tehnoloģija

Pirmais starptautiskais kongress apstiprina pretmikrobu efektivitāti / varš - jaunais veselības aizsargs

Novembra beigās Atēnās pirmo reizi notika starptautisks kongress, kurā tika runāts par vara nozīmīgo lomu cīņā pret slimnīcās iegūtajām infekcijām. Vadošie zinātnieki visā pasaulē ir apliecinājuši vara specifiskās pretmikrobu īpašības, kas materiālam piešķir svarīgu "veselības sarga" lomu: Laboratorijas testi ir parādījuši, ka 99,9 procenti baktēriju, tostarp ļoti bīstamo MRSA patogēnu (MRSA apzīmē pret meticilīnu rezistento Staphylococcus aureus). ), tika izvadīti uz vara virsmām dažu minūšu līdz divu stundu laikā. No otras puses, uz nerūsējošā tērauda virsmām tika mērīti to pašu mikrobu izdzīvošanas rādītāji līdz trim dienām. Papildus šiem pētījumu rezultātiem Atēnās tika prezentēta pirmā praktiskā pieredze no klīniskajiem pētījumiem, kas tiek veikti dažādās slimnīcās Lielbritānijā, Dienvidāfrikā, Japānā, ASV un Asklepios klīnikā Hamburgā-Vandsbekā. Bieži lietotās saskares virsmas, piemēram, durvju rokturi vai gaismas slēdži, ir aizstātas ar izstrādājumiem, kas izgatavoti no vara sakausējuma.

Lasīt vairāk

Higiēnas dizains Anuga FoodTec 2009

Veselības apdraudējums ir praktiski neiespējams

Higiēniski drošas pārtikas ražošana ir pārtikas rūpniecības galvenā prioritāte. Tāpēc, ka viņu produkti nedrīkst apdraudēt patērētāju veselību. Lai sasniegtu šo mērķi, mašīnas un ražošanas procesi jāprojektē atbilstoši higiēnas standartiem. Pārtikas ražotāji tagad ir atzinuši, ka šie pasākumi veicina arī to procesu optimizāciju un līdz ar to arī izmaksu efektivitāti. Anuga FoodTec no 10. gada 13. līdz 2009. martam tiks plaši prezentēta higiēniskā ražošana, iepakošana un uzglabāšana līdz pat izplatīšanai.

Lasīt vairāk

arsēns un zivju produkti

Minsteres universitātes pārtikas ķīmiķis pēta dažādu savienojumu toksicitāti

Viņa nenēsā mežģīņu cepurīti, bet par arsēnu zina daudz, jo pārtikas ķīmiķis prof. Tanja Schwerdtle pēta dažādus arsēna savienojumus, lai noteiktu to toksicitāti cilvēkiem. 33 gadus vecais vīrietis kopš šī ziemas semestra māca un pēta Minsteres Universitātes Pārtikas ķīmijas institūtā. Iepriekš viņa bija zinātniskā asistente Berlīnes Tehniskās universitātes Pārtikas tehnoloģijas un pārtikas ķīmijas institūtā.

Lasīt vairāk

Mainīts prionu proteīns noved pie infekciozas prionu slimības

Pētnieku grupa Cīrihes universitātē ap profesoru Adriano Aguzzi (Neiropatoloģijas institūts) ir atklājis, ka smalkas priona olbaltumvielu struktūras izmaiņas izraisa nopietnu neiroloģisku disfunkciju. Turklāt viņi parādīja, ka mutācijas proteīns noved pie infekcijas slimības. Viņas pētījumu rezultāti ir kopš 1. Decembris 2008 publicēts tiešsaistē vietnē "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).

Lasīt vairāk

Baktērijām nav izredžu – zinātne un rūpniecība kopīgi pēta jaunas plastmasas virsmas

Jaunu pretmikrobu plastmasas virsmu izstrāde cilvēku un dzīvnieku aizsardzībai ir projekta "SmartSurf" mērķis, kurā ir iesaistīta Bonnas Universitāte, Minsteres Lietišķo zinātņu universitāte un seši komercuzņēmumi. Pētījums kalpo pārtikas kvalitātes un nekaitīguma uzlabošanai. Federālā Ekonomikas un tehnoloģiju ministrija trīs gadu laikā nodrošina aptuveni 1,4 miljonus eiro. Iesaistītie uzņēmumi uzņemsies labus 500.000 XNUMX eiro.

Lasīt vairāk

Jauna tehnoloģija olbaltumvielu noteikšanai

Pirmā uzņēmuma atdalīšana no Leibnicas Augu bioķīmijas institūta

NH DyeAGNOSTICS ir dibināšanas procesā esošās biotehnoloģijas kompānijas nosaukums, kas kopš 2008. gada aprīļa atrodas Leibnica Augu bioķīmijas institūta (IPB) telpās Hallē. Uzņēmums plāno nākotnē nostiprināties ar jaunu, inovatīvu tehnoloģiju, kas tika patentēta 2008. gada jūlijā. Jaunā metode ļauj kvalitatīvi un kvantitatīvi noteikt proteīnus. Nākotnē būs iespējams ātrāk un labāk nekā ar tradicionālajām tehnoloģijām salīdzināt sarežģītus proteīnu modeļus un identificēt jaunas olbaltumvielas, kas veidojas stresa rezultātā vai kā reakcija uz slimībām.

Lasīt vairāk