נייַעס וועג

Baden-Württemberg ריפּאָרץ רעזאַדוז פון לאַסאַלאָסיד אין כייַע פיטער און הינדל עגגס

לעצטע אַנאַליזעס נעגאַטיוו

ווי דער מיניסטעריום פון פוד און רוראַל אַפפאַירס מודיע אויף דינסטאג (דעצעמבער 16) אין שטוטגאַרט, רעזאַדוז פון לאַסאַלאָסיד אין נידעריק קאַנסאַנטריישאַנז פון אַכט מייקראָוגראַמז פּער קילאָ (μg / קג) זענען געפֿונען אין הינדל עגגס פון צוויי ארויפלייגן הון פאַרמס אין באַדען-ווירטטעמבערג. די פאַרמס אַפעקטאַד האַלטן 20.000 און 2.000 ארויפלייגן הענס ריספּעקטיוולי. לויט דעם סטאַטוס פון די ויספאָרשונג, די רעזאַדוז אין די עגגס קענען זיין טרייסט צוריק צו קאַנטאַמאַנייטאַד פיטער דיליוועריז פון ריינלאַנד-פּאַלאַטינאַטע. לאַסאַלאָסיד לעוועלס פון 86 μג / קג און 97 μג / קג זענען דיטעקטאַד אין קאָרמען סאַמפּאַלז פון די צוויי פאַרמס. די פיטער איז איצט ריטריווד און די אויטאריטעטן פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פיטער מאָניטאָרינג אין ריינלאַנד-פּאַלאַטינאַטע זענען ינפאָרמד.

דער מיניסטעריום ווייזט אַז לאַסאַלאָסיד איז נישט אַ ספּעציפיש געזונט ריזיקירן פֿאַר יומאַנז אין די דיטעקטאַד קאַנסאַנטריישאַן. א צוריקרופן איז ינישיייטיד פֿאַר די אַפעקטאַד עגגס, וואָס איז מאָניטאָרעד דורך די אויטאריטעטן. דערצו איז פארזיכערט געווארן, אז מען זאל נישט שטעלן אויף דעם מארק ווייטער איי פון די צוויי פארם, ביז עס איז געווען א נעגאטיווע אנאליז-רעזולטאט פאר די פריש פראדוצירטע סחורה. ווייַטער יי און קאָרמען סאַמפּאַלז זענען גענומען אויף פּלאַץ דורך די מאָניטאָרינג אויטאריטעטן צו באַשליסן די מאָס פון די קאַנטאַמאַניישאַן.

לייענען מער

סוף סעפטעמבער 2003: 4,3% ווייניקערע דזשאָבס אין קראַפס

ווי געמאלדן דורך די פעדעראלע סטאטיסטיק אפיס, לויט די צייטווייליגע רעזולטאטן סוף סעפטעמבער 2003, זענען 4,3% ווייניקערע מענטשן געווען אנגעשטעלט אין די געוואלדיגע טראדיציעס ווי אין סעפטעמבער 2002. אין דער זעלבער צייט האט די פארקויפונג פון זעלבסט-באנוצטע געוואלדיגע געשעפטן אין די דריט פערטל פון 2003 איז געווען 1,6% אונטער די פון די זעלבע פערטל פון די פריערדיקע יאָר.

עס זענען געווען ווייניקערע אָנגעשטעלטע אין אַלע האַנדל גרופּעס: מיט אַ מינוס פון 2,7%, די האַנדל פֿאַר געזונט און גוף זאָרגן, כעמישער און רייניקונג טריידז רעקאָרדעד די קלענסטער רעדוקציע אין שטעקן. אין די קלײדער־, טעקסטיל־ און לעדער־אינדוסטריע איז די מערסטע באשעפטיקונג געפאלן מיט 10,2%.

לייענען מער

די זאַלץ אין די גם זופּ - קאַמפּיינז פֿאַר כלל קייטערינג

ניו הילף ספּעציעלע ארויס

צי עס זענען מאַקאַראָנען טעג, געטינג פּאַסיק פֿאַר פרילינג אָדער געזונט סעודה - קאַמפּיינז אין קהל קייטערינג זענען אַלע די שטורעם און עס איז שווער צו ימאַדזשאַן וואָכעדיק לעבן אין קאַנטין קיטשאַנז אָן זיי. זיי דינען ווי אַ ווערטפול געצייַג צו פֿאַרבעסערן די אַטראַקטיוונאַס פון דער קיך, צוציען נייַע דינערז און לעצטע אָבער ניט קלענסטער צו פאַרגרעסערן פארקויפונג.

אבער אַקשאַנז מוזן זיין פּלאַננעד געזונט און אין אַ גוט צייט. די הילף ספּעציעלע ווייזט וואָס קיך מאַנאַדזשערז זאָל באַטראַכטן ווען פּריפּערינג און דורכפירן קאַמפּיינז. פילע עצות און טשעקליסץ העלפן מיט די ימפּלאַמענטיישאַן אין וואָכעדיק קיך לעבן.

לייענען מער

שרימפּ - הנאה מיט אַ קלאָר געוויסן

גוט נייַעס פֿאַר דייַטש גאָורמעץ: מעייווער - לייאַם שרימפּ זענען צווישן די מערסט אָפט יגזאַמאַנד פודז. שעדלעך רעזאַדוז פון די באַנד אַנטיביאָטיק טשלאָראַמפעניקאָל זענען נישט צו דערוואַרטן. שרימפּס פון אַסיאַן לענדער אין באַזונדער האָבן אָפט געפאלן אין דיסריפּיוט אין די לעצטע יאָרן רעכט צו ינאַדמיססיבלע רעזאַדוז. דער פעדעראלער פארשונג אינסטיטוט פאר פישערייען אין האמבורג זאגט: דער אייראפעישער גיך ווארענונג סיסטעם ארבעט גוט, יקסידיד מאַקסימום קוואַנטאַטיז און פּראָוכיבאַטאַד סאַבסטאַנסיז זענען געמאלדן צו אַלע מיטגליד לענדער, די סכוירע זענען קאַנפאַסקייטאַד, פארווארפן אָדער, אויב נייטיק, חרובֿ.

בשעת אייראפעישע קאָנסומערס סאַליווייטינג, אנדערע זענען סטראַגאַלינג צו בלייַבנ לעבן. א גוט 60% פון די שרימפּ ימפּאָרטיד אין דייַטשלאַנד קומען פון וואַרעם וואַסער געגנטן אַזאַ ווי טיילאַנד, באַנגלאַדעש, ינדיאַ אָדער וויעטנאַם. די פראדוקציע קומט פאר אין ריזיגע ברידינג פארמס אין די ברעג מקומות, מיט דעם רעזולטאט אז מער ווי 50% פון די מאנגראָווע וועלדער אין די לענדער זענען שוין חרובֿ געוואָרן. מאַנגראָווע פאָראַס זענען ווערטפול ביאָטאַפּס פֿאַר יונג פיש און מאַסאַלז און דינען ווי קאָוסטאַל שוץ קעגן כעראַקיינז. דערצו איז צוגעלייגט די הויכע קאַנסאַמשאַן פון פריש וואַסער דורך די שרימפּ פאַרמס און די פאַרפּעסטיקונג פון די באָדן און גראַונדוואָטער מיט אַנטיביאַטיקס און אנדערע כעמישער. אבער אפילו ווילד-געכאפט טיף-ים שרימפּ זענען נישט דאַווקע אַן ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך אנדער ברירה. פּער קילאָ פון שרימפּ, אַרייַנגערעכנט שאַרקס און טערטאַלז, זענען געשאפן וועגן פינף צו צען קילאָגראַמס.

לייענען מער

וועריפיאַבלע: אָרגאַניק אָדער נישט?

ניו מעטהאָדס פון אַנאַליסיס פֿאַר דיפערענשייישאַן

אַנסערטאַנטי צי וואָס אָרגאַניק איז טאַקע אָרגאַניק האט געמאכט פילע קאָנסומערס וואָס טאַקע געוואלט צו קויפן אָרגאַניק פּראָדוקטן כעזיטאַנט. אין דעם זומער פון דעם יאָר, דעפּאַרטמענטאַל פאָרשונג דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פֿאַר קאָנסומער פּראַטעקשאַן, פוד און אַגריקולטורע באשלאסן אַז די קוואַליטעט פון עסנוואַרג פון פאַרשידן פּראָדוקציע פּראַסעסאַז קען נישט נאָך זיין עוואַלואַטעד רעכט צו אַ מאַנגל פון גענוג פאַרלאָזלעך מעטהאָדס.
אויף אַ קאָנפֿערענץ וועגן מער פריש רעזולטאַטן אין דעם סעקטאָר, וואָס איז פארגעקומען אין בערלין אין נאוועמבער, נייַ מעטהאָדס פון אַנאַליסיס זענען דערלאנגט און זייער רעזולטאַטן דיסקאַסט. מיט בילד-שאַפן, ספּעקטראַל-אַנאַליטיקאַל און עלעקטראָ-כעמיש מעטהאָדס, אַ פאָרשונג גרופּע פון ​​פאַרשידן אינסטיטוציעס איז ביכולת צו באטייטיק דיפערענשיייט צווישן ווייץ און קעראַץ פון אָרגאַניק און קאַנווענשאַנאַל קאַלטיוויישאַן אין בלינד טעסץ. די מעטהאָדס זענען איצט געגאנגען אין פּראַקטיש פּראַדזשעקס פֿאַר ווייַטער טעסטינג. אויב די מעטאָדן וועלן זיין פּראַקטיש, אַ דיסטינגקשאַן וועט זיכער זיין מעגלעך אין דער צוקונפֿט. ווייַטער אינפֿאָרמאַציע:

www.oel.fal.de

לייענען מער

Meisterbrief בלייבט אַ מוזן אין די קאַצעוו האַנדל

די קאַצעוו אַססאָסיאַטיאָן זעט הצלחה פֿאַר זיין השתדלות

נאָך חדשים פון קעמפן פֿאַר אַ מאַסטערלי קוואַליפיקאַציע, די דייַטש בוטשערז אַססאָסיאַטיאָן האלט די קאָמפּראָמיס ריטשט אין די מידייישאַן קאָמיטעט פון די בונדעסטאַג און די בונדעסראַט ווי אַ קלאָר הצלחה. דער אפמאך צווישן דער פעדעראלער רעגירונג און דער אָפּאָזיציע סטיפיצירט אז די ליסטע פון ​​פאַך וואָס וועט פאָרזעצן צו זיין ליסטעד אין ויסשטעלונג A פון די האַנדווערקסאָרדנונג, אין וואָס די בעל פליכט בלייבט גילטיק, וועט זיין עקסטענדעד פון די ערידזשנאַלי פּלאַננעד 29 צו 41. די אַרייַנגערעכנט די קאַצעוו און אנדערע פודז.

Manfred Rycken, פרעזידענט פון דער דייַטש בוטשערז 'אַססאָסיאַטיאָן, זעט דעם באַשלוס ווי אַ קאַנסאַקוואַנס פון די קאַמיטאַד און קאַנווינסינג לאַביינג פון די קאַצעוו אָרגאַנאַזיישאַנז. די סך פובליק סטייטמאַנץ, בריוו צו פּאַרליאַמענט מיטגלידער און שמועסן מיט פּאָליטיש לעאַדערס פון אַלע פּאַרטיעס אין די לעצטע חדשים האָבן לעסאָף באַצאָלט אַוועק.

לייענען מער

"דייטשלאנד שרייבט GesCMAck"

ינטעראַקטיווע קאָ-שרייבן פּרויעקט סטאַרטעד דורך CMA און ליטעראַטור-קאַפע

עסן און טרינקען זייַנען עקזיסטענץ פֿאַר יעדער מענטש. ניט בלויז צו טייַנען אונדזער באַדאַלי פאַנגקשאַנז מיר דאַרפֿן עסנוואַרג. עסן אויך סאַטיספייז אונדזער עמאָציאָנעל הונגער - פֿאַר ענדזשוימענט, קאַמפּאַניאַנשיפּ, זיכערהייַט, קולטור און פיל מער. פֿאַר פרידריטש ניטעזשע עסן אָרדערס געווען "אנטפלעקונגען" וועגן קאַלטשערז, זיי אַנטדעקן פיל וועגן די עסן כאַבאַץ פון אַ מדינה, אַ ספּעציפיש געגנט און קולטור קעראַקטעריסטיקס. קיין ווונדער אַז דיכטערס און טינגקערז האָבן ריפּיטידלי אנגענומען די טעמע פון ​​עסנוואַרג.

איצט די מענטשן זענען געבעטן צו רעדן זיך ווי דיכטערס און טינגקערז! די CMA סענטראַל מאַרקעטינג-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH האט געגרינדעט אַ שרייבן וואַרשטאַט צוזאַמען מיט די באַרימט literaturcafe.de. אונטער די דעוויז "דייטשלאנד שרייבט GesCMAck", יונג און אַלט קענען יעדער טאָג שרייבן לידער, מעשיות און קליין קאַנטראַביושאַנז אויף די טעמע פון ​​עסן און ענדזשוימענט. די נאָט-גענומען פּרויעקט סטאַרטעד אויף 15 דעצעמבער אויף די וועבזייטל פון די צוויי פּאַרטנערס CMA (www.cma.de) און Literatur-Café (www.literaturcafe.de). די מחברים זענען פארבעטן צו נעמען הערות פון שטוב ביז 22 יאנואר. אויף דער געלעגנהייט פון דער אינטערנאַציאָנאַלער גרין וואָך אין בערלין (16-25 יאנואר, 2004), וויזאַטערז פון די יריד האָבן אויך די געלעגנהייט צו נעמען הערות אויף די פּלאַץ. כל פארעפנטלעכט אַרטיקלען וועט זיין סאַמערייזד אין אַ בוך, וואָס וועט זיין דערלאנגט אויף יאנואר 24th אין דער גרין וואָך מיט באַוווסט אָנטייל. דאָך, יעדער מחבר פון אַ ארויס אַרטיקל נעמט זיין פערזענלעכע קאָפּיע.

לייענען מער

די קאַצעוו מאַרק פון די קאַצעוו אין נאוועמבער

סמאָלער פאָרשלאָג ווי לעצט יאָר

די מערסט גענוג צושטעלן פון שחיטה לאַם אין נאוועמבער באגעגנט מערסטנס רויק מאָנען; בלויז אין די אָנהייב פון די חודש די אינטערעס אין לאַם טעמפּערעראַלי געוואקסן. די פּרייסאַז רויז באטייטיק אין די אָנהייב פון די חודש, געפאלן ווידער אין די מיטן פון די חודש און געשטארקט ווידער אין די לעצטע וואָך פון נאוועמבער.

אין נאוועמבער, די פּראַוויידערז באקומען אַ פעדעראַל דורכשניטלעך פון 3,60 עוראָס פּער קילאָ פון שעכט וואָג פֿאַר לאַם בילד ווי אַ פלאַך קורס, וואָס איז געווען צוויי סענס מער ווי אין אקטאבער. די פארקויפונג פון דער זעלביקער חודש אין די לעצטע יאָר איז געווען מיסט מיט 19 סענס. די רעפּאָרטאַבלע פאַרמס אַקאַונאַד פֿאַר אַרום 1.580 לאַם און שעפּס פּער וואָך, טייל ווי אַ פלאַך קורס, טייל לויט האַנדל קלאַס. דער פאָרשלאָג איז געווען אַ זעקס פּראָצענט גרעסערע ווי אין דעם פריערדיקן חודש, אָבער אין פריערדיקן יאָר איז די נומער פון צוועלף פּראָצענט נידעריקער.

לייענען מער

אַקוואַקאַלטשער אין די אי.יו. איז סטאַגנייטינג

דער פאָקוס איז אויף ויסטערז און קלאַמז

פיש פּראָדוקציע אין אַקוואַקולטורע פאַסילאַטיז האט קוים פארענדערט אין די אייראפעישע יוניאַן זינט דער מיטן 90 ס. פֿאַר יאָרן עס איז געווען אַרום 1,3 מיליאָן טאָנס, וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַ טיילן פון 17 פּראָצענט פון די גאַנץ פישערי פּראָדוקציע.

לויט די דאַטן בנימצא פֿאַר 2001, די מערסט וויכטיק פּראָדוצירן לענדער פֿאַר פיש, מאָללוסקס און שעלפיש פון אַקוואַקאַלטשער זענען ספּאַין מיט 313.000 טאָנס, פֿראַנקרייַך מיט 252.000 טאָנס און איטאליע מיט 221.000 טאָנס. ויסטערז און מאַסאַלז זענען די הויפּט פאָקוס פון אַקוואַקאַלטשער פּראָדוקציע אין די דריי לענדער מיט אַ טיילן פון 76 פּראָצענט.

לייענען מער

קראַנט ZMP מאַרק טרענדס

פיך און פלייש

די פלייש כאָולסייל מארקפלעצער זענען ראַפּאַדלי סאַפּלייד מיט רינדערנס. אָבער די פאָדערונג האט נישט נאָך געוויזן קיין בריטיש ימפּאַטאַס. נאָר פיליץ זענען געווען אין הויך פאָדערונג און קען זיין מאַרקאַטאַד מיט סערטשאַרדזשיז. רובֿ פון די אנדערע קאַץ קען זיין געקויפט טשיפּער. אין די סלאָטערכאַוס, די צושטעלן פון פיך איז געווען ניט אַזוי ווי דרינגלעך ווי פריער. די פּריסעס באַצאָלט דורך די סלאָטערכאַוסיז פֿאַר יונג אקסן זענען דעריבער בלויז אַ ביסל געפאלן רידזשאַנאַלי, אָבער מערסטנס פארבליבן אַנטשיינדזשד. קאַוז פֿאַר שחיטה זענען יוזשאַוואַלי בלויז בנימצא, אַזוי די ציטאטן זענען אַנטשיינדזשד איבער די ברעט. די פעדעראלע בודזשעט פֿאַר יונג אקסן אין קלאַס ר 3 איז געפאלן דורך איין סענט צו € 2,18 פּער קילאָ שחיטה וואָג. ווי אין די פריערדיקע וואָך, די קאָוז פון O3 קאָסטן € 1,43 פּער קילאָ. די נידעריק פונט איז מיסטאָמע ריטשט אויף די פרעמד מארקפלעצער, און אין אפגעזונדערט פאלן די פאָדערונג פֿאַר פייַן קאַץ האט פּיקט זיך אַ ביסל. געשעפט מיט רוסלאַנד האלט אויף אַ קאַמפּעראַטיוולי נידעריק מדרגה. - אין די קומענדיקע וואָך, די רינדערנס האַנדל וועט נישט זיין אויפגערודערט דורך די פעלן פון שחיטה טעג. דעריבער, די פּרייסאַז באַצאָלט פֿאַר יונג אקסן און קאַוז פֿאַר שחיטה זענען אַנלייקלי צו טוישן. - די קנאַפּ קאַלבפלייש איז געווען אין הויך פאָדערונג אין כאָולסייל מארקפלעצער, און די פּרייסאַז פֿאַר פייַן טיילן געצויגן צו העכערונג. די צושטעלן פון שחיטה קאַווז פארבליבן לימיטעד אין די ריפּאָרטינג וואָך. די צאָלונג פּרייסאַז פֿאַר אַנימאַלס ווי אַ פלאַך קורס זענען ריינדזשד צווישן 4,90 און 5,00 עוראָס פּער קילאָ. - אויף די פאַרם קעלבער מאַרק, די פּרייסיז זענען טענדלי צו זיין שוואַך ווען די פאָדערונג איז סאַבדוד.

לייענען מער

די אי.יו. מארקפלעצער פֿאַר כייַע פּראָדוקטן אין נאוועמבער

שעפע פון ​​פיך און פּיגס

די סאַפּלייערז פון פיך פֿאַר שחיטה אָפט האָבן צו זיין צופֿרידן מיט נידעריקער רעוואַנוז אין די חודש פון רעצענזיע. אויבן אַלע, שחיטה קאַוז און פּיגס יוזשאַוואַלי געשאפן ווייניקער ווי פריער, בשעת יונג אקסן געשאפן אַ ביסל מער אין דורכשניטלעך. הינדל און טערקיי פלייש קען מערסטנס זיין מאַרקאַטאַד צו סטאַביל פּרייסיז. די קייט פון סיזאַנאַל אָף געמאכט פאַרמעסט מיט די סטאַנדאַרט קייט. די צושטעלן אויף די יי מאַרק נאָרמאַלייזד, עס זענען קוים קיין באַטאַלנעקס. די פּרייַז פון די פריערדיקע יאָר איז ווידער קלאר יקסידיד. די מילך עקספּרעס ריטשט זייַן סיזאַנאַל נידעריק. דער מאַרק פון פּוטער און קעז איז געווען סטאַביל. מילך פּודער איז טריידיד אין סטאַביל, אין עטלעכע קאַסעס, פּריסעס. פיך פּרייסיז דעוועלאָפּעד סתירה

שחיטה פיך זענען יוזשאַוואַלי גענוג בנימצא אין די אי.יו. אין נאוועמבער. אין דייַטשלאַנד, כּמעט צען פּראָצענט און אין דענמאַרק זענען סלאָטערד אַרום פינף פּראָצענט מער אַנימאַלס ווי אין אקטאבער. אין בעלגיע, די שחיטה איז געווען בלויז אַ ביסל אונטער די הייך פון די פריערדיקע חודש. די פּרייסיז פֿאַר שחיטה קאַוז געפאלן מער אָדער ווייניקער באטייטיק איבער די אי.יו. אין דייַטשלאַנד און פֿראַנקרייַך, סאַפּלייערז פון אָ 3 קאַוז האָבן אַטשיווד אַרום צען סענס פּער קילאָ שחיטה וואָג ווייניקער ווי אַ חודש פריער, אין איטאליע און די נעטהערלאַנדס אַרום פינף סענס ווייניקער. דורכשניטלעך אין די אי.יו., קאַוז אין די אָ 3 קלאַס האָבן געבראכט עור 176 פּער 100 קילאָגראַמס שחיטה וואָג, כּמעט פינף פּראָצענט ווייניקער ווי אין אקטאבער, אָבער דריי פּראָצענט מער ווי אַ יאָר צוריק. די צאָלונג פּרייסיז פֿאַר יונג בולז דעוועלאָפּעד מער פעסט אין רובֿ אי.יו. שחיטה אקסן קאָסטן מער געלט ווי פריער אין די נעטהערלאַנדס, פֿראַנקרייַך, איטאליע, דענמאַרק, ירעלאַנד און גרויס בריטאַן. אין קאַנטראַסט, פּראָדוסערס אין דייַטשלאַנד און בעלגיע האָבן צו אָננעמען פּרייַז לאָססעס. דורכשניטלעך אין די אי.יו., די פּרייַז באַצאָלט פֿאַר יונג אקסן פון די R3 קלאַס איז געווען 264 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס פון שחיטה וואָג, אַ גוט ייראָ העכער ווי אין אקטאבער, אָבער € 13 נידעריקער ווי אַ יאָר פריער.

לייענען מער