Veľký úspech pre poľnohospodársky obrat – Stoiber ustupuje nariadeniu o nosnici, hovoria Zelení
S cieľom zabrániť zavádzajúcim reklamným tvrdeniam a chrániť spotrebiteľov pred možnými zdravotnými rizikami predložil komisár EÚ pre ochranu spotrebiteľov David Byrne dva návrhy nariadení o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách (zdravotné tvrdenia) ao obohacovaní potravín. Vzbv vyzýva spolkovú vládu a nemeckých predstaviteľov v Európskom parlamente, aby dôrazne podporili návrhy a zrealizovali ich. Okrem toho musia členské štáty prostredníctvom rozsiahlych sankcií a dôsledného monitorovania zabezpečiť skutočné dodržiavanie nariadení.
V každom členskom štáte bol 2003 nerovnomerný: vo Francúzsku, ktorý je zďaleka najväčším výrobcom hydinového mäsa v Únii, výroba klesla o päť percent na 2,06 miliónov ton; S obmedzením, hydina maul odpovedal na to, čo videli ako nedostatočné príjmy.
Napriek výrazne klesajúcej nemeckej produkcii hovädzieho dobytka v tomto roku existuje na trhu dostatok domáceho aj zahraničného hovädzieho mäsa a spotrebitelia často nakupujú za podobne nízku cenu ako v predchádzajúcom roku. V novembri tohto roku jeden kilogram filé hovädzieho mäsa na maloobchodnej úrovni, rovnako ako v predchádzajúcom roku, náklady okolo 24,50 Euro v priemere. Cena za teľací rezeň v kilogramoch bola v novembri na úrovni 17,24 Euro, rovnako ako v predchádzajúcom roku. Významné zmeny sa do konca roka neočakávajú, no v dôsledku osláv dovolenky sa môžu vyskytnúť mierne príplatky na dovolenku.
Kanál „Markets & Profis“ je zameraný na odborníkov z poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu, ako aj z exportného priemyslu. Najnovšie informácie tu nájdu aj zástupcovia tlače. Program „Znalosti a veda“ ponúka lekárom, odborníkom na výživu, zainteresovaným spotrebiteľom, ale aj učiteľom, školákom a študentom špeciálne pripravený obsah na tému „Potraviny - od ich počiatku po vedu o výžive“. Kanál „Young 'n' Fun“ oslovuje deti a mladých ľudí, ktorí sú nadšení z hier a zábavy. Dôraz sa kladie na zábavu s živými informačnými príspevkami o poľnohospodárstve a výžive. Recepty, informácie o výrobkoch, sezónne kalendáre, plánovače jedálnych lístkov, tipy na nakupovanie a oveľa viac o potravinách a poľnohospodárskych výrobkoch nájdete v kanáli „Enjoyment & Life“, ktorý vzbudzuje záujem o úlohy a činnosti CMA, najmä u spotrebiteľov.
Husa s červeným vínom v cestíčku, husacie nohy s cibuľovou omáčkou z černého bezu, alebo dusené husacie stehná na zelenine z fazule a červenej repy sú len niekoľkými príkladmi lahodných gurmánskych receptov 18 v brožúre. Príprava týchto pochúťok je vysvetlená živo. Fotografie receptov povzbudzujú vašu chuť na chutné pokrmy. Neskúsení hobby kuchári dostanú krok-za-krokom sprievodcu o tom, ako zaobchádzať s husou: čo je myslené carving a obliekanie je vysvetlené, rovnako ako správne rozmrazovanie a rezanie sezónnej hydiny.
Okrem toho sú cenné informácie pre nákupy v maloobchode. Tí, ktorí sa rozhodnú pre domácu ponuku, by mali venovať pozornosť dôkazu o pôvode DDD. Pretože to znamená, že sa hydina vyliahla v Nemecku, vyrástla v roľníckych podnikoch a bola porazená za prísnych hygienických podmienok pod dohľadom úradných veterinárnych lekárov.
Pre advent, Mikuláš a Vianoce, ale aj pre slávnostné príležitosti, ako sú Deň vďakyvzdania, sa pripravujú pivové slávnosti alebo tradičné podujatia, ako sú ľudové festivaly, špeciálne pivá. Chuť prevažne regionálnych špecialít na juhu je často podobná piva Märzen. Obsah mladiny tvrdých pív je zvyčajne medzi 13 a 14 percentami, obsah alkoholu medzi 5,5 a 6 percentami. Farba prevažne spodne kvasených pív sa pohybuje od zlatožltej až po jantárovú až po tmavo tmavú. Na to, aby sa pivám dodala zvláštna kvetinová poznámka, sa používajú prevažne aromatické špeciálne slady. Pivá sú všeobecne mierne, chutné a sladšie.
Schnappauf: "Bavaria vždy zdôrazňoval, že bežné klietky nie je správny tvar bývania a je v rozpore so dobrých životných podmienok zvierat je dôvod, prečo Bavaria bola vždy odhodlaná pri pohľade na predčasnému odchodu, ale tiež zdôraznil, že národné prechodné obdobie nesmie viesť k odchodu klietky pozícií v zahraničí. mali. tento problém má spolkový minister Künast nevyriešil presvedčivo s právom. však treba vidieť, že prechodné obdobie bolo 2006 rozhodnuté len pred dvoma rokmi. zmena tohto obdobia po tak krátkej dobe vedie k neistote v plánovaní a narušenie hospodárskej súťaže. farmy, ktoré už boli prevedené, pokiaľ ide o prechodné obdobie do 2006 k drahším alternatívnych systémov na bývanie, by boli znevýhodnení ekonomicky oproti svojim konkurentom. účastníci trhu by mali mať možnosť spoľahnúť sa na jednou z rozhodnutia. Krátkodobé zmeny v životnom prostredí nie je dobré. "
Celkovo sa v Nemecku plemená 12 starali hlavne o chovateľov. v Nemecku dát podľa štatistík BDZ je zastúpená v chove tohto plemena "Farebný nemecký Edelziege" v 2003 väčšinou s 5.317 zvieratami alebo s 38 percent všetkých plemenných zvierat, za ktorým nasleduje závod "Biele nemecký Edelziege" s 3.750 zvierat (28 Percentuálny podiel) a kozie kozy s 2.120 zvieratami (16 percenta). Celkový počet kôz chovaných v Nemecku je desaťkrát vyšší ako počet plemenných zvierat a odhaduje sa na zvieratách 136.000.