La UE se convierte en un importador neto de carne de res

El mercado europeo de carne de res está experimentando cambios profundos: no hace mucho las huelgas de compradores y los excedentes causaron profundas preocupaciones entre los productores, la situación en 2003 parece cambiar por completo. Según el comité de pronósticos de la Comisión de la UE, que se reunió en Bruselas a mediados de noviembre, la producción de carne en la Unión Europea será inferior al consumo por primera vez este año. Una producción neta de 7,27 millones de toneladas podría igualarse con un consumo de 7,4 millones de toneladas.

Para satisfacer el aumento de la demanda de carne en la Unión después de la crisis de la EEB, es necesario importar. Por lo tanto, no es sorprendente que las importaciones de carne vacuna de la UE aumentaron 8,4 por ciento a 296.000 toneladas en los primeros siete meses de este año. América del Sur fue la región de entrega más importante con alrededor del 80 por ciento del volumen de importación.

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Las exportaciones aumentaron significativamente

Francia exportó alrededor de 374,5 millones de huevos con cáscara para consumo en el primer semestre de este año, un 16 por ciento más que en el período correspondiente en 2002. En particular, las entregas a Alemania, el principal comprador de huevos franceses, aumentaron significativamente, en un 29 por ciento 144,2 millones de piezas. El segundo mayor receptor fue el Reino Unido con 74,5 millones de huevos y un aumento del seis por ciento.

A pesar del aumento de las exportaciones, Francia siguió siendo un importador neto. Las importaciones de huevos con cáscara crecieron de enero a junio de 2003 en un nueve por ciento a 538,9 millones de piezas. España, en particular, entregó considerablemente más a Francia con 340,2 millones de huevos; la ventaja es al menos 48 por ciento.

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Escaso suministro de subproductos de fábrica

El comercio describe la demanda de la agricultura de alimentos compuestos y suplementarios como enérgica; Se podrían lograr aumentos de precios regionales. Es probable que los precios de compra de los productores continúen su tendencia constante en diciembre.

Los precios fijos también son previsibles para componentes individuales. Los subproductos de molienda disponibles de inmediato solo deberían estar disponibles en pequeñas cantidades porque los productos del pequeño proceso de molienda están casi totalmente vinculados en los contratos. Además, las fábricas de piensos compuestos en los Países Bajos compran lotes de salvado de trigo en el oeste de Alemania a los mejores precios. Por lo tanto, las demandas de salvado de trigo frontal continúan aumentando en Alemania, y los productos de enero a julio de 2004 también se comercializan a precios fijos.

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Para los huevos normales, que en su mayoría provienen de jaulas, los consumidores tienen que pagar tanto este año como no lo han hecho en años, incluso en tiendas de descuento. En promedio nacional, un paquete de diez de la clase de peso M aumentó a 1,29 euros en noviembre, que es un 39 por ciento más que hace un año. El precio minorista de los huevos de gallinas camperas convencionales aumentó un ocho por ciento interanual a 1,86 euros por diez.

La razón de los precios más altos es la oferta más pequeña en Alemania, así como en otros países de la Unión Europea. Esto tiene que ver con la regulación de la UE que ha estado en vigor desde enero de 2003, que ha aumentado el espacio requerido para las gallinas enjauladas. Como resultado, la capacidad de muchas granjas y, por lo tanto, el número de gallinas ponedoras se está reduciendo.

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Los agricultores están pidiendo al gobierno federal que aclare la coexistencia.

Los agricultores en Mecklemburgo-Pomerania Occidental quieren crear una zona libre de transgénicos de casi 10.000 hectáreas. 15 agricultores, incluidos cuatro agricultores orgánicos, firmaron ayer un compromiso de que no utilizarán voluntariamente ninguna semilla modificada en sus tierras de cultivo contiguas. Al firmar este contrato, también conocido como memorando, que entrará en vigor el 1 de diciembre de 2003 y se aplicará inicialmente por un año, anunció la Asociación Alemana de Agricultores (DBV).

Queremos dar una señal para movilizar a los colegas y al mismo tiempo para aumentar la presión sobre el gobierno federal para que cree las regulaciones legales desde hace mucho tiempo para el uso de la ingeniería genética verde ", dijo el iniciador de la campaña, el Conde Dr. Heinrich von Bassewitz. El DBV exigió exactamente eso Hace mucho tiempo por los gobiernos federal y estatal.

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 A. Moksel AG (WKN 66 22 30) ha completado con éxito su aumento de capital. La compañía recibirá un nuevo capital de alrededor de 23,4 millones de euros de esta medida. Esto significa que A. Moksel AG ha fortalecido significativamente su fortaleza de capital y ahora es estable en un entorno de mercado caracterizado por una enorme presión competitiva.

El cuatro por ciento de los derechos de suscripción para las nuevas acciones de Moksel ejercidas dentro del período de suscripción del 29 de octubre al 12 de noviembre de 2003 eran atribuibles a los accionistas libres. El número de acciones de A. Moksel AG aumentó de 15.000.000 en 7.432.154 a 22.432.154. La participación de Bestmeat Company bv en el capital social de A. Moksel AG asciende al 89 por ciento después del aumento de capital.

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Hace casi cuatro años, los productores de cerdos daneses dejaron de usar voluntariamente transportadores de cable antibiótico en cerdos. La Organización Mundial de la Salud, la OMS, ahora hace un llamado a todos los países para que eliminen los promotores de desempeño y se refiera a las experiencias positivas de Dinamarca. Esquema histórico

El acuerdo voluntario para reducir el uso de promotores de rendimiento de antibióticos ya se hizo en la industria en 1995. En 1998, esto condujo inicialmente a la interrupción de los promotores del rendimiento antibiótico en cerdos de engorde, y el 1 de enero de 2000, el uso en lechones también se suspendió.

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Congreso anual para productores porcinos

El Consejo Asesor Estatal Danés para Cerdos, un departamento independiente bajo Danske Slagterier, celebró recientemente su congreso anual, dirigido principalmente a los productores de cerdos daneses. Los últimos resultados y conclusiones en el campo de la producción porcina se presentarán en el congreso. Las presentaciones abarcan una amplia gama, desde consejos prácticos de puestos hasta futuros desafíos profesionales y políticos para los productores de cerdos.

También hay contribuciones de personalidades interesantes que, en base a su experiencia de vida, ofrecen una perspectiva nueva y diferente sobre el mundo que nos rodea y, por último, pero no menos importante, sobre los oficios de los productores.

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el 17 de noviembre de 2003 en Bruselas

Control de piensos y alimentos - Registro de ovejas y cabras - Reposición de las poblaciones de bacalao y merluza - Acuerdo de pesca con Groenlandia - Asesoramiento científico sobre la gestión de los recursos pesqueros I. Resumen agrícola

El foco de la reunión del consejo fue un debate de orientación detallado sobre las reformas planificadas para el azúcar, el tabaco, el aceite de oliva y el algodón. (Que no entraremos aquí [arriba])

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Fenómeno no limitado a los países industrializados.

Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill UNC [http://www.unc.edu] han buscado las causas de la obesidad en América y Europa y han llegado a la conclusión de que el buen negocio con refrescos y jugos de frutas azucarados en el en los últimos 40 años Según los investigadores, el fenómeno no solo se limita a los países industrializados, sino que es un fenómeno global.

Los expertos coinciden en que el uso de cantidades crecientes de azúcar conduce a la obesidad global. "Los estudios en los últimos años han demostrado claramente un vínculo entre el aumento de la obesidad y el consumo de refrescos en los Estados Unidos", dijo Barry Popkin, nutricionista de la UNC. Sin embargo, hasta la fecha no ha habido un estudio confiable de qué alimentos realmente causan obesidad. Los investigadores compararon las estadísticas sobre el consumo de refrescos y jugos de frutas azucarados entre 1977 y 1996. "En los Estados Unidos, el estudio encontró que el aumento de 83 calorías por día se debió a los edulcorantes calóricos porque las bebidas dulces representan 66 calorías por día. Eso significa que el 80 por ciento del aumento total de calorías son solo las bebidas", explica Popkin Los investigadores compararon datos de alimentos de 103 países en 1962 con 127 países en 2000. Los científicos también examinaron datos demográficos como asentamientos urbanos e ingresos per cápita. Usando varios estudios del Departamento de Agricultura de los EE. UU., Los científicos pudieron determinar qué alimentos contribuyeron más al aumento de la ingesta de calorías. La ingesta de calorías en todo el mundo aumentó en un promedio de 74 calorías por día. Curiosamente, en los países donde el ingreso per cápita fue menor, el aumento en la ingesta de calorías entre 1962 y 2000 fue mayor que en los países ricos.

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Los valores en diabéticos disminuyeron en un 20 por ciento

Media cucharadita de canela reduce significativamente los niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos. Este es el resultado de un estudio realizado por el Centro de Investigación de Nutrición Humana de Beltsville http://www.barc.usda.gov/bhnrc. Simplemente remojar un palito de canela en el té puede lograr este efecto. El científico principal Richard Anderson le dijo a Newscientist, http://www.newscientist.com, que este descubrimiento fue inicialmente una coincidencia. "Observamos los efectos de los alimentos comunes en el azúcar en la sangre. De hecho, esperábamos malos resultados de la muy popular tarta de manzana con sabor a canela, pero sucedió lo contrario". Los resultados del estudio fueron publicados en la revista Diabetes Care http://care.diabetesjournals.org.

El principio activo de la canela es el compuesto de polifenol soluble en agua MHCP. En las pruebas en un tubo de ensayo, MHCP imitó la insulina, activando así su receptor y trabajando sinérgicamente con la insulina en las células. Se realizó un estudio en Pakistán para verificar estos resultados. Los voluntarios con diabetes tipo 2 recibieron uno, tres o seis gramos de canela en forma de cápsulas diariamente después de comer. En unas pocas semanas, los niveles de azúcar en la sangre en este grupo fueron en promedio un 20 por ciento más bajos que los del grupo de control. Algunos participantes incluso alcanzaron niveles normales de azúcar en la sangre. Después de parar, los niveles de azúcar en la sangre aumentaron nuevamente. Además, la canela redujo los niveles de grasa y colesterol en la sangre, algunos de los cuales también están controlados por la insulina. Los radicales libres se neutralizaron durante las pruebas en un tubo de ensayo.

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