折扣店受到嚴格審查-50超級市場進行匿名測試
充其量是服務檢查中的平均結果
國際服務檢查/ Multisearch已根據隨機選擇原則，由匿名服務檢查人員測試了Aldi，Lidl，Norma，Penny和Plus連鎖店的10家折扣店。所有選定的市場都位於北萊茵-威斯特法倫州。 測試了六個主要類別的訂單/護理/概述，產品展示，價格標籤，新鮮度/正確的有效期，產品可用性和員工行為。 每個類別中可達到的最大百分比為100。 主要類別的單個結果用於計算折扣鏈的各個總體結果。
新聞頻道
努塞爾：確保加工業的競爭地位
國家實施歐盟農業改革
德國Raiffeisen協會主席ManfredNüssel呼籲在聯邦國家農業部長級會議上就全國實施盧森堡決議以改革共同農業政策的方式迅速達成協議，該會議將於27月XNUMX日舉行。改革的實施，其核心是直接付款的脫鉤，可能會產生重大影響，特別是對肉類和奶業。 Nüssel提倡設計去耦，以免生產結構突然中斷。 必須避免畜牧生產市場的短期扭曲。
產蛋雞是一種情感玩物嗎？
當前關於網箱管理的討論揭示了政治困境
從2012年起，整個歐洲聯盟將禁止籠養母雞。 在德國，該禁令將從28/2002年度開始通過2006年2007月XNUMX日對《動物福利和農場動物飼養條例》的修訂進行。 但是現在，科學家，專家團體和政治人物-包括前下薩克森州農業部長SPD的Uwe Bartels和SPD的動物福利官員Dr. Dr.。 Wilhelm Priesmeier-針對此要求移動。 在這樣做時，它們揭示了一個困境，即農業部長里納特·庫納斯特（RenateKünast）陷入了困境：僅僅通過一項國家法律，單單實現動物福利的願望顯然無法實現。事實是，根據漢諾威大學獸醫大學的一項研究，自由放養不會給動物帶來希望的改良。
買煙熏三文魚的時候睜大眼睛
下薩克森州農業部長 Ehlens 提供消費者保護提示
農業部長 Hans-Heinrich Ehlen 建議特別注意三件事，以便優質食品熏鮭魚也能滿足其作為真空包裝商品的合法要求。 首先，在保質期或保質期到期之前，儘早食用真空包裝中的熏魚。 第二：不要打斷“冷鏈”，從零售業到家用冰箱的路線最好使用冷藏袋或冷藏箱。 第三，冷凍不適合立即食用的熏鮭魚，並在您打算享用之前將其在冰箱中解凍。Ehlen 繼續說，這些提示的背景是來自庫克斯港魚和魚產品獸醫研究所的兩個不同的發現，該研究所是國家消費者保護和食品安全辦公室的一部分。
手工業法修正案：令人滿意的中間地位
從屠夫行業的角度來看，在關於《小企業法》和 HWO 修正案的討論中，有一個積極的臨時狀態可以報告：聯邦議院和聯邦參議院的調解委員會決定在 26 月 XNUMX 日共同處理這兩個立法項目. 因此，交易的一個核心關注點，不是將HWO的個別監管項目分開，而是進行全面討論，可以在與政黨進行多輪密集和艱難的談判後實現。
隨後，HWO 修正案的二讀和三讀將於 27 月 2 日在聯邦議院舉行，而聯邦參議院的磋商將於 3 月 28 日舉行。
DFV 和 IMV 針對未加工食品中的外來水分含量
在致聯邦消費者保護、食品和農業部的一封信中，德國屠夫協會 (DFV) 對委員會關於在某些食品的銷售說明中標示水的指令草案採取了立場。
信中指出，執行現有法律不需要新的法律法規。 因為在雞肉或火雞胸肉等未加工食品中添加添加劑已經是違法的。 此外，不僅在德國，公認的公眾輿論認為未加工食品不應含有任何其他食品，例如水。 在DFV看來，想要通過鑑定來彌補加水造成的價值下降是不可能的。 相反，必須適用現有法規，並且必須制裁摻假產品。
IFFA 和 IFFA Delicat 新概念
為即將於 15 年 20 月 2004 日至 XNUMX 日在美因河畔法蘭克福舉行的 IFFA 開發了許多新概念，這將使參觀更加值得，特別是對於屠夫行業的代表： IFFA Delicate將設立“教育路徑”，從消費者的角度描述肉店的要求，了解這對肉店行業意味著什麼，並提供適當的解決方案。
與重要的合作夥伴和法蘭克福展覽公司一起，為屠夫行業提供了一個聚會場所，人們可以在這裡見面，可以交流經驗，可以達成交易。 所有大廳都有一個特殊的信息系統，通向屠夫行業的合作夥伴，從而幫助定位和發出信號，表明這里特別歡迎屠夫店的老闆。
飲食失調：識別、應對、預防
飲食失調症患者藝術展開幕
今年是柏林飲食失調論壇第 13 屆。 這次的主題是“幼儿期的相互作用和營養障礙及其對以後生活的影響”。 ## | n ##與此同時，柏林醫科大學 Charité 本傑明富蘭克林校區的心身與心理治療係正在慶祝其成立 25 週年，這一次舉辦了一場令人印象深刻的慕尼黑飲食失調患者藝術展開幕式。診所西大廳：
魚類種群得到加強控制
歐盟委員會提出援助計劃
歐洲委員會今天提出了一項兩年期援助計劃的提案，以幫助國家當局資助《共同漁業政策》下的監視和控制活動。 歐盟將在2004年至2005年期間提供總計70萬歐元的資金。 新成員國也可以從加入歐盟之初就使用該計劃，以快速實現其控制結構的現代化，並確保適當實施CFP措施。 將繼續提供資金用於購買系統，特別是用於衛星的電子數據傳輸和遙感，以及培訓和進一步培訓監測人員。 新的項目，例如提高漁民，檢查人員，檢察官，法官和公眾意識的運動，可以在將來得到資助； 他們都需要了解遵守控制要求對於保護的重要性。 當前的支持計劃自1年2001月31日開始生效，將於2003年1月2004日結束。擬議的援助計劃將從31年2005月XNUMX日開始至XNUMX年XNUMX月XNUMX日止，屆時共同的漁業管制將在歐盟一級開始進行。“根據目前的知識，會員國提供的控製手段仍然不足。面臨風險的魚類種群清單不斷增加，這清楚地表明，控制方面的弱點使得有可能採用危害漁業可持續性的非法做法歐盟通過這項支助計劃，正在強調其決心幫助成員國解決此類薄弱環節，”歐盟委員會負責農業，農村發展和漁業的弗朗茲·菲施勒說。
雞蛋中發現抗生素殘留
對消費者無健康風險-Backhaus部長：調查工作已全面展開
在梅克倫堡-前波美拉尼亞的七個蛋雞場的雞蛋中發現了活性成分Lasalocid-Na的殘留。 Lasalocid-Na可用於家禽養殖中預防球蟲病（寄生蟲）。 但是，這種準備方法不適用於蛋雞。 然後，禁止這些公司繼續銷售雞蛋。 該措施由負責的獸醫辦公室監控。 農業部已設立工作人員。 聯邦風險評估辦公室目前正在開發一項全面的風險評估。 根據可獲得的信息，可以從發現的值中排除對消費者的健康危害。儘管目前尚不能假設存在健康危害，但出於預防原因，禁止將含有拉索洛德的雞蛋投放市場。 農業部長Dr. Till Backhaus（SPD）：“我們非常重視這些發現，並正在高壓檢查其他公司是否受到影響，以及這種有效成分如何進入雞蛋中。” 造成壓力的可能原因尚不清楚。 受影響地區和國家的負責監督部門正在調查其他公司是否受到影響以及積極發現的原因可能是什麼。
狩獵權“是”
DBV支持簽名活動
德國農民協會（DBV）再次表示支持保留現有的狩獵權。 他支持聯邦狩獵合作社工作組和所有者所有人的提高認識和簽名運動，以維護現有的狩獵權制度。 這項運動的目的是在即將舉行的關於《聯邦狩獵法》修正案的辯論中向政界人士和公眾表明，當前的狩獵法已經證明了獵人對於該地區可持續利用野生生物的個人責任。 另一方面，改革趨於惡化，並被大部分人口所拒絕。根據聯盟協議，聯邦政府打算在此立法期內修改聯邦狩獵法。 對狩獵至關重要的各種動物和環境團體都要求採取嚴格的限制措施，包括徹底取消狩獵。 自1948年以來，狩獵法已與土地財產密不可分，並受到《基本法》的特別保護。 德國的四百萬地區擁有者通過狩獵協會直接參與其地區的狩獵活動。 聯邦狩獵合作社和自我狩獵擁有者工作組和DBV希望提請注意以下事實：《聯邦狩獵法》是一種經過驗證的，最新的現代法規，並考慮了動物福利和天然林。 在德國的狩獵法中，照料義務以及遵守可持續性，領土製度和狩獵協會的強製成員資格的原則以及採取行動。 這為將平衡的權利和義務制度強加給獵人創造了先決條件。 DBV擔心這項改革只會使各個要點失去平衡，並將危及野生生物的可持續利用和森林中巨大的生物多樣性。