Almanya'da kültür etiyle ilgili ilk bilimsel konferans 04-06 Ekim tarihleri arasında Vechta'da gerçekleşti. Bu amaçla çok farklı disiplinlerden ve uygulamadan 30'a yakın uzman bir araya geldi. İki buçuk gün boyunca in vitro et üretiminin durumu, mevcut zorluklar ve olası çözümler tartışıldı...
Önemli ölçüde daha fazla işlem gücü, daha iyi kesme sonuçları, daha az enerji tüketimi: Yeni Clear Cut bıçağıyla K+G Wetter, daha önce hiç elde edilmemiş, önemli ölçüde gelişmiş kurt sonuçları elde ediyor. Daha az enerji tüketimi ve aşınma aynı zamanda kurt avlarken maliyet tasarrufu da sağlar...
Handtmann, Biberach, "Butcher Wolfpack" takımına yönelik altın sponsorluğunu bir sonraki WBC'ye (World Butcher Challenge) kadar uzatıyor. Bu etkinlik 30 ve 31 Mart 2025'te Paris'te gerçekleşecek. Takım kaptanı Dirk Freyberger'in etrafındaki son derece dinamik ekip, geçen yıl Sacramento Memorial Oditoryumu'nda genel zaferin yanı sıra “Dünyanın En İyi Sığır Sosisleri” veya “Dünyanın En İyi Gurme Sosisleri” gibi 4 farklı ürün kategorisinde zaferlerle WBC'yi kazandı...
Uluslararası yiyecek ve içecek sektörü, 7-11 Ekim 2023 tarihleri arasında Köln'deki Anuga'da yeniden buluşacak. “Sürdürülebilir Büyüme” ana teması altında, 7.800 ülkeden 118'den fazla katılımcı, önümüzdeki beş gün boyunca 10 ticaret fuarında çeşitli ürünler sunacak. Yeni trendler ve uluslararası ürün yenilikleri özellikle ilgi çekicidir...
Beslenme alışkanlıkları değişiyor. Günde üç öğün? Bir zamanlar öyleydi. Artık öğün aralarında bir şeyler atıştırıyoruz. Aynı zamanda et tüketimi azalıyor ve vejetaryen ve vegan alternatifler talep görüyor. Kasaplar ve fırıncılar, ürünlerini toplumsal trendlere uyarlama zorluğuyla karşı karşıya...
K+G Wetter, Hygienic Secure serisini el işi elektrikli süpürgeyle tamamlıyor: Kompakt VCM 70, yıllardır müşterileri etkileyen hijyen özellikleriyle parlıyor. Hijyenik Güvenli Kesici olarak VCM 70, patentli çıkarılabilir bıçak koruma şeridine sahiptir. Bu, temizlik için tek bir kolay adımda çıkarılabilir ve yeniden takılabilir...
Westfleisch SCE, Gıda-Gurme-Gastronomi Birliği (NGG) ile yeni bir toplu sözleşme imzaladı. Diğer şeylerin yanı sıra, 500 Ekim 1, 2023 Nisan ve 1 Ekim 1 tarihlerinde toplu ücret artışlarının yanı sıra net 2024 avro tutarında tek seferlik ödeme öngörülüyor. Çalışanlara, ücret grubuna bağlı olarak enflasyonu fazlasıyla karşılayan bir maddi fayda sağlanıyor...
Geçtiğimiz hafta sonu Handtmann Grubu'nun sahibi aile, siyaset ve iş dünyasından, bankalardan ve okullardan temsilciler, yöneticiler ve refakatçileri gala gecesine ve ayrıca iş gücünü Biberach Gigelberg'deki yıldönümü kutlamalarına davet etti. Gecenin onur konuklarından Baden-Württemberg Başbakanı Winfried Kretschmann, olağanüstü bir girişimcilik başarısından bahsetti: "Yaklaşık 4.300 çalışanı ve bir milyar avroluk yıllık satış cirosu ile dünya pazarının lideri, refahın ve Ülkemizdeki ekonomik faktör...
Alman Hayvan Yemi Derneği 23. yıllık konferansında uyarıda bulundu. V. (DVT), tarım sektöründeki ulusal ve uluslararası zorlukların üstesinden gelebilmek amacıyla güvenilir bir Alman yem ve gıda tedariki için politikadan hesaplanabilir çerçeve koşulları sağlıyor...
Zincir mağazalar ve orta performans segmenti için yeni FS 503 şekillendirme sistemi: Yeni, tek şeritli FS 503 şekillendirme sistemi ile Handtmann, zincir mağazaların yanı sıra orta ölçekli ve endüstriyel şirketlere çeşitliliği yüksek maliyet etkinliğiyle birleştiren bir üretim çözümü sunuyor . Handtmann vakumlu doldurucuyla birlikte çok çeşitli ürünlerin 3 boyutlu biçimde tam otomatik üretimi mümkündür...
Balingen, 27 Eylül 2023 - Perakende ve gıda sektörüne yönelik yenilikçi çözümlerin lider üreticisi Bizerba, KanduAI ile ortaklığını duyurdu. İsrail merkezli şirket, teknolojisi gelecekte ObjectRecognition perakende uygulamasına entegre edilecek olan yapay zeka tabanlı nesne tanıma çözümleri geliştiriyor ve satıyor. Bu, perakende müşterilerinin, örneğin Bizerba'nın self-servis terazilerinde meyve ve sebzeleri otomatik olarak tanımasını sağlar...