Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Min verandering in winkelpryse in 2004
Sedert die BSE-krisis wat die Duitse vleismark aan die einde van 2000 geskud het, was Duitse burgers versigtig oor die verbruik van beesvleis. En 'n terugkeer na ou verbruikswaardes kan ook nie in 2004 aanvaar word nie, veral omdat goedkoper varkvleis in ekonomiese moeilike tye verkies word. Soos in die vorige jaar behoort die verwagte aanbod van beesvleis uit binnelandse en buitelandse produksie dus voldoende te wees om in die vraag te voorsien en verbruikerspryse op hul vorige vlak stabiel te hou.
Vleisverbruik deur Duitse burgers, wat skerp gedaal het ná die uitbreek van die beessiekte BSE en in 2001 tot net 6,8 kilogram per capita gedaal het, het in 2002 weer herstel. Dit het in 8,4 op 'n gemiddeld van 2003 kilogram gebly. Dit beteken dat vorige jare se hoeveelhede – tussen 9,5 en 10,5 kilogram per capita per jaar – nie meer bereik word nie.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Volg woorde met dade!
Oor Federale Minister Künast se aankondiging dat sy meer navorsing in groen genetiese ingenieurswese en die goedkeuring van geneties gemodifiseerde produkte op die mark wil bevorder, het die Kommissaris vir Bio- en Genetiese Tegnologie van die CDU/CSU parlementêre groep, Helmut Heiderich MdB, en die verantwoordelike kiesafdelingsverteenwoordiger, verklaar: Christa Reichard MP:
Met die oog op Künast se jongste uitsprake vryf ’n mens jou oë in verwondering, maar: beter laat as nooit, al was dit net weens die druk in die federale regering om die sogenaamde “Jaar van Innovasie” ’n werklikheid te maak.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Vergelyking van HIT-data en BSE-toetse
In Duitsland word beeste vanaf die slagouderdom van 24 maande vir BSE getoets. Regdeur Europa word hierdie toets slegs vanaf die ouderdom van 30 maande vereis en uitgevoer. Alle beeste wat in Duitsland aangehou word, moet toegerus wees met twee oorplaatjies en ’n dierepaspoort en word in die landwye databasis van herkoms- en inligtingstelsels vir beeste (HIT-databasis) aangemeld, waar die slagdatum ook aangeteken word. ’n Vergelyking tussen dié sentrale beesdatabasis en die data van die federale state se BSE-toetse het getoon dat teenstrydighede vinnig en spesifiek gevind kan word, het die Duitse Boerevereniging (DBV) bevind. Die huidige openbare bespreking moet dus nie die positiewe resultaat oorskadu dat die naspeurbaarheidstelsel naatloos werk nie, selfs met miljoene toetse tot individuele diere. Die DBV het verduidelik dat die stelsel, ondersteun deur almal betrokke, insluitend meer as 180.000 XNUMX boere, sy strawwe toets geslaag het. Daarom moet die konsep van naspeurbaarheid nie bevraagteken word nie, maar moet voortgaan om gebruik te word om spesifiek wangedrag te straf.
In totaal is ongeveer 2003 miljoen BSE-toetse in 2,9 in Duitsland uitgevoer. Teenstrydighede is in ongeveer 10.000 611 gevalle geïdentifiseer, waarvan die meeste weens transmissie- en invoerfoute was. Volgens die huidige kennis van die owerhede het die aantal sake wat nie onmiddellik opgeklaar kan word nie, gedaal tot ongeveer 3. Op grond van byna 0,02 miljoen BSE-toetse wat uitgevoer is, verteenwoordig dit 'n aandeel van 3 persent Daar is te vrees dat sommige hiervan slagtings sonder amptelike toesig is uitgevoer en wetlike regulasies is oortree. Sogenaamde onwettige slagting is 'n kriminele oortreding wat tronkstraf van tot XNUMX jaar oplewer, het die DBV beklemtoon. Die DBV ondersteun sulke streng strawwe sonder voorbehoud.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Soos die Ministerie van Voedsel en Landelike Sake Donderdag (8 Januarie) in Stuttgart aangekondig het, het die landwye loodsfase van BSE-laboratoriumdata-sifting op 7 Januarie 2004 begin. Tydens hierdie sifting word die rou data wat deur die BSE-toets in die laboratoriums gegenereer word, met behulp van 'n spesiale rekenaaraanvaarbaarheidsprogram nagegaan voordat die monsters vrygestel word en die vleis van die getoetste dier op die mark geplaas kan word. Onreëlmatighede in toetsuitvoering moet onmiddellik geïdentifiseer word, toetskwaliteit verhoog en herroepings vermy word. Nadat die data nagegaan is, word negatiewe bevindings outomaties direk aan die senders deurgestuur via 'n faksbedienerdiens.
In 'n aanvanklike toetsfase is 'n distrik met 'n groter slaghuis en 'n BSE-laboratorium sedert 1 Desember 2003 betrokke by laboratoriumdata-sifting met uiters bevredigende resultate. Die oorblywende distrikte is vanaf 7 Januarie 2004 by die laboratoriumdata-sifting ingesluit.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
PC-WELT warnt: Vor allem die Suche nach "Rezepte" und "Hausaufgaben" ist gefährlich
Wer derzeit Kochrezepte oder Hausaufgaben über die Internetsuchmaschine Google ausfindig machen will, kann leicht auf eine Dialer-Seite geraten. Das berichtet die PC-WELT, Deutschlands meistverkauftes Computer-Monatsmagazin, in ihrer aktuellen Ausgabe (2/2004). Die Dialer-Seiten sind in der Ergebnisliste recht weit oben platziert und, wie zum Beispiel [www.rezepte.net], sehr aufdringlich. Bei praktisch jedem Klick auf einen Link versucht der Dialer, sich auf dem Rechner des Anwenders zu installieren. Zwar wird dieser in einer Dialogbox über die Einwahlgebühr von 1,99 Euro informiert, doch ist diese dank hellgrauer Schrift auf weißem Grund leicht zu übersehen. Auch wenn die kleinen Einwahlprogramme rechtlich betrachtet wahrscheinlich in Ordnung sind, rät die PC-WELT, jede Dialogbox sorgfältig zu lesen und sie im Zweifel nicht zu betätigen. Andere kostenpflichtige Rezept- Seiten im Internet sind [www.clever-kochen.de] und [www.k-o-c-h-e-n.de].
Ähnliches gilt auch für die Google-Suche nach "Hausaufgaben". Unter diesem Suchbegriff landet der Anwender ebenfalls leicht auf kostenpflichtigen Sites, etwa [www.cheatweb.de]. Doch der Nutzen ist fraglich: Fünf Minuten kosten hier etwa zehn Euro.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Schnappauf: Federale state se hersieningsveldtog suksesvol - harde gevolge vir swart skape
Die landwye inspeksieveldtog deur die verbruikersbeskermingsowerhede van die state om BSE-toetse uit te voer, sal lei tot ernstige gevolge in Beiere vir doelbewuste oortredings van die toetsvereiste. Die staatsaanklaer se kantoor in die Vrystaat is reeds ingelig. Beiere se minister van verbruikersbeskerming, Werner Schnappauf, het dit vandag in München verduidelik. Schnappauf: "Daar sal geen kwartier vir swart skape in Beiere wees nie. Ons sal konsekwent optree teen diegene wat bewustelik die verpligting om te toets geïgnoreer het. Die nodige gedetailleerde ondersoeke is nou in volle vaart in die state aan die gang. Federale Minister Künast en Staatsekretaris Müller sal onrealistiese spertye stel "Ons neem geen verdere stappe in die saak nie."
Schnappauf het beklemtoon dat niemand individue heeltemal kan verhoed om hul persoonlike voordeel met kriminele energie te soek nie. "Maar die sein is duidelik: die risiko om ontdek te word is hoog in Duitsland. In die belang van verbruikers en die vertroue in die veiligheid van Beierse beesvleis, sal ons nie duld dat 'n paar die regulasies wat belangrik is vir verbruikersbeskerming ignoreer en sodoende bring die hele beesvleisproduksie in oneer."
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Die CMA tydens die International Green Week 2004
By vanjaar se Internasionale Groen Week van 16 tot 25 Januarie in Berlyn sal Duitsland hom van sy lekkerste kant af wys: onder die leuse "Markplek vir fynproewers - proe die diversiteit van die streke", nuwe en nuuskierige, maar ook bekende tipiese kosse en Spesialiteite van regoor Duitsland Besoekers en bekendes aan die CMA gesamentlike vertoning in Saal 20. Of dit nou swart wortels van Hesse, seedoring-roomys van Brandenburg, Ostalgie-sjokoladestafies van Tangermünde in Sakse-Anhalt, Nedersakse "kale to go", kluitjies met sous van Beiere of Thüringer reuse - almal en baie ander lekkernye wys: Die hele Duitsland het smaak. Altesaam 14 federale state voorsien vanjaar die markplek vir fynproewers met hul streekprodukte. In Saal 20 kan jy weer na hartelus smul. CMA melkkroeg is vir die eerste keer deel van die partytjie
Vir die eerste keer van die partytjie in die saal 20: die CMA-melkstaaf. Besoekers kan gesofistikeerde milkshakes met en sonder alkohol proe, hul T-hemde met wispelturige slagspreuke laat druk en gesogte melksuikers, soos melkglase of boeke, koop. Veral vir hierdie geleentheid het die televisie-sjef Armin Roßmeier 'n eksklusiewe milkshake van die Green Week geskep. Die sjef Norbert Boos stel daagliks ander slim resepidees voor in die CMA-kookateljee in dieselfde saal. Saam met politici en beroemdhede roep hy kul-lekkernye met vleis voor 'n gehoor op. Die bypassende resepte en aanvullende produkinligting is beskikbaar by die CMA-brosjure-standplaas. Besoekers in die Treffpunkt Apfel word gekonsentreer oor die gewildste vrugte van die Duitsers. Die appelsoortvertoning bied 'n paar dosyn gewilde appelvariëteite en baie interessante feite oor die verleidelike vrugte. 'N Bykomende aanbieding in die middel van die landhuis toon 'n wye verskeidenheid Duitse landbouprodukte: nuut ontwikkelde produkidees van rog, wyne uit die omgewing Saale-Unstrut, koolzaadolieprodukte en nog baie meer, is 'n blik op die sogenaamde sentrumuitstalling.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
“Landbou en voeding – leer om te ervaar”
Ook hierdie jaar sal onderwysers hulself by die gesamentlike standplaas "Landbou en voeding - leer ervaar" bevind ter geleentheid van die onderwyskermis, wat van 09.-13 plaasvind. Februarie 2004 in Keulen, omvattende inligting en onderrigmateriaal asook kontakte oor die onderwerp van landbou en voeding. Vir die sesde keer bied die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH en agt ander organisasies en verenigings uit die veld van landbou en voeding hul media aan vir die verskillende skoolvlakke, van voorskool tot hoërskool.
By staanplek E 58 in saal 13.2. besoekers kan 'n omvattende oorsig kry van die groot aantal brosjures, speletjies, plakkate, skyfieversamelings, videofilms wat geskik is vir onderrig of rekenaarspeletjies wat uitgestal word. Die CMA bied byvoorbeeld sy laerskoolvoedingsopvoedingspakket, “Voeding – Eet – Emosies” aan. Benewens die media is direkte ervaring en gevoel veral belangrik. ’n sensoriese kursus bied onder meer waardevolle wenke en voorstelle vir lewendige en aksie-georiënteerde onderrig. In die opdragspeletjie “Van plant tot produk
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
"Duitsland skryf GesCMAck" met die eerste artikels aanlyn
Vir baie mense gaan, benewens poësie, liefde deur die maag – dit blyk uit die eerste bydraes tot die interaktiewe aantekeningprojek "Duitsland skryf GesCMAck". In Desember het die CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH en die internetplatform literaturcafe.de 'n beroep op digters en denkers gedoen om hul uit te spreek. Onder die leuse "Germany writes GesCMAck" kan oud en jonk steeds gedigte, stories, klein bydraes oor die onderwerp van kos en genot lees op die webwerwe van die twee vennote CMA (www.cma.de) en Literatur-Café (www. literaturcafe.de). geniet met alle sintuie
Of dit nou vars brood is wat "'n ekstatiese gevoel / natuurlike sensualiteit" ontlok met sy verleidelike geur, 'n feestelike atmosfeer wat ook die oog behaag ("'n fees vir die oog en 'n bederf vir die verhemelte") of 'n maaltyd wat voorberei word vir jou geliefde(s) - Genot en smaak word met alle sintuie uitgedruk in die inskrywings wat tot dusver ingedien is. Die skrywers bied 'n wye verskeidenheid kulinêre genot aan en wys hul kreatiwiteit en vaardighede op 'n wye verskeidenheid maniere. Benewens liriese bydraes in rym, is daar gesange tot kos, konkrete poësie en verhalende tekste oor kos. Die ondertoon van die individuele bydraes verander van humoristies na romanties na metafories-poëties. Meer as 60 bydraes is in die eerste week ontvang.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Verbruikerspryse bly op 'n gunstige vlak
By die aankoop van varkvleis kan Duitse verbruikers in die nuwe jaar op soortgelyke lae pryse staatmaak as in 2003, en selfs in 'n langtermynvergelyking bly die Duitsers se gunstelingvleis goedkoop. Varkboere in Duitsland en die Europese Unie sal waarskynlik produksie ietwat verminder ná die onbevredigende verdienste in 2003, maar selfs dan sal die reeks varkvleis baie omvangryk bly. Daar is dus geen tekens van 'n merkbare styging in pryse vir verbruikers in 2004 nie.
Die afgelope jaar is die Europese varkmark grootliks gekenmerk deur aanbod- en prysdruk. Die volume slagdiere het meestal die beperkte verbruikersvraag oorskry, en uitvoerbesigheid met derde lande was swak weens die sterk euro. Duitse verbruikers het voordeel getrek uit die laer pryse vir geslagte diere omdat kleinhandelpryse die markneiging gevolg het. Eise vir varktjops het byvoorbeeld in 2003 met byna vier persent gemiddeld gedaal vir alle soorte besigheid, vergeleke met 2001 was dit selfs elf persent laer.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Neem streng stappe teen kriminele aktiwiteite en nalatigheid
Die voorsitter van die werkgroep oor verbruikersbeskerming, voedsel en landbou van die CDU/CSU-parlementêre groep, Peter Harry Carstensen MdB, het ook kommentaar gelewer op die verskille wat in die BSE-toetse ontdek is:
Die BSE-toetsstelsel is inherent veilig. Die getalle bevestig dit. Van die drie miljoen BSE-toetse wat die databasis tot dusver aangeteken het, is 11.000 XNUMX tot dusver inkonsekwent gevind. Volgens die huidige resultate was die foute hoofsaaklik op verkeerde syfers gebaseer. Ongelukkig is BSE-toetse ook nie uitgevoer nie, en in die ergste gevalle is selfs slagting sonder enige amptelike toesig uitgevoer.
