Tecnología

Producción de alimentos para mascotas directamente en rejillas

Handtmann ofrece una solución integral para la producción de barras de comida para mascotas con proceso de preparación del producto y moldeo directamente en rejillas. Dependiendo del volumen de producción se pueden utilizar diferentes tecnologías de Handtmann Inotec para la preparación del producto. La lobo industrial Handtmann Inotec es adecuada para el proceso de desintegración, tanto para triturar bloques congelados como para materias primas frescas...

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Añadiendo valor con máquinas descortezadoras y desveladoras

Weber Maschinenbau es desde hace más de 40 años un socio fuerte para la industria cárnica. La empresa tiene sus orígenes en la producción de máquinas descortezadoras y desolladoras. Weber fue el primer fabricante que desarrolló una desolladora de acero inoxidable y satisfizo así exactamente los requisitos y necesidades de las empresas procesadoras de carne...

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Procesamiento y embalaje en su máxima expresión

El eslogan de MULTIVAC lo resume concisamente: los Processing Days de este año se centraron en soluciones innovadoras para el porcionado de carne y la última tecnología de envasado, que ofrecen un verdadero valor añadido en términos de eficiencia y rentabilidad. Tanto individualmente como como solución en línea...

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Pequeño componente, gran impacto

Mucho más potencia de procesamiento, mejores resultados de corte, menos consumo de energía: con el nuevo cuchillo Clear Cut, K+G Wetter logra resultados de lobo significativamente mejores que nunca antes se habían logrado. El menor consumo de energía y el desgaste también garantizan un ahorro de costes al devorar...

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Cuatro premios de oro en el German Packaging Award 2023

El miércoles 13 de septiembre de 2023, la industria se reunió por invitación del Instituto Alemán del Embalaje. V. (dvi) para la ceremonia de entrega de los German Packaging Awards 2023 en la Meistersaal de Berlín. En el marco de la celebración también se anunciaron los ganadores de los Premios de Oro, con los que el jurado del Premio Alemán del Embalaje premió además cuatro innovaciones especialmente destacadas entre los ganadores...

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Tönnies completa su gama de bienestar animal

El grupo Tönnies ha ampliado su programa de bienestar animal Fairfarm en la cría de tipo 3 para incluir la ganadería. El líder del mercado de Rheda-Wiedenbrück completa así el programa de bienestar animal para la carne de cerdo y de vacuno. Ahora se ofrecen todas las formas de conservación...

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El mundo de los ingredientes en el punto de mira

Este año, la industria internacional de ingredientes alimentarios se reunirá en el recinto ferial de Fráncfort para Fi Europe. 135 países están representados cuando más de 25.000 visitantes esperados se encuentran con más de 1200 expositores. Aquí no solo se presentan los últimos desarrollos: una variedad de oportunidades para establecer contactos ofrece la oportunidad de iniciar valiosos contactos comerciales...

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Nueva modificación en el segmento de campanas transportadoras

Más seguro, más rápido y más fácil: para el envasado automatizado y, por lo tanto, eficiente de productos muy planos o ligeros en bolsas, MULTIVAC ha modificado su acreditada máquina de campana con cinta transportadora B 625, que está diseñada para lotes grandes, de modo que es posible una altura de sellado de 0 mm . Ya sea salmón ahumado, filete de pescado o pescado entero, embutidos de queso o jamón, carpaccio de ternera o filetes...

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¿Necesidad de actuar sobre el reglamento de envases de la UE?

SÜDPACK ve la necesidad de actuar con el borrador del reglamento de embalaje de la UE. Por lo tanto, el 19 de junio, Josef Rief, miembro del Bundestag por el distrito electoral de Biberach, averiguó personalmente más sobre este tema en SÜDPACK en Ochsenhausen. SÜDPACK aprovechó la reunión como una oportunidad para brindar información sobre las competencias en el campo de la gestión de recursos y para dar una idea de los procesos y tecnologías de valor agregado de SÜDPACK...

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Envasado con campanas de cinta

Con el nuevo MULTIVAC Pouch Loader (MPL para abreviar) para envasadoras de campana, el grupo de empresas ha desarrollado una solución semiautomática que mejora significativamente el proceso de ensacado de productos y carga de la envasadora en términos de rendimiento, economía, higiene y ergonomía. Se puede lograr una reducción de hasta un 40 por ciento en los costos de personal y aumentos significativos en la eficiencia en comparación con la carga manual, con la máxima flexibilidad en términos de productos y formatos de paquetes...

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Loryma lanza fuerza de adherencia sin número E

La fuerza adhesiva nativa con capacidad de etiqueta limpia de trigo del especialista en ingredientes Loryma se caracteriza por el hecho de que no se modifica en comparación con otras fuerzas adhesivas disponibles en el mercado y no tiene un número E. Gracias a un innovador proceso de fabricación, Lory® Starch Saphir pure es tan eficaz como los almidones modificados convencionales...

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