Hoe ons Duitsers ons gewigsverlies beoordeel

 As die oortollige pond moet weg, verkies die Duitsers vandag sagte maatreëls. Radikale maatreëls om gewig te verminder of gesofistikeerde diëte wat vinnige sukses beloof, is nie meer gewild nie. Dit is nou uitgevind deur 'n huidige en verteenwoordigende studie* vir die gesondheidsdepartement van die tydskrif "bella". 31 persent van die ondervra is van mening dat jy jou dieet moet verander om permanent gewig te verloor. Met 39 persent is veral mans van hierdie mening, terwyl 24 persent van vroue saamstem. In die opname het 'n gemiddeld van 19 persent gesê dat hulle "verkies om meer te oefen" om die vetrolle en heupringe te bestry. Weereens, daar is meer mans (23 persent) as vroue (15 persent). Hulle is geneig om meer op diëte staat te maak en verskillende opsies uit te probeer. 27 persent van vroue erken egter ook dat hulle sal ophou dieet sodra die ekstra ponde weg is – 20 persent erken selfs dat hulle nog nie by 'n enkele dieet gehou het nie.
  
   Mense in hierdie land stem egter oor een ding saam: Ongeag wat in die mode is – Twiggy vandag of Rubens model môre – by 80 persent van mense kom hul eie welstand eerste. Vir 45 persent gebeur dit dalk nie met te veel pond op hul ribbes nie, maar 35 persent sê absoluut
duidelik: "Soms meer, soms minder - jy moet dit nie so ernstig opneem nie!" Om die ponde te beveg, dink 79 persent spontaan aan die beroemde FDH ("eet half") metode. Dit word gevolg deur die voedselkombinasieprogram met 67 persent, gevolg deur die Weight Watchers-metode met 61 persent. Eers dan volg die meer radikale nuldieet (52 persent) of die pynappeldieet (27 persent). En: 19 persent maak nie staat op ’n spesifieke metode nie – maar op ’n konsekwente verandering in dieet.
  
   "bella" het meer besonderhede gepubliseer in sy uitgawe wat op 23.12.2003 Desember 500 gepubliseer is. Die Hamburgse mediadienstemaatskappy F&S Internet Infotainment GmbH (www.fsiigmbh.de) het op kort kennisgewing XNUMX geselekteerde Duitse burgers aanlyn oor die onderwerp gevra.
  
* Die struktuur van die aanlynstudie is verteenwoordigend van die volwasse bevolking van 18 tot 45 jaar volgens die spesifikasies van die Federale Statistiese Kantoor (mikrosensus).

1.   0 kommentaar
2.   1463 keer bekyk

Die rooiwyn en die migraine

Rooiwyn kan 'n aanval in sommige migrainelyers veroorsaak. Londense migraine-navorsers het probeer uitvind hoekom selfs goeie druppels "chateau migraine" kan blyk te wees - tevergeefs. Ongelukkig moet migrainelyers dit self uitprobeer of rooiwyn ’n persoonlike snellerfaktor is of nie. “Jy moet egter ’n goeie rooiwyn gebruik en dit net matig verteer,” gee die kenners van die Duitse Migraine- en Hoofpynvereniging met ’n knipoog aan, “anders kan die hoofpyn ander redes hê.”

Wat het rooiwyn wat ander alkoholiese drankies nie het nie? Daar is 'n paar positiewe eienskappe om te lys, insluitend die kardio-beskermende effek. Maar baie migrainelyers sit sonder ’n glas goeie wyn saam met hul Kersgans. Dit kan 'n migraine-aanval veroorsaak.

1.   0 kommentaar
2.   1363 keer bekyk

Tegniese inligtingsessie en webuitsending met Amerikaanse regeringsamptenare oor BSE-saak Maandag, 29 Desember 2003

DR RON DEHAVEN: Laat ek eers praat vanuit 'n ondersoek oogpunt. Ons gaan voort om saam met ons Kanadese kollegas te werk om die terugspoor van die geïndekseer of positiewe dier te verifieer.

Een kwessie wat veral kommerwekkend was, was die aanvanklike verskil in die ouderdom van die dier soos gerapporteer deur ons rekords in die VSA teenoor die rekords wat in Kanada beskikbaar was.

1.   0 kommentaar
2.   1439 keer bekyk

Besigheid laat herleef

Na die vakansie aan die einde van die jaar en die gepaardgaande afswaai in die mark, behoort die handel in landboumarkte in Januarie weer vinnig te normaliseer. Die ervaring toon egter dat sake stiller is as voor Kersfees; die kleinhandelsektor behoort aanvanklik vinnig sy aandele aan te vul. In die loop van die maand blyk die belangstelling meer beperk te wees. Die verbruikersvraag neem toe na afloop van die vakansie, maar is meer gerig op goedkoper artikels, veral in die vleissektor. Die opbrengs vir jong bulle en koeie wat geslag word, sal op sy beste effens herstel, maar dit gee toe vir kalwers. Dit moet nog gesien word of die privaat stoor van varkvleis wat deur die EU besluit is, 'n algemene ommekeer in die varkvleismark sal meebring. Die markte word voldoende voorsien van pluimvee en eiers. Die melktoevoer by die melkerye neem toe, sodat daar genoeg grondstof beskikbaar is vir botter, kaas en melkpoeier. Die vraag na aartappels moet kalm wees. Groter hoeveelhede appels wag om verkoop te word as in die vorige jaar; Goedkoper snitte kom sterk na vore

Na die einde van die jaar moet die vetmakers nie meer die behoefte sien om hul diere teen enige prys te verkoop nie, soos soms in Desember die geval was. Die jong bulvoorraad sal dus weer kleiner wees. Daar moet nog gesien word of daar 'n behoefte is om aan die vraagkant in te haal na die jaareinde. As die verkope van beesvleis wat vir kersverkope geberg word, onbevredigend is, kan die groter hoeveelheid behoefte vir die vakansie met die oorblywende hoeveelhede gedek word. Van die uitvoermarkte word min markverligting verwag. As die prys van slagkoeie die vorige jaar se neiging volg, sal pryse in Januarie effens styg. Die aanbod van slagkoeie sal waarskynlik nie te groot wees nie en die behoeftes van die vleisverwerkingsbedryf sal waarskynlik ietwat toeneem. As die melkkoei-eienaars egter reeds koeie geslag het weens die dreigende kwota, sou die prysvasstelling in die slagkoei-sektor beperk wees. Die bemarking van kalfsvleis sal agterop sit, en produsentepryse daal van Desember tot Januarie.

1.   0 kommentaar
2.   1343 keer bekyk

Met die aankondiging van die nuwe kakao-verordening op 23 Desember sal die beskerming van verbruikers teen misleiding en misleiding aansienlik verbeter word, aangesien die bepalings van die voedsel-etiketteringsverordening in die toekoms ook op kakao- en sjokoladeprodukte van toepassing sal wees. Belangrike verbruikersinligting, soos die best date en die lys van bestanddele, is nou ook op die etikette van kakao en sjokoladeprodukte te vind.

Die nuwe kakao-verordening bevat ook - soos voorheen - vervaardigingsvereistes vir die produkte kakaopoeier, sjokolade, melksjokolade, wit sjokolade, gevulde sjokolade en sjokolade, onder andere, en regulasies oor die toegelate bestanddele wat vir die vervaardiging van hierdie produkte gebruik mag word. Dit moet beklemtoon word dat in die toekoms sekere plantaardige vette buiten kakaobotter in die vervaardiging van sommige sjokoladeprodukte toegelaat sal word. Om voldoende verbruikersinligting te verseker, moet hierdie produkte gemerk word met die woorde "bevat ander plantaardige vette benewens kakaobotter".

1.   0 kommentaar
2.   1549 keer bekyk

Die nuwe etiketteringsregulasie vir geneties gemanipuleerde voedsel word tans deur die industrie en die handel geïmplementeer. Dit stel verbruikers in staat om hul eie besluite te neem vir of teen gemerkte produkte. In die middel van hierdie proses - en sonder om die besluite van die verbruikers te vertrou - plaas Greenpeace kleinhandelaars as platform vir voedselaanbiedinge. Dit is bedoel om die verklaring te dwing om op te hou om geneties gemodifiseerde voedsel aan te bied. "As individuele ondernemings onder hierdie omstandighede 'n verklaring aflê, respekteer ons dit," sê Ricardo Gent, besturende direkteur van die Duitse industrievereniging vir biotegnologie (DIB). Dit is jammer dat die opgeboude druk die gees van die nuwe etiketteringsregulering ondermyn en dat die vryheid van keuse vir verbruikers op die rak voorlopig beperk sal word. Teen die agtergrond van die internasionale grondstofmarkte sal die onderwerp egter net vir 'n kort tydjie uitgestel word, sê Gent.

Die nuwe etiketteringsregulasie vir geneties gemanipuleerde voedsel lig verbruikers meer as voorheen in of voedsel of bestanddele uit geneties gemodifiseerde organismes (GMO's) bevat of vervaardig is. Met hierdie bykomende inligting, kan verbruikers kies uit 'n wye verskeidenheid kruidenierswinkels. Die nuwe etiketteringsregulasies, wat in April 2004 in werking sal tree, word herhaaldelik deur verbruikersbeskermingsverenigings en kleinhandelaars betwis.

1.   0 kommentaar
2.   1477 keer bekyk

Die huidige uitgawe van die bedryfskostevergelyking 2002 vir die slagtersbedryf wat deur die Duitse slagtersvereniging gepubliseer is, is vars uit die pers. Die landwye data-insameling is gebaseer op die wins- en verliesrekeninge en balansstate van meer as 200 ondernemings. Na die wisselkoers word die data vir die eerste keer in euro getoon. Boonop is die verkoopgrootteklasse bygewerk en met ander databronne geharmoniseer. Gevolglik is verdere verklarings oor die operasionele strukture nou moontlik.

Die ontleding wat deur die DFV-inligtingsentrum vir markwaarneming, statistiek en sakebestuur uitgevoer word, terwyl die streng anonimiteit behou word, bied die individuele onderneming betekenisvolle datamateriaal vir die bepaling van individuele liggings. Die aanbieding van gemiddelde waardes vir 'n totaal van vyf verkoopkategorieë en 'n afsonderlike bedryfsevaluering vir takondernemings maak duidelike toekenning en direkte vergelyking met soortgelyke ondernemings moontlik. Deur die kostestrukture en die opbrengste te vergelyk, kan afwykings geïdentifiseer word wat dui op moontlike swakhede en rasionaliseringspotensiaal.

1.   0 kommentaar
2.   1315 keer bekyk

Met die staatsjagverslag 2002 bied die Minister van Landbou in Nedersakse Hans-Heinrich Ehlen en die president van die Staatsjagvereniging van Nedersakse Wilhelm Holsten vir die eerste keer 'n brosjure aan waarin gedetailleerde verslae oor die jag en die uiteenlopende take van die jagters in die afgelope jagjaar gemaak word. Moderne jag word beoefen volgens die beginsel van volhoubaarheid, wat al ongeveer 200 jaar die basis van die Duitse bosbou is. Die wilde aandele moet dus op lang termyn beveilig word. Die verslag wat aangebied word, is bedoel om deursigtigheid te skep oor wild en jag in Nedersakse en om insig te gee in die jagters se werk in die afgelope jagjaar. Belangrikste onderwerpe soos die verbetering van die habitat van patrys en sluip, en die herinstelling van die lynx in die Harz, word behandel, maar ook kruisjagprobleme, soos klassieke varkpes in wilde varke en die dood van robbe in die Noordsee in 2002, toe jagters siek en dooie mense gered het Seëls het heelwat vrywillige hulp verleen.

Interessante feite oor die waarde van jag, oor jaghonde, adresse van instellings en jagorganisasies, asook talle statistieke, ook oor individuele wildspesies, voltooi die eerste staatsjagverslag.

1.   0 kommentaar
2.   1283 keer bekyk

Toenemende vraag as 'n komponent in gereed-etes

'N Klein maar groeiende mark op die gebied van groenteverwerking is die produksie van gedroogde groente. Dit word enersyds aan verbruikers aangebied om geregte in die huiskombuis te verfyn, en andersyds word dit geproduseer vir verdere industriële gebruik in klaargemaakte sop, klaargemaakte etes en souse. Volgens die Federal Association of the Fruit, Vegetable and Potato Processing Industry eV (BOGK) het die plaaslike produksie in 2002 met 20 persent toegeneem tot byna 12.800 XNUMX ton (gedroogde uie uitgesluit). Die groei word toegeskryf aan die toenemende gewildheid van geriefsprodukte in krimpende huishoudings.

'N Veelvoud van die plaaslike produksie word via invoerders uit die buiteland aan die verwerkingsbedryf of aan die eindverbruiker in Duitsland gelewer. In 2002 was dit bykans 49.000 20.000 ton gedroogde groente, waarvan die leeueaandeel (meer as 1.000 5,2 ton) uit gedroogde uie bestaan. Die Duitse produksie van gedroogde uie, aan die ander kant, is net 'n bietjie meer as 2002 16.130 ton. Die invoer was dus XNUMX persent bo die vorige jaar se resultaat. Die nie-onbeduidende heruitvoer moet egter ook in ag geneem word, omdat die Duitse uitvoer in XNUMX XNUMX XNUMX ton beloop het.

1.   0 kommentaar
2.   1243 keer bekyk

Net betyds vir die nuwe jaar is die Central Marketing Society van die Duitse landboubedryf (CMA) en die Duitse slagtersvereniging (DFV) in die beginblokke met 'n aantreklike promosie. Die landwye verkoopsbevorderingsmaatreëls in alle slaghuise begin op 6 Februarie 2004 onder die leuse "Ruck Zuck Weke met varkvleis".

1.   0 kommentaar
2.   1315 keer bekyk

Der Umsatz mit Bioprodukten in Großbritannien ist im Zeitraum Februar 2002/März 2003 im Vergleich zur Vorjahresperiode um 10,4 Prozent auf rund eine Milliarde Pfund oder umgerechnet 1,45 Milliarden Euro gestiegen, berichtet der britische Anbauverband Soil Association. Damit ist Großbritannien der weltweit drittgrößte Markt für Ökoprodukte hinter den USA und Deutschland. Der Loco-Hof-Wert der britischen Erzeugung stieg um 21,3 Prozent auf rund 262 Millionen Euro. Auf Importprodukte entfielen 56 Prozent des gesamten Warenwertes und damit 14 Prozentpunkte weniger als noch im Jahr 2000.

Der Anbauverband führt diese Entwicklung auf eine verbesserte Verfügbarkeit britischer Bioprodukte zurück sowie eine höhere Qualität, eine verbesserte Struktur der Absatzkanäle, das Engagement des Einzelhandels für heimische Produkte und auf den Aktionsplan der britischen Regierung zur Förderung des heimischen Öko-landbaus. Ziel des Aktionsplanes ist es, den Anteil der Importprodukte bis zum Jahr 2010 auf 30 Prozent zurückzudrängen.

1.   0 kommentaar
2.   1219 keer bekyk