Маркетинг

Кожен другий німець боїться оманливої ​​упаковки, коли справа доходить до їжі

Нове «SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: якість їжі та впевненість споживачів» підтверджує невпевненість німецьких споживачів під час купівлі продуктів: половина з них не розуміє інформацію на упаковці - 75 відсотків не можуть сказати, чи продукт здоровий - 71 відсоток не може оцінити, чи підходить продукт для дітей - Лише кожен десятий довіряє промисловості та політиці, коли справа доходить до харчових питань - Органічні продукти відсутні, регіональні продукти є в - Жінки більш критичні, ніж чоловіки, коли купують продукти - Східні німці роблять покупки інакше, ніж західні німці

Тухле м’ясо, фармована шинка, аналог сиру: останні харчові скандали та дискусії про добавки чи генетично модифіковані продукти вже тривалий час хвилюють німецьких споживачів. Про це свідчать результати поточного популяційно-репрезентативного дослідження «SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: Food Quality & Consumer Confidence», яке відомий Інститут Алленсбаха провів на замовлення SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH.

Детальніше

Успіх бренду з радіо на автопілоті

Серія досліджень про неявний рекламний ефект

AS&S і Radiozentrale додають ефект бренду до дослідження неявного рекламного ефекту радіо / Обидві частини дослідження доводять: ефект радіо не обійти - навіть звичайне прослуховування радіо значно підвищує цінність бренду та суттєво посилює покупку / Автопілоти в розумінні більше і зосереджені на винагородах / Висновки більш фундаментального, міжнародного значення

Навіть якщо інформація надходить випадково по радіо, вона сприймається, обробляється і викликає значні зміни в образі бренду та імпульсах до покупки. Незважаючи на те, що вони відволікані чи неуважні, бажання купувати збільшуються на десять відсотків після точкового контакту. Зображення брендів, які можна переглянути окремо, також зросли в середньому на двозначний відсоток. На прикладі Flensburger відбулося зростання на 13 відсотків. Імідж покупців пива інших брендів навіть покращився на 20 відсотків. Якщо рекламне повідомлення по радіо не має ніякого впливу на споживача, це пов’язано не з тим, що його не почули, не зрозуміли чи не повірили, а перш за все через неадекватну обіцянку винагороди.

Детальніше

Заборона куріння призвела лише до невеликих втрат продажів

Заборони на куріння, запроваджені у німецьких федеральних штатах, призвели до короткострокових втрат у продажах у сфері гостинності. Однак вони були слабкішими, ніж боялися багато корчмарів. На торгових автоматах, окрім заборони на куріння, головною причиною зниження продажів був електронний віковий код, який є обов'язковим з часу 2007. Ці результати доповнюються трьома дослідженнями ІРВ щодо куріння на основі різних даних.

Заборони куріння в індустрії гостинності, запроваджені між серпнем 2007 року та липнем 2008 року на рівні федеральних штатів, призвели до середнього падіння продажів приблизно на два відсотки. Особливо незабаром після набрання чинності заборони на куріння продажі впали. Однак, схоже, вони з часом ослабли. У Баварії та Північному Рейні-Вестфалії, де заборону куріння можна було обійти шляхом створення так званих «клубів куріння», не було помітного падіння продажів. Оцінки скасування бізнесу в індустрії гостинності не дали жодних достовірних доказів того, що заборона куріння призвела до збільшення ділових операцій.

Детальніше

Нове дослідження КСВ щодо партнерства між компаніями та НУО дає дивовижні результати

Партнерські відносини між компаніями та неурядовими організаціями вже не є рідкістю. Medienfabrik Gütersloh GmbH та credibility.wegewerk у своєму нещодавно опублікованому дослідженні «Ситуація та перспективи партнерства між неурядовими організаціями (НУО) та компаніями» досліджують рамкові умови, можливості та потенціал такої співпраці.

Навряд чи якийсь інший підхід за останні 20 років так сильно вплинув на самоуявлення, дії та комунікацію великих компаній, як стійкість та корпоративна соціальна відповідальність (КСВ). Важливими аспектами цієї теми є спільна діяльність та проекти бізнесу та громадянського суспільства. Але чого очікують партнери один від одного, в яких сферах співпраця є особливо інтенсивною чи ефективною та які є перспективи на майбутнє, не завжди очевидно.

Детальніше

Тенденції POS-маркетингу 2010 року

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

Сучасні тенденції POS базуються на результатах опитування, проведеного Lebensmittel Zeitung та UGW Communication серед 701 споживача в німецькій продуктовій торгівлі (гіпермаркети, гіпермаркети, супермаркети та аптеки). Річний маркетинговий звіт POS показує, наскільки сильно і за допомогою яких засобів можна вплинути на споживача в POS-терміні в його рішенні про покупку. Trend 1 cleanstoring

Свіжість і чистота є вирішальними критеріями при виборі магазину.

Детальніше

Чи змінюють харчові скандали поведінку споживачів?

Дослідження Рейнгольда про сприйняття та класифікацію скандалів споживачами. Створено ексклюзивно для BVE та HDE для Entrepreneur Day Groceries

Харчові скандали можуть вплинути на купівельну поведінку споживачів, навіть якщо багато споживачів все ще не вражені. Це результат поточного дослідження Рейнгольда щодо торгівлі харчовими продуктами та індустрії харчування.

В інтерв’ю споживачів з Інститутом Рейнгольда майже половина споживачів підтвердили свою довіру до їжі. Тим не менш, близько 60% опитаних заявили, що зазвичай тимчасово змінюють свою торгову поведінку через харчові скандали. Більшість опитаних споживачів очікують збільшення таких інцидентів, також через повідомлення про інциденти, пов’язані з продуктами харчування.

Детальніше

Європейський ринок харчових продуктів і добавок, що переварюють, отримує вигоду від підвищення цін і нових сфер застосування

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

Європейський ринок продуктів для травлення також отримує вигоду від підвищення обізнаності споживачів про функціональні продукти харчування. У 2008 році сектор «травлення» був найбільшим сектором на загальному ринку функціональних харчових продуктів із схваленням ЄС, на нього припадало 68 відсотків продажів. Вищі ціни на продукцію в поєднанні з розширенням сфер застосування, ймовірно, призведуть до подальшого зростання ринку. Відповідно, нове дослідження консалтингової компанії Frost & Sullivan передбачає збільшення обсягу продажів у цій галузі з 245,0 мільйонів доларів США в 2008 році до 536,5 мільйонів доларів США в 2015 році. Дослідження охоплює сегменти пребіотиків, пробіотиків і травних ферментів.

«Європейський ринок харчових продуктів та добавок, що переварюють, перебуває на стадії зростання і характеризується високою частотою випуску нових продуктів», – говорить Шрідхар Гаджендран, галузевий аналітик Frost & Sullivan. «Асортимент поділяється на категорії функціональних харчових продуктів та дієтичних добавок, причому на першу припадає більша частка як за обсягом ринку, так і за ринковою вартістю у 2008 році». , хлібобулочні вироби, крупи та напівфабрикати. В основному завдяки своєму значному потенціалу проникнення в інші сфери застосування, такі як м’ясо та риба, ця категорія, ймовірно, сильно зросте в найближчі кілька років.

Детальніше

«Маркетинг втратив зв’язок із продажами»

Провокаційні тези на Конвенції продажу Елмсхорнера

«У багатьох сферах нашого життя існує конкуренція, у тому числі між університетами. Оскільки державні університети все частіше пропонують подвійні курси навчання, ми конкуруємо». З цією заявою, співзвучною конференції, президент Nordakademie, проф. Георг Плейт, 130 учасників Конвенції продажу 2010 року в Audimax Економічного університету в Ельмсхорні. Серед них багато менеджерів з маркетингу коопераційних компаній університету, а також студентів, які цікавляться темою конференції «Продажі після кризи».

Команду відомих науково-практичних доповідачів очолив проф. Крістіан Белз з Інституту маркетингу Університету Санкт-Галлена. Майкл Отто, директор банку Berenberg, що базується в Гамбурзі, прочитав лекцію на основні теми автомобілебудування, фінансових послуг та охорони здоров’я; Фахівець з продажу Вольфганг Ф. Буссманн, старший партнер консалтингової компанії Mercuri International, д-р. Бернд Беккер, керуючий директор агенції Wunderman; Доктор. Вільфрід Фольсген, регіональний менеджер з продажу та маркетингу Ford; Консультант з управління Ханс-Георг Помпе, автор книги «Marktmacht 50plus» і Юрген Хайко Борвік, керуючий директор Dräger Medical і випускник Nordakademie.

Детальніше

Конкурентні переваги харчових продуктів із зазначенням походження

Все більше і більше виробників регіональної продукції подають заявки на отримання печатки схвалення ЄС / Національний атлас aktuell представляє карти, пояснює передісторію та показує взаємовідносини

Шварцвальдська шинка, любецький марципан і тюрінгський ростбратвурст – це продукти з захищеною географією. Ще 73 регіональні продукти з Німеччини можуть мати рекламну печатку ЄС про схвалення «захищене найменування походження» або «захищене географічне походження». Для інших спеціальностей, таких як Dresdner Stollen, Hessischer Apfelwein або Swabian Spätzle, процес сертифікації все ще триває. Вони складні і можуть затягнутися на кілька років. Тим не менш, багато захисних спільнот дозволяють собі бути залученими до складної та тривалої процедури. Оскільки статус захисту відповідно до законодавства ЄС захищає не лише від неправильного використання найменувань походження. Перш за все, компанії сподіваються отримати конкурентні переваги, виключаючи виробників, які не базуються в регіоні.

Інститут регіональної географії імені Лейбніца (IfL) зібрав все, що вам потрібно знати про охоронювані найменування походження, і чітко представив їх. Результати у вигляді карт, графіки та тексту тепер можна прочитати на веб-сайті Nationalatlas aktuell (http://aktuell.nationalatlas.de). У статті пояснюється підґрунтя та зв’язки; Карти показують, які сертифіковані регіональні продукти доступні в Німеччині, заявки на які харчові продукти були подані до Комісії ЄС і - на прикладі регіональних ковбасних страв - що широкий асортимент продуктів все ще пропонується без захисту їхнього географічного походження. Автором статті є вчений ІФЛ Ульріх Ерманн. Економікогеограф багато років інтенсивно займається питаннями виробництва і споживання.

Детальніше

Реклама на жовтих сторінках працює

70,7% користувачів звертаються до рекламодавця - 82,8% з них потім витрачають в середньому 577 євро на товари чи послуги

Інші ЗМІ можуть лише мріяти про такі контактні дані клієнтів: як показує поточне репрезентативне дослідження Інституту ринкових досліджень Ipsos у Гамбурзі, 70,7% усіх користувачів Yellow Pages контактують з одним або кількома рекламодавцями після їх пошуку. Користувачі Yellow Pages вже спланували свої витрати: в середньому 577% користувачів після контакту витрачають значні 82,8 євро на товари чи послуги.

«Цифри репрезентативного дослідження, проведеного на замовлення Yellow Pages, вражаюче доводять, що Yellow Pages є провідним галузевим каталогом і засобом зв’язку з клієнтами в Німеччині», — говорить Уве Фрігге, керуючий директор Товариства маркетингу жовтих сторінок у Гамбурзі та підкреслює свою заяву. з додатковими цифрами аналіз споживачів: «Жовті сторінки відомі на 98,5% серед населення Німеччини старше 14 років, причому більше половини населення (57,6%) використовували друк жовтих сторінок за останній рік. І онлайн також yellow. de з 2,91 мільйонами унікальних користувачів і 8 мільйонами відвідувань онлайн-довідника бізнесу з найширшим охопленням. Якщо ви хочете охопити клієнтів ефективно та ефективно, Yellow Pages є і залишається першим вибором, як онлайн, так і офлайн».

Детальніше

Дослідження: споживачі віддають перевагу інтерактивним інформаційним каналам для продуктів і послуг

TWFya2V0aW5nc3R1ZGllIGRlciBIYW5kZWxzaG9jaHNjaHVsZSBMZWlwemlnIChISEwpIHVuZCBNY0tpbnNleSAmIENvbXBhbnkgLyBCZWRldXR1bmdzenV3YWNocyB2b24gT25saW5lLUZvcmVuIHVuZCAtQ29tbXVuaXRpZXM=

Класична одностороння комунікація в рекламі та прямому маркетингу все більше досягає меж – споживачі в Німеччині віддають перевагу інтерактивним інформаційним каналам. Це підтверджує поточне дослідження Лейпцизького університету прикладних наук (HHL) і консалтингової компанії McKinsey & Company. Репрезентативне опитування 1.500 споживачів у сферах мобільного зв’язку, банків-філій та розважальної електроніки показує: хоча кожен третій споживач використовує класичну телевізійну рекламу, газети, журнали та каталоги для надання інформації про продукти та послуги, ці канали менш важливі як джерело. інформації до прийняття рішення про покупку більше п'яти відсотків покупців. Наприклад, клієнти, які збираються прийняти конкретне рішення про покупку у сфері розважальної електроніки, вважають за краще дізнатися більше безпосередньо в роздрібному магазині (39 відсотків) і, перш за все, онлайн: веб-сайти інтернет-магазинів і виробників, а також форуми та веб-спільноти називають понад 50 відсотків від одного для них найважливішого інформаційного каналу. Примітно: результати опитування подібні в усіх трьох досліджуваних галузях. Класична маркетингова комунікація досягла меж

«У традиційній роздрібній торгівлі, у відділеннях банків чи в Інтернеті – клієнти отримують більше інформації та використовують більше можливостей для обміну досвідом один з одним», – каже Крістоф Ербеніч, партнер McKinsey. «Самої лише класичної маркетингової комунікації вже недостатньо, щоб суттєво вплинути на рішення про покупку».

Детальніше