Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Tarptautinės žaliosios savaitės apdovanojimų ceremonija
Federalinė vartotojų ministrė Renate Künast šiandien ketvirtą kartą ekologiniams ūkiams įteikė Federalinės vartotojų reikalų ministerijos ekologinio ūkininkavimo skatinimo apdovanojimą. Iš viso 25.000 1 eurų piniginis prizas atitenka pirmos ir dviejų antrosios vietos laimėtojams. Aukštas apdovanojimas visoms trims įmonėms patvirtina, kad jos užsiima ekologiniu ūkininkavimu aukščiausiu lygiu ir sukūrė daug idėjų bei naujovių, kurias nesunkiai galima perkelti į kitas žemės ūkio bendroves. 2 m. ekologinio ūkininkavimo skatinimo apdovanojimas skirtas:
1-osios premijos laureatas: Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten netoli Ratzeburgo, Šlėzvigas-Holšteinas, asociacija: Bioland) gauna apdovanojimą už pavyzdingą gamtos apsaugos priemonių integravimą į žemės ūkio praktiką. Prizinis fondas – 10.000 XNUMX eurų.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
„Ši valgykla yra priežastis važiuoti autobusu pusvalandžiui", – entuziastingai džiaugiasi Rostoko studentas. Kokybė, aptarnavimas ir kainos – Rostoko studentų sąjungos „Mensa Süd" viskas kaip tik. „Metų valgykloje" 2003 m.“ šalies universiteto žurnalo UNICUM CAMPUS konkurse, jį nugalėtoju išrinko studentai iš visos Vokietijos. Antroje ir trečioje bendrojo reitingo vietoje atsidūrė Frankfurto/Oderio kavinė Kellenspring ir Osnabriuko studentų sąjungos kavinė Vechta. .
„Šiandien valgyklos nebėra maitinimo patalpos, o modernios aptarnavimo operacijos“, – sako UNICUM CAMPUS vyriausioji redaktorė Dorothee Fricke. „Konkursu „Mensa“ UNICUM CAMPUS norėtų pagerbti studentų sąjungas, kurios įdėjo daug pastangų. Nuo 14.872 m. spalio 1 d. iki gruodžio 15 d. 2003 XNUMX studentai dalyvavo visoje šalyje vykusiame balsavime www.unicum.de ir studentų žurnalo kuponais. Jie platino virtualius padėklus šešiose kategorijose: skonis (laimėtojas: Rostokas), pasirinkimas (Oldenburgas), laukimo laikas (Trier), aptarnavimas (Vechta), atmosfera (Konstanz) ir bendras įvertinimas (Rostokas). Skalė svyravo nuo vieno padėklo (mensa non grata) iki penkių padėklų (mensa cum laude). Trys geriausios valgyklos visose UNICUM CAMPUS kategorijose apdovanotos už kulinarinį meistriškumą, greitą aptarnavimą ir palankią studentų atmosferą gauna „auksinį padėklą“.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Vėl įvedamos laikinosios eksporto grąžinamosios išmokos už kiaulių skerdenas ir gabalėlius
Bendrijos kiaulienos sektorius išgyvena rimtą krizę. Euras stiprus dolerio atžvilgiu, pašarų kainos labai aukštos dėl praėjusios vasaros sausros, o kiaulienos paklausa pasiekė žemiausią tašką. Šie veiksniai ir įprasti cikliniai svyravimai lemia itin žemą kainų lygį šiame sektoriuje. Siekdamos kuo greičiau išspręsti šias problemas, ES valstybės narės šiandien pritarė Europos Komisijos siūlymui vėl įvesti laikinąsias eksporto grąžinamąsias išmokas už kiaulių skerdenas ir išpjovas. Grąžinamoji išmoka yra 40 EUR/100 kg ir taikoma visoms trečiosioms šalims (išskyrus 12 stojančių šalių ir šalių kandidačių). Eksportas turi įvykti iki 2004 m. balandžio mėn. pabaigos. Po šiandieninio balsavimo Komisija oficialiai priims pasiūlymą, kad schema galėtų įsigalioti 27 m. sausio 2004 d.
"Ypatingomis aplinkybėmis reikia imtis išskirtinių priemonių. Išnaudojus visas kitas priemones, paskutinė galimybė yra laikinai atnaujinti eksporto grąžinamąsias išmokas už kiaulieną. Priemonė skirta padėti kiaulių augintojams Bendrijoje išbristi iš šios išskirtinės krizinės padėties", – aiškino Franzas Fischleris. ES žemės ūkio, žuvininkystės ir kaimo plėtros komisaras.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Maistas vertas daugiau / gyventojai turėtų būti geriau informuoti / sustabdyti žemės ūkio kontrolę
„Maistas Vokietijoje parduodamas žemesne kaina. Tam pritarė visi Tarptautinės žaliosios savaitės nuotykių ūkyje vykusios panelinės diskusijos „Maistas vertas“ dalyviai. Tačiau ginčytina buvo tai, kaip vartotojai galėjo suprasti vertę ir kaip būtų galima užkirsti kelią žlugdančiai konkurencijai prekyboje ir gamyboje bei jos padariniams. Organizatoriai buvo Vokietijos ūkininkų asociacija (DBV) ir Tvaraus žemės ūkio rėmimo asociacija (FNL).
Hubertus Pellengahr, pagrindinė Vokietijos mažmenininkų asociacija, pagrindinė problema yra ta, kad vartotojai šiuo metu yra itin taupūs. „Mūsų bendrapiliečiai nepripažįsta brangesnių produktų pridėtinės vertės, todėl vis dažniau kreipiasi į nuolaidų prekybos centrus, kurių rinkos dalis dabar siekia 40 proc.“. Nors konkurencija mažmeninės prekybos maisto produktais sektoriuje yra itin arši, rinkos mechanizmai neturėtų būti paveikti valdžios įsikišimo. Pellengahr tęsia: „Aukštesniojo segmento paslaugų teikėjai turi užsitikrinti poziciją rinkoje kokybe, šviežumu, įvairove ar prekės ženklu“.
Siekdami paveikti vartotojų pirkimo įpročius, „Alliance 90/The Greens“ žemės ūkio politikos atstovė Ulrike Höfken ir Vokietijos ūkininkų asociacijos generalinio sekretoriaus pavaduotojas Adalbertas Kienle pasisakė už intensyvų ir ilgalaikį dialogą. Federalinės vartotojų apsaugos, maisto ir žemės ūkio ministerijos bei Nuotykių ūkio dalyvavimas kaip bendra Vokietijos žemės ūkio ir maisto pramonės iniciatyva yra svarbūs žingsniai šia kryptimi. Kienle mano, kad reikia imtis skubių veiksmų, nes dabartinė nelaimė ne tik kelia pavojų daugelio ūkininkų egzistavimui, bet ir daro įtaką aukštesnio ir žemesnio lygio ekonomikos sektoriams. „Ypač tada, kai žemės ūkio rinkose yra nedidelis perteklius, kainas negailestingai diktuoja keli dideli nuolaidininkai“, – pabrėžė Kienle.
Manfredas Zöllmeris, SPD Bundestago narys, šiame kontekste pareiškė, kad politika gali sudaryti tik pasiūlos ir paklausos sąveikos pagrindą. "Tačiau mes nenorime uždrausti vartotojams pirkti pigiai." MdB Christel Happach-Casan, FDP, ir Gitta Connemann, CDU, taip pat įsipareigojo laikytis laisvosios rinkos ekonomikos principų. Tačiau reikia pasirūpinti, kad Vokietijos žemės ūkis galėtų gaminti tokiomis pat konkurencinėmis sąlygomis kaip ir kolegos kaimyninėse Europos šalyse. Ponia Happach-Casan tai apibendrino. „Aš reikalauju sąžiningų galimybių ir mažesnio biurokratinio kišimosi“. M. Connemann teigimu, turi būti įvertintos ir atlyginamos papildomos paslaugos, skirtos mūsų kultūrinio kraštovaizdžio išsaugojimui.
Nuotykių ūkis žaliojoje savaitėje yra bendra CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, Vokietijos ūkininkų asociacijos (DBV), information.medien.agrar eV (ima) ir Fördergemeinschaft Sustainable Agriculture eV (FNL) iniciatyva. .
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Ateityje vartotojai galės aiškiai matyti, kuriuose maisto produktuose yra chinino ar kofeino. Tai numatyta sausio 17 d. įsigaliojusiame Antrajame potvarkyje, iš dalies keičiančiame Maisto ženklinimo potvarkį ir kitus maisto teisės aktus, kuriais gerokai pagerinama vartotojų informavimas apie maisto produktus, kurių sudėtyje yra chinino ir kofeino. Ateityje chinino ir kofeino vartojimo atpažinti nebebus įmanoma vien pagal bendrąją nuorodą „aromatas“ sudedamųjų dalių sąraše. Atvirkščiai, medžiagos turi būti nurodytos papildomai.
Taip pat naujai reglamentuojamas kiekybinis kofeino kiekio nurodymas gėrimuose, kurių litre yra daugiau nei 150 miligramų kofeino. Tokiu atveju teiginys „padidėjęs kofeino kiekis“, po kurio nurodomas kofeino kiekis miligramais 100 mililitrų, turi būti rodomas tame pačiame matymo lauke kaip ir prekės pavadinimas. Šis reglamentas ypač aktualus vadinamiesiems energetiniams gėrimams. Informacija apie gėrimus iš kavos ar arbatos, kurių prekiniame pavadinime yra žodis „kava“ arba „arbata“, pateikti nebūtina, nes tai jau pakankamai informuoja vartotoją apie kofeino kiekį.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Ministras Pirmininkas Kochas pagerbia Rūmų pirmininką
Federalinis prezidentas Johannesas Rau apdovanojo Reino-Maino amatų rūmų pirmininką Jürgeną Heyne'ą Vokietijos Federacinės Respublikos ordino „Už nuopelnus“ Didžiuoju federaliniu kryžiumi per Heseno ministrą pirmininką Rolandą Kochą. Ministras pirmininkas Rolandas Kochas pirmadienį vykdė šią garbę savo oficialioje viloje, dalyvaujant daugybei aukšto rango svečių iš politikos, verslo ir kultūros. Jürgen Heyne yra Reino-Maino amatų rūmų prezidentas nuo 1994 m., Heseno amatų rūmų asociacijos prezidentas nuo 1999 m. ir Heseno amatų dienos prezidentas. Nuo 1999 m. jis taip pat yra Centrinės Vokietijos amatų asociacijos ir Vokietijos amatų tarybos vykdomosios tarybos narys.##|n##
Nuo tada, kai 1 m. federalinis prezidentas Romanas Herzogas buvo apdovanotas Vokietijos Federacinės Respublikos ordino „Už nuopelnus“ 1997-osios klasės Federaliniu kryžiumi, rūmų prezidentas Jürgenas Heyne'as išplėtė savo savanorišką įsipareigojimą ir kitose srityse, kurios neapsiriboja amatais. Eidamas Reino-Maino amatų rūmų prezidento pareigas, jis daugiausia dėmesio skiria jaunų žmonių pameistrystės vietų kūrimui. Pavyzdžiui, jam vadovaujant ir remiant kitoms institucijoms, Reino-Maino amatų rūmai pradėjo kasmet nuo 2000 metų vykstančias amatų žirgų lenktynių dieną, kurios metu moksleiviai nemokamai lankosi žirgų lenktynių trasoje m. Frankfurtas-Niederradas gali suteikti informacijos apie įvairius karjeros kelius kvalifikuotose srityse. Jam svarbi socialiai remtinų jaunuolių integracija. Jis taip pat yra jų advokatas nuo 2000 m., būdamas Heseno valstijos vyriausybės Integracijos patariamosios tarybos narys.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Per IFFA 2004, kuris vyksta nuo gegužės 15 iki 20 d. Frankfurte, DFV vėl organizuos daugybę tarptautinių konkursų mėsos įmonėms. Tai „klasika“, pavyzdžiui, tarptautiniai dešrų ir kumpio kokybės konkursai, taip pat atviras Vokietijos mėsos dešrelių čempionatas, pirmą kartą surengtas IFFA, ir naujasis „Mėsininkų biatlonas“. Vertinama ne tik dalyvių pateiktų gaminių kokybė, bet ir atitinkamos mėsos parduotuvės reklaminių priemonių kūrybiškumas bei sėkmė.
Iš viso specializuotų mėsinių parduotuvių savininkams ir darbuotojams organizuojamos šios varžybos: Europos patogumo varžybos „Užkandžiai, užkandžiai, kanapės ir lėkštės“, Tarptautinis dešrų kokybės konkursas, Tarptautinis žalio ir virto kumpio kokybės konkursas, Mėsininkų biatlono varžybos: puikūs Specializuotos mėsos parduotuvės, atviri Vokietijos mėsinių dešrų čempionatai.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Laiške Federalinei vartotojų apsaugos, maisto ir žemės ūkio ministerijai DFV pateikė pastabas dėl EB reglamento 18/178 2002 straipsnio.
Nurodoma, kad dėl valdomų struktūrų, įmonės savininko tiesioginės atsakomybės už visas darbo sritis ir buhalterinę apskaitą mėsinėje, paskerstų gyvulių kilmę, įsigytą mėsą ir kitus ingredientus galima visiškai įvardinti ir dokumentuoti. . Tai reiškia, kad yra įvykdyti ES reglamento 18/178 2002 straipsnio reikalavimai.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
DBV: Ekonominės nuotaikos žemės ūkyje ir toliau yra labai slogios
Vokiečių ūkininkų nuotaikos ir ateities vertinimas nepagerėjo. Tai yra dabartinio 2003 m. gruodžio mėn. žemės ūkio ekonomikos barometro rezultatas. Vokietijos ūkininkų asociacijos (DBV) naujai pateiktas žemės ūkio ekonomikos barometras 2000 m. gruodžio mėn. rodo labai mažą vertę – tik 100, palyginti su 2003 ataskaitiniais metais (atitinka 51). ). Ateityje žemės ūkio ekonomikos barometras pateiks trumpą informaciją apie ekonomines nuotaikas žemės ūkyje ir bus atnaujinamas kas ketvirtį. Ją sudaro esamos padėties įvertinimas ir ūkininkų ateities lūkesčiai. Ekonominė situacija
Dabartinę ekonominę situaciją ūkininkai vertina 3,50 balo, todėl ji beveik nepasikeitė, palyginti su ankstesniu 2003 m. rugsėjo mėn. tyrimu, kurio įvertinimas yra 3,52 (vertinimo skalė nuo 1 = labai gera iki 5 = labai nepalanki). Šiaurės vakarų Vokietijos ūkininkai savo padėtį vertina kaip mažiau palankią. Taip pat yra didelių skirtumų tarp verslo rūšių: gerai arba labai gerai įvertino 14 procentų arimininkystei orientuotų verslų, 9 procentai pieninių galvijų ar galvijų augintojų ir tik 4 procentai perdirbimo įmonių. Ir atvirkščiai, 64 procentai perdirbimo ūkių ir 43 procentai specializuotų žemdirbių, pienininkų ir galvijų augintojų savo padėtį vertina kaip nepalankią arba labai nepalankią. Rangovai savo ekonominę padėtį paprastai vertina palankiau.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Ministras Backhausas: Žuvies perdirbimo centras Zasnice žvejams apsimoka
Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos žvejai sėkmingai pradėjo silkių sezoną. Labai gera vasarinių silkių kokybė – 4–7 silkės kilograme ir kasdien sugaunama nuo 15 iki 50 tonų silkės – 2004 m. sezoną žvejai vertina optimistiškai. „15.800 2004 tonų silkės kvota, skirta Meklenburgo-Pomeranijos žvejybai, yra tvirtas pagrindas XNUMX m. žvejybos sezonui“, – sako dr. Till Backhaus (SPD), maisto, žemės ūkio, miškų ir žuvininkystės ministras.
Pradėjus gamybą naujame žuvies perdirbimo centre Sassnitz-Mukrane, šiais metais žvejai savo žuvimi galės prekiauti tiesiogiai vietoje. Silkių žūklė taip pat remiama valstybės ir Europos Sąjungos finansavimo priemonėmis, įgyvendinant bandomąjį projektą „Silkių žvejyba“. Pernai šalis ir ES iš viso investavo 1,3 mln. eurų, kuriais tiesiogiai galėjo naudotis pavieniai žvejai, žvejybos kooperatyvai ir gamintojų organizacijos konkrečioms priemonėms įgyvendinti.
Pateikė Tomas Pröller, mėsos N-daugiau , paskelbta archyvai
Visuomenė, politika ir maisto pramonė turi spręsti sveikatos politikos problemą – didėjantį gyventojų nutukimo paplitimą. Dar 1998 m. Berlyno Roberto Kocho instituto paskelbti skaičiai parodė, kad 67 % suaugusių vyrų ir 52 % suaugusių moterų turi antsvorio ir netgi liguistai antsvorio, ty 18 % vyrų ir 21 % moterų. Pasaulio sveikatos tarnyba (PSO) apskaičiavo, kad iki 2040 m. maždaug pusė Vakarų pramoninių šalių gyventojų turės antsvorio.
Tad nenuostabu, kad antsvorio turinčioje visuomenėje taip pat yra didelė antsvorio turinčių vaikų dalis. Maždaug 5 % 7-23 metų vaikų turi antsvorio, o 9-11 metų vaikų net 40 %. Nutukę vaikai ir paaugliai dažnai serga suaugusiųjų ligomis (pvz., tarpslankstelinių diskų liga, padidėjusiu insulino ir lipidų kiekiu kraujyje, aukštu kraujospūdžiu, diabetu). Taip pat yra psichosomatinių problemų, tokių kaip nepasitenkinimas savo kūnu, socialinis atstūmimas, erzinimas mokykloje, menka savivertė ir kt.
