"PackAssistant" tagad ir vēl elastīgāks! Pakešu optimizācijas programmatūra no Fraunhofera algoritmu un zinātniskās skaitļošanas institūta SCAI un MVI SOLVE-IT GmbH nesen ir papildināta ar svarīgiem jauninājumiem. Tagad tas arī aprēķina lielapjoma iepakojumu, automātiski samazina lielu datu apjomu un pilnībā izmanto esošos procesora kodolus. PackAssistant tiek izmantots loģistikā un ražošanas plānošanā, lai aprēķinātu optimizētu transporta konteineru piepildījumu, un tas nodrošina ātru, vietu taupošu un izmaksu ziņā efektīvu iepakojuma plānošanu.

Ideāla konteineru izmantošana, vairs nav laikietilpīgu iepakošanas mēģinājumu, labākas plānošanas iespējas un tālredzīga piedāvājuma sagatavošana – PackAssistant ievērojami atvieglo komponentu iepakošanas plānošanu nozarē. Programmatūra aprēķina labāko iespējamo transportēšanas konteineru piepildījumu ar strukturāli identiskām daļām, pamatojoties uz jebkuru sarežģītu 3D CAD modeli.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2674 reizes

Maincas zinātnieki pārspēja pasaules rekordus par labāko apļveida disku izvietojumu - Publikācija Physical Review E

Kā iekraut auto, lai viss ietilptu? Kā es varu iesaiņot paku, lai tā būtu pareizi aizpildīta? Cik trauku nonāk virtuves skapī? Runājot par iepakošanu, Maincas zinātnieki ir nepārspējami. Viņi visi spēja uzstādīt vai pārspēt pasaules rekordus, kas tika uzstādīti starptautiskā konkursā par labāko risinājumu īpašai iepakošanas problēmai.

"Mēs jau kādu laiku esam strādājuši starpdisciplinārā projektā starp teorētisko fiziku un datorzinātnēm, lai izstrādātu labāko iespējamo datora algoritmu iepakošanas problēmu risināšanai," skaidro Dr. Johanness Jozefs Šneiders no jaunizveidotās, pievēršoties datorizētām pētniecības metodēm dabaszinātnēs Johannesa Gūtenberga Universitātē Mainz. Kad zinātnieki uzzināja par sacensībām īsi pirms tā beigām, viņi varēja uzstādīt tikai vienu pasaules rekordu, pretējā gadījumā dažu citu grupu rezultāti bija nedaudz labāki. Ambīcijas pārspēt pasaules labākās grupas, no kurām dažas bija strādājušas pie šādām problēmām jau daudzus gadus, viņi turpināja pilnveidot savus datoralgoritmus un tagad spēja pārspēt sacensību laikā uzstādītos pasaules rekordus, turklāt lielākoties ievērojami. . Darbs tika publicēts slavenajā statistikas fizikas žurnālā Physical Review E.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2374 reizes

Lēmumu pieņemšanas palīglīdzekļi ilgtspējīgai ekonomikai — paša rīcības sekām uz klimatu un vidi jābūt vieglāk izmērāmām

Visi runā par klimata pārmaiņām un ilgtspējas jēdziens ir kļuvis par svarīgu kritēriju ekonomikas plānošanā. Arvien vairāk patērētāju vēlas uzzināt, kā produkti veicina klimata aizsardzību. Tā mēraukla ir “oglekļa pēdas nospiedums”, termins, kas pirmo reizi parādījās Lielbritānijā, kur pirmās mazumtirdzniecības ķēdes sāka rādīt “oglekļa pēdas nospiedumu” uz saviem tirdzniecības iepakojumiem. Tas ir paredzēts, lai sniegtu informāciju par to, cik lielā mērā produkts ietekmē klimatu. To izsaka kā CO2 emisiju summu, kas rodas visā ražošanas ķēdē, sākot no izejvielu ražošanas un produkta izgatavošanas līdz tirdzniecībai, piegādei un lietošanai, līdz iznīcināšanai vai pārstrādei, un tāpēc tas ir ticami jānosaka. . Piemēram, metāna vai slāpekļa oksīda emisijas tiek pārvērstas atbilstošos vissvarīgākās siltumnīcefekta gāzes, oglekļa dioksīda, ekvivalentos.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 3388 reizes

Lielāka energoefektivitāte pārtikas rūpniecībā, pateicoties optimālai sistēmas komponentu mijiedarbībai

2008. gada novembrī Londonā tika prezentēts Starptautiskās Enerģētikas aģentūras (IEA) pašreizējais Pasaules enerģētikas ziņojums. Tas vēlreiz pierāda, ka klimata pārmaiņas, augošais pieprasījums pēc enerģijas un ierobežots fosilais kurināmais ir mūsu laika galvenie izaicinājumi. Daudzi rūpniecības uzņēmumi jau rīkojas – lieliem un maziem soļiem. Tetra Pak, pasaulē lielākais dzērienu kartona kārbu ražotājs, ir izvirzījis sev mērķi līdz 2. gadam visā pasaulē samazināt CO2010 izmešus par 10 procentiem salīdzinājumā ar 2005. gadu, neskatoties uz pieaugošajiem ražošanas rādītājiem. Lai to panāktu, uzņēmums paļaujas uz pastāvīgu energoefektivitātes paaugstināšanu. Turklāt turpmāko dažu gadu laikā citas ražotnes tiks pārveidotas par atjaunojamiem enerģijas avotiem, piemēram, vēja, ūdens un saules enerģiju. Abas ražotnes Limburgā un Berlīnē jau izmanto tikai šādus enerģijas avotus.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2444 reizes

Industriālo robotu iespējamās izmantošanas iespējas kļūst arvien daudzveidīgākas. Visbeidzot, tas attiecas arī uz pārtikas un dzērienu nozari. Tur roboti iekrauj iepakošanas mašīnas ar šokolādes konfektēm, pilda bļodas ar kartupeļu salātiem, iepako Nirnbergas grildesas un paletē kastes vai displejus.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2802 reizes

Procesi ar lielu potenciālu jaunu produktu ar funkcionālām īpašībām ražošanai

Ekstrūzija ir viena no mūsdienu galvenajām pārtikas pārstrādes tehnoloģijām. To izmanto dažādos veidos, piemēram, uzkodu produktu, brokastu pārslu, veselības batoniņu, maizes, saldējuma, konditorejas izstrādājumu vai mājdzīvnieku barības ražošanai. Ekstrudāti tiek pārdoti dažādās formās, krāsās un garšās. Neviens cits process kā ekstrūzija nepiedāvā tik lielu potenciālu, lai pilnībā pārveidotu produkta matricu un izstrādātu novatoriskas pārtikas struktūras. Šeit svarīgi parametri ir spiediens, temperatūra un bīde, kā arī nepārtraukta darbība slēgtā sistēmā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 3025 reizes

No alfa līdz omega: funkcionālās sastāvdaļas sola veselību un labklājību un nodrošina tirgus izaugsmes stimulu

Mūsdienu patērētāji augstu vērtē veselīgu uzturu un dzeršanu. Un vismaz kopš tā laika, kad ledusskapju plauktus iekaroja probiotiskie jogurti, ikviens patērētājs zina, ka mūsu zarnās ir neskaitāmas baktērijas: tās sauc par Digestivum essensis, Lactobacillus reuteri vai Lactobacillus casei defensis. Kā probiotiskās piedevas jogurtos un piena dzērienos tās stiprina mūsu imūnsistēmu un regulē gremošanu. Tajā pašā laikā patērētāji arvien vairāk pieprasa bezalkoholiskos dzērienus, kas atbilst “funkcionālajai” prasībai. Lai apmierinātu šo vajadzību, funkcionālo sastāvdaļu ražotāji dzērienu ražotājiem piedāvā dažādas koncepcijas, kurās papildu funkcionālais ieguvums nāk no dabīgiem avotiem.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2696 reizes

Neapstrādāti augļi un dārzeņi parasti var būt noderīgi jūsu veselībai. Tomēr atsevišķos gadījumos tie var izraisīt pārtikas izraisītas infekcijas. Tomēr patērētāji, mazumtirgotāji, pārstrādātāji un uzraudzības iestādes bieži vien to neapzinās. Tāpēc gadās, ka, izmeklējot slimības uzliesmojumus, tiek detalizēti pārbaudīti "parastie aizdomās turamie", piemēram, olas, mājputni un gaļa, bet citi augu infekcijas avoti paliek neatklāti.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2587 reizes

Ceļojums pa Eiropu garšas ziņā vienmēr ir pastaiga pa virvi. Āboli, jogurts vai gaļas izstrādājumi mājās garšo savādāk nekā ārzemēs. Šeit ietekmē ne tikai svētku noskaņa – patiesībā bioloģiskie produkti tiek audzēti un pārstrādāti kaimiņvalstīs pēc dažādām specifikācijām. Rezultāts ir atšķirības, kuras jūs varat saost, redzēt un nogaršot. ES projekts Ecropolis vēlas izsekot katrai valstij raksturīgajām atšķirībām. Starta lielgabals tika izšauts sākuma sanāksmē Frikā, Šveices Ārgavas kantonā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2203 reizes

Otrreizēja pārstrāde ir aktuālāka nekā jebkad agrāk — tā arī ietaupa izejmateriālus un apglabāšanas izmaksas pārtikas un iepakojuma rūpniecībā

Vācijā kopš 1. gada 2009. janvāra ir spēkā 5. grozījums Noteikumos par iepakojumu un satur stingrākus noteikumus tirdzniecības iepakojuma pārstrādei. Kopš tā laika tirdzniecībai un rūpniecībai ir jāreģistrē viss tirdzniecības iepakojums, kas tiek laists tirgū, izmantojot duālo sistēmu, kas rūpējas par utilizāciju un pārstrādi izejvielu ciklā. Līdz šim sistēmā vienmēr ir bijušas nepilnības un neskaidrības. Tirdzniecībā un rūpniecībā turpmāk būs arī pienākums katru gadu iesniegt tā saukto pilnības deklarāciju, kas apliecina, kādi iepakojuma materiāli un kādos daudzumos nonākuši pie privātajiem gala patērētājiem. Mērķis ir nodrošināt, lai bezmaksas braucēji vairs nevarētu laist apgrozībā iepakojumu, nerūpējoties par utilizāciju un pārstrādi. Nekas būtiski nemainās gala lietotājam. Savu iepakojumu viņš turpinās mest dzeltenajā tvertnē, makulatūru zilajā tvertnē un tvertņu stiklus, kas sadalīti baltajā, zaļajā un brūnajā, publiskajās un privātajās savākšanas tvertnēs.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2407 reizes

No Eiropas Pārtikas un uztura zinātņu institūta

Lūk, kā dzīvnieki un vides aizstāvji vēlas alternatīvo cūkkopību: sārtas cūkas skraida salmos, ņurd un čīkst. Nekāda kodīga amonjaka smaka nemocīt saru liellopu jutīgos degunus. Vide ir aizsargāta! Un tāpēc alternatīvie cūkkopji sola saviem klientiem baudīt gaļu ar tīru vides apziņu.

Patiešām, no noteiktām tehniski un ekonomiski sarežģītām alternatīvām lopkopības sistēmām ar pakaišiem un fermentācijas palīglīdzekļu pievienošanu izplūst līdz pat 30% mazāk amonjaka, salīdzinot ar audzēšanu ar redeļu grīdām ar šķidro kūtsmēslu pagrabiem (1). Bet citās pakaišu sistēmās (2. tab., 7. un 8. māju tipi) ir konstatēta lielāka amonjaka emisija (3). Parastās mājokļu sistēmās, pārejot no pilnībā uz daļēji redeļu grīdām ar guļošu virsmu, amonjaka emisijas var samazināt vēl par 40% (5).

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2396 reizes