新提供了经济上可行的机会。”

Künast 指出,通过目前已获奖的方法,首次有可能在光毒性领域开发出一种国际公认的动物实验替代方法,该方法的使用也比传统的动物实验更成功。 继续在这里工作很重要。 他们的目标是协调消费者保护和动物福利。 必须高度重视所有在伦理上合理和科学认可的创新。 她感谢联邦风险评估研究所和设在那里的中央办公室收集和评估动物实验的替代和补充方法 (ZEBET) 对这个问题的巨大承诺。 部长说:“如果没有 ZEBET,我们就不会用替代方法走那么远——我很高兴听到我们将在来年听到关于 RNA 干扰技术的消息。”

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生猪价格跌势放缓

可申请仓储补贴

所以现在它毕竟来了,猪肉的私人仓储(PLH),德国今年拒绝了。 去年仍然是这项措施的支持者和主要受益者的丹麦,这次在管理委员会中投了反对票。 尽管如此,以法国为首、奥地利和西班牙支持的“自愿联盟”最终获胜。

如果一切按计划进行,可以从圣诞节周起向联邦农业和食品局提交存储援助申请。 这应该会缓解 1,10 月份预期的量价压力。 如果没有 PLH,圣诞节期间仍然站立的猪可能会导致强劲的供应压力和季节性需求疲软,结果可能是每公斤屠宰重量 1,20 欧元的价格。 随着现已确定的支持措施,德国的价格应在每公斤 17 欧元至 1,13 欧元之间。 在商品期货交易所,1,30 月 XNUMX 日 XNUMX 月合约的交易价格为每公斤 XNUMX 欧元。 在 XNUMX 月,通常的季节性价格固定应该开始。 但是,E 级零售价可能不会超过上一年每公斤 XNUMX 欧元的价格水平。

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山地空气训练心脏和循环

中等海拔地区的最佳健康效果

对曾到山区诊所进行水疗的人进行的长期研究表明,在大多数情况下,在住院治疗后数月,健康的理想变化仍然存在。 最引人注目的两项发现,即脉搏平静和血压降低,即使在返回较低的家庭环境后也能在长达八个月的时间内保持稳定。

患有心血管系统疾病的人常常怀疑他们是否能够应对山区度假的气候压力。 这种不确定性现在可以由一位博士来澄清。 科隆大学解剖学中心的托马斯·贝克尔。 相反,它表明,停留在中等海拔高度(海拔 1000 米到最高 3000 米之间)对心脏、循环系统和肺的功能具有可衡量的积极影响。 与海拔有关的气候刺激在海拔 2000 米左右的海拔高度最为有效。

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猪肉价格受到欧盟的支持

猪肉的私人存储决定

由于市场形势困难,欧盟委员会已决定为猪肉提供私人存储援助。 在12月中旬在布鲁塞尔举行的猪肉管理委员会会议上,只有德国和丹麦投了反对票,而荷兰和卢森堡投了弃权票。 一些国家给予出口退税,但遭到了委员会的反对。 代表团说:“鉴于世贸组织的谈判和国际贸易争端,出于政治原因而实行出口补贴将没有实现的机会。”

22应该可以提供专用存储应用程序。 十二月在联邦农业和食品局(BLE)。 关于设计,私人仓储规定与一年前通过的规定相对应。 这意味着单个切口的存储时间通常在三到五个月之间,单个切口的援助率保持不变,并且措施没有时间限制。 不存在储存货物的出口义务。

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鸡蛋市场的高峰时间

喧嚣的假日业务推高价格

圣诞节前大约一周,德国市场上的鸡蛋销售量出现了动荡的变化:消费者的需求增长如此之快,以至于零售商不得不不断地重新订购。 但是,供应量仅够满足大量购买兴趣,因此包装中心继续增加需求,特别是对于短期订购的货物。

在批发的100重量级别为M的德国标准鸡蛋(通常来自笼式鸡蛋)中,最后平均价格为9,95欧元,相应的荷兰餐具9,30欧元,也就是八天前的1,10或0,80欧元。 在圣诞节之前,上游市场价格有可能进一步上涨。

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与肉类产品和香肠一起,销量增加而价格下降

将今年的前3季度与上一年的季度相比,基于外推值的肉类产品和香肠显示1%的正值,10%的负值,甚至11%的价格上涨。 但是,在STOCKMEYER Marktforschung看来,这些数据也包含结构性影响,这是由向廉价SB产品的强烈转变所引起的。

在这种附加结构效应的各个方面中,重要的是评估服务和自助商品的发展。 操作丢失了段落中的5点,基于价值的13点和价格趋势中的8点。 另一方面,SB-Ware的价值增长了10%,价值增长了4%,价格上涨了5%。

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