Ako my Nemci hodnotíme naše chudnutie

 Ak musia prebytočné kilá preč, Nemci dnes preferujú šetrné opatrenia. Radikálne opatrenia na redukciu hmotnosti či sofistikované diéty sľubujúce rýchly úspech už nie sú populárne. To teraz zistila aktuálna a reprezentatívna štúdia* pre zdravotnícke oddelenie časopisu „bella“. 31 percent opýtaných je toho názoru, že na to, aby ste schudli natrvalo, musíte zmeniť svoj jedálniček. V 39 percentách zastávajú tento názor najmä muži, kým 24 percent žien súhlasí. V prieskume v priemere 19 percent uviedlo, že „uprednostňuje viac cvičiť“, aby bojovali proti tukovým rožkom a bedrovým kruhom. Opäť je tu viac mužov (23 percent) ako žien (15 percent). Majú tendenciu spoliehať sa viac na diéty a skúšať rôzne možnosti. 27 percent žien však zároveň priznáva, že s diétou prestanú, keď sa nadbytočné kilá stratia – 20 percent dokonca priznáva, že ešte nedržali ani jednu diétu.
  
   Ľudia v tejto krajine sa však zhodujú v jednom: Bez ohľadu na to, čo je v móde – dnes Twiggy alebo zajtra model Rubens – pre 80 percent ľudí je na prvom mieste vlastné blaho. Pre 45 percent sa to nemusí stať s priveľa kíl na rebrách, ale 35 percent hovorí absolútne
jasné: "Niekedy viac, niekedy menej - to by si nemal brať tak vážne!" Na boj s kilami si 79 percent spontánne spomenie na slávnu metódu FDH („zjedz polovicu“). Nasleduje program kombinovania potravín so 67 percentami, nasleduje metóda Weight Watchers so 61 percentami. Až potom nasleduje radikálnejšia nulová diéta (52 percent) alebo ananásová (27 percent). A: 19 percent sa nespolieha na konkrétnu metódu – ale na dôslednú zmenu stravovania.
  
   "bella" zverejnila ďalšie podrobnosti vo svojom čísle, ktoré vyšlo 23.12.2003. decembra 500. Hamburská spoločnosť mediálnych služieb F&S Internet Infotainment GmbH (www.fsiigmbh.de) sa v krátkom čase online opýtala XNUMX vybraných nemeckých občanov na túto tému.
  
* Štruktúra online štúdie je reprezentatívna pre dospelú populáciu vo veku 18 až 45 rokov podľa špecifikácií Federálneho štatistického úradu (mikrocenzus).

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1459 krát

Červené víno a migréna

Červené víno môže u niektorých migrenikov vyvolať záchvat. Londýnski vedci zaoberajúci sa migrénou sa snažili zistiť, prečo sa aj dobré kvapky môžu ukázať ako „zámocká migréna“ – márne. Žiaľ, migrenici si musia sami vyskúšať, či je červené víno osobným spúšťacím faktorom alebo nie. "Používajte však dobré červené víno a konzumujte ho len s mierou," radia odborníci Nemeckej spoločnosti pre migrénu a bolesti hlavy so žmurknutím, "inak by bolesť hlavy mohla mať iné dôvody."

Čo má červené víno, čo iné alkoholické nápoje nemajú? Je potrebné uviesť niekoľko pozitívnych vlastností, vrátane kardio-ochranného účinku. No mnohí migrenici sa k vianočnej husi zaobídu bez pohára dobrého vína. Mohlo by to vyvolať záchvat migrény.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1361 krát

Technický brífing a webové vysielanie s predstaviteľmi vlády USA o prípade BSE pondelok 29. decembra 2003

DR.RON DEHAVEN: Dovoľte mi hovoriť najskôr z hľadiska vyšetrovania. Pokračujeme v spolupráci s našimi kanadskými kolegami na overení spätnej stopy indexovaného alebo pozitívneho zvieraťa.

Jedným z problémov, ktoré vzbudzovali osobitné obavy, bola počiatočná nezrovnalosť vo veku zvieraťa podľa našich záznamov v USA oproti záznamom, ktoré boli k dispozícii v Kanade.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1437 krát

Biznis ožíva

Po sviatkoch v závere roka a s nimi súvisiacom prepade trhov by sa obchod na poľnohospodárskych trhoch mal v januári opäť rýchlo znormalizovať. Skúsenosti však ukazujú, že biznis je tichší ako pred Vianocami; maloobchodný sektor by mal spočiatku rýchlo doplniť zásoby. V ďalšom priebehu mesiaca sa záujem ukazuje byť zdržanlivejší. Spotrebiteľský dopyt sa po skončení dovolenky zvyšuje, ale viac sa zameriava na lacnejšie položky, najmä v sektore mäsa. Výnosy za mladé býky a kravy na porážku sa prinajlepšom mierne upravia, ale u teliat ustúpia. Uvidí sa, či súkromné ​​skladovanie bravčového mäsa, o ktorom rozhodla EÚ, povedie k všeobecnému obratu na trhu s bravčovým mäsom. Trhy sú dostatočne zásobené hydinou a vajcami. Ponuka mlieka v mliekarňach sa neustále zvyšuje, takže je k dispozícii dostatok surovín na maslo, syry a sušené mlieko. Dopyt po zemiakoch by mal byť pokojný. Na predaj čaká väčšie množstvo jabĺk ako v predchádzajúcom roku a chýba aj časť zimnej zeleniny. Do popredia sa dostávajú lacnejšie strihy

Po prelome rokov by už výkrmníci býkov nemali vidieť potrebu predávať svoje zvieratá za každú cenu, ako tomu bolo niekedy v decembri. Počet mladých býkov bude teda opäť menší. Uvidí sa, či po prelome rokov zostane na strane dopytu nejaký zadržiavaný dopyt. Ak by bol predaj hovädzieho mäsa uskladneného na vianočný obchod neuspokojivý, zvýšený dopyt po sviatkoch by sa mohol uspokojiť zvyšnými množstvami. Od exportných trhov sa očakáva malá úľava. Ak budú ceny jatočných kráv nasledovať trend posledných rokov, ceny v januári mierne stúpnu. Nepredpokladá sa, že ponuka jatočných kráv bude príliš veľká a potreby mäsospracujúceho priemyslu sa pravdepodobne o niečo zvýši. Ak by však chovatelia dojníc zabili viac kráv kvôli hrozbe prekročenia kvót, cenové fixácie v sektore jatočných kráv by boli prísne obmedzené. Marketing teľacieho mäsa ustúpi do úzadia a ceny výrobcov budú pravdepodobne od decembra do januára klesať.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1342 krát

Vyhlásením novej kakaovej vyhlášky 23. decembra sa výrazne zlepší ochrana spotrebiteľov pred zavádzaním a klamaním, keďže v budúcnosti sa ustanovenia vyhlášky o označovaní potravín budú vzťahovať aj na kakao a čokoládové výrobky. Dôležité informácie pre spotrebiteľov, ako je dátum minimálnej trvanlivosti a zoznam zložiek, musia byť po novom uvádzané aj na etiketách kakaových a čokoládových výrobkov.

Nová kakaová vyhláška rovnako ako doteraz obsahuje výrobné požiadavky na výrobky kakaový prášok, čokoláda, mliečna čokoláda, biela čokoláda, plnená čokoláda a pralinky a predpisy o povolených prísadách, ktoré možno použiť pri výrobe týchto výrobkov. Je potrebné zdôrazniť, že v budúcnosti bude pri výrobe niektorých čokoládových výrobkov povolené používanie niektorých rastlinných tukov iných ako kakaové maslo. Aby bola zabezpečená primeraná informovanosť spotrebiteľov, tieto výrobky musia byť označené poznámkou „okrem kakaového masla obsahuje aj iné rastlinné tuky“.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1547 krát

Nové nariadenie o označovaní geneticky modifikovaných potravín v súčasnosti implementuje priemysel a obchod. Umožňuje spotrebiteľovi samostatne sa rozhodnúť pre alebo proti označeným výrobkom. Uprostred tohto procesu – a bez spoliehania sa na rozhodnutie spotrebiteľa – Greenpeace vyvíja tlak na maloobchod ako platformu pre ponuky potravín. Cieľom je presadiť vyhlásenie, že geneticky modifikované potraviny sa už nebudú ponúkať. "Ak jednotlivé spoločnosti urobia vyhlásenie za týchto okolností, rešpektujeme to," povedal Ricardo Gent, výkonný riaditeľ Nemeckej asociácie biotechnologického priemyslu (DIB). Je poľutovaniahodné, že vytvorený tlak podkopáva ducha nového nariadenia o označovaní a zatiaľ obmedzuje slobodu výberu spotrebiteľa na polici. Vo svetle medzinárodných trhov so surovinami sa však téma podľa Genta odsunie len na krátky čas.

Nová vyhláška o označovaní geneticky modifikovaných potravín poskytuje spotrebiteľom viac informácií ako doteraz o tom, či potraviny alebo zložky obsahujú geneticky modifikované organizmy (GMO) alebo z nich boli vyrobené. S týmito dodatočnými informáciami si spotrebiteľ môže vybrať zo širokej ponuky obchodov s potravinami. Nové nariadenia o označovaní, ktoré vstúpia do platnosti v apríli 2004, opakovane požadovali najmä združenia na ochranu spotrebiteľov a maloobchodníci.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1477 krát

Aktuálne vydanie porovnania prevádzkových nákladov za rok 2002, ktoré zverejnil nemecký zväz mäsiarov pre mäsiarstvo, je v tlači. Celoštátny zber údajov je založený na výkazoch ziskov a strát a súvahách viac ako 200 spoločností. Po zmene meny sa údaje prvýkrát zobrazujú v eurách. Okrem toho boli aktualizované a zosúladené veľkostné triedy predaja s inými zdrojmi údajov. To znamená, že teraz je možné urobiť ďalšie vyhlásenia o operačných štruktúrach.

Analýza vykonaná informačným centrom DFV pre sledovanie trhu, štatistiku a obchodnú administratívu pri zachovaní prísnej anonymity poskytuje jednotlivej spoločnosti zmysluplné údaje pre určenie individuálnej pozície. Prezentácia priemerných hodnôt pre celkovo päť tried obratu, ako aj samostatná obchodná analýza pre pobočkové operácie umožňujú jasné priradenie a priame porovnanie s podobne umiestnenými spoločnosťami. Porovnaním nákladových štruktúr a príjmov možno identifikovať nezrovnalosti, ktoré naznačujú možné slabé stránky a potenciál racionalizácie.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1315 krát

Dolnosaský minister poľnohospodárstva Hans-Heinrich Ehlen a predseda Krajinského poľovníckeho zväzu Dolné Sasko Wilhelm Holsten prvýkrát predstavujú so Štátnou poľovníckou správou 2002 brožúru, v ktorej sú uvedené podrobné správy o poľovačke a rôznych úlohách. poľovníkov za uplynulý poľovnícky rok. Moderný lov sa praktizuje podľa princípu trvalej udržateľnosti, ktorý tvorí základ nemeckého lesníctva už približne 200 rokov. Voľne žijúce zásoby sa preto musia dlhodobo zabezpečiť. Predložená správa má za cieľ vytvoriť transparentnosť o zveri a poľovníctve v Dolnom Sasku a poskytnúť pohľad na prácu poľovníkov v uplynulom poľovníckom roku. Zaoberá sa hlavnými témami, akými sú zlepšenie biotopov jarabice a sluky a reintrodukcia rysa v pohorí Harz, ale aj krížové poľovačky, akými sú klasický mor ošípaných v populáciách diviakov či úhyn tuleňov. v Severnom mori v roku 2002, keď poľovníci zachraňovali chorých a mŕtvych ľudí Tulene poskytli značnú dobrovoľnícku prácu.

Zaujímavosti o hodnote poľovačky, o poľovníckych psoch, adresy inštitúcií a poľovníckych organizácií ako aj početné štatistiky, aj o jednotlivých druhoch zveri, dopĺňajú prvú štátnu poľovnícku správu.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1282 krát

Čoraz viac sa požaduje ako súčasť hotových jedál

Malým, ale expandujúcim trhom v sektore spracovania zeleniny je produkcia sušenej zeleniny. Spotrebiteľom sa ponúka na jednej strane na zušľachťovanie pokrmov v domácej kuchyni, na druhej strane sa vyrába na ďalšie priemyselné využitie do hotových polievok, hotových jedál a omáčok. V roku 2002 sa miestna produkcia zvýšila o 20 percent na takmer 12.800 XNUMX ton (bez sušenej cibule), podľa Federálneho zväzu priemyslu na spracovanie ovocia, zeleniny a zemiakov eV (BOGK). Tento rast sa pripisuje rastúcej popularite pohodlných výrobkov v zmenšujúcich sa domácnostiach.

Mnohonásobok domácej produkcie je dodávaný prostredníctvom dovozcov zo zahraničia do spracovateľského priemyslu alebo ku konečnému spotrebiteľovi do Nemecka. V roku 2002 to bolo takmer 49.000 20.000 ton sušenej zeleniny, pričom najväčší podiel viac ako 1.000 5,2 ton tvorila sušená cibuľa. Nemecká produkcia sušenej cibule je naopak len o niečo viac ako 2002 ton. Dovoz tak prekonal minuloročný výsledok o 16.130 percenta. Do úvahy však treba brať aj nezanedbateľný reexport, pretože nemecký export v roku XNUMX predstavoval XNUMX XNUMX ton.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1241 krát

Práve včas na nový rok sú v štartovacích blokoch s atraktívnou akciou Centrálna marketingová spoločnosť nemeckého poľnohospodárskeho priemyslu (CMA) a Nemecký zväz mäsiarov (DFV). Celoštátne opatrenia na podporu predaja vo všetkých mäsiarstvach sa začnú 6. februára 2004 pod mottom „Ruck Zuck Weeks with Bravčovina“.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1310 krát

Predaj bioproduktov vo Veľkej Británii vzrástol o 2002 percenta na približne jednu miliardu libier alebo ekvivalent 2003 miliardy eur v období február 10,4 / marec 1,45 v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka, uvádza britská pestovateľská asociácia Soil Association. Veľká Británia je tak po USA a Nemecku tretím najväčším trhom s bioproduktmi na svete. Hodnota britskej produkcie Loco-Hof vzrástla o 21,3 percenta na približne 262 miliónov eur. Dovážané produkty tvorili 56 percent z celkovej hodnoty tovarov a teda o 14 percentuálnych bodov menej ako v roku 2000.

Združenie pestovateľov tento vývoj pripisuje zlepšenej dostupnosti britských bioproduktov, ako aj vyššej kvalite, zlepšenej štruktúre predajných kanálov, oddanosti maloobchodu domácim produktom a akčnému plánu britskej vlády na podporu domáceho ekologického poľnohospodárstva. Cieľom akčného plánu je do roku 2010 znížiť podiel dovážaných výrobkov na 30 percent.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1218 krát