До 50 відсотків клієнтів Ikea вже користуються самооплатою

Ikea знову стала першовідкривачем: близько 50 відсотків існуючих касових ліній у 45 шведських меблевих магазинах у Німеччині цього року були обладнані касами самообслуговування. Зокрема, було демонтовано 480 звичайних кас і встановлено 960 експрес-касів. Про це Хольгер Апель, відповідальний за технологію касового апарату в Ikea, повідомив на технологічних днях EHI Retail Institute у Кельні. Згідно зі звітом торгового журналу Der Handel, меблевий магазин є «одним із небагатьох роздрібних продавців у Німеччині, які покладаються на ці рішення для касових апаратів із самообслуговуванням у всіх сферах та у великих масштабах». Це виглядає цілком логічним. оскільки приблизно 70 відсотків із 46 мільйонів клієнтів платять за рік безготівково.

Однак, за даними EHI, Німеччина відстає від розвитку в сфері самообслуговування, де дочірня компанія Metro Real вважається першопрохідцем і встановила термінали з самоскануванням на 62 ринках, тоді як у великих європейських продуктових магазинах Tesco, Carrefour і Континентальна система самостійної оплати є стандартною. Там, як повідомляє Der Handel, «клієнти можуть, якщо захочуть, вжити заходів під час каси, як звичайно». Консалтингова компанія Retail Banking Research (RBR) також припускає, що кількість поточних 92.000 2014 терміналів у всьому світі збільшиться до XNUMX року. чотирикратний.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2260 разів

Навчання служби доставки піци / Некомпетентні та недоброзичливі співробітники, доставка в середньому через 30 хвилин - Joey's переможець тесту

Чи то для спонтанної вечірки, футбольного вечора чи тому, що вам не хочеться готувати. Служби доставки обіцяють просте замовлення, швидке обслуговування та миттєву насолоду від піци. Але як бути з якістю продукції в часи аналогового сиру та імітації шинки? Хто може переконати в ціні? А хто швидко доставляє і як свіжий з духовки?

Німецький інститут якості обслуговування зараз перевірив шість національних служб доставки піци, які представлені щонайменше у двох із трьох найбільших німецьких міст: Берліні, Гамбурзі та Мюнхені. У рамках комплексного аналізу послуг було проаналізовано якість доставки, дружелюбність та компетентність по телефону та на веб-сайтах постачальників. Крім того, ретельно перевірявся асортимент продукції та ціни постачальників піци.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2238 разів

Німці не дають менше / споживчий попит стабільний завдяки політиці субсидій

Незважаючи на кризу, різдвяний бізнес 2009 року не під поганою зіркою. Проте німці мають чіткі пріоритети при купівлі подарунків. Хоча вони, як і західні європейці в цілому, налаштовані більш оптимістично, ніж минулого року, вони здійснюють більш цілеспрямовані та стійкі покупки: на додаток до співвідношення ціни та якості, цінність корисності відіграє все більш важливу роль. Не планується скорочення ні бюджету, ні кількості одержувачів.

У середньому кожен планує на Різдво близько 485 євро: 300 євро на подарунки і 185 євро на святкування. Ось деякі з висновків звіту Deloitte «Різдвяний 2009: відскок?», для якого було опитано споживачів у 18 країнах Західної та Східної Європи. У Німеччині взяли участь 1.754 особи.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2121 разів

Роздрібна торгівля збільшує витрати на рекламу в умовах кризи - дискаунтери більше інвестують у телебачення - органічний асортимент і місцева близькість забезпечують стабільний продаж у дискаунтерах

Роздрібна торгівля кидає виклик кризі – також на рекламному ринку: за даними Nielsen Media Research, роздрібна торгівля збільшила свої валові витрати на рекламу на 5,2 відсотка до 3,6 мільярда євро порівняно з аналогічним періодом минулого року (січень-вересень). Основними вигодами від цього є телебачення (+37,7%) та Інтернет (+41,5%). Постерна реклама також зафіксувала пристойне зростання на 26,3 відсотка.

З іншого боку, реклама – найсильніший рекламний засіб у роздрібному секторі – втратила 2,7 відсотка. Однак найбільшими програшами в сфері роздрібної реклами залишаються журнали споживачів з мінусом 16,3 відсотка. Тепер дискаунтери відкривають і рекламний засіб телебачення: якщо в 2008 році в телебачення було вкладено всього 2,7 відсотка бюджету, то в 2009 році цей показник становив 4,9 відсотка. Про це свідчать результати аналізу SevenOne Media в рамках нової публікації «Ринки в полі зору – дискаунтери в роздрібній торгівлі продуктами харчування».

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2248 разів

Сформовані в соціальному та культурному плані стереотипні гендерні ролі можуть бути виражені не тільки через одяг чи зачіску. Форма того, як і що ми їмо, також все ще конструює гендер у нашому суспільстві. До такого висновку дійшов суспільствознавець д-р. Яна Рюкерт-Джон з Університету Штутгарт-Хогенгайм і педагог і теолог д-р. Ганс Промпер, керівник Франкфуртського навчального центру KEB.

У рамках 12 форуму допомоги обидві науковці прочитали лекцію на тему «Чоловіки хочуть більше, жінки хочуть кращого – комунікація про харчування в гендерних аспектах». За словами д-ра Jana Rückert-John, не тільки під час паркування, але й біля плити чи гриля та під час їжі.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2011 разів

Бажано нежирний і здоровий

Більше двох третин німців стверджують, що вміють добре або дуже добре готувати. Однак загалом її кулінарні навички дещо погіршилися за останні шість років. Про це свідчать результати дослідження GfK Panel Services.

Близько 15 відсотків споживачів заявили, що вони вміють дуже добре готувати. Таким чином, кількість «кращих кухарів» серед німців дещо впала. У 2003 році цей показник був ще 17 відсотків. За останні шість років кількість тих, хто оцінює свої кулінарні навички як хороші, також скоротилася з 55 до 53 відсотків. Натомість, частка жінок і чоловіків, які вміють досить добре готувати, зросла на 2 відсоткові пункти до 22 відсотків. Також дещо зросла кількість домогосподарств із «менш хорошими» кухарями – з 7 до 9 відсотків.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1857 разів

1.600 інтерв'ю представляють 5,70 мільйона німецьких дітей у віці 6-13 років

Протягом останніх 16 років KidsConsumer Analysis (KidsVA) надає детальну інформацію про ЗМІ та споживчу поведінку дітей та молоді від 6 до 13 років у Німеччині. За цей час воно зарекомендувало себе як найважливіше дослідження для молодих цільових груп.

Останніми роками в центрі уваги були електронні засоби масової інформації, такі як мобільні телефони, комп’ютери та Інтернет, які після швидкого поширення серед молоді також користуються все більшою популярністю серед дітей. KidsVA показує, що літні люди від 9 років, зокрема, більше використовують ці нові пропозиції. Загалом 3,7 мільйона, це двоє з трьох дітей, сидять за комп’ютером у вільний час для роботи чи гри. Інтернет стає все більш поширеним. Тут 3,4 мільйона, майже 60 відсотків, дітей віком від 6 до 13 років вже мають досвід роботи в Інтернеті.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1920 разів

Солодощі стали «переможцями в кризі» / витрати на рекламу продуктів харчування зросли

Попит на товари повсякденного споживання, так звані Fast Moving Consumer Goods (FMCG), залишався стабільним у 2009 році, незважаючи на кризу. Згідно з новим галузевим звітом «FMCG 2009. Повсякденні продукти» від Axel Springer AG, у поточному році німці витратить 152 мільярди євро на такі товари, як продукти харчування, засоби для догляду за тілом або миючі засоби. Це відповідає більше десятої частини приватного споживання. Згідно з галузевим звітом, причинами продовження попиту є стабільно добрі споживчі настрої в Німеччині, падіння цін і зниження споживання поза домом. Споживачі рідше ходять в ресторани і, відповідно, витрачають більше грошей на покупки.

Основними бенефіціарами від цього є продуктові зони з готовими стравами, замороженими продуктами та кондитерськими виробами, які були одним із драйверів зростання ринку FMCG за перші п’ять місяців 2009 року (плюс 2,5 відсотка). У важкі економічні часи споживачі, здається, свідомо пригощаються «маленькими насолодами» у вигляді шоколаду, клейких ведмедиків тощо. Загалом, роздрібний сектор генерує близько половини своїх продажів за рахунок споживчих товарів, що швидко розвиваються. Однак, згідно з галузевим звітом, до кінця 2009 року слід очікувати загального погіршення споживчої активності в Німеччині.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2012 разів

Дослідження Roland Berger Strategy Consultants щодо корпоративної відповідальності (CR)

Нове дослідження "Соціально відповідальне управління та стійкість - потенціал для виробників і роздрібних продавців?" Roland Berger Strategy Consultants у співпраці з GfK Panel Services Німеччина вивчає ставлення та купівельну поведінку щодо CR на основі 40.000 XNUMX домогосподарств. Дослідження визначає п'ять типів споживачів, які відрізняються за спорідненістю з CR та інтересами до теми. Щоб охопити споживачів, які розуміють CR, компанії повинні зробити CR частиною свого основного бізнесу. Важливо диференційовано вирішувати конкретні потреби CR ваших цільових груп - тоді CR пропонує великий потенціал

Споживачі хочуть соціально та екологічно відповідального управління і, очевидно, готові погодитися на вищі ціни. Це результат нового дослідження, проведеного Roland Berger Strategy Consultants у співпраці з GfK Panel Services Germany. У дослідженні аналізується ставлення споживачів до предмета CR та порівнюється з фактичною купівельною поведінкою. Результат: споживачі з високими стандартами CR є сильною цільовою групою. Тому компаніям варто комплексно інтегрувати CR у свою бізнес-модель: якщо впровадити її правильно, на цьому можна заробити хороші гроші.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2054 разів

Доступне друге дослідження ініціативи Coop «Тенденції харчування у фокусі».

Нові результати серії досліджень «Тенденції харчування у фокусі» показують, що швидко приготована та здорова їжа важлива для населення Швейцарії. Однак 42% опитаних вважають, що швидка і здорова їжа не поєднуються. Для переважної більшості респондентів важливо, щоб вечеря, зокрема вдома, була швидкою та корисною. Швидко стосується в основному часу приготування і менше часу, необхідного для їжі.

За допомогою ініціативи «Зосередьтеся на тенденціях харчування» Coop досліджує харчову поведінку та обізнаність населення Швейцарії. Результати першого дослідження Coop «Тенденції харчування у фокусі» у лютому 09 показали, що 65% населення Швейцарії зацікавлені у швидкому та здоровому харчуванні. У другому опитуванні в серії досліджень детально розглядається, що означає їсти швидко і здорово.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2025 разів

У магазині CAP не менше 40% працівників мають інвалідність. Це має на меті запропонувати їм інтеграцію в трудове життя. Студенти Університету прикладних наук Рейнхольда Вюрта в Університеті Хайльбронна в Кюнцельзау під керівництвом д-ра. Бріжит Шобер-Шмуц і д-р. Прийняття Крістофа Тібеля та задоволення клієнтів у магазинах CAP у районі Хайльбронна.

У рамках лекції з управління людськими ресурсами семеро студентів, які вивчають бізнес-адміністрування та менеджмент культури, дозвілля та спорту (BK), досліджували задоволеність клієнтів у магазинах CAP в районі Хайльбронна. Це супермаркети з повним асортиментом, в яких окрім стандартних позицій та великого вибору органічної продукції є ще й дешевий асортимент GUT&Bargain. У районі Хайльбронна ринки знаходяться під спонсорством будівельної гільдії.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2081 разів