Испораките на германско свинско месо во Република Кореја (Јужна Кореја) сега се повторно возможни по две и пол годишна забрана како резултат на првите откривања на африканска свинска чума (ASF) во Германија. Првите три германски кланици и погони за преработка беа повторно одобрени од корејските власти за извоз во Јужна Кореја...
Германската месна индустрија е во тешка средина. Залихите на свињи, исто така, значително се намалуваат поради актуелната земјоделска политика на федералната влада. Други причини се слабата побарувачка поради инфлацијата и забраната за извоз на диви свињи во Германија поради африканската свинска чума. Се намалува и бројот на добиток...
Цените на храната се високи и се очекува дополнително да растат. Просечните зголемувања на цените во 2022 година се движеа од 15 отсто за компирот и свежата риба до 65 отсто за сончогледот и маслото од репка. Ако се спореди со јуни 2021 година, разликите во цените се уште поголеми...
Трендот кон „помалку месо“ продолжува. Во 2022 година, луѓето во Германија консумирале околу 2,8 килограми помалку свинско месо, 900 грама помалку говедско и телешко месо и 400 грама помалку месо од живина. Можна причина за тоа би можело да биде континуираниот тренд кон растителна исхрана...
Добра половина од Белгијците јадат месо најмалку четири пати неделно. Живината, свинското и мешаното свежо месо ги заземаат првите места на скалата на популарност. Тоа е заклучокот од студијата на двата институти за истражување на пазарот GfK Belgium и iVox во име на канцеларијата за земјоделски маркетинг во Фландрија VLAM...
За да се постигнат целите за заштита на климата утврдени во Законот за заштита на климата, земјоделството мора да продолжи да ги презема неопходните чекори. Законот за заштита на климата предвидува намалување на годишните емисии во земјоделството од сегашните 62 милиони тони еквиваленти на CO2 на 2030 милиони тони до 56 година...
Данската земјоделско-прехранбена индустрија постави нов извозен рекорд во 2022 година со извоз од 190 милијарди DKK (25.54 милијарди евра), со што придонесува повеќе од кога било за економијата и просперитетот на кралството. „Фактот што нашето земјоделство и прехранбената индустрија даваат добри резултати е од корист за сите граѓани, данската економија и општествената благосостојба...
Бројките за колење во Белгија паднаа за два отсто на 2022 милиони животни за сите категории на животни во 310 година. Ова го соопшти белгискиот завод за статистика Статбел. По три години раст, белгиското колење на свињи во 2022 година падна за девет отсто на годишно ниво на 10,52 милиони животни. Така, белгиските податоци се во согласност со европскиот тренд, кој покажува опаѓање на бројките за колење за речиси сите земји-членки...
По повод најавата на ALDI Nord и ALDI SÜD дека до 2030 година оладените производи од месо и колбаси во Германија, исто така, целосно ќе бидат претворени во двете највисоки форми на сточарство, 3 и 4, и посветеноста на Schwarz Group (Lidl и Kaufland ) да се редизајнира нивниот асортиман и да се зголеми бројот за да се намалат производите од животинско потекло, објаснува сојузниот министер Џем Оздемир...
Производството на месо во Германија нагло падна во 2022 година. Како што е соопштено од Федералниот завод за статистика (Дестатис), комерцијалните кланици произвеле 2022 милиони тони месо во 7,0 година според прелиминарните резултати. Тоа е за 8,1% или 0,6 милиони тони помалку од претходната година. Тоа значи дека домашното производство на месо паѓало секоја година по рекордната 2016 година (8,3 милиони тони), но никогаш повеќе како во 2022 година. Вкупно 2022 милиони свињи, говеда, овци, кози и коњи и 51,2 милиони кокошки, мисирки и патки заклани...
Потрошувачката на месо кај германското население се намалува. Просечната потрошувачка по глава на жител паѓа за околу три проценти секоја година. Олденбург не е исклучок: „Мислиме дека сите во индустријата го забележуваат тоа. Алтернативите на колбаси без месо полнат цели полици во супермаркетите и луѓето кои се без месо веќе не се реткост, дури и меѓу блиските пријатели и семејството“, заклучуваат Лукас Барч и Фрерк Сандер. Stadt-Fleischerei Bartsch ја сумира состојбата на пазарот...