Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Gradd o hunangynhaliaeth yn is na 100 y cant
Yn ôl canlyniadau dros dro y cyfrifiad gwartheg o fis Mai 2003, cadwyd 15 miliwn o wartheg a lloi ddiwethaf yn yr UE-79,5, tua dau y cant yn llai nag yn y flwyddyn flaenorol. Os yw lladdiadau yn gostwng yn unol â hynny, mae lefel yr hunangynhaliaeth yng nghynhyrchiad cig eidion a chig llo yr UE yn debygol o ostwng o dan 2003 y cant am y tro cyntaf mewn 25 mlynedd. Ac yn 100 gallai'r bwlch rhwng cynhyrchu a galw barhau i dyfu. Cynhyrchu yn dirywio
Yn gyfochrog â'r fuches wartheg, dirywiodd y lladd yn yr UE hefyd yn 2003: Yn hanner cyntaf y flwyddyn, lladdwyd deg miliwn o wartheg mawr, a oedd 240.000 o anifeiliaid neu 2,4 y cant yn llai nag yn yr un cyfnod o'r flwyddyn flaenorol. Yn ystod ail hanner 2003, hefyd, disgwylir i gynhyrchu cig eidion fod yn is nag yn 2003. Mae'r pwyllgor a ragwelir yng Nghomisiwn yr UE yn tybio y bydd cynhyrchiad net yr UE o gig eidion a chig llo eleni 7,3 miliwn o dunelli, dau y cant yn is na chanlyniad y flwyddyn flaenorol. Gwelwyd lefel mor isel o gynhyrchu ddiwethaf yn Ewrop 20 mlynedd yn ôl - ond bryd hynny dim ond deg aelod-wlad oedd yn y gymuned!
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Sifftiau yn y gwledydd sy'n cyflenwi
Yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, mewnforiodd yr Almaen dri biliwn o wyau cregyn da yn nhri chwarter cyntaf 2003, 5,2 y cant yn llai nag yn y cyfnod cyfatebol y flwyddyn flaenorol. Ni lwyddodd yr Iseldiroedd yn benodol, prif gyflenwr yr Almaen, i gynnal ei safle eleni oherwydd y ffliw adar yn y gwanwyn: At ei gilydd, danfonodd ein gwlad gyfagos 2,20 biliwn o wyau i'r farchnad leol, bron i 19 y cant yn llai. Fodd bynnag, camodd gwledydd eraill yr UE i'r toriad. Ehangodd Sbaen yn benodol ei danfoniadau wyau cregyn 120 y cant i 222,9 miliwn o ddarnau. Daeth tair gwaith cymaint o nwyddau o drydydd gwledydd ag yn 2002. Gwlad Pwyl, y Weriniaeth Tsiec a Lithwania yw'r gwledydd cyflenwi pwysicaf yn y drefn hon. Mewn ffigurau absoliwt, mae mewnforion o drydydd gwledydd, a oedd yn gyfanswm o 110,7 miliwn o wyau yn y cyfnod adrodd - o leiaf o hyd - yn chwarae rôl eithaf bach.
Oherwydd y cyflenwad tynnach yn y wlad hon, roedd llai o wyau ar gael i'w hallforio. Er enghraifft, roedd allforion yr Almaen yn ystod naw mis cyntaf eleni yn is na lefel y flwyddyn flaenorol 566 y cant da gyda 31 miliwn o unedau. Y gwledydd derbyn pwysicaf oedd yr Iseldiroedd gyda bron i 181 miliwn o wyau a thu allan i Swistir yr UE gyda 115 miliwn o wyau.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Prisiau ychydig yn uwch mewn rhai achosion
Mae hwyaid pigog yn dominyddu'r ystod o hwyaid, ac mae yna hefyd yr hwyaden farbaraidd, yn bennaf o Ffrainc, gwlad y gourmets, ond hefyd o gynhyrchu Almaeneg. Yn achos yr hwyaid barbaraidd, croes rhwng hwyaden ddomestig a drac gwyllt, mae'r disgyniad o'r aderyn gwyllt hyd yn oed yn fwy amlwg. Ar y naill law, mae hyn yn effeithio ar y blas calonog ac, ar y llaw arall, y gyfran uwch o gig y fron, gan fod yr adar hyn yn defnyddio eu cyhyrau hyd yn oed yn fwy i hedfan.
Wrth werthu hwyaid barbaraidd ffres o gynhyrchu Almaeneg i ddefnyddwyr terfynol, mae prisiau weithiau ychydig yn uwch nag yn y flwyddyn flaenorol. Yn ôl arolygon gan y Bonn ZMP ynghyd â siambrau amaeth a chymdeithasau ffermwyr de’r Almaen, yr ystod prisiau eleni yw rhwng 5,50 ac 8,50 ewro y cilogram, yn y flwyddyn flaenorol roedd yn 5,25 i 8,50 ewro. Yn aml gellir prynu hwyaid barbaraidd wedi'u rhewi o Ffrainc mewn manwerthu am oddeutu 3,50 i 4,00 ewro y cilogram, ar gyfer coesau hwyaid barbaraidd ffres rhwng chwech ac wyth ewro y cilogram.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Dal eithriadol ar drip ymchwil
Mae'r torrwr ymchwil pysgodfa "Clupea" newydd orffen ei 150fed daith ymchwil ym Mae Mecklenburg. Yn ystod eu hymchwiliadau, gwnaeth y gwyddonwyr o'r Ganolfan Ymchwil Ffederal ar gyfer Pysgodfeydd (BFAFi) arsylwad rhyfeddol. O flaen Warnemünde, daliwyd amryw o rywogaethau pysgod na welwyd ond yn anaml neu erioed yn yr ardal hon yn ystod y 10 mlynedd diwethaf. Y ddalfa fwyaf ysblennydd oedd dau octopws (squids), a oedd bron yn cael eu hanwybyddu rhwng nifer fawr o jackfish.
Mae'r torrwr ymchwil pysgota "Clupea" o'r BFAFi wedi bod yn weithredol yn rheolaidd ym Môr y Baltig am fwy na 50 mlynedd
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae'r Ffrancwyr yn darganfod sylweddau eraill sydd ag effeithiau gwrth-tiwmor posibl
Mae'r newyddion diweddaraf i bobl sy'n hoff o win coch yn swnio'n addawol: mae ymchwilwyr o Ffrainc wedi dod o hyd i polyphenolau eraill mewn sudd grawnwin tywyll a allai gael effeithiau gwrth-garsinogenig, mae'r ymchwilwyr yn adrodd. Roedd yn hysbys bod polyphenolau yn rhoi arogl chwerw nodweddiadol i win coch; mae'r sylweddau hyn hefyd i fod i atal clefyd y galon ac atherosglerosis, adroddodd yr ymchwilwyr yn gynharach. http://www.iecb.u-bordeaux.fr
Mae ymchwilwyr o Ffrainc sy'n gweithio gyda Stephane Quideau bellach wedi darganfod cynrychiolwyr eraill y polyphenolau mewn gwin coch, sy'n cael eu ffurfio wrth aeddfedu mewn casgenni derw. Mae polyphenolau yn grŵp mawr o sylweddau sy'n cynnwys taninau ac asiantau lliwio mewn llawer o ffrwythau a llysiau, fel tanninau a flavonoidau. "Mae llawer o'r sylweddau hyn eisoes wedi canfod eu ffordd i mewn i feddygaeth, ond mae'r potensial ymhell o fod wedi blino'n lân," eglura Quideau. Mae'r ymchwilwyr bellach wedi darganfod cyfansoddyn diddorol arall mewn gwin coch, Acutissimin A. Mae'r sylwedd yn flavano-ellagitannin, fel y'i gelwir, ac felly mae ganddo gydran flavonoid a tannin. Daethpwyd o hyd i'r sylwedd gyntaf mewn rhywogaeth o dderw.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae difrod celloedd yn cael ei atal neu ei oedi
Gall straen sydd wedi'i dosio'n gywir arwain at fuddion. Mae gwyddonwyr ym Mhrifysgol Northwestern http://www.northwestern.edu wedi dangos bod lefelau uwch o broteinau amddiffynnol penodol yn hyrwyddo hirhoedledd. Mae'r proteinau hyn, y cymdeithion moleciwlaidd fel y'u gelwir, yn ymateb i straen yn y gell. Mae straen acíwt yn sbarduno adwaith graddol yn y celloedd sy'n arwain at atgyweirio neu dynnu proteinau sydd wedi'u difrodi ac felly'n atal neu'n gohirio difrod celloedd. Cyhoeddwyd canlyniadau'r astudiaeth yn y cyfnodolyn Molecular Biology of the Cell http://www.molbiolcell.org.
Esboniodd y biolegydd Richard I. Morimoto y gall straen achlysurol neu lefelau straen isel parhaus fod â swyddogaeth amddiffynnol. "Mae'r amlygiad byr i straen amgylcheddol neu ffisiolegol yn fuddiol i'r gell yn y tymor hir." Mae'r straenwyr hyn yn cynnwys tymereddau uchel, amlygiad i ocsigen, heintiau bacteriol a firaol, a thocsinau fel metelau trwm. Mae'r prif ffactor sioc gwres protein yn cydnabod y straen ac yn adweithio trwy actifadu genynnau sy'n amgodio'r cymdeithion moleciwlaidd.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, roedd mynegai prisiau gwerthu cyfanwerthol ym mis Tachwedd 2003 1,5% yn uwch na lefel Tachwedd 2002. Ym mis Hydref a mis Medi 2003 y cyfraddau newid blynyddol oedd + 0,8% a + 0,6%, yn y drefn honno. Cynyddodd cyfanswm y mynegai ac eithrio cynhyrchion petroliwm 2003% ym mis Tachwedd 1,4 o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol.
O'i gymharu â mis Hydref 2003, gostyngodd y mynegai prisiau gwerthu cyfanwerthol ychydig (- 0,1%). Fodd bynnag, ac eithrio cynhyrchion petroliwm, cododd y mynegai prisiau cyfanwerthol 0,1% o'i gymharu â'r mis blaenorol. O fewn mis, prisiau ar gyfer tomatos (- 29,2%), moch byw (- 7,8%), porc (- 6,5%), afalau (- 4,5%) a bananas (- 4,0, 11,5%). Mewn cyferbyniad, daeth pysgod a chynhyrchion pysgod (+ 7,1%) a bwyd anifeiliaid (+ XNUMX%) yn ddrytach.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Yn ôl cyfrifiadau terfynol gan y Swyddfa Ystadegol Ffederal, cododd mynegai prisiau defnyddwyr yr Almaen 2003% ym mis Tachwedd 2002 o'i gymharu â mis Tachwedd 1,3. Gostyngodd y mynegai 2003% o'i gymharu â mis Hydref 0,2. Felly cadarnhawyd yr amcangyfrif ar gyfer mis Tachwedd 2003 yn seiliedig ar ganlyniadau chwe gwladwriaeth ffederal. Ym mis Medi 2003 y gyfradd newid flynyddol oedd 1,1%, ym mis Hydref 2003 roedd yn 1,2%.
Er mis Mehefin 2003, prin y mae prisiau cynhyrchion olew mwynol wedi dylanwadu ar y gyfradd chwyddiant: Heb wresogi olew a thanwydd, byddai'r mynegai cyffredinol hefyd wedi cynyddu 2003% ym mis Tachwedd 1,3, er bod y prisiau am olew gwresogi ysgafn (+ 4,4%) a'r prisiau tanwydd (+ 3,1%, gan gynnwys disel: + 3,8%) wedi cynyddu uwchlaw'r cyfartaledd o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Mewn cyferbyniad, mewn cymhariaeth fisol, roedd olew gwresogi ysgafn yn costio 1,7% yn llai a gostyngodd prisiau tanwydd ychydig (- 2003%) o gymharu â mis Hydref 0,9. Byddai cyfanswm y mynegai wedi gostwng 0,1% heb gynnwys cynhyrchion petroliwm.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Model efelychu yn cyfrifo effeithiau
Efallai y bydd tyfu had rêp wedi'i addasu'n enetig (GM) yn fasnachol ar raddfa fawr yn y dyfodol agos. I ba raddau mae trawsenynnau yn ymledu ar draws y dirwedd? Faint yr effeithir ar systemau neu ddefnyddiau tyfu eraill? Ymchwiliodd grŵp o wyddonwyr o'r Ganolfan Ecoleg ym Mhrifysgol Kiel i'r cwestiynau hyn ar gyfer tyfu had rêp yn Schleswig-Holstein. Dr. Cyflwynodd Wilhelm Windhorst y canlyniadau hyd yn hyn mewn cynhadledd ar gydfodoli yn Berlin. Mewn model efelychu biolegol, cynhaliwyd asesiad manwl o'r sail fiolegol ac ymyrraeth ddynol ar gyfer ardaloedd ar raddfa fach. Nid yn unig yr oedd pob dull tyfu nodweddiadol, dwysedd tyfu trais rhywiol a systemau tyfu rhanbarthol yn cael eu hystyried ar gyfer y cyfrifiadau. Cynhwyswyd treisio hadau olew, treisio gwyllt a phartneriaid traws-fridio gwyllt hefyd. Roedd y gronfa ddata yn eang ac yn amrywio o wybodaeth delwedd lloeren (Landsat) sydd ar gael i'r cyhoedd i ddata o ystadegau amaethyddol rhanbarthol.
Gan dybio y dylid tyfu 10% o had rêp GM ac ar bellter o 5 km i bob cae had rêp GM, byddai ardal sy'n weddill o 17% o Schleswig-Holstein yn aros, y gellir ei dosbarthu fel ardal sydd heb ei heffeithio rhywfaint. Mae astudiaethau achos wedi dangos y gall tyfwyr di-GMO yng nghyffiniau caeau GMO gael eu heffeithio. Ar gyfer caeau cyfagos o faint tebyg, mae'r cynnwys GMO yng nghnwd y cae confensiynol yn lleihau gyda maint y cae yn cynyddu. O faint arwynebedd o oddeutu 15 ha, mae'r cynnwys had rêp GM yn parhau i fod yn is na 0,5%. Gall cytserau gofodol anffafriol yn ogystal â chyfraddau traws-ffrwythloni uwch o rai mathau o had rêp sy'n digwydd gyfrannu'n naturiol gyfrannu at ragori ar y gwerth terfyn o 15% had rêp GM, hyd yn oed gyda maint caeau hyd at oddeutu 0,9 ha.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae'r defnydd o gompost yn economaidd ac yn gynaliadwy
Os yw'r ailgylchu compost mewn amaethyddiaeth yn cael ei wneud yn unol â rheolau "arfer proffesiynol da", mae'n economaidd yn y tymor hir ac yn cyfrannu at gynaliadwyedd. Dyma ganlyniad treial tymor hir yn Baden-Württemberg a gynhaliwyd mewn chwe lleoliad gyda phriddoedd gwahanol. Mae compost wedi cynyddu ffrwythlondeb y pridd yn sylweddol ac wedi sefydlogi cynnyrch. Roedd dosau compost o 6 i 7 t / ha o ddeunydd sych y flwyddyn yn gwella'r cyflenwad hwmws a gwerth pH y pridd ac yn sicrhau cyflenwad ffosfforws, potasiwm a magnesiwm. Gellid arbed calch a gwrteithwyr sylfaenol yn llwyr. Mae dosau compost yn cael effaith gadarnhaol ar briodweddau pridd-ffisegol a phridd-fiolegol fel sefydlogrwydd agregau'r pridd, cydbwysedd y dŵr a'r gweithgaredd microbiolegol. Os yw'r gwerthoedd terfyn cyfreithiol cyfredol yn rhy isel, gellir atal y cyfoethogi ofnus â metelau trwm, yn ôl datganiad i'r wasg gan Brifysgol Gwyddorau Cymhwysol Nürtingen. Dangosodd gwerthusiad economaidd o ddefnyddio compost mewn amaethyddiaeth yn dibynnu ar y math o fferm, y math o bridd ac amlder y cais compost fod y budd mwyaf ar briddoedd trwm gydag amodau pridd is-optimaidd mewn ffermydd cnwd marchnad gyda chydbwysedd hwmws negyddol. Ar ôl pump i saith mlynedd o gymhwyso compost, gellir disgwyl cynnydd blynyddol yn yr ymylon cyfraniadau o 80 i 120 ewro / ha. Roedd Rhanbarth Küost Gütegemeinschaft Süd eV (Leonberg), y Sefydliad Ymchwil ac Ymchwil Amaethyddol Augustenberg (Karlsruhe), y Sefydliad Polisi Amaethyddol ym Mhrifysgol Hohenheim a Phrifysgol Gwyddorau Cymhwysol Nürtingen yn rhan o brosiect ymchwil Sefydliad Amgylcheddol Ffederal yr Almaen (DBU). cymorth, Renate Kessen
Gellir argraffu adroddiad terfynol cyfan y prosiect neu fel CD-Rom ar gyfer 20 EUR yn Rhanbarth Gütegemeinschaft Kompost Süd eV, Poststr. 1/3, 71229 Leonberg, Ffôn 07152/399191, Ffacs 07152/399193, e-bost: Mae'r cyfeiriad ebost yn cael ei warchod rhag spam bots, Rhaid i arddangos JavaScript yn cael ei droi ymlaen! yn ogystal ag yn LUFA Augustenberg, Nesslerstrasse 23, 76227 Karlsruhe, Ffôn 0721/9468170, Ffacs 0721/9468112, e-bost: Mae'r cyfeiriad ebost yn cael ei warchod rhag spam bots, Rhaid i arddangos JavaScript yn cael ei droi ymlaen! cysylltiedig. Mae crynodeb o'r canlyniadau yn costio EUR 10.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae astudiaeth o'r Swistir yn paentio llun ysgytwol i'r wladwriaeth Alpaidd
Mae mwy na 40 y cant o'r bacteria a geir mewn ieir o'r Swistir yn gallu gwrthsefyll o leiaf un gwrthfiotig, yn ôl astudiaeth sydd newydd ei chyhoeddi. Yn ôl yr arbenigwyr, mae’r canlyniadau’n cael effaith yn y frwydr yn erbyn gwenwyn bwyd, yn ôl y cylchgrawn arbenigol BMC Public Health http://www.biomedcentral.com.
Mewn archwiliadau gan Swyddfa Filfeddygol y Swistir, cymerwyd 415 o samplau gan fwy na 120 o wahanol fanwerthwyr o bob rhan o'r Swistir a Liechtenstein a'u harchwilio am wrthwynebiad gwrthfiotig. Nodwyd cyfanswm o 91 o wahanol fathau Campylobacter, ac roedd 59 y cant ohonynt yn gwrthsefyll yr holl wrthfiotigau a brofwyd. Roedd 19 straen yn gwrthsefyll un gwrthfiotig, naw straen i ddau ac wyth straen i dri. Gyda llaw, roedd cig yn fwy tebygol o gael ei heintio â Campylobacter pe bai ond yn cael ei oeri ond heb ei rewi. Serch hynny, nid yw amodau storio yn gwneud unrhyw wahaniaeth p'un a yw mwy o wrthwynebiadau wedi digwydd ai peidio.
