Sonnleitner suggereix més mesures de precaució

El president de l'Associació d'Agricultors Alemanys (DBV), Gerd Sonnleitner, ha expressat la seva preocupació per la propagació de la grip aviària a Àsia al ministre de Consum de la UE, David Byrne, al ministre d'Afers Exteriors alemany, Joschka Fischer, i al ministre d'Agricultura d'Alemanya, Renate Künast. En cap cas s'ha de subestimar la malaltia viral, subratllava Sonnleitner en una carta. S'ha d'evitar en totes les circumstàncies que aquest virus es propagui al mercat interior europeu i a Alemanya. Sonnleitner va demanar a la Comissió de la UE i al govern federal que totes les importacions encara permeses de productes agrícoles, inclosos els productes processats, en particular la carn d'aviram, es comprovi la seva seguretat. Fins i tot si està prohibida la importació d'una gran proporció de carn d'aus de corral, la importació de productes carnis d'aus de corral escalfats a més de 70 graus encara està permesa als mercats europeu i alemany.

Sonnleitner també va suggerir incloure el turisme en aquestes mesures de precaució. El DBV recolza fermament la crida del Ministeri Federal de Protecció del Consumidor, Alimentació i Agricultura, amb la qual es demana als viatgers als països asiàtics afectats que tinguin en compte les mesures de protecció adequades i que s'abstinguin del contacte amb les granges avícoles i les instal·lacions de comercialització. Sonnleitner va suggerir prendre mesures de precaució addicionals, com ara panys d'higiene en entrar i sortir de l'avió.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1048 vegades

Alemanya va seguir sent el principal client

Segons dades nacionals, França va exportar unes 2003 tones de carn d'au durant els tres primers trimestres del 443.200. Això va ser un cinc per cent menys que en el mateix període de l'any passat. Dins de la UE, els exportadors francesos van vendre 188.530 tones de carn d'au, el mateix que l'any anterior. No obstant això, els lliuraments al mercat alemany van caure un dotze per cent fins a una mica menys de 43.600 tones. No obstant això, Alemanya continuava sent el principal client dins de la UE. Els francesos van compensar la caiguda important de les exportacions a Alemanya i Gran Bretanya amb majors lliuraments a altres estats membres.

De gener a setembre de 2003, les exportacions franceses de carn d'aviram a tercers països van caure un nou per cent fins a unes 254.650 tones. D'això, l'Orient Pròxim i Pròxim va agafar un sis per cent menys amb 118.100 tones, tot i que l'Aràbia Saudita va comprar al voltant d'un 14 per cent més d'aviram de França i va recuperar la seva posició com a principal comprador. Els lliuraments a Rússia es van reduir un terç fins a les 48.900 tones.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1025 vegades

Bestiar i carn

La reactivació esperada de la demanda de carn de boví no es va materialitzar als mercats majoristes de carn. L'interès sovint era molt feble i hi havia molt menys màrqueting que abans. No obstant això, els preus de venda de la carn de vedella gairebé no van variar. A nivell d'escorxador, es va tornar a posar a la venda un nombre menor de bous joves. Per tant, les companyies de matança van fer esforços intensius per obtenir bestiar mascle per a la matança i van augmentar els seus preus de pagament en tots els sentits. Els recàrrecs al sud d'Alemanya van ser més pronunciats que al nord-oest. Els preus de les vaques de matança i les vaquetes tendeixen a ser estables a ferms, amb l'oferta també limitada; tanmateix, les primes aquí estaven dins de límits més estrets. Els fons federals per a vaques de matança de classe O3 van augmentar tres cèntims fins a 1,53 euros per quilogram de pes de matança; el preu mitjà dels toros joves R3 va augmentar cinc cèntims fins als 2,47 euros el quilogram. Quan es venia carn de vedella per correu als països veïns, sovint s'aconseguien preus una mica més alts; Grècia, en particular, va demostrar ser notablement més receptiva. – La setmana vinent, és probable que la gran oferta ramadera continuï sent prou suficient. Tot i que recentment s'han reduït els sacrificis, cal esperar preus estables a ferms per al bestiar de matança. – La comercialització de la vedella al comerç majorista va ser majoritàriament tranquil·la, amb una caiguda de preus encara més en alguns casos. També per als vedells de matança els proveïdors van obtenir una mica menys segons la temporada. Els fons federals per als animals facturats a tarifa plana gairebé van mantenir el nivell de la setmana anterior de 4,38 euros per quilogram de pes de matança. – Els preus dels vedells de bestiar es van desenvolupar de manera inconsistent.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1158 vegades

Iniciativa per a la protecció activa del consumidor

El 5 de febrer de 2004, amb motiu de la Fruit Logistica de Berlín, es va donar el tret de sortida per a l'àrea de productes hortofructícoles de l'esquema QS. "Les primeres fruites i verdures amb la marca de certificació QS sortiran al mercat a mitjan 2004", va dir el Dr. Herman Josef Nienhoff. En el sistema QS "Fruites i Verdures Fresques", cada empresa es compromet a documentar els seus processos operatius i a garantir la traçabilitat. Els controls operatius i de producte regulars a tots els nivells, des del camp fins al taulell d'aliments frescos, garanteixen un alt nivell de transparència i seguretat alimentària per al consumidor.

Els principis QS també s'apliquen a l'àrea de productes de fruites i hortalisses:

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1067 vegades

Informació bàsica sobre la grip aviària al sud-est asiàtic

Fins ara, no hi ha coneixement fiable sobre si el patogen H5N1 de la grip aviària que ha aparegut al sud-est asiàtic també pot ser perillós per als humans a més gran escala. Aquest seria el cas si no només s'infectéssin humans a través d'aus de corral infectades, sinó també si, com a conseqüència d'una modificació genètica (mutació) del patogen, el virus també es pogués transmetre de persona a persona. Un cas així encara no s'ha conegut.

L'Organització Mundial de la Salut (OMS) considera que la soca patògena H5N1 és crítica per diverses raons: no només està sotmesa freqüentment a canvis espontanis en el seu genoma, sinó que també s'ha demostrat que és capaç de fer-se càrrec dels gens de la grip. virus que infecten humans o porcs, per exemple, al seu genoma. Els estudis de laboratori han demostrat que els aïllats d'aquest virus de la grip aviària tenen un alt potencial d'infecció i també poden causar malalties greus en humans. "A mesura que més persones s'infecten amb el pas del temps, augmenta la probabilitat que les persones coinfectades amb patògens de la grip aviària i humana serveixin com a mitjà per a l'aparició de nous subtipus del patogen..." (http://www.who). .int/csr/don/2004_01_15/en/). Aquests nous tipus es podrien adaptar prou bé com per transmetre'ls també de persona a persona.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1075 vegades

Informació bàsica sobre la grip aviària al sud-est asiàtic

Segons els coneixements actuals, les vacunes es van utilitzar en el brot de grip aviària o grip aviària a la Xina sense que s'hagi aconseguit cap èxit decisiu. Experiències similars també es van fer a Itàlia a finals dels anys noranta. L'expert avícola Prof. Dr. Ulrich Neumann, de la Universitat de Veterinària de Hannover, afirma: "Una vegada que una epidèmia ja s'ha arrelat en una regió, no es pot aconseguir gran cosa vacunant els animals. S'ha d'eliminar el sòl del patogen i la seva propagació, i això només és possible mitjançant l'eliminació i eliminació coherents d'acord amb les especificacions de l'Oficina Internacional de Malalties Animals i les estratègies nacionals de control. Per tant, la vacunació només pot formar part d'un concepte complex de control de malalties, si és que és possible".

Tanmateix, la vacunació precoç de les aus de corral també és problemàtica. "En primer lloc, es tracta d'utilitzar la soca del virus de la vacuna adequada. Això al seu torn requereix que sàpigues quin tipus de virus de la grip amenaça les poblacions d'aus de corral. Bàsicament, la vacunació pot reduir significativament l'excreció del virus dels animals infectats, per exemple, a través de les femtes". es tradueix en una reducció de la propagació (més propagació) dels patògens per a les aus de corral corresponents, és a dir, un potencial d'infecció reduït. D'altra banda, aquesta excreció del virus no es pot reduir a zero. Els animals vacunats desenvolupen ells mateixos anticossos, no emmalalteixen i excreten menys patògens. Queda però amb el fet que, malgrat la reducció de l'excreció de patògens, els animals i els seus productes (carn, ous) encara s'han de considerar infecciosos i, per tant, segueixen sent una font de perill per a altres animals no vacunats, ", diu el professor Neumann.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1039 vegades

La ministra federal de consum, Renate Künast, ha emès una ordenança d'emergència com a mesura de precaució addicional per protegir-se de la grip aviària. "Per estar segurs, tot s'ha d'organitzar de manera que, en el pitjor dels casos, es disposi de totes les dades necessàries perquè puguem prendre mesures de protecció immediatament". Atès que, en general, no hi ha obligació d'inscriure's per a aus de corral, s'emetrà amb l'ordenança urgent. L'Ordenança d'urgència estableix: L'obligació de denunciar la cria d'ànecs, oques, faisans, perdius, guatlles o coloms (la cria de pollastres ja té l'obligació de declarar segons l'ordenança de transport de bestiar), si s'incrementen les pèrdues en un ramat d'aus de corral en un termini de 24 hores (en ramats amb un màxim de 100 aus de corral com a mínim tres animals, en ramats amb més de 100 aus de corral més del 2%) o es produeix una reducció del rendiment, el cuidador d'animals està obligat a notificar-ho a l'autoritat competent d'acord amb l'article 9 de la Llei de malalties dels animals. (sospita d'epidèmia) i fer-se un examen per als subtipus H 5 i H 7 del virus de la grip A després d'instruccions posteriors. Els avicults han de portar un registre en el qual entren i surten les aus de corral amb el nom i l'adreça de l'empresa de transport. , l'anterior propietari i de l'adquirent que s'ha d'inscriure. També s'han d'inscriure les visites de fora de l'empresa.

L'ordenança entrarà en vigor el diumenge 8 de febrer.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1013 vegades

El 5 de febrer a Berlín, el Ministeri Federal d'Economia i Treball va activar el nou portal d'empreses www.existenzgruender.de i la línia directa per a pimes (0 18 05) 6 15 -001 (12 ct./min.). Això significa que les ofertes existents s'agrupen i els fundadors tenen accés centralitzat a informació, assessorament i serveis sobre tot el que té a veure amb la creació d'empreses i les pimes.

El portal d'Internet, que forma part de la campanya "pro mittelstand" per a petites i mitjanes empreses llançada l'any 2003 pel ministre federal d'Economia i Treball, Wolfgang Clement, ofereix les següents ofertes:

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1241 vegades

Informació bàsica sobre la grip aviària al sud-est asiàtic

 És poc probable que la grip aviària que actualment està rampant al sud-est asiàtic arribi a Europa o fins i tot a Alemanya. Tanmateix, el Prof Dr. Ulrich Neumann de la clínica d'aus de corral de la Universitat de Medicina Veterinària de Hannover, la possibilitat d'estendre's més al sud-est asiàtic. Segons la declaració d'un expert de l'OMS ''Els microorganismes no necessiten passaports'', el transport d'aus vives o productes avícolas a través de la ''frontera verda'', és a dir, controls anteriors i prohibicions comercials, podria afavorir aquesta difusió. Només cal temer un brot de la malaltia a Alemanya si les aus de corral infectades o els productes avícoles s'importaven abans de la prohibició d'importació imposada el 23 de gener i havien entrat en contacte amb les aus de corral locals, o si els productes avícoles infecciosos, els ous o fins i tot les aus vives importat il·legalment després d'aquesta data hauria estat.

En contrast amb el brot dels Països Baixos l'any 2003, el professor Neumann diu que encara no hi ha informació detallada sobre l'origen del patogen actual. Als Països Baixos, en el curs d'un ampli treball del viròleg Prof. Osterhaus de la Universitat Erasmus MC de Rotterdam, el patogen de la grip aviària H7N7 es va identificar com un recombinant d'ànecs salvatges amb un alt grau de probabilitat com a origen de l'epidèmia. Fins a quin punt l'origen de la grip aviària causada pel patogen H5N1 al sud-est asiàtic també es pot trobar en ocells salvatges només es pot determinar amb un seguiment científic exhaustiu.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1117 vegades

El govern federal està millorant les condicions marc per a la fundació de petites i mitjanes empreses (PIME) a ​​Alemanya. La ministra federal d'Educació i Recerca, Edelgard Bulmahn, i el ministre federal d'Economia i Treball, Wolfgang Clement, van presentar la iniciativa "Innovacions i tecnologies futures a les pimes - Pla director d'alta tecnologia" com a part de l'ofensiva d'innovació del govern federal en el gabinet d'avui. Els punts clau són la millora de l'accés al capital risc i els nous models de cooperació entre la recerca pública i les pimes.

"El Pla director d'alta tecnologia és una mesura més de l'ofensiva d'innovació del govern federal. Amb ell estem reforçant el rendiment tecnològic de les empreses mitjanes. És l'eix vertebrador de la competitivitat d'Alemanya com a ubicació empresarial", van explicar Clement i Bulmahn. Més de 200.000 empreses mitjanes de la indústria i els serveis es troben entre les empreses innovadores d'Alemanya. Al voltant de 35.000 d'ells es dediquen contínuament a la recerca i el desenvolupament.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1303 vegades

Les fallides augmentaran: l'obesitat com un repte important

La concentració de la venda al detall d'aliments avança, i els descomptants ampliaran la seva quota de mercat a Alemanya del 36% al 45% durant els propers cinc anys. El nombre d'insolvències del sector augmentarà de gairebé 7.500 el 2002 a més de 10.000 el 2005. L'apreciació dels consumidors pels productes de les millors marques continua disminuint. L'obesitat és un dels reptes de futur, no només per a la indústria, sinó també per al comerç creat per l'EuroHandelsinstitut. Els hipermercats estan creixent: les petites botigues especialitzades al centre de les ciutats estan a punt d'apagar-se

La concentració de la venda al detall d'aliments s'ha intensificat: mentre que els 10 primers de la indústria representaven el 1990 per cent de les vendes totals el 45, a finals del 2002 ja era del 84 per cent. El desenvolupament dels tipus d'empresa està clarament a costa de les botigues especialitzades a petita escala (< 400 metres quadrats), el nombre de les quals s'ha reduït gairebé a la meitat des de 1980 (-42 per cent). Els hipermercats (+242%) i els descomptes (+50%) han augmentat significativament en el mateix període. Les botigues minoristes gestionades pel propietari, com ara petits supermercats o quioscs, desapareixeran a les ubicacions del centre de la ciutat el 2010 i només podran existir com a proveïdors locals a les zones rurals. KPMG calcula que el nombre d'insolvències passarà de gairebé 7.500 el 2002 a uns 10.200 el 2005.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1209 vegades