Menurut maklumat dari Pejabat Perangkaan Persekutuan, indeks harga pengeluar untuk produk komersial meningkat sebanyak 2003% secara purata pada tahun 1,7 berbanding tahun sebelumnya. Pada tahun 2002, harga pengeluar jatuh sebanyak 2001% berbanding tahun 0,6. Kenaikan harga secara purata pada tahun 2003 pada asasnya disebabkan oleh kenaikan harga yang kukuh pada awal tahun. Pada Januari 2003 sahaja, harga pengeluar meningkat sebanyak 2002% berbanding Disember 1,4, terutamanya disebabkan oleh kenaikan harga tenaga dan kenaikan harga akibat daripada kenaikan cukai (cukai eko, cukai tembakau). Semasa tahun berlalu, hanya terdapat sedikit turun naik harga.

Pada Disember 2003 indeks harga pengeluar adalah 1,8% lebih tinggi daripada Disember 2002. Pada November 2003 kadar perubahan tahunan ialah +2,0%. Indeks itu kekal tidak berubah pada Disember 2003 berbanding bulan sebelumnya.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1170 kali

UEAPME mengecam cadangan Suruhanjaya mengenai tuntutan kesihatan ke atas makanan: berlebihan dan tidak boleh digunakan untuk perniagaan kecil

Dalam surat yang dihantar pada 14-01-2004 kepada David Byrne, Pesuruhjaya Eropah untuk Kesihatan dan Perlindungan Pengguna dan pada masa yang sama kepada ahli-ahli Parlimen Eropah, UEAPME, persekutuan kraf Eropah dan perusahaan kecil dan sederhana , mengkritik cadangan Suruhanjaya termuda untuk menggubal larangan umum terhadap tuntutan kesihatan terhadap makanan. Persatuan itu menyifatkan cadangan Suruhanjaya sebagai berlebihan dan tidak boleh dilaksanakan untuk perniagaan kecil.

"Malangnya, cadangan ini hanyalah satu contoh trend dalam dasar makanan Eropah," kata Hans-Werner Müller, Setiausaha Agung UEAPME. "Semakin banyak kita mendapati bahawa peraturan disediakan tanpa menyemak sama ada perniagaan kecil dan terutamanya yang dipanggil perusahaan mikro mampu memenuhi keperluan ini."

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1206 kali

Kempen baharu untuk tukang mahir

Pertempuran untuk prinsip mengekalkan kelayakan tuan dalam perdagangan daging telah diperjuangkan, dan kod perdagangan dan kraf yang diperbaharui berkuat kuasa pada awal tahun. Ini adalah peluang yang baik untuk sekali lagi menekankan keperluan kualiti khas bagi sijil master tukang dan secara eksplisit menunjukkan kepada pengguna kualiti produk dan perkhidmatan yang tinggi daripada syarikat master tukang.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1172 kali

ZMP menganalisis bancian ternakan terakhir

Menurut keputusan sementara bancian ternakan November, bilangan lembu di Jerman telah menurun seperti yang dijangkakan. Pengeluaran akan terus berkurangan pada tahun 2004. Bagaimanapun, kenaikan harga lembu penyembelihan yang ketara tidak dijangka.

Menurut keputusan rasmi sementara banci ternakan November 2003, bilangan lembu di Jerman telah menurun lagi: kumpulan lembu berkurangan sebanyak 383.000 haiwan atau 2,8 peratus berbanding tahun sebelumnya. Seperti dalam bancian pada Mei 2003, bilangan lembu tenusu hanya jatuh di bawah purata iaitu sebanyak 0,9 peratus. Penurunan populasi haiwan jantan antara umur satu dan dua tahun juga agak kecil pada 0,7 peratus, tetapi penurunan itu lebih ketara sekali lagi pada 4,7 peratus bagi haiwan sehingga satu tahun. Bilangan anak lembu di bawah umur enam bulan telah menurun sebanyak tiga peratus, yang menunjukkan bahawa bekalan lembu sembelihan pada tahun 2005 akan terus berkurangan.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1121 kali

Bekalan kadangkala lebih besar daripada permintaan

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1056 kali

Pusat Penyelidikan Persekutuan untuk Penyakit Viral dalam Haiwan di Riems telah mengesahkan satu lagi kes BSE di Bavaria. Ia adalah yang kedua tahun ini di Bavaria dan yang ketiga di seluruh negara.

Ia adalah lembu Fleckvieh betina dari Palatinate Atas, dilahirkan pada 16.06.1999 Jun XNUMX. Ujian BSE pantas yang dijalankan pada masa penyembelihan telah memberi respons yang positif. Dalam penjelasan akhir oleh Pusat Penyelidikan Persekutuan untuk Penyakit Viral dalam Haiwan, protein prion tipikal TSE telah dikesan dengan jelas.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1280 kali

Bahawa kita perlu makan rendah garam bukanlah sesuatu yang baru - walaupun tidak ada alasan kukuh untuk orang yang sihat untuk membuang penggoncang garam. Hubungan yang disyaki antara garam dan kanser perut juga bukan perkara baru; Walau bagaimanapun, ia didakwa disokong oleh kajian baru yang besar dari Jepun: Seperti yang dilaporkan oleh BBC, penyelidik dari Institut Penyelidikan Kanser Jepun melaporkan dalam Jurnal Kanser British mengenai hubungan statistik antara pengambilan makanan masin, tradisional dan risiko mengembangkan kanser perut.

Penyelidik pemakanan British Timothy Key menyimpulkan daripada ini bahawa kajian itu juga akan mengesahkan kepentingan diet rendah garam untuk orang Eropah - dan BBC segera menyiarkan tajuk utama: Garam meningkatkan risiko kanser perut. Tetapi kajian itu tidak menunjukkan bahawa...

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1302 kali

Menurut keputusan yang tersedia setakat ini (sehingga dan termasuk November 2003), Pejabat Perangkaan Persekutuan menjangkakan bahawa perolehan dalam industri perhotelan di Jerman pada tahun 2003 akan berada sekitar 5% lebih rendah secara nominal (pada harga semasa) dan sekitar 6% lebih rendah dalam terma sebenar (pada harga tetap) daripada tahun penuh 2002 akan. Andaian adalah berdasarkan keputusan sebelas bulan pertama 2003, di mana perolehan secara nominal adalah 5,0% dan nyata 5,9% kurang daripada tempoh yang sama tahun sebelumnya.

Pada November 2003, syarikat dalam industri perhotelan dan katering mempunyai perolehan nominal 2,6% dan 3,4% sebenar kurang perolehan berbanding November 2002. Selepas kalendar dan pelarasan bermusim data (Prosedur Berlin 4 – BV 4), berbanding Oktober 2003 secara nominal 1,1. 1,5% dan sebenar XNUMX% terjual lebih banyak.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1170 kali

Kren dengan rekod jualan - pembelian pasaran di Moscow melebihi jangkaan

Syarikat runcit Bielefeld AVA Allgemeine Handelsgesellschaft der Verbraucher AG menutup tahun kewangan 2003 dengan peningkatan dalam jualan disatukan (jualan luar termasuk VAT) sebanyak 148 juta euro atau 2,7 peratus kepada sekitar 5,6 (tahun sebelumnya: 5,4) bilion euro. "Oleh itu, kami telah melepasi sedikit peningkatan jualan yang disasarkan sebanyak 2,5 peratus walaupun terdapat kemerosotan ketara dalam penggunaan dan menunjukkan prestasi yang lebih baik daripada industri," kata jurucakap lembaga AVA Helmut Metje pada hari Selasa di Bielefeld. Untuk sebelas bulan pertama tahun 2003, Pejabat Perangkaan Persekutuan melaporkan penurunan 1,1 peratus dalam jualan dalam perdagangan runcit Jerman.

Pada suku keempat, yang amat sukar bagi keseluruhan industri, jualan disatukan jatuh sebanyak 0,3 peratus berbanding tempoh yang sama tahun sebelumnya. Jualan syarikat jualan kekal lebih kurang malar pada tolak 0,1 peratus.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1354 kali

Siaran radio Krismas oleh persatuan kualiti "Handwerkliche Meisterqualität" dengan sambutan yang hebat

Tepat pada masa Krismas, CMA menghasilkan laporan radio untuk persatuan kualiti "Handwerkliche Meisterqualität", yang memberi pengguna petua menarik tentang membeli dan menyediakan panggang percutian. Sebagai tambahan kepada tukang daging tuan, chef dan stylist makanan Susanne Vössing, yang dikenali dari program Vox "Kochduell", juga mengambil bahagian, yang, dari sudut pandangan seorang chef terkemuka, membuat rayuan ghairah untuk membeli kualiti dari tukang daging. kedai pakar.

Tawaran khidmat editorial ini nampaknya telah memenuhi keperluan penyiar yang ditangani, kerana jumlah rekod sebelum ini iaitu 42 stesen radio meminta sumbangan untuk menyepadukannya ke dalam program mereka. Republik Persekutuan dibekalkan hampir di mana-mana - dari Radio NORA di Kiel ke Antenne Suedbaden di Freiburg dan dari Aachen 100,eins ke Radio WSW di Weißwasser di Saxony.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1032 kali

Menghapuskan stok pasaran borong pada awal tahun

Apabila membeli daging lembu, pengguna mesti mengira dengan perbelanjaan yang tinggi. Walaupun penurunan permintaan, harga tidak jatuh seperti yang dijangkakan selepas pergantian tahun. Sebabnya: Stok daging lembu di pasar borong hampir habis sepenuhnya selepas perdagangan Krismas dan rangkaian haiwan baharu untuk disembelih kini terhad selepas penyembelihan meluas pada akhir tahun lalu.

Pada separuh pertama bulan Januari, purata 17,62 euro sekilogram telah dibayar untuk eskalap daging lembu segar di kedai, 36 sen lebih daripada pada bulan Disember dan 32 sen lebih daripada pada Januari 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1137 kali