Malgrat la crisi financera i del deute, la indústria alimentària alemanya és força optimista per al 2012. Tot i que la indústria gairebé no pot esperar millores en la seva situació de guanys, de vegades difícil, en el context de l'esperada demanda interna estable i un major creixement del negoci d'exportació, els fabricants locals d'aliments estan preparats per expandir-se i invertir, com el Dr. Otto A. Stretcher, membre de la junta de l'AFC Consulting Group a Bonn, va declarar amb motiu del Dia de l'empresari alimentari d'enguany de l'Associació de Comerç d'Alemanya (HDE) i de l'Associació Federal de la Indústria Alimentària d'Alemanya (BVE) els dies 19 i 20 de març. , 2012 a Colònia. El Dia de l'Emprenedor d'enguany té el lema "Creant valor".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 4989 vegades

"L'acte-eficàcia" augmenta el rendiment laboral

Els que creuen en ells mateixos i estan segurs que poden afrontar bé determinades tasques estan disposats a treballar més voluntàriament. Aquest és el resultat d’un equip de psicòlegs socials de Bochum sota la direcció del professor Dr. Hans-Werner Bierhoff. L’estudi demostra que els empleats que s’animen a creure en les seves pròpies capacitats estan més motivats per implicar-se més en la seva feina. L’estudi acaba de publicar-se a la revista “Wirtschaftspsychologie”.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3283 vegades

Öfter, kürzer und mehr als geplant: So kaufen Konsumenten heute ein

Eine höhere Einkaufsfrequenz gepaart mit einer kürzeren Verweildauer in den Märkten prägt den Lebensmitteleinkauf von heute. Der neue POS-Marketing-Report 2011|2012 von Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt) und UGW Communication gibt Aufschluss über die Einkaufsplanung und zeigt, welche Abverkaufsmechaniken von Herstellern und Handel am besten funktionieren. Und welche Rolle Marken heute spielen.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2771 vegades

Els estats membres de la UE han acordat normes comunes per a l'etiquetatge dels aliments: en el futur, la informació sobre el contingut energètic, els greixos utilitzats i el contingut de sucre i sal dels aliments es trobarà a tots els envasos d'aliments. Des del 2008, els científics del projecte de recerca de la UE "FLABEL" estan investigant com es percep aquest etiquetatge quan s'imprimeix com una etiqueta uniforme en el camp de visió dels envasos i si això promou la selecció de productes més saludables. També hi participa l'Institut d'Investigació del Consumidor i del Comportament de la Universitat de Saarland, dirigit per la professora Andrea Gröppel-Klein.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2588 vegades

... diu Facebook sobre si mateix

Al final de la conferència DLD, Sheryl Sandberg va presentar noves figures clau sobre la influència de Facebook en l'economia europea. Un estudi internacional mostra: Facebook crea un valor afegit de 15,3 milions d'euros al producte interior brut europeu. Les empreses generen 32 milions d'euros en vendes mitjançant activitats a Facebook o amb ella. A Alemanya, Facebook ofereix a les empreses mitjanes especialment un gran potencial de creixement: el valor afegit econòmic aquí ascendeix a 2,6 milions d'euros pel producte interior brut.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2496 vegades

Anreizsysteme sollen Wunsch und Wirklichkeit der Produktionslogistik zusammenführen

In einem 21-monatigen Forschungsprojekt haben das IPH – Institut für Integrierte Produktion Hannover und Partner aus Industrie und Wissenschaft eine Software konzipiert, die Unternehmen bei der Entwicklung von Anreizsystemen unterstützt. Die Mitarbeiter produzierender Unternehmen sollen dadurch zukünftig nicht nur für ihre Produktivität belohnt werden. Auch Termintreue, Bestände und Durchlaufzeiten sollen eine Rolle spielen.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3067 vegades

Bioprodukte immer beliebter - vor allem bei jüngeren Verbrauchern - Konsumenten schätzen klare Angaben zur Herkunft

Biolebensmittel finden besonders bei jüngeren Menschen immer größeren Zuspruch. So lautet eines der Ergebnisse der neuen "Ökobarometer"-Studie, die im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums durchgeführt wurde. 71 Prozent aller Befragten unter 30 Jahren gaben an, Bioprodukte zu kaufen. 16 Prozent von ihnen erwerben demnach ausschließlich oder häufig Ökowaren. 55 Prozent greifen gelegentlich zu Biolebensmitteln - eine Steigerung von 16 Prozent gegenüber der Umfrage 2010. Im Rahmen der kontinuierlichen repräsentativen Studie wurden Ende Januar 2012 insgesamt 1.006 Bundesbürger zu ihrem Konsumverhalten bei Biolebensmitteln befragt.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2555 vegades

Weihnachten ist und bleibt für die meisten Deutschen auch 2011 ein positiv besetztes Familienfest. Der Großteil der Bundesbürger will zusammen mit der Familie bei geschmücktem Christbaum feiern, sich gegenseitig beschenken und gutes Essen genießen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie der Stiftung für Zukunftsfragen, eine Initiative von British American Tobacco, für die über 1.000 Bundesbürger ab 14 Jahren repräsentativ befragt wurden. So denkt die Mehrheit der Deutschen bei Weihnachten an einen geschmückten Tannenbaum (78%), gemeinsame Zeit mit der Familie (71%), Gemütlichkeit (67%) und Verwandtenbesuche (60%). Aber auch die geschmückten Geschäfte (67%) in den Innenstädten und die Geschenke für die Bescherung (71%) werden mehrheitlich mit Weihnachten verbunden. Negative Assoziationen wie Familienstreit (7%), Kitsch (17%) oder Einkaufs- und Besorgungsstress (36%) werden dagegen nur von einer Minderheit der Deutschen genannt.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2667 vegades

En un estudi conjunt, l'Institut Fraunhofer de Tecnologia de Producció IPT i P3 Ingenieurgesellschaft mbH van trobar que les empreses industrials alemanyes encara no estan utilitzant de manera efectiva el potencial dels mètodes preventius de gestió de riscos. Els autors veuen que les principals raons d'això és que moltes empreses no entenen la seva gestió de riscos: la majoria no utilitzen la seva gestió de riscos de manera preventiva, sinó que només actuen quan s'han produït errors. Així que, en el millor dels casos, estan fent gestió de crisi.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 4173 vegades

El setè estudi de la co-iniciativa "Ess-Trends in Focus" dedicat al tema de menjar amb el gaudi

Els suïssos aprecien menjar molt agradable, això demostra l'últim estudi "Tendències en ESS-enfocament" de Coop. 27% dels enquestats més de 600 més ganes d'al voltant d'un val per un bon àpat (roba, vacances i benestar). Però mentre que els francesos de parla especialment de visitar un restaurant, suís-alemany com menjar amb familiars i amics. Per a la Suïssa de parla francesa és un dels aliments, especialment la convivència, i el de parla alemanya de Suïssa són aliments de qualitat produït en el primer pla. També en el sopar de Nadal un sol parcialment els esperits: gairebé la meitat dels enquestats gaudir d'una fondue Bourguignonne o Chinoise. Quan els peixos enfront de Schüfeli però ho fa en l'esquerda.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2820 vegades

Ergebnisse des GfK Global Trust Reports 2011

Der GfK Verein hat in 25 Ländern die Vertrauensfrage gestellt: Welche Wirtschaftsbranchen und Institutionen genießen das Vertrauen der Bevölkerung? Die Deutschen setzen am meisten auf das Handwerk, am wenigsten vertrauen sie Banken und Versicherungen. Polizei, Justiz und Bundeswehr konnten bei den Institutionen die höchsten Werte erzielen. Die politischen Parteien hingegen stehen auf der Vertrauensskala ganz unten.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2603 vegades