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¿Cómo debe ser lo mejor salchichas de todos modos?

Bild.de son consejos muy bien informado salchichas derecho de compras

El equipo editorial de especialistas en embutidos de bild.de abordó la cuestión de cómo se puede comprar un buen embutido, porque una y otra vez "... tierra" ... "jamón de cerveza ligeramente" desanimado ", mortadela desagradable o salami viejo en nuestras bolsas de la compra".

A continuación escribir el departamento de Imagen editorial:

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EED en el animal euros o productores de pollos africanos se quejan de comercio desleal. ¿Hay alguien que esté dispuesto a escuchar?

punta del evento

Se planteó la cuestión desde el principio, ¿por qué cada vez EED participa en la grada Euro? La respuesta es la EED ve su trabajo desde hace mucho tiempo para reducir la pobreza en África en riesgo ya que la industria avícola de África - una vez un ejemplo de éxito en la reducción de la pobreza y el desarrollo rural- se debe a una inundación de importaciones de piezas baratas de aves de corral, principalmente de la UE, su existencia está amenazada. Con varios proyectos EED ha tratado de apoyar sus organizaciones asociadas en África en el mantenimiento del sector avícola local. Sin embargo, países como Ghana están siendo gravemente afectados por las importaciones baratas. Con su presencia en el EED Nivel Euro traerá la discusión de dumping en la exportación directamente a los productores, procesadores y consumidores de la UE. El objetivo es un diálogo crítico entre ellos y el invitado por EED invitados procedentes de África. Por lo tanto, el EED tiene un amplio panorama de los productores de aves africanas intentó de nuevo para dar en la elección de sus invitados. los estudios de caso de Camerún y Ghana son particularmente interesantes desde el cual nuestros clientes pueden reportar.

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Negro jamón de la Selva: Atacar el mercado austriaco

Asociación para la Protección del jamón Black Forest Fabricantes presentó la "fábrica de gira - jamón de la Selva Negro para entendidos" en la categoría de tres

Huele a abetos y jamón ahumado: la Selva Negra ha llegado al Naschmarkt de Viena. Este será el escenario que pondrá a los vieneses de humor para una especialidad alemana en octubre de este año: el jamón de la Selva Negra.

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Satisfacción en vista de "primera clase menú": InterMopro / InterCool / InterMeat 2008 2008 y hogatec en Dusseldorf informan el número de visitantes más altos

Conveniencia, bio y bienestar productos sigue en auge - la restauración y el sector hotelero están invirtiendo de nuevo!

InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 tienen su posición como plataformas más importantes de la industria de los productos lácteos, alimentos congelados, carnes y embutidos subrayadas impresionante mientras 2008 hogatec de nuevo como Nr.1 podría resultar en tecnología y diseño de hoteles, restaurantes y catering. Acerca de visitantes 70.000 65 de países llegaron al cuarteto de exposición en 01. Octubre, después de cuatro días en Dusseldorf terminaron. expositores internacionales 970 en las tres ferias de alimentos y expositores en 500 hogatec ofrecidos a los tomadores de decisiones en los sectores afectados ofertas profesional de productos innovadores, conceptos y servicios. Un total de más de 30 naciones estuvieron representadas en el lado expositor.

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Más de 10.000 2008 personas conectadas Suffa

exitoso debut de la feria de Stuttgart carnicería en los nuevos visitantes / centro de exposiciones comerciales con competencias de alta resolución

El estreno de la feria de Stuttgart para la carnicería, SÜFFA 2008, en el nuevo centro de exposiciones no podría haber sido mejor: más visitantes, más tomadores de decisiones y una zona de captación ampliada. No es de extrañar que el nivel de satisfacción entre expositores y visitantes fuera correspondientemente alto. Eso no era exactamente de esperar, dado el difícil entorno económico. No había ni rastro de esto en las salas de exposiciones. Por el contrario, ha habido muchos argumentos de venta serios e incluso acuerdos espontáneos. "Nuestros expositores están realmente satisfechos con la forma en que se desarrolló la feria", dijo Ulrich Kromer, director de la feria de Stuttgart después de un análisis inicial de los resultados de la encuesta en la feria, "SÜFFA ha vuelto a establecer una señal pionera para la industria y es la feria para el comercio y el Mittelstand afirma. "Kurt Matthes, maestro del gremio de carniceros en Baden-Württemberg, estuvo feliz de estar de acuerdo con esta declaración:" Nuestro concepto de centrar la SÜFFA con su importante programa de apoyo profesional en el comercio de carniceros también ha funcionado bien bajo el paraguas de la nueva feria comercial. “El estado de ánimo es bueno, los colegas están interesados ​​en los productos en exhibición y en las ideas de marketing, y la voluntad de invertir es claramente reconocible. "Los visitantes profesionales aceptaron inmediatamente a SÜFFA en la nueva área como su feria comercial y, gracias a su orientación innovadora, una vez más ha demostrado ser un pionero en la industria".

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galardonado con el Premio Innovación Suffa por primera vez

El alojamiento era en el Premio de la feria de Stuttgart Fleischer en tres categorías este año

En este año Suffa, feria especializada en el comercio de los carniceros, de los precios de Stuttgart para ciertas innovaciones en tres categorías fueron otorgados por primera vez. En general, esta competición ocho empresas habían presentado doce productos. El ganador del primer premio a la innovación de Landesinnungsverband Baden-Württemberg, los carniceros estaban en el show de Richard Drautz, Secretario de Estado del Ministerio de Economía, excelente.

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El oficio de carnicero en la primera mitad 2008

Los aumentos de costos empujan beneficio operativo

Una operación promedio de carnicería fue capaz de generar un incremento de ventas de tan sólo un uno por ciento en la primera mitad 2008. Sin embargo, esto es para ser visto en el contexto de un descenso por el mercado global de la confianza del consumidor sombrío. La demanda de carne ha disminuido en 2008 por ciento en la primera mitad del año 2,9, la demanda de carne de cerdo hasta 3,8 por ciento.

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El 2007 carnicería: amortiguador de ventas significativo - menos empleados

Desde el Informe Anual de la Asociación Alemana de Carniceros

La economía alemana ha seguido creciendo en el año 2007 vigorosamente. El producto interno bruto ajustada a los precios aumentó en 2,6 por ciento. Una vez más, el crecimiento fue tanto desde el exterior y desde el país. La situación en el mercado laboral siguió mejorando en este contexto. El empleo alcanzó su nivel más alto desde la reunificación.

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Carnicería - El original

plantilla discurso del presidente DFV Manfred Rycken en la sesión de tarde de la Asociación Día 12 los carniceros alemanes. 2008 Octubre - Hannover

[Los editores insertaron los subtítulos, así como la tabla de contenido vinculada a continuación para mayor claridad] Tabla de contenido Carnicería: el original Cómo utilizar la imagen Mercados de capacitación en disputa Paquete de higiene de la UE: implementación fallida Trabajando juntos Problemas de ubicación en NGG Berufsgenossenschaft: FG debe seguir siendo independiente Etiquetado de productos sueltos Obra de construcción Castración de lechones La crisis financiera y la artesanía El fin
Carnicería - El original

Señoras y señores, estimados colegas,

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empresas de carne de propiedad familiar: una alternativa a los grandes actores de la industria?

Mesa redonda en Bruselas

Los días 27 y 28 de agosto de 2008, periodistas especializados de Alemania, Francia, Italia y Bélgica se reunieron en Bruselas para una mesa redonda con exportadores de carne belgas. En alusión a la última ola de fusiones y adquisiciones en la industria cárnica, el tema de esta tercera edición fue “Empresas cárnicas familiares: ¿una alternativa a las grandes del sector?”. El evento de dos días comenzó con un recorrido por la planta de corte y el departamento de procesamiento de carne del Q-group.

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pista ejemplar de la familia

La crisis en el mercado de capitales - principios de la familia de larga vida como un modelo para el sistema económico sostenible

En vista de las turbulencias en el mercado de capitales, surge la cuestión de un sistema económico sostenible con principios que puedan prevenir tal crisis en el futuro. "Una vez más, las empresas familiares de larga duración están demostrando ser modelos a seguir", dijo Torsten Groth, experto en empresas familiares de la Universidad de Witten / Herdecke.

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