AVO představuje novou prémiovou marinádu s cherry paprikou Peppadew® - vhodné pro fritování a fritování horkým vzduchem. Pokud se dny zchladnou, pak gurmáni rádi zahřejí pokrmy z pánve s pikantními tóny ...
U potravin splňuje balení nezbytný úkol. Materiál, který je k tomu potřebný, byl nyní technologickým pokrokem značně snížen. Bez obalů je jídlo nesmírně důležité ...
Na veletrhu FachPack 2019 představuje MULTIVAC novou generaci křížových webových etiket. Kromě zlepšeného výkonu a bezpečnosti provozu se nové modely vyznačují také nižšími náklady na životní cyklus ve srovnání s předchozími řešeními ...
Specialisté z K+G Wetter do svých pokročilých fréz, brusek a kombinovaných úhlových brusek začlenili nejen pokrok, ale především svá hygienická řešení....
95,8 procenta Němců gril v létě, podle statistického portálu Statista. I když se stále více a více vegetariánské jídlo dostane rezavé, maso a masné výrobky zůstávají na vrcholu nejoblíbenějších grilovaných potravin. A tady je opět oblíbené vepřové maso, následované drůbeží a hovězím masem. Není náhodou, že klobásy jsou většinou vyrobeny z vepřového masa ...
"Ne, díky, nechci chemii v jídle!" - Syntetická konzervační činidla a jejich E-čísla nemají mezi spotřebiteli nejlepší pověst. Příliš velký je strach z toho, že máte na talíři "umělý" nebo "nezdravý" produkt ...
Vařená šunka, uzené vepřové maso, Kaiserfleisch nebo vepřové koleno jsou klasikou tradiční kuchyně. Díky svému nízkému obsahu tuku jsou tato uzená masa také dokonale přizpůsobena stravě spotřebitelů, kteří si stále více uvědomují výživu ...
Sloganem „Inovace tradicí“ se společnost AVO obrátila na svou hlavní kompetenci, vývoj nových chuťových podnětů pro průmysl a řemesla, na zaměření na IFFA. Kreativní trendy a technologie se ukázaly být magnetem pro obchodní návštěvníky ve všech dnech. Stánek návštěvníků ukazuje jasné plus ve srovnání s 2016 ...
Mnoho spotřebitelů se při nákupu potravin snaží vyhnout odpadu z obalů. To ukazuje šetření "Za tunu" institutu výzkumu trhu YouGov. Více než 1.000 osob z 18 let bylo dotazováno ...
Jak je objednána kvalita čerstvého masa? Jaké jsou nejčastější nedostatky, u kterých druhů? Zvyšuje se kančí pach na vepřovém? Nové odborné znalosti DLG (německé zemědělské společnosti) poskytují odpovědi. Obsahuje výsledky testů kvality DLG pro kořeněné a nezralé maso ...
3. dubna 2019 oznámila spolková ministryně pro výživu Julia Klöcknerová Příliš dobrý pro koš! - udělena Federální cena 2019. Celkem 18 projektů bylo v pěti kategoriích (zemědělství a výroba, obchod, gastronomie, společnost a vzdělávání a - poprvé ...