Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Чистий дохід від реклами складає близько 2,8 відсотка до 2,001 млрд євро
Індикація листів в Німеччині повідомляється у фінансовому році 2012 чистих доходів від реклами незначне зниження 2,8 відсотка. Зниження обсягів продажів в результаті різних змін на ринку. Про це було оголошено Федеральної асоціацією німецької реклами Papers еВ (BVDA) напередодні весняної зустрічі 17. і 18. Квітня 2013 в Берліні.
Після успішних фінансових років 2010 і 2011 процвітає щотижня Німеччини з 2,001 млрд євро, щоб зберегти чистий дохід від реклами відносно стабільною. Зі зменшенням EUR 58,5 мільйонів, дисплей залишає третій за величиною рекламний носій в Німеччині залишаються позаду телебачення і газет.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Понад 150 керівників з промисловості, торгівлі та брендових товарів зустрілися 14 березня на німецькому конгресі упаковки 2013 у Берліні. На галузевому саміті, організованому Німецьким інститутом упаковки (dvi), обговорювалися успішні стратегії стійкості та принципи етичного корпоративного управління, лояльність до бренду через упаковку, маркетинг через машини, поточні результати досліджень та концепції на майбутнє. Окрім інформації та інсайтів, мережева зустріч надала своїм учасникам багато часу та простору для обговорень, передачі знань та нових контактів. Вінфрід Бацке, керуючий директор dvi, робить позитивний висновок: «Велика кількість позитивних відгуків показує нам, що конгрес міцно зарекомендував себе як мережева платформа та джерело натхнення. Кількість керуючих директорів і осіб, які приймають рішення, збільшується з кожним роком, і дуже мало заходів, які пропонують ноу-хау та розвиток контактів, а також Німецький конгрес упаковки».
Відкриття 8-го німецького конгресу упаковки було зарезервовано для піонера та попередника концепції сталого розвитку: проф. Клаус Хіпп, керуючий партнер HiPP-Werke, підприємець року та лауреат кількох орденів за заслуги та екологічних премій, намалював у своїй лекції план етичного підприємництва та живої стійкості. Найважливіша мета – зробити життя гідним того, щоб прожити наступні покоління. Упаковка має складне завдання: зберегти цінність упакованих товарів і передати їх зовнішньому світу. Після використання вони не повинні ставати тягарем або руйнувати цінності, а, навпаки, повинні бути максимально цінними для подальшого використання.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
BBC World News і BBC.com публікують найбільше в світі дослідження кросплатформного споживання новин і пов'язаних з ними звичок
Згідно з дослідженням, планшетні ПК використовуються на додаток до телебачення; Найбільша аудиторія новин у віці 25-34 років Лондон, 26 березня 2013 р. – BBC World News і BBC.com/news сьогодні опублікували результати найбільшого на сьогодні глобального дослідження InSites Consulting щодо споживання новин у цифрову епоху. Опитано понад 3600 власників цифрових пристроїв в Австралії, Сінгапурі, Індії, ОАЕ, Південній Африці, Польщі, Німеччині, Франції та США. Метою опитування було визначити зростання впливу телебачення, смартфонів, планшетних ПК та ноутбуків на наше споживання новин та звички, пов’язані з цим. Респонденти мали високі заробітки та володіли принаймні трьома з наступних пристроїв: телевізором, планшетом, смартфоном та ноутбуком/стаціонарним комп’ютером.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Новинка в Coop: упаковка, яку легко та зручно відкривати
Упаковка повинна виконувати ряд важливих функцій. І в той же час легко відкривається. Це часто ставить перед фахівцями з упаковки значні проблеми. Зараз Coop розпочав проект «Легко відкрити» разом із клінікою Шультеса в Цюріху та Інститутом Фраунгофера AVV у Дрездені. І разом з ним була створена справжня інновація: упаковка оптимізована, щоб полегшити її відкриття і, отже, зручніше для клієнтів.
Велика кількість порційних і привабливо упакованих продуктів у супермаркетах величезна. Упаковка відіграє в цьому центральну роль: вона захищає продукт від впливу навколишнього середовища, пошкодження або забруднення мікробами. Вони спрощують обробку під час покупок, транспортування та зберігання продуктів. І вони в кінцевому підсумку інформують клієнтів про приготування страв.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Дослідники досліджують причини відмови від органічного землеробства
Органічне землеробство в Німеччині зростає. Поточні показники нещодавно були представлені на найважливішій виставці «BioFach». Однак погляд за баланс зростання показує більше: щороку близько 600 ферм відмовляються від органічного землеробства. Однак поки що громадськість майже не помічала цього, оскільки все більше господарств перейшли на органічне землеробство, ніж вибули. Нове дослідження, проведене Інститутом Тюнена разом з Університетом Касселя та іншими партнерами, розкриває компанії та мотиви цих виходів.
Дослідження показує, що в період з 2003 по 2010 рік близько 190 вибув, або в середньому 1,4 відсотка існуючих органічних ферм, щороку повністю припиняли сільське господарство. Ще 410 компаній поверталися до традиційного сільського господарства в середньому щороку. Адже це в середньому 3,3 відсотка існуючих органічних господарств.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Економічні умови змушують шкільні заклади знижувати ціни / постачальники ставлять політиці погані оцінки
Для шкіл Німеччини економічні та політичні умови погіршилися протягом року. Це результати поточного опитування бізнес-журналу gv-praxis (Deutscher Fachverlag), які детально описані в спеціальному виданні Ess-Klasse junior. По всій країні було опитано понад 130 регіональних та надрегіональних постачальників шкільних обідів.
Шкільні заклади харчування Німеччини оцінили економічне середовище на 4,0 (попередній рік 3,7), політичні рамки отримали 4,3 (попередній рік 4,1) за шкалою шкільних оцінок. У порівнянні з минулим роком атестат знову гірший. Оскільки правила ПДВ все ще діють, високі стандарти та низькі ціни на продукти харчування, в кінці тунелю не видно світла, так висловлюються респонденти. Економічний тиск неухильно зростає. Дискусія, що розгорнулася про якість їжі після хвилі блювоти та діареї в східнонімецьких школах, на жаль, не змінила б цього. «Ціна все ще перевершує всі аргументи щодо якості», – каже Силке Шнапп, керівник компанії «Aubergine & Zucchini», боннського шкільного закладу харчування. Навіть для лідера ринку Sodexo є мало можливостей для покращення якості: враховуючи економічні труднощі, суттєвих загальнонаціональних змін не буде, каже речник компанії Стефан Дюрхольт. Невдоволення опитаних шкільних годувальників найбільше вражає тих, хто приймає політичні рішення. «Політики не хочуть гарного шкільного обіду, а лише дешевого», – резюмує один постачальник продуктів харчування. Вартість шкільного обіду в середньому становить 3,19 євро брутто, що на 8 центів більше, ніж у попередньому році.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Незважаючи на те, що в Німеччині працює все більше жінок, вони як і раніше роблять домашні покупки частіше, ніж чоловіки. Особливо це стосується сімей з дітьми. Проте різниця між жінками та чоловіками щодо тижневого часу покупок значно скоротилася. Це результати поточного дослідження, проведеного RWI та Bergische Universität Wuppertal на основі даних Німецької групи з питань мобільності.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Веб-експерт: Інтернет-ритейл зріс у 2012 році за рахунок стаціонарної торгівлі
Бурхлива онлайн-торгівля призводить до того, що стаціонарні роздрібні продажі продовжують падати. Це результат дослідження eWeb-дослідницького центру Університету прикладних наук Нідеррейну в його останній екстраполяції роздрібних продажів у 2012 році. Герріт Хайнеманн порівняв продажі офлайн- та онлайн-роздрібної торгівлі і прийшов до висновку: «Інтернет-роздрібна торгівля дедалі більше знищує стаціонарних продавців».
Німецька асоціація роздрібної торгівлі (HDE) повідомляє про збільшення продажів на 1,5-2 відсотки для всього роздрібного сектору. Окрім зростання онлайн-сектору, це пов’язано насамперед із зростанням цін на продукти харчування на 3,3 відсотка. Якщо виключити продовольчі товари, то, за словами Хайнеманна, торгівля непродовольчими товарами, ймовірно, знизиться до нуля в 2012 році з приблизно 211 мільярдами.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
«Перший вибір на холодильній полиці»: / Актуальне дослідження Yahoo! доводить ефективність медійної реклами в сфері FMCG на прикладі «Zott Monte»
Yahoo! За допомогою інноваційного підходу до дослідження для «Zott Monte» Німеччина дослідила ефективність медійної онлайн-реклами щодо негайних імпульсів до покупки. У дослідженні аналізується ефект реклами за допомогою експериментального дизайну, вбудованого в природні процеси використання учасників дослідження. Дослідження показує, що онлайн-реклама має безпосередній вплив на релевантний набір і, таким чином, на купівельні наміри споживачів. Крім того, результати підтверджують успішне звернення до нових цільових груп покупців в Інтернеті, а також позитивний вплив на інші продукти бренду Zott.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
Пораду можна покращити - переможець тесту Ебл Натуркост перед Натургутом і Волл Кутком
Благополуччя тварин, уникнення генної інженерії та відсутність профілактичних антибіотиків - є вагомі причини, які говорять за органіку. Супермаркети, які спеціалізуються на продажу органічних продуктів, зараз у моді, а також тому, що клієнти відчувають, що тут у надійних руках. Нинішнє дослідження Німецького інституту якості послуг показує, що працівники не завжди настільки компетентні, як припускається. Дослідники ринку ретельно перевірили обслуговування та поради десяти мереж органічних супермаркетів.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Маркетинг
DLG Food Days в Дармштадті – як реагувати на кризу довіри? - У Дармштадті обговорювали 450 учасників з усіх секторів харчування
Після «свіжості» та «ціни» «довіра» посідає третє місце серед найважливіших критеріїв при покупці їжі. Проте майже 60 відсотків німців не довіряють харчовій промисловості. За словами президента DLG Карла-Альбрехта Бартмера на DLG Food Days, який відбувся 17 і 18 вересня в Дармштадті, це страшна цифра, яка мусить змусити виробників їжі «звільнитися з інформаційного тупика». 450 учасників з усіх галузей харчової промисловості протягом двох днів обговорювали актуальні теми та стратегії. Головною темою великого пленарного заходу другого дня DLG Food Days стала «Комунікація про харчування».
