Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Duidelike verskille regoor die EU
Die verhouding van alternatiewelik geproduseerde eiers in die EU neem toe, in 2002 was daar 39 miljoen lêhenne in skuur, voëlhok, vryloop- of ekostelsels. Dit is 14 tot 2002 persent van die sowat 280 miljoen lêhenne wat in 1,3 in die EU aangehou is. Slegs sowat XNUMX persent van die eiers wat in die EU aan verbruikers verkoop is, is egter organies geproduseer in ooreenstemming met EU-riglyne.
Dit moet nog gesien word of hierdie verhouding in die komende jare uitgebrei sal word, aangesien sommige vrystellings van EU-regulasie 2005/1804 in Augustus 99 sal verval. Dit behels 'n verskerping van die veeteeltvereistes:
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Die Federale Navorsingsinstituut vir Virale Siektes in Diere het BSE bevestig toe die breinmonster van 'n koei ondersoek is wat van 'n plaas in Thüringen gekom en daar gevrek het.
Die Ministerie van Maatskaplike Sake, Familie en Gesondheid en die betrokke administratiewe owerhede het onmiddellik die nodige maatreëls ingestel. Geen diere wat vatbaar is vir BSE mag uit die betrokke dierekudde verskuif word nie. Die bevoegde veeartsenykundige en voedselinspeksie-owerheid stel die identiteit van alle beeste wat in die vee aangehou word vas en bepaal die sogenaamde kohortdiere (beeste wat op dieselfde tyd gebore is en saam met die betrokke beeste gevoer is). Sodra die ondersoeke afgehandel is, sal die diere van die geboorte- en voerkohort sowel as die laaste nageslag doodgemaak en van die hand gesit word in ooreenstemming met die toepaslike EU-regulasie.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Sonnleitner onderstreep die behoefte aan moderne kursusse
Die Duitse Boerevereniging (DBV) het die beoogde buitensporige kostebesnoeiingsmaatreëls by landboufakulteite skerp gekritiseer of selfs die sluiting daarvan as gevolg van begrotingsbesnoeiings in die federale state. "Die studente en professore is reg wanneer hulle demonstreer teen die aftakeling van onderrig en navorsing in landboufakulteite. Ons landboufakulteite is van groot belang vir die ontwikkeling en dus vir werksgeleenthede in die binnelandse landbou en voedselbedryf. Met moderne opleidingstrukture maak hulle jong mense van Duitsland en alle wêrelddele geskik vir 'n wye reeks werksgeleenthede," het DBV-president Gerd Sonnleitner by môre se verhoor in die Duitse Bundestag se Voedingskomitee gesê. 'n Moderne, interdissiplinêre skakel, veral in navorsing, kan verdere verbeterings in struktuur en doeltreffendheid moontlik maak. Sonnleitner het beklemtoon dat die gespanne situasie in openbare begrotings ongetwyfeld besparings en 'n doeltreffende bestedingsbeleid vereis. Wat besparingsmaatreëls betref, moet politici egter aandag gee aan ’n regverdige verdeling van die las oor alle universiteite en fakulteite, sodat die fakulteite wat hoogs bekend is in wetenskap en landbou behoue bly. Die fakulteite in veral Göttingen, Halle en Berlyn is tans in gevaar.
Weens die huidige situasie het Sonnleitner hom tot die regerende burgemeester van Berlyn, Klaus Wowereit, gewend met 'n versoek om alles moontlik te doen om te verseker dat die Fakulteit Landbou en Tuinbou aan die Humboldt Universiteit nie opgebreek en ontbind word nie. In onlangse jare het die getal studente tot 1.500 2002 studente gestyg. In die 2003/50 akademiese jaar alleen het die aantal gegradueerdes met 500 persent gestyg. Die landbou- en tuinboufakulteit verskaf wêreldwyd praktiese antwoorde vir die landbou- en voedselbedryf en is terselfdertyd 'n opleidingsentrum vir baie plaasbestuurders, veral van die nuwe federale state. Meer as XNUMX ontwikkelingswerkers is voorberei vir hul take in die derde wêreld by die seminaar vir landelike ontwikkeling. Met die ontwikkeling van 'n moderne opleidingstruktuur van baccalaureus- en meesterskursusse het die Berlynse fakulteit 'n reeks kursusse wat aan die vereistes van besigheid en studente voldoen. Sonnleitner het vasgestel dat die landbou- en tuinboufakulteit aan die Humboldt-universiteit in Berlyn intussen die meeste nuwe studente binne die landboufakulteite het.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Veeplase en akkerbou word die meeste geraak
Die ekonomiese situasie in die Duitse landbou het in die afgelope 2002/2003 boekjaar drasties versleg. Die gemiddelde maatskappyresultaat vir voltydse plase het met 25 persent tot 22.900 13 euro gedaal. Dit blyk uit die situasieverslag van die Duitse Boerevereniging (DBV), wat DBV-president Gerd Sonnleitner op die federale perskonferensie in Berlyn voorgelê het. In die vorige jaar moes Duitse boere 'n gemiddelde daling in inkomste van 2002 persent aanvaar. 'n Selfstandige boer het in 2003/16.325 gemiddeld slegs 1.360 40 euro bruto verdien, wat ooreenstem met 'n maandelikse inkomste van XNUMX XNUMX euro bruto insluitend alle betalings van Brussel en uit die Berlynse landboubegroting. Die inkomstegaping na die kommersiële ekonomie het tot ongeveer XNUMX persent toegeneem.
Die hoofrede vir die ineenstorting in inkomste was die aansienlike daling in produsentepryse vir sleutelprodukte soos melk, varkvleis en graan. Afhangende van die tipe onderneming en die streek, het die besigheidsresultate van die ondernemings die afgelope boekjaar verskillend ontwikkel: veral die veeverwerkingsondernemings (vark- en hoenderboerdery) is erg getref. In die jaar 2000/2001 het hulle steeds 'n maatskappyresultaat van meer as 61.000 62 euro gehad. Hulle moes vir die tweede jaar agtereenvolgens 'n massiewe afname beleef; korporatiewe wins het met gemiddeld 18.900 persent tot 24.500 35 euro gedaal. Die kontantgewasplase wat in akkerbou spesialiseer, het gemiddeld 2002 23.300 euro behaal, 'n maatskappyresultaat wat 10 persent laer was. Lae graanpryse en natverwante skade as gevolg van konstante reën en oorstromings, veral in Noord- en Oos-Duitsland tydens die 19.700-oes, het probleme vir saaiboerderye veroorsaak. Onder die voerplase het die melkplase 'n XNUMX persent laer maatskappyresultaat gehad as in die vorige jaar met XNUMX XNUMX euro. Die verlies aan inkomste vir die beesvleisprodusente was persentasiegewys laer, maar in absolute terme het hulle gekla oor 'n baie lae inkomste van XNUMX XNUMX euro.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
25 persent is die daling in inkomste vir voltydse besighede
Die situasieverslag wat vandag deur die Duitse Boerevereniging aangebied is, wys duidelik op die kommerwekkende situasie in die landbou. 25 persent is die daling in inkomste vir voltydse besighede! Heeltemal onbevredigend is die feit dat die maandelikse inkomste van 'n selfstandige boer slegs 'n gemiddeld van 1360 euro is en die verskil tussen landbou-inkomste en kommersiële ekonomie het nou tot 40 persent gegroei. En die beroep verwag ook geen noemenswaardige verbetering vir die huidige boekjaar nie!
Die onwilligheid om op plase te belê, wat jare lank voortduur, is veral kommerwekkend. Volgens die boerevereniging het netto beleggings in die boekjaar 2002/2003 met meer as 60 persent gedaal! Die helfte van die boere beoordeel hul toekomsvooruitsigte as sleg of baie sleg! Veral die landboubeleidsomgewing speel 'n groot rol in toekomsgerigte maatskappybesluite. Die federale regering kom op geen manier sy verantwoordelikhede hier na nie. Pleks daarvan om die landbou in hierdie moeilike situasie met solidariteit te ontmoet en perspektiewe uit te wys, het rooi-groen besluit op massiewe en buite verhouding besnoeiings in die landboubegroting vir die komende jaar! Die talle nasionale verskerping van omgewings- en dierebeskerming deur Rooi-Groen lei tot massiewe nadele vir ons boere in die EU-interne mark. Die regering is heeltemal verdeeld oor die kwessie van groen genetiese ingenieurswese en is dus nie in staat om op 'n sleutelgebied van moderne biotegnologie op te tree nie!
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Gevolge van ekonomiese ontwikkeling
Die president van die Duitse Boerevereniging (DBV), Gerd Sonnleitner, het gevra dat die stelselmatige verswakking van plase en Duitsland as 'n plek vir landbou beëindig word met die aanbieding van die situasieverslag van 2004. Voor die federale perskonferensie in Berlyn het Sonnleitner daarop gewys dat die huidige uiters moeilike ekonomiese situasie in die Duitse landbou nie net 'n gevolg van die mark- of EU-landboubeleid is nie, maar ook 'n gevolg van nasionale beleid. “In ons land is politici lankal laat besef dat ons weer ’n voorspoedige, suksesvolle landbousektor nodig het,” het die DBV-president afgesluit. In die afgelope boekjaar 2002/2003 het die gemiddelde maatskappyresultaat vir voltydse plase drasties met 25 persent tot 22.900 16.325 euro gedaal. Dit beteken dat slegs EUR 1.360 40 bruto per gesinswerker behaal is. Gevolglik het 'n selfstandige boer 'n gemiddeld van net XNUMX XNUMX euro bruto per maand verdien, insluitend alle betalings van Brussel en uit die Berlynse landboubegroting. Die inkomstegaping na die kommersiële ekonomie het dus tot sowat XNUMX persent toegeneem, het Sonnleitner vasgestel.
As 'n politieke gevolg het Sonnleitner 'n beroep op die Bundestag en Bundesrat in die voortgesette bemiddelingskomiteeverrigtinge gedoen om die massiewe spesiale opofferings wat deur die federale regering vir die boere beplan is, terug te trek. Die federale regering beplan belastingverhogings vir landboudiesel vir boere, verhogings in bydraes tot landbousosiale versekering en 'n vermindering in burokrasie deur die beplande uitskakeling van die insetbelasting-vaste koers. Dit verhoog die druk op boere se inkomste verder, het Sonnleitner beklemtoon. Daarom het die DBV ook die federale begroting wat deur die Bundestag goedgekeur is, skerp gekritiseer met buitensporige besnoeiings van minus 7,4 persent in die landboudepartement. ’n Konsolidasie van openbare begrotings en ’n vermindering in skuld moet alle sosiale en ekonomiese groepe raak en moet nie eensydig tot nadeel van boere uitgevoer word nie. Gevolglik het die Koch-Steinbrück-konsep meer begrip onder boere ontmoet. Sonnleitner hoop dat die bemiddelingskomitee nou gelyke behandeling vir die boere sal afdwing.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Dit verhoog die druk op die handelsmaatskappy Metro
Met die voedselafslaer Lidl het die eerste groot afslaghandelaar Greenpeace verseker dat selfs ná die instelling van die nuwe etiketteringsregulasie in April 2004, slegs voedsel sonder genetiese manipulasie aangebied sal word. Op versoek van Greenpeace het Lidl nou 'n ooreenstemmende duidelike verklaring gemaak. Noudat byna alle bekende voedselvervaardigers hulle tot hierdie standaard verbind het, neem die druk op Metro toe. Die handelsmaatskappy is tans die enigste maatskappy wat aktief probeer om geneties gemodifiseerde voedsel bekend te stel en wil selfs 'n alliansie met die genetiese ingenieursbedryf aangaan.
“Ons is baie bly dat Lidl homself so duidelik aan die verbruikerskant geposisioneer het,” sê Alexander Hissting, Greenpeace se genetiese ingenieurswese. "GM-voedsel het geen plek op die rakke nie. Die veiligheid van die produkte kan nie gewaarborg word nie. Ons doen 'n beroep op Metro om nou 'n einde te maak aan die gesellighede aan die GM-bedryf en om genetiese ingenieurswese ook uit sy TIP-produkte te verbied."
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Allergievoorkoming - wat is gewaarborg?
Ongeveer 15% van babas en klein kinders loop die risiko van neurodermatitis (tegniese term: atopiese dermatis) in die eerste 3 jaar van hul lewe. Die volgende mees algemene allergiese siekte in hierdie ouderdomsgroep is brongiale asma. Die risiko om so 'n allergie te ontwikkel, word van ouers met allergieë aan hul kinders oorgedra. 'n Derde van alle pasgeborenes word tans beskou as 'n risiko van allergieë.
Allergieë in kinderskoene word hoofsaaklik deur voedsel veroorsaak; Beesmelk en hoendereiers vorm die punt van die ysberg, gevolg deur koring en soja. Maar hoe kan ouers hul babas beskerm? Volgens die leuse "bors is die beste", moet babas, indien moontlik, eksklusief vir 6 maande geborsvoed word. Die WGO beveel dit ook aan – ongeag of daar ’n allergierisiko is of nie. Studieresultate toon dat kinders wat vir 4 tot 6 maande uitsluitlik geborsvoed is, nie net minder geneig is om voedselallergieë in die eerste 4 tot 5 jaar van hul lewe te ontwikkel nie, maar ook minder ly aan hooikoors en asma tot op die ouderdom van 17.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
Huidige mark grafiek
In 2003 het die vleisverbruik van Duitse burgers effens toegeneem vergeleke met die vorige jaar. Volgens aanvanklike vooruitskattings deur die Bonn ZMP vanaf middel November het vleisverkope vir voedsel, voer en industriële gebruik, insluitend verliese, met 'n statistiese gemiddeld van 1,2 kilogram gestyg tot 'n totaal van 90,2 kilogram per capita. Veral varkvleis en pluimvee het toegeneem. Daarenteen kon die verbruik van bees- en kalfsvleis nie verder herstel nie. Die beesvleisaanbod van binnelandse produksie was aansienlik laer as in 2002. Hierdie daling is net teengewerk deur hoër invoere, dalende uitvoere en 'n vermindering in intervensievoorraad.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
DBV Presidium vra vir 'n pakket van teenmaatreëls
Die produsentepryse vir slagvarke het tot 'n historiese laagtepunt in Duitsland gedaal. Hierdie inkomstesituasie laat nóg die generering van winste en inkomste nóg die dekking van veranderlike koste toe. Hoë produksie, verhoogde voerkoste en onverwags beperkte verbruik bepaal wat op die mark gebeur. Op vandag se vergadering, onder voorsitterskap van DBV-president Gerd Sonnleitner, het die Uitvoerende Komitee van die Duitse Boerevereniging (DBV) bepaal dat die inkomste van Duitse slagvark- en varkieprodusente so drasties gedaal het dat ernstige ekonomiese probleme in die belangrikste afrondingstreke gevrees word. Dit is dus belangrik om nou teenmaatreëls te tref en die ontmoediging van jonger entrepreneurs in veral die afrondingsbedryf teë te werk, ook deur nasionale wetlike solo-pogings te vermy.
Die DBV Presidium het daarom die Europese Kommissie gevra om uitvoerpogings onmiddellik te ondersteun deur terugbetalings vir uitvoere na derde lande toepaslik te struktureer. Die bevordering van private berging moet onmiddellik na Kersfees begin word om 'n korttermynbalans op die mark te bereik. Die promosie moet beperk word tot produkte vir uitvoer na derde lande. Boonop moet intervensiegraan vir veevoer in 'n groter mate vrygestel word.
Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe
EU-produksie neem ietwat af
Kort voor die einde van die jaar is die EU-varkmark in 'n krisis. Die uitgebreide reeks vleis kan nou al weke lank net teen dalende pryse op die mark geplaas word en pryse vir slagvarke is tans laer as wat dit vir vier jaar was. Jy kan ook die verklaring deur die boerevereniging oor die marksituasie lees [hier]. Die voorspellingskomitee by die EU-kommissie versprei nou 'n bietjie hoop en het op sy vergadering aan die begin van November matige prysstygings vir 2004 met effens verminderde aanbod voorspel.
Tye by die varkmark is allesbehalwe rooskleurig. Die jaar 2003 sal negatief onthou word deur die produsente, maar ook deur baie slagplase en uitsnyaanlegte. Verkooppryse was te laag vir groot dele van die jaar, en winste was te karig, indien enige enigsins behaal kon word. Daar is dikwels gehoor dat die aanbod te groot was vir die vraag en dat die prysdruk die gevolg was.
