Nubassa، عرضه کننده جهانی ادویه جات ترشی جات، مخلوط چاشنی ها، مارینادها و محصولات تکنولوژیکی برای تولید و تصفیه محصولات گوشت و سوسیس، به 90 سال موفقیت آمیز نگاه می کند. این شرکت در مانهایم تأسیس شد و امروزه صنایع غذایی و گوشتی، تجارت قصابی، و همچنین رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و آشپزخانه‌های تجاری را در بیش از 40 کشور در سراسر جهان از دفتر مرکزی خود در ویرنهایم در جنوب هسن تامین می‌کند. این سبد در حال حاضر شامل بیش از 4000 محصول ...

1.   0 Kommentar
2.   1158 بار نمایش داده شده است

کارآموزان کارخانه گوشت Kaufland در Heilbronn نیز امسال از بیش از 250.000 زنبور عسل حمایت کردند. کار آنها تحویل عسل برای یک ژامبون عسل منحصر به فرد بود. ژامبون به طور مستقل توسط کارآموزان تولید شده است و در پایان اکتبر به طور انحصاری در Kaufland در دسترس خواهد بود.

1.   0 Kommentar
2.   1091 بار نمایش داده شده است

شرکت بیوتکنولوژی هایدلبرگ The Cultivated B اعلام کرده است که با یک محصول سوسیس کشت سلولی وارد مراحل مقدماتی سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) شده است. گواهی EFSA به عنوان یک غذای جدید یک نیاز کلیدی برای تولید تجاری در مقیاس بزرگ در نظر گرفته می شود. جنز تویدر، مدیر ارشد استراتژی ProVeg International، از یک نقطه عطف صحبت می کند ...

1.   0 Kommentar
2.   940 بار نمایش داده شده است

تبریک می گویم، نایب قهرمانان اروپا! فرانتس پروستمایر (قصابی stuhlberger) گرفتار شد مدال نقره برای آلمان در هشتمین دوره مسابقات قهرمانی اروپا "Euroskills 8" در گدانسک. این رویداد به منظور ارتقای آموزش و مهارت های حرفه ای در سطح اروپایی است. حرفه قصابی تنها دو سال پیش در کنار 43 حرفه دیگر به این عنوان شناخته شد...

1.   0 Kommentar
2.   1084 بار نمایش داده شده است

حتی اقدامات ساده ای مانند خنک کردن کود یا کاهش سطح آن اثرات ثابت شده ای دارد: انتشار گازهای مضر، به ویژه آمونیاک، از غرفه های چاق کننده خوک ها را می توان کاهش داد. این یک نتیجه موقت از دانشگاه هوهنهایم در اشتوتگارت در پروژه مشترک "کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از دامداری" به طور خلاصه EmiMin است. با 2 میلیون یورو بودجه فدرال، پروژه فرعی در دانشگاه هوهنهایم یک پژوهش سنگین است.

1.   0 Kommentar
2.   1032 بار نمایش داده شده است

در روز چهارشنبه، 13 سپتامبر 2023، صنعت به دعوت موسسه بسته بندی آلمان گرد هم آمد. V. (dvi) برای مراسم اهدای جوایز بسته بندی آلمان 2023 در Meistersaal برلین. به عنوان بخشی از این جشن، برندگان جوایز طلا نیز معرفی شدند که هیئت داوران جایزه بسته بندی آلمان علاوه بر این از چهار نوآوری برجسته از بین برندگان تقدیر کرد.

1.   0 Kommentar
2.   1139 بار نمایش داده شده است

طرفین در مذاکرات چانه زنی جمعی بین گروه غذایی ویون و اتحادیه غذا-لذت-غذا (NGG) در 7 سپتامبر 2023 پیشرفت بسیار خوبی داشتند. کل صنعت از جمله ویون به دلیل تورم بالا، افزایش قیمت مواد اولیه و سایر اثرات بحران صنعت تحت فشار شدید قرار دارد.

1.   0 Kommentar
2.   916 بار نمایش داده شده است

کارمندان و شرکای متخصص فناوری توزین Bizerba در شهرداری Hengelo (هلند) برای افتتاحیه مراسمی محل فروش و خدمات جدید گرد هم می آیند. این نقطه عطف مهم، گام مهمی در تاریخ شرکت است و منعکس کننده پیگیری مداوم تعالی و نوآوری است.

1.   0 Kommentar
2.   1132 بار نمایش داده شده است

مصرف کنندگان در آلمان می خواهند بدانند حیواناتی که گوشت آنها را از پیشخوان یا سوپرمارکت می خرند چگونه زندگی می کنند. قانون برچسب زدن به دامپروری در 24 آگوست 2023 لازم الاجرا شد. برچسب‌گذاری اجباری دولتی اکنون برای اطمینان از شفافیت و وضوح در مورد نحوه نگهداری حیوانات در نظر گرفته شده است. زنجیره های خرده فروشی مدتی است که برچسب های خاص خود را دارند. آنچه جدید است، مقررات یکنواخت سراسری است...

1.   0 Kommentar
2.   1538 بار نمایش داده شده است

گروه Tönnies برنامه رفاه حیوانات Fairfarm خود را در دامپروری نوع 3 گسترش داده است تا شامل گاوداری شود. بنابراین، رهبر بازار از Rheda-Wiedenbrück، دامنه رفاه حیوانات را برای گوشت خوک و گاو تکمیل می کند. همه اشکال نگهداری در حال حاضر ارائه شده است ...

1.   0 Kommentar
2.   1286 بار نمایش داده شده است

برای سال آموزشی جدید، 42 کارآموز و 15 دانشجو در یک دوره آموزشی دوگانه زندگی حرفه ای خود را در دفتر مرکزی گروه MULTIVAC آغاز می کنند. 23 جوان دیگر در یکی از سایت های تولیدی دیگر گروه در آلمان و اتریش آموزش خود را آغاز می کنند.

1.   0 Kommentar
2.   947 بار نمایش داده شده است