L'ipertensione è temuta come il "killer silenzioso" perché può causare enormi danni ai vasi a lungo termine. D'altra parte, non vi è alcun rischio per la salute dovuto all'ipotensione essenziale, bassa pressione sanguigna cronica. Le persone colpite - e questo è fino al cinque per cento della popolazione - lamentano spesso disturbi fisici come stanchezza e riduzione delle prestazioni mentali. I ricercatori della LMU guidati dal professor Rainer Schandry hanno ora potuto dimostrare per la prima volta sulla base di uno studio scientifico che un rimedio casalingo provato e testato può aiutare efficacemente in questi casi: la canfora.

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I tossicologi nutrizionali dell'Università di Jena stanno studiando l'effetto di prevenzione del cancro del pane

Circa 70.000 persone in Germania sviluppano il cancro intestinale ogni anno. La malattia è fatale per quasi la metà dei pazienti. La maggior parte dei casi di tumore potrebbe essere evitata se si evitassero i fattori di rischio alcol, obesità e cattiva alimentazione. "Con alcuni semplici aggiustamenti dello stile di vita, il rischio di malattie può essere ridotto in modo massiccio", afferma il professore associato Dr. Michele Glei. Oltre all'esercizio quotidiano, anche l'alimentazione svolge un ruolo importante, secondo lo scienziato dell'Università Friedrich Schiller di Jena. In particolare, l'abbondante assunzione di fibre alimentari può prevenire le malattie.

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La produttività aumenta

Insieme all'Istituto von Thünen (ex Centro federale di ricerca per l'agricoltura FAL), lo ZMP ha elaborato una prima previsione per il mercato suino 2009. Di conseguenza, la produzione dovrebbe diminuire solo leggermente nonostante il calo degli stock di suini in Germania. Per i prezzi si prevede un livello superiore alla media.

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Inventario al nuovo minimo

Il settore ovino è ancora in calo in Germania. Per la prima volta il numero di pecore è sceso sotto i 2,5 milioni di animali. Ciò continua la tendenza al ribasso degli ultimi anni. La febbre catarrale degli ovini, l'aumento dei costi dal lato della produzione e le preoccupazioni per la prole caratterizzano l'allevamento ovino domestico.

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Concorso sta crescendo di pezzi di pollo

In fornitura pollame in Germania pollo sta diventando sempre più popolare, mentre la carne di tacchino dei tassi di crescita del passato non è in grado di ripetere. Il consumo di carne di tacchino, che aveva raggiunto con 2004 6,5 chili suo livello più alto ed è stato 2007 6,1 chili probabile, 2008 ricadere.

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Le private label traggono vantaggio dalla consapevolezza dei prezzi

Gli alimenti e le bevande analcoliche sono diventati più costosi negli ultimi due anni di quanto non lo siano stati in 15 anni. I consumatori in Germania hanno reagito a questo: stanno risparmiando sull'acquisto di quantità e passando a prodotti più economici. Ciò è confermato da un nuovo studio di ricerca di mercato dello ZMP.

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Il Primo Ministro della Turingia riceve Maestà e figure simboliche -

Il Primo Ministro della Turingia Dieter Althaus ha invitato quest'anno le "Maestà" e le figure simboliche alla Cancelleria di Stato della Turingia. Lo scorso venerdì sera ha ricevuto oltre 90 teste coronate e il loro seguito nella sala barocca. Il ricevimento è iniziato con una sfilata in cui ciascuno dei gentiluomini è stato presentato al Primo Ministro.

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Il giornalista alimentare Dagmar Freifrau von Cramm vede l'industria alimentare come un dovere – investire di più nell'educazione nutrizionale – DLG Food Days 2008 a Francoforte sul Meno e Bad Soden

I consumatori stanno perdendo drammaticamente le loro capacità nel trattare con gli alimenti di base. È la conclusione a cui è giunto il noto giornalista alimentare Dagmar Freifrau von Cramm ai DLG Food Days 2008 di Francoforte sul Meno e Bad Soden. L'industria alimentare ha quindi una grande responsabilità in termini di sicurezza, qualità e competenza nutrizionale. Allo stesso tempo, il rinomato nutrizionista ha fatto appello all'industria alimentare per investire di più nell'educazione alimentare. I DLG Food Days sono il grande punto di incontro per l'industria alimentare e gli esperti di qualità, e quest'anno il focus è sul nuovo ruolo svolto dai produttori alimentari.

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Chi ama qualcosa di sostanzioso e sostanzioso in vista del Natale può essere felice: è iniziata la stagione della tradizionale salsiccia di fegato di Natale di Aquisgrana. L'inizio della stagione è stato nella Sala Bianca del municipio, dove il sindaco Jürgen Linden ha eseguito il taglio tradizionale insieme ai rappresentanti dell'Associazione dei macellai di Aquisgrana.

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Significativo calo della produzione in 2009 previsto

Il Comitato previsioni della Commissione europea prevede un calo significativo della produzione di suini nei prossimi mesi dopo che a livello di UE mandrie Sauer sono stati ridotti più che mai. La gamma bassa è secondo gli esperti condurre a prezzi maiali fissi.

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Il cliente principale è la Germania

Nei primi otto mesi 2008 esportazioni Piglet dalla Danimarca è aumentato di nuovo in modo significativo. L'importo è salito a oltre 3 milioni di maialini, mentre nello stesso periodo sono stati esportati in tutto 2,5 milioni di animali.

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