Bizerba presenta saldos de caja inteligentes de la serie CE II en la InterMopro 2008

En las ferias internacionales de los productos lácteos y la carne y embutidos en Dusseldorf, el InterMopro 2008 2008 y InterMeat, el fabricante de tecnología de Bizerba Balingen presenta saldos de caja con pantalla táctil multimedia de la serie CE II. En el mercado de las ideas frescas (Hall 4 33 soporte C), organizado por la comercialización de la leche revistas contador / queso y mirar-ff-delicado, los visitantes pueden de 28. Septiembre 1. Octubre tener una idea de las escalas inteligentes, y su software de servicio.

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Todo necesita la operación de carnicería moderna: Nuevos Aspectos destacados del producto de marca de Guild - atractivos surtidos adicionales e ideas de tendencias estacionales - programa de tecnología integral para las nuevas exigencias

Mercados: Este es también el lema de la Cooperativa Central de la industria Alemana de Carniceros (Zentrag EG), dedicada a su programa completa gama de productos y servicios en la próxima comercio justo Suffa que el 5. a 7. Octubre tiene lugar en Stuttgart, será la presentación de una cabina total de 1000 metros cuadrados. Para Zentrag-CEO Anton opción es especialmente importante que el Zentrag representará a su experiencia en el centro de una visión de conjunto informativo y entretenido, que cuenta con una gran variedad y por encima de todas las soluciones específicas a las necesidades y problemas de los carniceros y los visitantes actuales.

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Las prácticas de compra de las cadenas de supermercados en la mira

Los seis mayores cadenas de supermercados tienen una cuota de mercado de alrededor de 90 por ciento. Dado este alto Llamadas de concentración del mercado en la iniciativa supermercado recién establecido que las normas sociales y medioambientales se cumplen en la cadena de suministro de supermercados. En la conferencia de prensa sobre 24. También septiembre verlanget la Alianza de organizaciones 19 en los campos del desarrollo, el medio ambiente y la agricultura rural y los sindicatos para una evaluación completa de la capacidad de compra de las cadenas de supermercados por parte de la Oficina Federal.

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Sobre 400 participantes en el comercio de cerdo en Garrel

Protección de los consumidores, el bienestar animal y la protección del medio ambiente son importantes para nosotros y vamos a hacer mucho por él. Sin embargo, nos pondremos en contacto contra las afirmaciones exageradas para defender el fin de seguir siendo competitivos. Debido a que sólo en condiciones justas, somos mantener a los criadores de cerdos en el futuro y puede estar en el cerdo con éxito. Este dijo Franz-Josef Möllers, vicepresidente de la Asociación Alemana de Agricultores (DBV) y presidente del comité de DBV-carne de cerdo, carne de cerdo en el día de negociación en 24. Septiembre 2008 en la Baja Sajonia Garrel. En el centro de rendimiento del cerdo alemán discutido en torno a los criadores de cerdos 400 de toda Alemania con expertos de la industria sobre las medidas tales como las granjas de cerdos en Alemania puede ser sostenible reforzado.

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Pescados y mariscos en aumento - el consumo per cápita se elevó a 16,4 kg

El mercado de productos del mar continúa beneficiándose de deseo de los consumidores para una alimentación variada, agradable y saludable. Según los cálculos de los peces - Información - Centro (FIZ) del consumo per cápita (consumo en casa y fuera de casa) en el año 2007 primera vez en 16,4 kg (peso vivo) aumentó. Esto representa un aumento de 5,8% en comparación con el año 2006 (15,5 kg) y representa un nuevo registro.

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Para obtener más crecimiento y los procesos de negocio más transparentes de los fabricantes de jamón de la Selva Negro y Negro Bosque Wurstspezialitäten TANNENHOF desplegará la solución ERP integrada de Maguncia compañía del sistema de ORGA-SOFT. Para su uso es la solución de la industria INTEGRA LA ALIMENTACIÓN, que fue desarrollado específicamente para las necesidades de producción y de las empresas de comercio de carne, charcutería y la industria alimentaria. El objetivo es acelerar la producción de INTEGRA Además de los procesos comerciales tales como compras, inventario, ventas y contabilidad. Aquí una implementación está prevista en dos etapas del proyecto - en la etapa final, los empleados son hasta 120 trabajar en diferentes lugares con la solución global.

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WWF pide teniendo en cuenta el aumento de consumo de una mayor protección del medio ambiente y el comercio justo.

Los alemanes comen cada vez más pescado ecológico. Según WWF, más del 29 por ciento del pescado capturado en el medio silvestre disponible en Alemania proviene de pesquerías que son parte del programa del "Marine Stewardship Council" (MSC). Se trata de pesquerías que ya tienen el certificado MSC o lo han solicitado. El certificado es sinónimo de pesca ecológica y es recomendado por WWF.

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Factoría de Carne laico comercio / ave despega / Cuarto industria Ranking de afz

El mercado de la carne ha ganado 2007 en Alemania. En esta batalla figuras y los ingresos aumentaron por igual. El productor de carne tuvo que, sin embargo, que contentarse con un crecimiento moderado. la industria de la feria en Dusseldorf - - La clasificación de que el periódico carnicero afz General junto con su publicación hermana industria de la carne (tanto Fachverlag alemán, Frankfurt am Main) a InterMeat industria somete 150 representan las compañías de acuerdo a su fuerza de ventas en escalonados.

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productos de conveniencia con un nuevo look: ingeniosa

El deseo de innovación de los especialistas en aves de corral de Rot am See permanece intacta. Velisco presentó en la feria InterMeat el nuevo país de marca SB-conveniencia de gama Brink.

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Después de vieiras argentinas camarones de agua fría canadiense son ahora el segundo desde el MSC con un sello de calidad de los productos de la empresa. El Consejo de Administración Marina tiene la zona de pesca donde se captó el camarón boreal canadiense, certificado como sostenible de pescado y gestionada de forma óptima.

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Garantizado fresco a primera vista

Los fabricantes de alimentos conocen el problema: se está produciendo productos de alta calidad y enviarlos junto con una fecha de caducidad en el viaje en el comercio. Se le dice al consumidor el tiempo que el producto puede ser consumido sin sacrificar la calidad. El problema: Suponga siempre la temperatura ideal y constante de almacenamiento. Pero, ¿qué ocurre cuando la cadena de frío se interrumpe en algún momento? El producto pierde su frescura.

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