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La entrada desde la perspectiva del grupo suizo
El Grupo de timbre adquiere participación mayoritaria en el jamón especialista alemán Abraham. Abraham, con alrededor de 190 millones de euros y el volumen de negocios empleados 650 de los principales productores europeos de prosciutto y es el líder del mercado en Alemania. Esta participación estratégica de Bell da un paso más en la aplicación de la estrategia de internacionalización.
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La adquisición de vista Seevetaler
01 eficaz. Enero 2009 va el especialista jamón alemán Abraham un amplio y centrado en mayor medida la asociación crecimiento internacional con el suizo, aparece AG Bell.
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La participación de la empresa - suma posible compra - Bell-motivación
El gigante mercado de la carne de Bell suiza establece con una participación en el especialista jamón alemán Abraham continuar su expansión en la república alpina en la Unión Europea. Comenzó este año con la entrada en el Polette francesa en junio. El segundo paso fue la adquisición Zimbo en septiembre y ahora sólo el líder alemán Rohschinkenhersteller Abraham.
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Nuevo proceso de desinfección permite el uso sostenible de productos cárnicos
El Instituto Alemán de Tecnologías de la Alimentación (DIL) eV, Quakenbrück exploró junto con el Instituto de Calidad y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Medicina Veterinaria de Hannover (TiHo) y pequeñas y medianas empresas de la industria de la carne, el uso de nuevas oportunidades para el uso sostenible de los subproductos animales, en particular, la sangre de animales masacre.
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Una corrección de un informe de la 17.10.
A mediados de octubre, hubo informes que han sugerido un nuevo escándalo de la carne podrida. Hasta el momento un matadero Danubio suabo tuvo que ser cerrado después de una incursión de los equipos de reacción rápida de los inspectores de alimentos bávaros. informó meat-n-more.info. Después de una discusión con el veterinario competente, hemos ajustado nuestro informe:
[Los textos que han de corregirse se cruzan para documentar nuestro error aquí.]
D&S Fleisch GmbH, una de las mayores empresas de sacrificio y despiece de cerdos de Alemania, ha dado la bienvenida a un total de seis nuevos empleados a su equipo desde el 01 de agosto. Porque estos seis jóvenes, cinco hombres y una mujer, han decidido iniciar su futuro profesional en D&S Fleisch GmbH y ya han firmado sus contratos para la formación in company de dos a tres años. Están apoyados y acompañados por los responsables de formación Dr. Andreas von Breitenbuch, director de control de calidad, y Claudia Schwindeler, directora de contabilidad financiera.
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DLG Alimentos Días en Frankfurt y Bad Soden - conferencia Ampliamente aclamado con distinguidos oradores - La responsabilidad es un tema clave de la 21. siglo
La confianza es un factor clave para el éxito futuro de las empresas de la industria alimentaria y su importancia no hará más que aumentar. Todos los ponentes de los DLG Food Days, que tuvieron lugar los días 8 y 9 de octubre en Frankfurt am Main y en la cercana Bad Soden, estuvieron de acuerdo en esto. Los acontecimientos actuales de las últimas semanas han vuelto a subrayar la importancia para los fabricantes de alimentos en particular. Para el presidente de la DLG (Sociedad Agrícola Alemana), Carl-Albrecht Bartmer, “la responsabilidad es uno de los temas clave de la convivencia social en nuestro siglo XXI”, enfatizó en la inauguración de la conferencia. Ante el profundo cambio de valores sociales que estamos viviendo en todas las sociedades y países, “los efectos a largo plazo de nuestras acciones, si nos tomamos la responsabilidad en serio, no deben ser ignorados. De lo contrario, ponemos en peligro la gran libertad y por ende la sociedad libre ”, advirtió el presidente de DLG. También habló de manera autocrítica de una “falta de conciencia de responsabilidad”.
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las existencias de carne de cerdo inferiores mantienen los altos precios
El Comité de previsión de la Comisión Europea espera una disminución significativa en la producción de cerdos en los próximos trimestres. A partir de los resultados del censo de animales de granja en la primavera para ser un suministro bajista de cerdos de sacrificio se puede predecir. Aunque no sólo para 15 27 los totales de los Estados miembros de suficientes datos disponibles, sino que representa más de estos países 90 por ciento del mercado. A continuación, la población de cerdos ha disminuido con respecto al año anterior 8,5 millones de animales o 5,6 por ciento. Más importante, sin embargo, es la reducción drástica de la manada cerda a 1,25 millones de presas, lo que representa una disminución de 8,7 por ciento. Resumiendo los resultados de todos los países juntos, entonces se puede esperar con una producción insuficiente 2008 1 y entre 2 por ciento.
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negocio de exportación para Alemania gana en importancia
En tiempos del comercio globalizado adoptar también la integración internacional en el comercio con aves de corral. Aquí no sólo están creciendo las importaciones en el mercado alemán; También para el negocio local de la industria avícola en el extranjero están volviendo cada vez más importante, especialmente como una salida para este país es abzusetzende productos difíciles o imposibles.
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Los alimentos frescos ligeramente más barato
Los precios al consumidor de alimentos frescos (productos frescos) se redujo ligeramente hasta 2008 por ciento en septiembre en comparación con agosto 0,7; en comparación con el mes anterior aumentó, sin embargo 4,9 por ciento. Para esta evaluación, la ZMP se basa en los datos actuales del índice actualizado ZMP. Para leche y productos lácteos, no hubo cambios en el mes anterior en septiembre. Unicamente el queso que se le ofreció 1,5 por ciento más barato que en agosto. En comparación leche y los productos lácteos se mantienen en general pero sólo 3 por ciento más barato. En particular, la mantequilla y la leche podrían tener 2008 por menos dinero. Unicamente el queso que ha sido mucho 13 por ciento más caro.
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Mientras que las ventas nacionales de carne de cerdo para los vendedores locales decepcionante carreras y está a la altura del año anterior, sin embargo, auge de las exportaciones.
