Die Lämmerhof was vandag in Berlyn met die 1. Plek in die toekenning van die Organiese Boerderyprys 2004 vereer deur die Federale Minister Renate Künast. Die toekenning gee erkenning aan die voorbeeld van wyse waarop natuurbewaringsmaatreëls in die boerderypraktyk van die plaas geïntegreer word. Die uiters moedige konsep, veral die innoverende verankering van natuurbewaringsinhoud in die totale onderneming (graanverbouing op 250 ha, kweekhuis, plaaswinkel, varkboerdery), het die jurie oortuig. Landbou, natuurbewaring, lewenslus

Plantbestuurder Detlef Hack vom Lämmerhof is tevrede: sy moedige visie van 'n natuurgerigte, vooruitskouende, lewensbevestigende landbou het uitgewerk. Dit het ongeveer 14 jaar geduur voordat 'n voormalige klein wasbak van 2 ha 'n organies bestuurde aangrensende gebied van 115 ha geword het. Sedertdien het skaars natuurlike skatte weer na vore gekom in hierdie eens intensiewe gebruikte landbou-landskap. "Gewone sluip-, walvis-, walvis- en hyskrane, byna alle habitatspesialiste het uit ons veld verdwyn," sê Detlef Hack. "Deur die herstel van 'n ware kulturele landskap wat die landbougebruik en -bewaring versoen, wou ek sien dat sensitiewe spesies terugkeer," sê Hack. Dit het gewerk, die arend gebruik die terrein as jagveld, die hyskrane broei weer uit en die landskap het sy sjarme herwin.

1.   0 kommentaar
2.   1063 keer bekyk

 Die Ökozentrum Werratal / Thuringia word vandag 2 genoem. Bekroonde wenner van die Federale Minister Renate Künast vir sy besondere menslike en praktykgerigte vetvark en beeste.

"Die beoefende veeteeltomstandighede in oorwegend moderne of vaartbelynde stalle, strek veel verder as die gewone vereistes en is 'n oortuigende voorbeeld van hoe daar in groter vee voldoen kan word aan veevoer ten opsigte van dierewelsyn," sê Eberhard Baumann, besturende direkteur van die Eco Center Werra / Thuringen. "Die hoë diereprestasie wat behaal is en die goeie gesondheid van die diere onderstreep die indruk op die belangrikheid van dierewelsyn vir die ekonomiese resultaat van 'n plaas," sê Baumann.

1.   0 kommentaar
2.   1697 keer bekyk

Toekenningsgeleentheid tydens die Internasionale Groenweek

Die Federale Minister van Verbruikers, Renate Künast, het vir die vierde keer organiese plase toegeken met die Förderpreis Ökologischer Landbau van die Federale Ministerie van Verbruikersake. Die totale prysgeld van 25.000 Euro beloop 'n 1. Wenners en twee 2. Pryswenners. Die hoë toekenning bevestig al drie die plase dat hulle organiese landbou op die hoogste vlak bedryf en baie idees en innovasies opgelewer het wat goed na ander plase oorgedra kan word. Die toekenning vir die organiese boerdery 2004:

1. Pryswenner: Die Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten naby Ratzeburg, Sleeswyk-Holstein, Vereniging: Bioland) ontvang die toekenning vir die voorbeeldige integrasie van natuurbewaringsmaatreëls in die landboupraktyk. Die prysgeld is 10.000 XNUMX euro.

1.   0 kommentaar
2.   1105 keer bekyk

Hierdie kafeteria is 'n rede om 'n halfuur bus te ry. 'Kwaliteit, diens en pryse - alles is net in die' Mensa Süd 'van die Studentenwerk Rostock KAMPUS is as die wenner aangewys deur studente van regoor Duitsland, gevolg deur die Mensa Kellenspring in Frankfurt / Oder en die Mensa Vechta van die Studentenwerk Osnabrück in die algehele tweede en derde plek.

"Vandag is refektorate nie meer voeders nie, maar moderne diensverskaffers," sê Dorothee Fricke, hoofredakteur van UNICUM CAMPUS. "Met die Mensa van die Jaar-kompetisie wil UNICUM CAMPUS Studentenwerke vereer, wat tot 'n groot mate strek." 14.872-studente het aan die 1 deelgeneem. Oktober tot die 15. Desember 2003 tydens die nasionale stemming onder www.unicum.de en per koepon in die notaboeke van die studentetydskrif. Hulle het virtuele tablette in ses kategorieë versprei: smaak (wenner: Rostock), keuring (Oldenburg), wagtyd (Trier), diens (Vechta), atmosfeer (Konstanz) en algehele beoordeling (Rostock). Die skaal het gewissel van een bak (mensa non grata) tot vyf bakke (mensa cum laude). As 'n toekenning vir kulinêre uitnemendheid, vinnige diens en 'n studentvriendelike atmosfeer, ontvang die drie beste refektorate in alle kategorieë van UNICUM CAMPUS 'n "goue skinkbord".

1.   0 kommentaar
2.   1120 keer bekyk

Herintroduksie van tydelike uitvoerterugbetalings vir varkkarkasse en sny

Die varkensektor in die gemeenskap is in 'n ernstige krisis. Die euro is sterk teenoor die dollar, voerpryse is baie hoog as gevolg van die droogte van die afgelope somer en die vraag na varkvleis het ondertoe gekom. Hierdie faktore en die gewone sikliese skommelinge dra by tot die uiters lae prysvlak in hierdie sektor. Om hierdie probleme so vinnig as moontlik op te los, het die EU-lidstate vandag 'n voorstel van die Europese Kommissie goedgekeur om tydelike uitvoerterugbetalings vir varkkarkasse en -sny in te stel. Die terugbetaling sal bepaal word op € 40 / 100kg en is van toepassing op alle derde lande (behalwe die 12 toetredende lande en kandidaatlande). Uitvoer moet voor die einde van April 2004 gedoen word. Na die stemming van vandag, sal die Kommissie die voorstel formeel aanvaar om die 27 te bewerkstellig. Januarie 2004 kan in werking tree.

"Buitengewone omstandighede vra vir buitengewone maatreëls, en sodra alle ander hulpbronne uitgeput is, is die enigste opsie wat oorgebly het, die tydelike heringiening van uitvoerterugbetalings vir varkvleis, wat varkprodusente in die gemeenskap sal help om hierdie besonderse krisissituasie te oorleef," sê Franz Fischler, Europese Kommissaris. vir landbou, visserye en landelike ontwikkeling.

1.   0 kommentaar
2.   1092 keer bekyk

Kos is meer werd / lig die bevolking beter in / beëindig die regimentering van landbou

"Kos word onder waarde in Duitsland verkoop." Alle deelnemers aan die “Kos is meer werd”-paneelbespreking, wat by die Internasionale Groenweek-avontuurplaas plaasgevind het, het hieroor saamgestem. Die maniere waarop verbruikers die waarde verstaan ​​het en die verwoestende mededinging in handel en produksie en die gevolge daarvan voorkom kon word, is egter betwis. Die organiseerders was die Duitse Boerevereniging (DBV) en die Vereniging vir die Bevordering van Volhoubare Landbou (FNL).
  
Vir Hubertus Pellengahr, die Hoofvereniging van Duitse Kleinhandelaars, is 'n kernprobleem dat verbruikers tans uiters spaarsamig is. “Ons medeburgers erken nie die toegevoegde waarde van duurder produkte nie en wend hulle dus toenemend tot die winskopies by die afslaghandelaars, wie se markaandeel nou 40% is.” Hoewel die mededinging in die voedselkleinhandel uiters fel is, moet markmeganismes nie deur staatsinmenging beïnvloed word nie. Pellengahr gaan voort: "Verskaffers in die boonste segment moet 'n markposisie verseker met kwaliteit, varsheid, verskeidenheid of handelsname."
  
Om verbruikers se inkopiegewoontes te beïnvloed, het Ulrike Höfken, landboubeleidwoordvoerder van Bündnis 90/Die Grünen, en Adalbert Kienle, adjunk-hoofsekretaris van die Duitse Boerevereniging, 'n intensiewe en langtermyn dialoog gevra. Die deelname van die Federale Ministerie vir Verbruikersbeskerming, Voedsel en Landbou en die ErlebnisBauernhof as 'n gesamentlike inisiatief van die Duitse landbou- en voedselindustrie is belangrike stappe in hierdie rigting. Kienle sien 'n dringende behoefte aan optrede, want die huidige ellende stel nie net die bestaan ​​van talle boere in gevaar nie, maar raak ook die stroomop en stroomaf ekonomiese sektore. “Veral wanneer daar ’n effense surplussituasie op die landboumarkte is, word die pryse genadeloos deur die paar groot afslaghandelaars voorgeskryf,” beklemtoon Kienle.
  
Manfred Zöllmer, lid van die Bundestag vir die SPD, het in hierdie konteks verklaar dat politiek slegs die raamwerk vir die wisselwerking van vraag en aanbod kan stel. "Maar ons wil nie verbruikers verbied om winskopies te koop nie." MdB se Christel Happach-Casan, FDP, en Gitta Connemann, CDU, het hulle ook verbind tot die beginsels van die vryemarkekonomie. Sorg moet egter gedra word om te verseker dat die Duitse landbou onder dieselfde mededingende omstandighede as sy kollegas in naburige Europese lande kan produseer. Mev. Happach-Casan het dit opgesom. “Ek eis billike geleenthede en minder burokratiese toesig.” Volgens me. Connemann moet bykomende dienste vir die bewaring van ons kulturele landskap ook geëvalueer en beloon word.
 
Die avontuurplaas by die Groen Week is 'n gesamentlike inisiatief van die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen LandwirtschaftsmbH, die Duitse Boerevereniging (DBV), information.medien.agrar eV (ima) en die Vereniging vir die Bevordering van Volhoubare Landbou ( FNL).

1.   0 kommentaar
2.   1119 keer bekyk

In die toekoms sal verbruikers duidelik kan sien watter kosse kinien of kafeïen bevat. Hiervoor word voorsiening gemaak in die tweede regulasie om die voedseletiketteringsregulasie en ander voedselwetregulasies te wysig, wat op 17 Januarie in werking getree het en waarmee verbruikersinligting oor voedsel wat kinien en kafeïen bevat aansienlik verbeter sal word. In die toekoms sal dit nie meer moontlik wees om die gebruik van kinien en kafeïen uitsluitlik deur die algemene aanduiding "aroma" in die lys bestanddele te identifiseer nie. Die stowwe moet eerder as sodanig gespesifiseer word.

Die kwantitatiewe spesifikasie van die kafeïeninhoud van drankies wat meer as 150 milligram kafeïen per liter bevat, is ook nuut gereguleer. In hierdie geval moet die aanduiding "hoë kafeïeninhoud" gevolg deur die aanduiding van die kafeïeninhoud in milligram per 100 milliliter in dieselfde gesigsveld as die verkoopsbeskrywing geplaas word. Hierdie regulasie is veral relevant vir sogenaamde "energiedrankies". Die inligting word nie benodig vir drankies gebaseer op koffie of tee, waarvan die verkoopsbeskrywing die woord "koffie" of "tee" bevat nie, aangesien dit die verbruiker reeds voldoende inlig oor die kafeïeninhoud.

1.   0 kommentaar
2.   1371 keer bekyk

Eerste Minister Koch vereer Kamerpresident

Federale President Johannes Rau het deur die Eerste Minister van Hesse, Roland Koch, aan Jürgen Heyne, President van die Rhein-Main Kamer van Kunsvlyt, die Groot Kruis van Verdienste van die Orde van Verdienste van die Bondsrepubliek Duitsland toegeken. Eerste Minister Roland Koch het die seremonie Maandag in sy amptelike villa in die teenwoordigheid van talle hooggeplaaste gaste uit die politiek, besigheid en kultuur uitgevoer. Jürgen Heyne is sedert 1994 President van die Rhein-Main Kamer van Kunsvlyt, President van die Werkgroep van die Hessian Chambers of Crafts and Trades en President van die Hessian Crafts Day sedert 1999. Sedert 1999 is hy ook lid van die Uitvoerende Komitee van die Duitse Bond van Geskoolde Handwerk en die Duitse Handwerkraad.##|n##

Sedert die Federale Kruis van Verdienstelikheid, 1ste klas, van die Orde van Verdienste van die Bondsrepubliek Duitsland deur Federale President Roman Herzog in 1997, het Kamerpresident Jürgen Heyne sy vrywillige verbintenis uitgebrei na ander gebiede wat ook verder gaan as die ambagte. In sy funksie as President van die Rhein-Main Kamer van Kunsvlyt, fokus hy op die skep van opleidingsposte vir jongmense. Die Rhein-Main Chamber of Crafts het byvoorbeeld onder sy leiding en met die ondersteuning van ander instansies sedert 2000 die jaarlikse galopresiesdag vir kunsvlyt geloods waarop skoolkinders die perderesiesbaan in Frankfurt-Niederrad gratis kan besoek. om uit te vind oor die kan inligting verskaf oor 'n wye reeks beroepsrigtings in die geskoolde ambagte. Die sosiale integrasie van minderbevoorregte jongmense is vir hom belangrik. Hy is sedert 2000 hul advokaat as lid van die integrasie-adviesraad van die Hessiese staatsregering.

1.   0 kommentaar
2.   1619 keer bekyk

Tydens die IFFA 2004, wat van 15 tot 20 Mei in Frankfurt sal plaasvind, sal die DFV weer talle internasionale kompetisies vir maatskappye in die slaghuis reël. Dit sluit “klassieke” in soos die internasionale gehaltekompetisies vir wors en ham, asook die ope Duitse vleisworskampioenskappe, wat vir die eerste keer by die IFFA gehou is, of die nuwe “Butcher’s Biathlon”. Hier word nie net die kwaliteit van die produkte wat deur die deelnemers ingestuur word, beoordeel nie, maar ook die kreatiwiteit en die sukses van die advertensiemaatreëls van die onderskeie slaghuis.

Oor die algemeen word die volgende kompetisies vir eienaars en werknemers van slaghuise gereël: Europese geriefskompetisie "Happies, vingerete, canapées en platters", internasionale gehaltekompetisie vir wors, internasionale gehaltekompetisie vir rou en gaar ham, slagterstweekamp: kompetisie vir uitstekende Slaghuise, oop Duitse vleisworskampioenskappe.

1.   0 kommentaar
2.   1199 keer bekyk

In 'n brief aan die Federale Ministerie vir Verbruikersbeskerming, Voedsel en Landbou het die DFV kommentaar gelewer op artikel 18 van die EG-regulasie 178/2002.

Dit wys daarop dat as gevolg van die hanteerbare strukture, die direkte verantwoordelikheid van die sake-eienaar vir alle werksareas en die rekeningkundige dokumentasie in die slaghuis, die oorsprong van die diere vir slag, die vleis wat ingekoop is en die ander bestanddele genoem kan word en gedokumenteer sonder enige gapings. Dit beteken dat daar aan die vereistes van artikel 18 van EU-regulasie 178/2002 voldoen word.

1.   0 kommentaar
2.   1242 keer bekyk

DBV: Die ekonomiese bui in die landbou bly baie bedruk

Daar is geen teken van 'n verbetering onder Duitse boere nie, hetsy in die huidige bui of in hul beoordeling van die toekoms. Dit is die resultaat van die huidige landbou-ekonomiese barometer van Desember 2003. Die landbou-ekonomiese barometer wat nuut deur die Duitse Boerevereniging (DBV) aangebied is, toon 'n baie lae waarde van slegs 2000 in Desember 100 in verhouding tot die verwysingsjaar 2003 (kom ooreen met 51). Die landbou-ekonomiese barometer sal in die toekoms inligting in 'n verkorte vorm oor die ekonomiese stemming in die landbou verskaf en kwartaalliks bygewerk word. Dit bestaan ​​uit 'n beoordeling van die huidige situasie en toekomsverwagtinge van die boere. Ekonomiese situasie

Boere het die huidige ekonomiese situasie op 3,50 aangeslaan, wat byna onveranderd is vergeleke met die vorige opname van September 2003, wat 3,52 was (graderingskaal van 1= baie goed tot 5= baie ongunstig). Boere in Noordwes-Duitsland beoordeel hul situasie minder gunstig. Daar is ook beduidende verskille tussen die tipes boerderye: 14 persent van plase met 'n fokus op akkerbou gee 'n goeie of baie goeie gradering, 9 persent van melkbees- of beesboere en slegs 4 persent van verwerkingsplase. Omgekeerd bestempel 64 persent van die verwerkingsmaatskappye en 43 persent van die gespesialiseerde akkerbouboere, melkbees- en beesboere hul situasie as ongunstig of baie ongunstig. Die kontrakteurs beoordeel hul ekonomiese situasie deurgaans gunstiger.

1.   0 kommentaar
2.   1138 keer bekyk