haber kanalı

Küçük koltuk patatesleri için egzersiz ipuçları

"Hareket Eden Çocuklar" girişimi kışın daha fazla etkinlik yapılmasını tavsiye ediyor

Son yıllarda çocuklar arasında hareketsiz yaşam tarzı çarpıcı biçimde artmıştır. Almanya'da her dört çocuktan biri sadece haftada bir dışarıda oynuyor. Şimdi, kışın temiz havada egzersiz daha da nadir. Obezite, koordinasyon, konsantrasyon ve öğrenme problemlerinin yanı sıra endişe verici sonuçlardır. Bu, Karlsruhe Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışma ile onaylandı. Alman Olimpiyat Topluluğu ve Adam Opel AG'nin bir projesi olan "Hareket Eden Çocuklar" girişiminin patronu Rosi Mittermaier-Neureuther şu tavsiyede bulunuyor: "Ebeveynler, çocuklarınızın kışın da gerçekten buharı atmasını sağlayın!"

Çocuklar normal bir tatil yürüyüşü için pek heyecanlanamazlar. Ancak ebeveynler bunu özel bir deneyim haline getirir getirmez çocuklar eğlence ve neşe içinde oradalar. Bu nedenle, "Hareket Eden Çocuklar" girişimi, soğuk Noel sezonunda etrafta dolaşmanıza yardımcı olacak beş basit ipucunu bir araya getirdi:

Devamını oku

Almanlar nazik diyetlere güveniyor

Biz Almanlar kilo kaybımızı nasıl tahmin ediyoruz?

 Ekstra kilolar gitmek zorunda kalırsa, Almanlar bugün daha yumuşak önlemler almaya meyillidir. Hızlı başarı vaat eden radikal kilo verme önlemleri veya sofistike diyetler artık gerekli değildir. Bu şimdi "bella" dergisinin sağlık bölümü için yakın tarihli ve temsili bir çalışmada * bulunmuştur. Örneğin, ankete katılanların yüzde yüzündeki 31, özellikle diyetin kalıcı kilo kaybı için değiştirilmesi gerektiğine inanıyor. Tüm erkeklerin yüzde 39'i bu görüşün altında, kadınların yüzde 24'una katılıyor. Ortalama olarak, 19 yüzde ankette pastırma rulolarına ve bel halkalarına karşı mücadele etmek için "daha fazla egzersiz yapmayı" tercih ettiklerini belirtti. Yine, kadınlardan daha fazla erkek (yüzde 23) (yüzde 15) var. Bunların diyetlere güvenmeleri ve farklı yollar denemeleri daha muhtemel olsa da. Bununla birlikte, kadınların yüzde 27'i, ekstra kilolar gittiğinde diyetleri geri aldıklarını da itiraf ediyor - yüzde 20 bile tek bir diyetten geçmediklerini itiraf ediyor.
  
   Birincisi, buradaki karadaki insanlar aynı fikirdeler: Ne tür moda olursa olsun - bugün Twiggy veya Rubens modeli - insanların yüzde 80'inde ilk sırayı kendi iyilikleri alıyor. Yüzde 45 için bu, kaburgalarda çok fazla pound, 35'de yüzde
clear: "Bazen daha fazla, bazen daha az - bunu fazla ciddiye almamalısın!" Kilolarla mücadele etmek için, yüzde 79'u kendiliğinden ünlü FDH ("yarı yemek") yöntemini düşünüyor. Bunu yüzde 67 ile gıda birleştirme programı, yüzde 61 ile Weight Watchers yöntemi izliyor. Ancak o zaman daha radikal sıfır diyeti (yüzde 52) veya ananas diyeti (yüzde 27) takip eder. Ve: yüzde 19'u belirli bir yönteme değil, tutarlı diyet değişikliklerine güveniyor.
  
   "Bella" 23.12.2003 Aralık 500 tarihinde yayınlanan sayısında daha fazla ayrıntı yayınladı. Hamburg medya hizmetleri şirketi F&S Internet Infotainment GmbH (www.fsiigmbh.de), kısa bir süre içinde XNUMX seçilmiş Alman vatandaşına bu konuyla ilgili çevrimiçi sorular sordu.
  
* Çevrimiçi çalışma, Federal İstatistik Ofisi (Microcensus) tarafından öngörüldüğü üzere, 18 ile 45 arasındaki yaş grubundaki yetişkin popülasyonda yapısal olarak temsilidir.

Devamını oku

"Chateau Migraine" nin sırrı çözülemedi

Kırmızı şarap ve migren

Bazı migren hastalarında kırmızı şarap bir atağı tetikleyebilir. Londralı migren araştırmacıları, iyi damlaların bile neden boşuna "şato migrenine" dönüşebileceğini bulmaya çalıştılar. Ne yazık ki, migren hastaları kırmızı şarabın kişisel bir tetikleyici faktör olup olmadığını kendileri denemek zorundadır. Alman Migren ve Baş Ağrısı Derneği uzmanlarına göz kırparak "Bununla birlikte, onunla iyi bir kırmızı şarap kullanmalı ve sadece ölçülü tüketmelisiniz," diyor, "aksi takdirde baş ağrısının başka nedenleri olabilir."

Kırmızı şarapta diğer alkollü içeceklerde olmayan ne var? Kalp koruyucu etki de dahil olmak üzere, sıralanacak bazı olumlu özellikler var. Ancak birçok migren hastası Noel kazlarından büyük bir düşüş yaşar. Çünkü migren atağını tetikleyebilir.

Devamını oku

ABD'deki ilk resmi BSE davası - ABD hükümeti ne diyor

ABD Hükümeti Yetkilileri ile BSE Davasında Teknik Bilgilendirme ve Web Yayını, Pazartesi, Aralık, 29, 2003

DR RON DEHAVEN: İlk önce soruşturma açısından konuşayım. Dizine alınmış ya da pozitif hayvanın izini doğrulamak için Kanadalı meslektaşlarımızla çalışmaya devam ediyoruz.

Tartışılan konulardan biri, Kanada’daki kayıtlara karşı ABD’deki kayıtlarımız tarafından bildirildiği üzere hayvan çağındaki ilk tutarsızlıktır.

Devamını oku

Ocak ayında tarım pazarlarının önizlemesi

İşletmeler canlandı

Yıl sonundaki tatillerin ve buna bağlı olarak piyasanın gerilemesinin ardından, tarım piyasalarında ticaretin Ocak ayında tekrar hızlı bir şekilde normale dönmesi bekleniyor. Deneyimler, işlerin Noel öncesine göre daha sessiz olduğunu göstermiştir; perakende sektörü başlangıçta stoklarını hızla yenilemelidir. Ayın ilerleyen safhalarında, faizin daha kısıtlı olduğu ortaya çıkıyor. Tatil bitiminden sonra tüketici talebi artıyor ancak özellikle et sektöründe daha ucuz ürünlere odaklanıyor. Genç boğalar ve ineklerin kesim için geliri en iyi ihtimalle biraz düzelir, ancak buzağılar için pes eder. AB tarafından kararlaştırılan özel domuz eti depolanmasının domuz eti pazarında genel bir geri dönüşe yol açıp açmayacağı henüz belli değil. Pazarlara yeterli miktarda kümes hayvanları ve yumurta tedarik edilmektedir. Mandıralardaki süt arzı artmaya devam ediyor, böylece tereyağı, peynir ve süt tozu için yeterli hammadde mevcut. Patates talebinin sakin olması gerekir. Önceki yıla göre daha büyük miktarlarda elma satılmayı bekliyor ve bazı kışlık sebzelerde arz az. Daha ucuz kesimler ön plana çıkıyor

Yılın başlangıcından sonra, boğa barajları, kısmen Aralık ayında olduğu gibi hayvanlarını herhangi bir fiyata satma gerekliliğini görmemelidir. Genç boğa teklifi bu nedenle tekrar daha küçük olacaktır. Yılın sonunda talep tarafında herhangi bir bastırılmış talebin olup olmayacağı görülüyor. Noel sezonu için depolanan sığır eti satışları tatmin edici değilse, tatiller için artan talep, kalan miktarlarla karşılanabilir. İhracat piyasalarından çok az miktarda bir rahatlama bekleniyor. Eğer kesim inekleri son yıllardaki eğilimi takip ederse, Ocak ayı fiyatları hafif yükselecektir. Mezbaha arzının çok büyük olması beklenmiyor ve et işleme endüstrisinin ihtiyaçlarının hafifçe artması bekleniyor. Bununla birlikte, süt ineği sahipleri, aşırı kota kotalarını aşma tehdidi nedeniyle inekleri kesim yapıyorlarsa, kesimhane sektöründe fiyat tespiti çok sıkı olacaktır. Dana eti pazarlaması arka koltukta oturacak ve üretici fiyatları Aralık ayından Ocak ayına kadar düşecektir.

Devamını oku

Kakao ve çikolata ürünleri hakkında daha iyi tüketici bilgisi

23'teki yeni kakao yönetmeliğinin yayınlanmasıyla. Aralık ayında, tüketicilerin yanıltıcı ve yanıltıcı ürünlere karşı korunması önemli ölçüde iyileştirilecektir, çünkü gelecekte Gıda Etiketleme Yönetmeliği hükümleri aynı zamanda kakao ve çikolata ürünlerine de uygulanacaktır. En iyi tarih ve bileşenlerin listesi gibi önemli tüketici bilgileri şimdi de kakao ve çikolata ürünlerinin etiketlerinde görünmelidir.

Yeni kakao düzenlemesi ayrıca - önceden olduğu gibi - kakao tozu, çikolata, sütlü çikolata, beyaz çikolata, doldurulmuş çikolata ve çikolata gibi ürünler için üretim gereksinimlerini ve bu ürünlerin üretiminde kullanılabilecek izin verilen içeriklerle ilgili düzenlemeleri içerir. Gelecekte kakao yağı dışındaki bazı bitkisel yağların kullanılmasına bazı çikolata ürünlerinin imalatında izin verilebileceği vurgulanmalıdır. Yeterli tüketici bilgisini sağlamak için, bu ürünler "kakao yağı ve diğer bitkisel yağlar içerir" notu ile etiketlenmelidir.

Devamını oku

Genetiği değiştirilmiş gıdalar: Yeni etiketleme yönetmeliği, bilgiye ve seçim özgürlüğüne odaklanır

Genetiği değiştirilmiş gıdalar için yeni etiketleme yönetmeliği şu anda sanayi ve ticaret tarafından uygulanmaktadır. Tüketicinin bağımsız olarak veya etiketli ürünler için karar vermesini sağlar. Bu sürecin ortasında - ve tüketici seçimine dayanmadan - Greenpeace, bir gıda tedarik platformu olarak ticarete baskı yapıyor. Bu, açıklamayı artık genetik olarak değiştirilmiş gıdalar teklif etmemeye zorlamak için tasarlanmıştır. Alman Biyoteknoloji Federasyonu (DIB) Genel Müdürü Ricardo Gent, "Bireysel şirketler bu şartlar altında bir açıklama yaparsa buna saygı duyuyoruz" dedi. Oluşturulan baskının, yeni etiketleme düzenlemesinin ruhunu baltaladığı ve tüketicinin şu an için raftaki seçim özgürlüğünü sınırladığı üzücüdür. Bununla birlikte, konunun uluslararası emtia piyasaları bağlamında sadece kısa bir süre erteleneceğini söyledi Gent.

Genetiği değiştirilmiş gıdalar için yeni etiketleme düzenlemesi tüketicileri, gıda veya bileşenlerin genetiği değiştirilmiş organizmalardan (GDO'lar) içermesi veya üretilmesinden daha büyük ölçüde bilgilendirir. Bu ek bilgi ile tüketici seçimini çok çeşitli marketlerden yapabilir. Nisan 2004’ten yürürlüğe giren yeni etiketleme düzenlemeleri, tüketici koruma dernekleri ve perakende sektörü tarafından defalarca talep edildi.

Devamını oku

DFV işletme maliyetleri 2002 var karşılaştırıldığında

Alman Kasaplar Birliği tarafından kasap ticareti için yayınlanan işletme maliyetlerinin 2002 karşılaştırmasının şu andaki sayısı şimdi yeni basılmış bir biçimde mevcuttur. Ülke çapında veri toplama, 200 şirketlerinden daha fazla olan kar ve zarar tablolarına ve bilançolara dayanmaktadır. Para birimi dönüştürme işleminden sonra, veriler ilk kez Euro cinsinden gösterilir. Ayrıca, satış büyüklüğü sınıfları güncellendi ve diğer veri kaynaklarıyla uyumlu hale getirildi. Sonuç olarak, işletme yapıları hakkında daha geniş açıklamalar yapılması mümkün.

DFV'nin Piyasa Gözlemciliği, İstatistik ve İşletme İdaresi Gözlemevi tarafından yapılan sıkı gizliliği koruyarak yapılan analiz, bireysel işletmeye bireysel konum değerlendirmesi için anlamlı veriler sağlar. Toplam beş satış kategorisi için ortalama değerlerin yanı sıra şube şirketleri için ayrı bir iş analizi sunumu, benzer şirketler ile net bir tahsis ve doğrudan karşılaştırmaya izin verir. Maliyet yapıları ve verimleri karşılaştırılarak, olası zayıf noktaları ve rasyonalizasyon potansiyellerini gösteren sapmalar tespit edilebilir.

Devamını oku

Niedersachsen içinde Landesjagdbericht

2002 Eyalet Avcılık Raporu ile Aşağı Saksonya Tarım Bakanı Hans-Heinrich Ehlen ve Aşağı Saksonya Eyalet Avcı Birliği Başkanı Wilhelm Holsten ilk kez bir broşür sundu ve burada avcıların geçmiş avlanma yılındaki çeşitli görevleri ve avlanma hakkında ayrıntılı raporlar sunuldu. Modern avcılık, yaklaşık 200 yıldır Alman ormancılığının temeli olan sürdürülebilirlik ilkesine göre yapılmaktadır. Yabani stoklar bu nedenle uzun vadede güvence altına alınmalıdır. Sunulan rapor, Aşağı Saksonya'daki avcılık ve avlanma konusunda şeffaflık yaratmayı ve avcıların geçen avlanma yılındaki çalışmalarına ilişkin bir fikir vermeyi amaçlamaktadır. Keklik ve su çulluğu yaşam alanlarının iyileştirilmesi ve vaşağın Harz'a yeniden yerleştirilmesi gibi ana konular, aynı zamanda yaban domuzu popülasyonlarında klasik domuz humması veya avcıların hasta ve ölü insanları kurtardığı 2002'de Kuzey Denizi'nde fokların ölümü gibi çapraz avlanma sorunlarıyla da ilgilenilmektedir. Mühürler önemli ölçüde gönüllü yardım sağladılar.

Avın değeri hakkında bilinmeye değer, av köpekleri, kurumların adresleri ve av organizasyonlarının yanı sıra çok sayıda istatistik, ayrıca bireysel oyun türlerine de, ilk av raporunu tamamlar.

Devamını oku

Kuru sebzeler - büyüyen bir pazar

Hazırlanan yemeklerde bir bileşen olarak talep artmaktadır

Sebze işlemede küçük ama genişleyen bir pazar, kurutulmuş sebzelerin üretimidir. Bir yandan, iç mutfaktaki yemeklerin inceltilmesi, diğer yandan hazır çorbalarda, hazır yemek ve soslarda endüstriyel yeniden kullanım için tüketicilere sunulmaktadır. Federal Meyve, Sebze ve Patates İşleme Endüstrisi Birliği (BOGK) 'ye göre, 2002 burada üretimini yüzde 20 kadar arttırdı, neredeyse 12.800 tona (kuru soğan olmadan). Büyüme, daha küçük hanelerde rahatlık ürünlerinin artan popülaritesine bağlanıyor.

Yerli üretimin birçoğu, ithalatçılarla yurtdışından işleme endüstrisine veya Almanya'daki son tüketiciye ulaştırılmaktadır. Bu, 2002’te, kuru yemişlerde 49.000’in üzerinde olan ve NNUMX’in üzerinde kuru sebze olan neredeyse kuru bir sebze oldu. Bununla birlikte, Alman kuru soğan üretimi, 20.000 tondan sadece biraz daha fazla hareket ediyor. Böylece ithalat, önceki yılın sonucunun üstünde yüzde 1.000 oldu. Bununla birlikte, dikkate alınamayan yeniden ihracat da dikkate alınmalıdır, çünkü 5,2 yılının Alman ihracatı toplam 2002 tona ulaştı.

Devamını oku

CMA ve DFV, domuz eti için büyük bir promosyonla 2004'e başladı

Yeni yıl için Centrale Marketing-Gesellschaft der deutscher Agrarwirtschaft (CMA) ve Deutsche Fleischer-Verband (DFV) çekici promosyonlar başlatmaya başladı. Tüm uzman kasap dükkanlarındaki ülke çapında satış promosyon önlemleri 6 Şubat 2004'te "Domuz eti ile pislik haftaları" sloganı ile başlayacak.

Devamını oku