The Bell Group získává majoritní podíl v němčině šunka odborném Abrahama. Abraham, se asi 190 milionu zaměstnanců z obratu EUR a 650 z předních evropských výrobců prosciutto a má vedoucí postavení na trhu v Německu. Tato strategická účast Bell podnikne další krok v provádění strategie internacionalizace.
Efektivní 01. Ledna 2009 jde německou šunka specialistu Abraham rozsáhlý a zaměřil se na další mezinárodní růst spolupráci Švýcary, které jsou uvedeny Bell AG.
Švýcarský maso trh gigant Bell sady s podílu v německé šunky specialisty Abraham pokračuje ve své expanzi v alpské republiky do Evropské unie. To začalo letos se vstupem do francouzské Polette v červnu. Druhým krokem bylo získání Zimbo v září a nyní jen přední německý Rohschinkenhersteller Abraham.
Německý institut technologie potravin (DIL) eV, Quakenbrück prozkoumal spolu s Ústavem kvalita a bezpečnost potravin z University of veterinárního lékařství Hannover (Tiho) a malé a střední podniky masného průmyslu, využívání nových příležitostí pro udržitelné využívání vedlejších produktů živočišného původu, zejména porážka zvířecí krve.
[Texty, které mají být opraveny, jsou přeškrtnuty a zdokumentovány zde.]
D&S Fleisch GmbH, jedna z největších společností zabývajících se porážkou a řezáním prasat v Německu, přijala od 01. srpna do svého týmu celkem šest nových zaměstnanců. Protože se těchto šest mladých lidí - pět mužů a jedna žena - rozhodlo zahájit svoji profesionální budoucnost ve společnosti D&S Fleisch GmbH a jejich smlouvy na dvouleté až tříleté firemní školení již byly podepsány. Jsou podporováni a doprovázeni manažery školení Dr. Andreas von Breitenbuch, vedoucí zajišťování kvality, a Claudia Schwindeler, vedoucí finančního účetnictví.
Důvěra je klíčovým faktorem budoucího úspěchu společností v potravinářském průmyslu a její význam bude jen narůstat. Dohodli se na tom všichni řečníci na DLG Food Days, které se konaly 8. a 9. října ve Frankfurtu nad Mohanem a v nedalekém Bad Soden. Aktuální události v posledních několika týdnech opět zdůraznily význam zejména pro výrobce potravin. Pro prezidenta DLG (Německá zemědělská společnost) Carla-Albrechta Bartmera „je zodpovědnost jednou z klíčových otázek sociálního soužití v našem 21. století“, zdůraznil při zahájení konference. S ohledem na hlubokou změnu sociálních hodnot, které zažíváme ve všech společnostech a zemích, „nesmíme ignorovat dlouhodobé účinky našich činů, pokud bereme odpovědnost vážně. Jinak ohrožujeme velkou dobrou svobodu, a tím i svobodnou společnost, “varoval prezident DLG. Také sebekriticky hovořil o „nedostatečné povědomí o odpovědnosti“.
Prognózovací výbor Komise EU očekává v následujících čtvrtletích výrazný pokles produkce prasat. Z výsledků sčítání hospodářských zvířat na jaře lze předpovědět klesající nabídku jatečných prasat. Přestože je v členských státech 15 k dispozici dostatek dat pro 27, tyto země představují více než 90 procent trhu. Poté se počet prasat snížil o 8,5 milionů zvířat nebo 5,6 procent ve srovnání s předchozím rokem. Mnohem významnější je však drastické snížení počtu prasnic kolem 1,25 milionů přehrad, což odpovídá poklesu 8,7 procent. Pokud člověk shrne výsledky všech zemí, pak může být 2008 mezi 1 a 2 procentem vypočítán s redukovanou generací.
V dobách globalizované nákladní dopravy se také zvyšují mezinárodní vazby v obchodu s drůbežím masem. Na německém trhu rostou nejen dovozy; Také pro místní drůbežářský průmysl je stále důležitější obchod se zahraničními zeměmi, zejména jako odbytiště pro tuto zemi nebo těžko prodávané předměty.
Spotřebitelské ceny čerstvých potravin (čerstvé produkty) v září mírně poklesly o 2008 procenta oproti srpnu 0,7; Ve srovnání se stejným měsícem loňského roku však vzrostly o 4,9 procenta. ZMP k tomuto závěru přistupuje na základě aktuálních údajů nového indexu ZMP. U mléka a mléčných výrobků nedošlo v září k předchozímu měsíci ke změně. Pouze sýr byl nabídnut 1,5 procent levněji než v srpnu. Celkově zůstalo mléko a mléčné výrobky meziročně téměř o 3 nižší. Zvláště máslo a mléko by mohly mít 2008 za méně peněz. Pouze sýr byl doposud dražší 13 procent.
Zatímco domácí prodej vepřového masa pro místní obchodníky je zklamáním a zaostává za předchozím rokem, vývoz roste.