A restauración da empresa en Alemaña está nun estado de convulsión. Á vista das discusións sobre os custos, o rendemento ponse a proba cada vez máis. Non obstante, apenas hai datos básicos sólidos sobre a situación actual dos comedores en Alemaña. Por iso, a CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH realizou unha extensa enquisa primaria xunto coa ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH.

Os resultados actuais do estudo "Estruturas e uso de bens na restauración de empresas" proporcionan por primeira vez unha imaxe representativa do mercado da restauración de empresas. Estes datos son unha ferramenta importante para todos os que están implicados profesionalmente na restauración comunitaria. Ademais das estruturas deste importante segmento, o estudo tamén ofrece información sobre grupos de produtos e o seu uso, produtos ecolóxicos, fontes de compra e promocións dos hóspedes. Tamén compara a restauración de empresa e a restauración social. Ao facelo, debuxa unha imaxe completa da estrutura da restauración da empresa:

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1304 veces

Maggi Kochstudio Treff abriu en Hamburgo

Un novo Maggi Kochstudio Treff abriuse xusto no corazón de Hamburgo, en Jungfernstieg. Agora podes experimentar en directo o estudo de cociña Maggi coñecido pola televisión. Despois de Frankfurt e Leipzig, tamén debería ser un éxito en Hamburgo. Todos os días ofrécense cursos de cociña no Maggi Kochstudio Treff. Todos os produtos Maggi tamén están dispoñibles para a súa compra. Os chiringuitos teñen unha gran variedade de sopas e aperitivos e as receitas están dispoñibles de balde. Tamén hai un salón que as empresas poden utilizar para reunións e conferencias.

A entrada do novo lugar de encontro do estudo de cociña Maggi

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1553 veces

"Quedei totalmente sorprendido e fascinado ao mesmo tempo coa carta de salchicha na miña caixa de correo" ou "A alegría por este pequeno e orixinal agasallo foi enorme". Así expresan con palabras o seu entusiasmo os destinatarios dunha carta de embutido.

A explicación máis sinxela e precisa para esta idea: unha carta de salchicha é un agasallo orixinal que chama a atención que calquera pode pedir en Internet en www.Wurstbrief.de. A salchicha embalada creativamente envíase de forma fiable ao enderezo desexado xunto cun saúdo persoal.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1556 veces

Tulip Food Company asume as actividades da Oldenburger Fleischwarenfabrik en Alemaña a partir do 1 de marzo de 2004. A adquisición forma parte da estratexia de Tulip para reforzar as súas fortalezas competitivas no mercado alemán.

A Oldenburger Fleischwarenfabrik de Oldenburg, Baixa Saxonia, ten unha ubicación loxísticamente conveniente preto da fábrica de Tulip en Schüttorf. A adquisición, efectiva a partir do 1 de marzo de 2004, aínda está suxeita á aprobación da Oficina Federal de Carteis.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1366 veces

O Grupo Wiesbauer logrou un crecemento total das vendas de preto do 2003% en 5. Como en anos anteriores, houbo un forte aumento na exportación de especialidades de produtos tipicamente austríacos a Alemaña. Coa apertura da nova oficina central de vendas alemá, Wiesbauer ten agora o seu propio centro de vendas en Alemaña, a base para un bo desenvolvemento continuo aquí. Coa expansión da UE cara ao leste, os mercados húngaro e checo estarán cada vez máis dirixidos. Revisión anual 2003: decisións importantes para o futuro

A adquisición da empresa Teufner, a exitosa primeira presentación da gama orixinal de especialidades húngaras "Prímás" no Anuga de Colonia, a elección de "Meister Schinkens" como campión de produtos austríacos 2003 na área de mostradores e un forte crecemento das exportacións a Alemaña para O director xeral de Wiesbauer, o conselleiro Karl Schmiedbauer, os aspectos máis destacados do pasado exercicio.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1084 veces

A reestruturación entrou en vigor no cuarto trimestre

FRoSTA AG logrou vendas de 2003 millóns de euros en 262,5 (ano anterior = 284 millóns de euros). O resultado antes de impostos –antes da auditoría dos auditores– ascende a -7,9 millóns de euros. Grazas aos beneficios do 4o trimestre, a perda de explotación acumulada a finais de setembro de 2003 reduciuse de 6,6 millóns de euros a 5,5 millóns de euros. Esta perda increméntase en 2,4 millóns de euros polos gastos de reestruturación do plan social e as indemnizacións por despedimento. 

Grazas á redución do pasivo, o coeficiente de patrimonio mantívose en bastante máis do 20% a pesar da perda. O Consello de Administración non proporá o pagamento de dividendos para o exercicio 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1270 veces

Con motivo do informe de investigación do Consello Científico Alemán, o presidente do grupo de traballo sobre protección do consumidor, alimentación e agricultura, Peter-Harry Carstensen MdB, e o representante de tecnoloxía bio-e xenética do grupo parlamentario CDU/CSU, Helmut Heiderich MdB , declarar:

Unha rede máis forte entre as institucións federais de investigación e as facultades de agricultura das universidades é o obxectivo dunha iniciativa da CDU/CSU que agora recibiu o apoio de todos os grupos parlamentarios da Comisión de Agricultura do Bundestag alemán.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 997 veces

O texto da sentenza tamén se pode ler en formato PDF

A loita de Alemaña contra a importación de xabarís dinamarqueses entre 1993 e 1998 podería ser cara para a República Federal. Nunha sentenza do 30 de xaneiro de 01, a Audiencia Rexional de Bonn acordou parcialmente coa demandante danesa e abriu así unha posible reclamación por 2004 millóns de euros en concepto de danos e prexuízos.

En 1998, o Tribunal de Xustiza da Unión Europea en Luxemburgo anunciou que Alemaña violara a lexislación comunitaria coa prohibición dos procedementos de infracción iniciados pola Comisión Europea. Co fin de protexer aos consumidores alemáns do típico cheiro de xabaril dos porcos de engorde machos sexualmente maduros, as autoridades alemás esixiron controis diferentes aos que tiña previstos a UE. Para os daneses, a teimosía alemá estragou un programa que acababan de comezar para engordar xabarís sen castrar. Os daneses querían que se reembolsaran os gastos de seguimento das medidas resultantes; Calcularon uns 120 millóns de euros máis os xuros correspondentes. O tribunal autonómico de Bonn recoñeceu en principio as reclamacións, pero asumiu que parte delas caducaron, o que significa que "só" se podían xustificar uns 70 millóns de euros como indemnización.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1108 veces

Declaración dispoñible para descargar

Como xa se informou o 02 de febreiro de 02, o Consello Científico do Goberno Federal examinou criticamente a investigación departamental do Ministerio de Consumo. Dado que o informe breve non pode reflectir todos os aspectos desta investigación e as recomendacións resultantes, documentamos o documento orixinal como ficheiro PDF.

As "Recomendacións para o desenvolvemento das condicións marco para a investigación en institucións de investigación departamentais (utilizando o exemplo dos institutos de investigación baixo a responsabilidade do Ministerio Federal de Protección do Consumidor, Alimentación e Agricultura (BMVEL))" (Drs. 5910/04) adoptadas. ) están dispoñibles aquí como ficheiro PDF [para descarga] listo.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1069 veces

Brote de gripe aviar en Asia: os Estados membros deciden ampliar a prohibición das importacións de produtos avícolas

O Comité Permanente da Cadea Alimentaria e Sanidade Animal, en representación dos Estados membros, aprobou hoxe a proposta do comisario de Sanidade e Protección do Consumidor, David Byrne, de prohibir as importacións de produtos avícolas e aves de compañía dos países asiáticos afectados pola gripe aviar. Trátase de importacións de carne fresca de aves e produtos cárnicos de aves de Tailandia e de aves de compañía de Cambodia, Indonesia, Xapón, Laos, Paquistán, China, Corea do Sur, Tailandia e Vietnam. Decidiuse manter a prohibición de importación durante 6 meses ata o 15 de agosto, de acordo coas directrices da Oficina Internacional de Sanidade Animal (OIE). A situación está a ser monitorizada constantemente con vistas a posiblemente cambiar a prohibición antes se a situación epidémica o permite. A gripe aviar é unha enfermidade aviar altamente contaxiosa que pode causar graves danos económicos ao sector avícola e tamén se pode transmitir aos humanos. Aínda que o risco de introducir o virus na carne ou nos produtos cárnicos probablemente sexa moi baixo, a UE quere garantir que se elimine calquera posible transmisión.

"Estamos tomando todas as medidas posibles, de acordo coa nosa normativa veterinaria e baseándonos nas directrices internacionais, para evitar a introdución da gripe aviar dos países afectados de Asia. "Estou moi satisfeito de que teñamos o apoio total dos nosos Estados membros a este respecto", dixo David Byrne. A prohibición das importacións ten como finalidade... "Evitar que a enfermidade se introduza en Europa e garantir que nin os nosos cidadáns nin as poboacións de aves da UE corren risco cando viaxan ás rexións afectadas. Débense seguir as directrices da OMS".

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1052 veces

A carne procedente do sacrificio sen anestesia debe estar etiquetada

A Asociación Federal de Veterinarios rexeita calquera matanza sen anestesia (matanza). Con motivo do próximo Festival do Sacrificio (Kurban Bayrami/Id Al-Adha, do 1 ao 4 de febreiro), fai un chamamento aos seus compañeiros musulmáns para que só sacrifiquen animais para o sacrificio tradicional con anestesia. A organización paraugas de veterinarios tamén suxire etiquetar a carne que foi obtida mediante a matanza sen anestesia segundo as crenzas musulmás ou xudías.

Durante o sacrificio sen anestesia, os animais son mortos cun corte no pescozo. Non está inmediatamente inconsciente e pode experimentar dor e sufrimento significativos. A Lei de Protección Animal prohibe fundamentalmente o sacrificio sen atordamento. As excepcións só son posibles se unha comunidade relixiosa ten normas relixiosas obrigatorias. Para os crentes musulmáns, a súa relixión dita, entre outras cousas, que un animal non debe estar morto no momento do sacrificio e que o sangue debe estar separado da carne. Para estes dous criterios existe unha alternativa, o atordo eléctrico a curto prazo, que cada vez é máis aceptada polos musulmáns e que protexe aos animais do sufrimento.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1275 veces