technologie

Poloautomatický clip stroj DC 600 / 700

Poloautomatický stříhací stroj DC 600 a DC 700 od společnosti Poly-clip System, Hattersheim, má vše, co potřebujete pro každodenní práci v řemeslném průmyslu. Jste připraveni na odrůdu ve svém sortimentu uzenin a pomůžeme vám vyrábět mimořádně hospodárně - přesvědčte nás ...

Čtěte více

Perfektní koncepty pro středomořské syrové speciality

Různé středomořské uzenářské speciality jsou stále v módě. S tvrzením, že se zlepší ještě lépe, nyní dvě další klasická středomořská surová klobása obohacují AVO free range. Chcete-li zjistit, jak nové směsi AVO Milanese Salami free a AVO Mettavo Casarano free mohou obohatit nabídku syrových klobás na vysoké úrovni, nabízí inovativní partnery na trhu v provozu a ...

Čtěte více

Nutri skóre - nový model nutričního označování

„A vítězem je ...“ skóre Nutri. Trochu těžko říct, ale zasáhne to hřebík na hlavě. Co to bylo? V Německu se diskutovalo již mnoho let, zejména o tom, jak by měla být označována zpracovaná jídla, aby bylo možné lépe rozpoznat nutriční kvalitu ...

Čtěte více

RAPS zavádí novou platformu receptů „myRAzept“ pro řeznictví

Od lososové šunky po pečené brambory - na nové platformě digitálních receptů RAPS najde řezník a jeho tým stovky oblíbených receptů v kategoriích maso, maso a kuchyňské recepty. Specialista na koření z Kulmbachu neposkytuje recepty gelingsichere pouze s „myRAzept“ ...

Čtěte více