Samkvæmt upplýsingum frá alríkishagstofunni hækkaði vísitala framleiðendaverðs fyrir verslunarvörur um 2003% að meðaltali árið 1,7 miðað við árið áður. Árið 2002 lækkaði framleiðendaverð um 2001% miðað við árið 0,6. Meðalverðshækkun á árinu 2003 skýrist einkum af miklum verðhækkunum í upphafi árs. Í janúar 2003 einum og sér hækkaði framleiðendaverð um 2002% miðað við desember 1,4, sem stafar fyrst og fremst af verðhækkunum á orku og verðhækkunum vegna skattahækkana (umhverfisgjalds, tóbaksgjalds). Eftir því sem leið á árið urðu aðeins minniháttar verðsveiflur.

Í desember 2003 var vísitala framleiðsluverðs 1,8% yfir desember 2002. Í nóvember 2003 var ársbreytingin +2,0%. Miðað við fyrri mánuð stóð vísitalan í stað í desember 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1165 sinnum

UEAPME fordæmir tillögu framkvæmdastjórnarinnar um heilsufullyrðingar um matvæli: óhófleg og óframkvæmanleg fyrir lítil fyrirtæki

Í bréfi sem sent var 14. janúar 01 til David Byrne, heilbrigðis- og neytendaverndarstjóra Evrópusambandsins og á sama tíma til þingmanna Evrópuþingsins, UEAPME, Evrópusamtaka handverks og lítilla og meðalstórra fyrirtækja. gagnrýnir nýjustu tillögu framkvæmdastjórnarinnar um að taka upp almennt bann við heilsufullyrðingum á matvælum. Samtökin lýstu tillögu framkvæmdastjórnarinnar sem óhóflegri og óframkvæmanlegri fyrir lítil fyrirtæki.

„Því miður er þessi tillaga bara dæmi um þróun í evrópskri matvælastefnu,“ sagði Hans-Werner Müller, framkvæmdastjóri UEAPME. „Við tökum í auknum mæli eftir því að verið er að útbúa reglugerðir án þess að athuga hvort lítil fyrirtæki og þá sérstaklega hin svokölluðu örfyrirtæki geti jafnvel uppfyllt þessar kröfur.“

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1198 sinnum

Ný herferð fyrir meistarafyrirtæki

Baráttan um grunn varðveislu meistararéttinda í kjötiðnaði hefur verið háð, endurbætt handverksreglugerð tók gildi í byrjun árs. Þetta er gott tækifæri til að leggja enn og aftur áherslu á sérstaka gæðastaðla iðnmeistaraskírteinis og benda neytendum beinlínis á hágæða vöru og þjónustu frá iðnmeistarafyrirtækinu.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1164 sinnum

ZMP greinir síðasta búfjártalning

Samkvæmt bráðabirgðaniðurstöðum búfjártalningar í nóvember hefur nautgripum í Þýskalandi fækkað eins og búist var við. Framleiðslan mun halda áfram að minnka árið 2004. Hins vegar er ekki að búast við verulegri hækkun á verði sláturnauta.

Samkvæmt bráðabirgðayfirlitum búfjártalninga í nóvember 2003 hefur nautgripum í Þýskalandi fækkað aftur: nautgripahjörðinni fækkaði um 383.000 dýr eða 2,8 prósent miðað við árið áður. Eins og í manntalinu í maí 2003 fór fjöldi mjólkurkúa aðeins undir meðallagi, nefnilega um 0,9 prósent. Fækkun í stofni karldýra á aldrinum eins til tveggja ára var einnig tiltölulega lítil eða 0,7 prósent, en fækkunin var aftur áberandi eða 4,7 prósent hjá dýrum allt að eins árs. Kálfum undir hálfs árs hefur fækkað um þrjú prósent sem bendir til þess að framboð á sláturfé árið 2005 haldi áfram að minnka.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1113 sinnum

Framboð stundum meira en eftirspurn

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1048 sinnum

Alríkisrannsóknarstofnun fyrir veirusjúkdóma í Riems hefur staðfest annað kúariðutilfelli í Bæjaralandi. Það er annað í Bæjaralandi á þessu ári og það þriðja á landsvísu.

Það er kvenkyns Fleckviehrind fædd 16.06.1999. júní XNUMX frá Efri-Pfalz. Hraðprófun kúariðu sem gerð var í tilefni af slátruninni hafði brugðist jákvætt. Við lokarannsókn Federal Research Center fyrir veirusjúkdóma í dýrum greindist greinilega TSE-dæmigert príonprótein.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1273 sinnum

Að við ættum að borða lítið salt er ekkert nýtt - jafnvel þótt engin haldbær ástæða sé fyrir heilbrigt fólk að leggja frá sér saltstöngina. Grunur tengsl milli salts og magakrabbameins eru heldur ekki ný; Hins vegar er það að sögn stutt af nýrri, stórri rannsókn frá Japan: Eins og BBC greinir frá segja vísindamenn frá Japanese Cancer Research Institute í British Journal of Cancer um tölfræðileg tengsl milli neyslu salts, hefðbundins matvæla og hættu á að þróa magakrabbamein.

Breski næringarfræðingurinn Timothy Key dregur þá ályktun af þessu að rannsóknin myndi einnig staðfesta mikilvægi saltsnautt mataræðis fyrir Evrópubúa - og BBC birti strax fyrirsögnina: Salt eykur hættuna á magakrabbameini. En rannsóknin sýndi ekki að...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1296 sinnum

Samkvæmt þeim niðurstöðum sem liggja fyrir hingað til (til og með nóvember 2003), gerir hagstofan ráð fyrir að velta gestaþjónustunnar í Þýskalandi verði 2003 að nafnvirði (í núverandi verði) lægri um 5% og raunvirði (í föstu verðlagi) um 6% Heilt ár 2002 mun ljúga. Forsendurnar eru byggðar á niðurstöðum fyrstu ellefu mánaða 2003 þar sem nafnverð 5,0% og raunveruleg 5,9% voru minni en á sama tíma í fyrra í gestrisnigeiranum.

Í nóvember 2003 umbreyttu fyrirtæki í gestrisniiðnaðinum að nafnverði 2,6% og raunverulegu 3,4% minna en í nóvember 2002. Eftir dagatal og árstíðabundin aðlögun gagnanna (Berlínaraðferð 4 - BV 4) var 2003 að nafnverði 1,1% og raunverulegt 1,5% meira selt samanborið við október.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1170 sinnum

Kranar með metsölu – markaðskaup í Moskvu fóru fram úr væntingum

Bielefeld smásölufyrirtækið AVA Allgemeine Handelsgesellschaft der Verbraucher AG lauk fjárhagsárinu 2003 með aukningu á samstæðusölu (ytri sala með virðisaukaskatti) um 148 milljónir evra eða 2,7 prósent í um 5,6 (fyrra ár: 5,4) milljarða evra. „Við höfum því farið aðeins fram úr áætluðum söluaukningu upp á 2,5 prósent þrátt fyrir áberandi samdrátt í neyslu og staðið okkur verulega betur en iðnaðurinn,“ sagði Helmut Metje, talsmaður stjórnar AVA á þriðjudag í Bielefeld. Fyrstu ellefu mánuði ársins 2003 greindi alríkishagstofan frá 1,1 prósents samdrætti í sölu í þýskri smásöluverslun.

Á fjórða ársfjórðungi, sem var sérstaklega erfiður fyrir alla greinina, dróst samstæðusala saman um 0,3 prósent miðað við sama tímabil árið áður. Sala sölufyrirtækjanna stóð nokkurn veginn í stað í mínus 0,1 prósenti.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1351 sinnum

Jólaútvarp gæðasamtakanna "Handwerkliche Meisterqualität" við frábærar undirtektir

Rétt fyrir jólin gaf CMA útvarpsskýrslu fyrir gæðasamtökin „Handwerkliche Meisterqualität“ sem gaf neytendum áhugaverðar ábendingar um kaup og undirbúning hátíðarsteikarinnar. Auk slátrarameistara lagði matreiðslumeistarinn og matarstílistinn Susanne Vössing, þekkt úr Vox-þættinum „Kochduell“, einnig, frá sjónarhóli úrvalsmatreiðslumanns, ástríðufullri beiðni um að kaupa gæði í kjötbúðinni.

Þetta ritstjórnarþjónustutilboð virtist hafa komið til móts við þá útvarpsstöðvar sem leitað var til, því fyrri metfjöldi 42 útvarpsstöðva óskaði eftir framlaginu til að fella það inn í dagskrá sína. Sambandslýðveldið var útvegað nánast alls staðar - frá Radio NORA í Kiel til Antenne Suedbaden í Freiburg og frá Aachen 100,ein til Radio WSW í Weißwasser í Saxlandi.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1032 sinnum

Hreinsaðar birgðir á heildsölumarkaði í byrjun árs

Við kaup á kálfakjöti verða neytendur að reikna með viðvarandi háum útgjöldum. Þrátt fyrir minnkandi eftirspurn lækkaði verð ekki eins og búist var við eftir áramótin. Ástæðan: kálfabirgðir á heildsölumörkuðum voru nánast alveg hreinsaðar eftir jólaverslunina og úrval nýrra sláturdýra er nú takmarkað eftir mikla slátrun í lok síðasta árs.

Fyrri hluta janúar voru að meðaltali greiddar 17,62 evrur fyrir hvert kíló fyrir ferskt kálfakjöt í verslunum, 36 sentum meira en í desember og 32 sentum meira en í janúar 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1135 sinnum