Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Ujian BSE kebanyakannya dilakukan dengan betul di Jerman. Selepas 54 kes BSE tahun lalu, Bavaria dan Lower Saxony melaporkan dua haiwan yang diuji positif.
Di Lower Saxony, seekor haiwan yang dilahirkan pada 06.01.2004 Februari 18.02.96 diuji positif pada 110 Januari 08.01.2004. Terdapat 29.01.99 ekor lembu di ladang berkenaan. Bavaria mengumumkan pada 109 Januari XNUMX seekor haiwan yang dilahirkan pada XNUMX Januari XNUMX daripada sekumpulan XNUMX ekor lembu.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Union-Holding, yang berpangkalan di Mockrehna / Leibzig, yang pemegang sahamnya ialah saudara Paul dan Albert Sprehe, mengambil alih saham dalam kumpulan Fine Food berkuat kuasa 1.01.2004 Januari XNUMX.
Fine Food [www.fine-food-feinkost.de] ialah sebuah syarikat dengan kira-kira 150 pekerja yang menghasilkan produk kemudahan sejuk beku berkualiti tinggi daripada isi ayam dan ayam belanda. Selain ibu pejabat di Emsdetten, Westphalia, yang diasaskan pada 1989, satu lagi cawangan di Wittenburg, Mecklenburg/West Pomerania telah menjadi milik kumpulan syarikat itu sejak 1990.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Hari ini, Khamis, Michael Ballack menamatkan spekulasi bahawa dia perlu menjalani diet kerana masalah kesihatan: "Semuanya baik-baik saja dengan saya. Apa yang dikhayalkan di sana agak banyak."
Pemain kebangsaan itu menafikan khabar angin yang disebarkan oleh akhbar "Bild". "Bild" telah melaporkan bahawa pemeriksaan kesihatan ke atas lelaki berusia 27 tahun itu telah menunjukkan nilai darah yang tidak baik. Badannya dikatakan menghasilkan terlalu banyak asid urik, yang dikatakan mengakibatkan masalah otot dan sendi pada masa lalu. Oleh itu, Ballack tidak lagi dibenarkan makan daging pada masa hadapan.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Dengan tujuan meringkaskan undang-undang kebersihan, menjadikannya lebih jelas, mudah dan lebih koheren, pada Julai 2000 Suruhanjaya Eropah membentangkan pakej komprehensif cadangan untuk penyusunan semula kebersihan makanan Komuniti dan undang-undang veterinar dalam bentuk empat peraturan yang dicadangkan dan arahan pemansuhan untuk 17 arahan individu. Cadangan-cadangan ini telah diterbitkan dalam Jurnal Rasmi pada Disember 2000 (OJ C 365 E daripada 19.12.2000, ms. 43ff.).
Selepas dua setengah tahun perbincangan dan semasa bacaan pertama Parlimen Eropah, negara anggota dapat menghasilkan apa yang dipanggil "kedudukan bersama" mengenai tiga cadangan peraturan (satu cadangan mengenai langkah kesihatan haiwan ditarik balik), yang mana telah diterima pakai pada 27.10.2003 Oktober 2004. Mengikut prosedur, perundingan lanjut akan menyusul pada tahun 2004; penerimaan pakai dan penerbitan ordinan baru boleh dijangka pada Mei 1.1 sebaik-baiknya. Permohonan tidak sebelum 2006. Dirancang untuk tahun XNUMX.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Minat terhadap bahan aktif herba dan perubatan dalam makanan haiwan sebagai pengganti penambah prestasi antibiotik semakin meningkat. Majalah "Praktischer Tierarzt" melaporkan pengalaman dengan minyak pati dan campuran herba dalam memberi makan babi yang menggemukkan.
Dengan menambah nasturtium, sebagai contoh, penggunaan protein per kg keuntungan boleh dikurangkan. Minyak pati oregano membantu meningkatkan penambahan jisim tanpa lemak setiap hari sambil meningkatkan penghadaman nutrien. Walau bagaimanapun, dalam eksperimen lain, minyak oregano tidak meningkatkan prestasi penggemukan.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Filem plastik novel dibangunkan
Pasukan penyelidik dari Institut Teknologi Israeli Technion di Haifa dan Universiti Victoria Australia di Melbourne telah membangunkan filem plastik yang sepatutnya menjadikan makanan tahan lebih lama. Filem ini mengandungi ekstrak antibakteria yang dilepaskan perlahan-lahan daripada plastik. Ia diperoleh daripada dua minyak pati basil, yang diketahui mempunyai kesan positif terhadap jenis bakteria biasa.
Ia adalah penting untuk keberkesanan bahawa penyelidik berjaya menyimpan minyak dalam plastik sedemikian rupa sehingga ia perlahan-lahan dilepaskan dan tidak dimusnahkan semasa pengeluaran filem. Ujian awal menunjukkan bahawa daging dan keju yang dibungkus dengan filem baharu ini kekal segar kira-kira seminggu lebih lama daripada produk yang disimpan dalam pembungkusan plastik standard. Makanan yang dibungkus dengan bahan ini tidak menghasilkan rasa selasih yang menjengkelkan. Pada masa ini, kerja sedang dijalankan untuk mengembangkan lagi filem itu sedemikian rupa sehingga ekstrak bermanfaat hanya dikeluarkan ke dalam.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Orang yang mendapat tidur yang cukup kekal sihat lebih lama dan lebih produktif. Menurut kajian baru-baru ini, bagaimanapun, orang yang mengalami gangguan tidur adalah lima kali lebih berkemungkinan mengalami kemalangan serius di rumah, di tempat kerja atau di jalan raya dalam tempoh setahun berbanding orang yang tidur nyenyak. "Dengan cara ini, tidur yang tidak terganggu melindungi kesihatan dan secara tegas meningkatkan kualiti hidup," kata Prof Dr. Göran Hajak, Perunding Kanan yang Menjaga Klinik Psikiatri dan Psikoterapi di Klinik Universiti Regensburg, di Forum Antara Disiplin Persatuan Perubatan Jerman ke-28 di Cologne.
“Mereka yang tidur lena lebih sihat, lebih berjaya dan hidup lebih baik,” kata Prof Hajak. Kedai yang dibuka sepanjang masa dan tawaran perkhidmatan setiap malam, aktiviti tanpa henti dalam semua media hiburan atau perhubungan perniagaan dalam talian memerlukan orang yang berehat dengan baik pada waktu yang semakin luar biasa dalam sehari. Mereka yang juga tidur antara 7 dan 9 jam mempunyai risiko kematian yang lebih rendah berbanding orang yang tidur kurang atau lebih, menurut Prof Hajak.
Menurut kaji selidik oleh Universiti Regensburg, warga Jerman tidur purata 7,25 jam semalam, kira-kira sejam lebih pendek daripada kebanyakan orang suka. "Pada masa kini tidur adalah kurang kenikmatan daripada kejahatan yang diperlukan dan dikurangkan sejauh mungkin dari segi kekuatan," jelas Prof Hajak. Oleh itu, dia mengesyorkan "hari tidur" bahawa setiap orang harus merawat diri mereka sekali seminggu jika perlu.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Setiausaha Kerajaan Negeri menetapkan tarikh akhir untuk penghantaran data ke negeri persekutuan
Setiausaha Kerajaan Negeri di Kementerian Pengguna Persekutuan, Alexander Müller, telah menyeru agar semua ujian BSE dijalankan dengan betul dan teliti. Negeri persekutuan perlu memastikan kawalan berhati-hati terhadap ujian yang diperlukan secara sah. "Negeri-negeri persekutuan mesti menyelesaikan senarai kes yang tidak jelas dengan kakitangan am dan campur tangan segera sekiranya berlaku pelanggaran kewajipan ujian. Jika ujian yang ditetapkan belum dijalankan, daging itu tidak boleh dipasarkan. Saya telah bertanya kepada persekutuan menyatakan untuk memberikan saya data yang berkaitan selewat-lewatnya petang ini Untuk menyediakan".
November lalu, negeri persekutuan membandingkan data yang tersedia dalam pangkalan data lembu pusat dengan ujian BSE. Ini menunjukkan bahawa sekitar 0,6 peratus daripada hampir 3 juta ujian BSE tidak jelas. [Laporkan mengenai ini] Majoriti daripada lebih 10.000 kes yang tidak jelas boleh dikesan kembali kepada ralat input, seperti ralat dalam nama atau alamat petani atau nombor diputar dalam nombor tag telinga. Pada 23 Disember, Kementerian Pengguna Persekutuan meminta negeri persekutuan menyemak kes individu dan menyerahkan data berkaitan selewat-lewatnya 29 Disember.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Bayern
Sejurus selepas ia diketahui, Kementerian Perlindungan Pengguna Bavaria mengarahkan pihak berkuasa veterinar untuk memulakan siasatan dengan segera. Siasatan masih belum selesai. Menurut keputusan interim yang tersedia, sudah jelas bahawa dalam lebih daripada 2.000 kes ujian telah dijalankan dengan keputusan negatif, tetapi tidak dilaporkan kepada pangkalan data tepat pada masanya atau dilaporkan secara salah. Dalam 18 kes sementara, haiwan yang berumur 24 bulan pada hari penyembelihan tidak dikenakan ujian BSE, bertentangan dengan had masa kebangsaan. Berbeza dengan kaedah pengiraan di bawah undang-undang EU, peraturan had masa kebangsaan telah menyediakan ujian mandatori untuk hari ini. Dalam 37 haiwan yang berusia lebih 24 bulan, mengikut keputusan setakat ini, adalah jelas bahawa ujian yang ditetapkan tidak dijalankan.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Pelbagai sayur-sayuran yang baik bergantung pada cuaca
Apabila membuat pembelian pada bulan Januari, pengguna Jerman sebahagian besarnya boleh bergantung pada harga sebelumnya untuk produk pertanian; kenaikan harga yang ketara adalah sebaik mungkin dalam julat sayur-sayuran jika sejuk dan fros khususnya memusnahkan rangkaian sayur-sayuran yang baik. Harga daging dan ayam juga dijangka kekal senyap, terutamanya kerana permintaan tidak akan begitu meriah selepas pergantian tahun. Minat belian yang jauh lebih rendah juga dijangka di pasaran telur, supaya sedikit pengurangan harga boleh dijangkakan di sini. Walau bagaimanapun, telur kekal lebih mahal berbanding tahun lepas. Sedikit perubahan dijangka pada bulan Januari untuk produk tenusu, kentang meja dan buah-buahan. Daging yang mencukupi pada harga yang stabil
Bekalan daging lembu daripada pengeluaran Jerman akan terus merosot pada tahun baru, tetapi ditambah dengan peningkatan import dari luar negara, terutamanya negara ketiga, ia akan mencukupi untuk permintaan yang lemah. Ini bermakna terdapat sedikit perubahan dalam harga runcit sebelumnya, yang telah pun kekal stabil pada tahun 2003 pada paras tahun sebelumnya. Tidak ada kekurangan daging babi pada tahun 2004 sama ada. Walaupun penggemukan di Jerman dan Kesatuan Eropah mengurangkan sedikit pengeluaran mereka selepas jualan yang tidak memuaskan pada tahun 2003, julatnya kekal sangat luas. Oleh itu, harga mesra pengguna untuk daging kegemaran rakyat Jerman mungkin sedikit berubah. Daging lembu berkemungkinan sedikit lebih murah pada bulan Januari kerana, pada setiap pusingan tahun, minat membeli terhadap jenis daging ini menurun dengan ketara.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam arkib
Pelabelan EU baharu adalah wajib mulai Januari 2004
Sebilangan telur memilikinya pada tahun lepas, dan ia mengikat mulai pergantian tahun: setem pada telur, yang memberikan maklumat tentang cara penyimpanan, negara asal dan syarikat di seluruh Kesatuan Eropah. Dan untuk semua telur, sama ada dari Aldi, dari kedai makanan kesihatan atau terus dari petani.
Pada awal tahun, skim pelabelan baharu untuk telur berkuat kuasa di seluruh EU, mengikut mana setiap telur mesti dicop dengan apa yang dipanggil kod pengeluar. Ia termasuk nombor dan huruf, contohnya: 1-DE-0234572. Digit pertama menunjukkan jenis postur. 0 bermaksud pengeluaran organik, 1 untuk pertanian jarak bebas, 2 untuk pertanian jarak bebas dan 3 untuk pertanian sangkar. Label lain seperti "telur dari perumahan jarak bebas intensif" atau "telur dari perumahan burung" tidak lagi dibenarkan. Huruf menunjukkan negara asal telur. DE bermaksud Jerman, NL - Belanda, AT - Austria, BE - Belgium. Angka yang selebihnya ialah syarikat dan kandang di mana ayam itu tinggal.
