AVO piedāvā jaunu premium marinādi ar Peppadew® ķiršu papriku, kas piemērota pannām un karstā gaisa ceptuvēm. Kad dienas kļūst vēsākas, gardēžiem patīk, ja viņus sasilda gudri pannā cepti ēdieni ar pikantu piesitienu...
Runājot par pārtiku, iepakojums pilda neaizstājamu uzdevumu. Tam nepieciešamo materiālu izmantošana tagad ir ievērojami samazināta, pateicoties tehnikas sasniegumiem.Nekas nedarbojas bez iepakojuma, it īpaši, ja runa ir par pārtiku...
FachPack 2019 izstādē MULTIVAC prezentē jaunas paaudzes starptīkla marķētājus. Papildus uzlabotai veiktspējai un ekspluatācijas drošībai jaunajiem modeļiem ir raksturīgas arī zemākas dzīves cikla izmaksas, salīdzinot ar iepriekšējiem risinājumiem...
K+G Wetter speciālisti savos uzlabotajos griezējos, slīpmašīnās un jauktajās leņķa slīpmašīnās ir iekļāvuši ne tikai progresu, bet galvenokārt savus higiēnas risinājumus....
Pēc statistikas portāla Statista datiem, 95,8 procenti vāciešu vasarā grilē. Pat ja veģetārie ēdieni tiek grilēti arvien biežāk, gaļa un gaļas produkti paliek populārāko grilētu ēdienu augšgalā. Šeit atkal iecienītākā ir cūkgaļa, kam seko mājputnu gaļa un liellopu gaļa. Tā nav nejaušība, galu galā desas galvenokārt tiek gatavotas no cūkgaļas...
“Nē, paldies, es nevēlos savā pārtikā nekādas ķīmiskas vielas!” – sintētiskajiem konservantiem un to E cipariem nav labākā reputācija patērētāju vidū. Pārāk lielas ir bažas par to, ka jūsu šķīvī ir kāds "mākslīgs" vai "neveselīgs" produkts...
Vārīts šķiņķis, Kasseler, Kaiserfleisch vai cūkgaļas knuckle ir tradicionālās virtuves klasika. Zemā tauku satura dēļ šie termiski apstrādāti sālīti produkti lieliski iekļaujas arī to patērētāju uzturā, kuri arvien vairāk apzinās veselību...
Ar saukli "Inovācija no tradīcijām" AVO koncentrējās uz savu pamatkompetenci IFFA, jaunu garšas impulsu izstrādi rūpniecībai un tirdzniecībai. Radošās tendences un tehnoloģijas izrādījās spēcīgs magnēts tirdzniecības apmeklētājiem visās dienās. Stenda apmeklētāju bilance uzrāda būtisku pieaugumu, salīdzinot ar 2016....
Daudzi patērētāji, pērkot pārtikas preces, cenšas izvairīties no izlietotā iepakojuma. Tā liecina tirgus pētījumu institūta YouGov pētījums "For the bin". Tika aptaujāti vairāk nekā 1.000 cilvēku vecumā no 18 gadiem...
Kā ar svaigas gaļas kvalitāti? Kādi ir visbiežāk sastopamie trūkumi kādā dzīvnieku sugā? Vai cūkgaļai biežāk rodas kuiļa smaka? Atbildes sniedz DLG (Vācijas Lauksaimniecības biedrības) jaunās ekspertu zināšanas. Tajā ir DLG kvalitātes pārbaužu rezultāti svaigai gaļai ar garšvielām un bez garšvielām...
3. gada 2019. aprīlī federālā pārtikas ministre Jūlija Klēknere prezentēja grāmatu Too good for the bin! – Federālā balva 2019. gadā. Kopumā 18 projekti bija piecās kategorijās (lauksaimniecība un ražošana, tirdzniecība, gastronomija, sabiedrība un izglītība un - pirmo reizi...