אוניווערסיטעט פון האָהענהעים דעוועלאָפּס וועגאַן שינקע מיט ביס
עס איז נאָך וועגן די ווורשט: אָבער, אָלטערנאַטיוו פּראָדוקטן באזירט אויף גרינס פּראָטעינס זענען ינקריסינגלי פּלייינג די לידינג ראָלע אין וואָס איז געווען אַמאָל די טעמע פון "פלייש טעכנאָלאָגיע", וואָס איז איצט גערופן "עסנוואַרג מאַטעריאַל וויסנשאַפֿט". אבער וואָס איז עס אַז עטלעכע וועגאַן ווורשט טייפּס קומען נעענטער צו די כייַע אָריגינעל ווי אנדערע? יונגע ריסערטשערז און סטודענטן אויף די באָכער ס 'דיגרי אין פוד וויסנשאַפֿט און ביאָטעטשנאָלאָגי אין די אוניווערסיטעט פון האָהענהעים אין שטוטגאַרט קומען צו די דנאָ פון דעם קשיא און זענען קוקן פֿאַר ינאַווייטיוו סאַלושאַנז ...