Výdaje mimo domov se v roce 2003 snížily

 V roce 2003 utratili němečtí občané v pohostinství méně peněz na jídlo a pití. Průměrná částka za jídlo a pití v restauracích, kavárnách, jídelnách a jiných místech spotřeby mimo domov klesla na 351 eur na obyvatele, což podle Federálního statistického úřadu bylo v průměru o 19 eur méně než před rokem. V roce 1993 však každý obyvatel strávil v průměru 434 EUR na jídle a pití mimo domov, o 84 EUR více než v roce 2003. Během tohoto období klesl prodej potravin a nápojů v odvětví stravování o 6,4 miliardy EUR, tj. O 18 procent na přibližně 29 miliard eur zpět.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1174 krát

Výroba příliš velká?

V Nizozemsku muselo být kvůli nedostatku poptávky asi 20 procent ekologického masa vyrobeného v posledních několika měsících prodáno za ceny konvenčního zboží. Proto nizozemský řetězec ekologických řezníků De Groene Weg / Dumeco navrhl, aby chovatelé ekologických prasat snížili produkovaná množství. Základem pro výpočet „kvóty“ je průměrná porážka 1.120 XNUMX organických prasat týdně v uplynulém roce.

Podle plánů řeznického řetězce se počet zabitých prasat v budoucnu sníží na 850 prasat týdně. Kromě toho chce společnost snížit garantovanou cenu výrobce z 2,37 EUR za kilogram jatečné hmotnosti ekologického vepřového masa na 2,20 EUR za kilogram. Podle výpočtů v eko-řetězci by se 23 ekologických chovatelů prasat muselo za nových podmínek z ekonomických důvodů vrátit zpět k konvenční produkci. Podle Institutu pro zemědělskou ekonomiku LEI činily průměrné výrobní náklady v roce 2003 2,56 EUR na kilogram jatečné hmotnosti.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1079 krát

Na návrh předsedy vlády Dolního Saska Christian Wulffa udělil spolkový prezident pana Paul-Heinze Wesjohanna Řád za zásluhy Spolkové republiky Německo. Ministr spodního Saska pro venkovské oblasti, výživu, zemědělství a ochranu spotřebitele Hans-Heinrich Ehlen předal tuto prestižní cenu váženému poslanci během ceremoniálu ve Visbek-Rechterfeldu. Paul-Heinz Wesjohann poskytuje vynikající služby široké veřejnosti prostřednictvím svého různorodého a dlouhodobého závazku jak ve své společnosti, tak na různých dobrovolných pozicích. Ve své pochvalné zmínce ministr Ehlen hovořil o výhledovém vedení skupiny Paul-Heinz Wesjohann (skupina PHW) Wesjohanna. Díky němu společnost používá v drůbežářském průmyslu od roku 1995 integrovaný systém s kompletním důkazem o původu.

S cílem vyhnout se živočišnému jídlu nebo antibiotikům v rané fázi potvrdil ministr Ehlen, že podnikatel hraje důležitou roli v ochraně spotřebitele a bezpečnosti potravin. Souběžně s úspěšnou expanzí skupiny PHW na mezitím 30 středně velkých společností s celkovým počtem přibližně 3800 zaměstnanců se Paul-Heinz Wesjohann po desetiletí angažuje v profesních organizacích. Od roku 1973 členství ve správní radě Federální asociace jatek pro drůbež.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1142 krát

Slyšení ve Výboru pro ochranu spotřebitele, potraviny a zemědělství

Na veřejném slyšení Výboru pro ochranu spotřebitele, potravin a zemědělství v pondělí v poledne zástupci německého potravinářského a cukrářského průmyslu a reklamního průmyslu ostře kritizovali návrh vyhlášek předložených Komisí EU o výživových a zdravotních tvrzeních o potravinách (dokument Rady č. 11646/03) a o přidávání vitamínů a minerálů a některých dalších látek do potravin (dokument Rady č. 14842/03). Cílem prvního nařízení je stanovit obecné zásady pro používání výživových a zdravotních tvrzení při označování potravin v EU a chránit spotřebitele před klamavou reklamou. Například v budoucnu by měly být zakázány neověřitelné informace o celkové pohodě. Aby se předešlo zavádějícím nutričním informacím, jsou stanoveny přesné podmínky pro používání výrazů jako „redukovaný tuk“, „nízký obsah cukru“ atd. Zdravotní tvrzení založená na nesporných vědeckých poznatcích by měla být zahrnuta do „pozitivního seznamu“ a reklamní sdělení s konkrétními zdravotními přísliby by měla být výslovně schválena Komisí EU. Druhé nařízení mimo jiné stanoví jednotné předpisy EU pro dobrovolné přidávání vitamínů a minerálních látek do potravin.

Pro představitele Ústřední asociace německého reklamního průmyslu (ZAW), Spolkové asociace německého cukrářského průmyslu (BDSI) a Spolkové asociace německého potravinářského průmyslu porušuje plánovaná vyhláška o výživových a zdravotních tvrzeních právo Společenství, protože obsahuje nepřiměřené zasahování do práv reklamních společností. a navíc nepřiměřeně omezují práva spotřebitelů na informace. Návrh nařízení navíc pouze uvádí, že v popředí je harmonizace vnitřního trhu. Ve skutečnosti jde o masivní regulaci v oblasti zdraví a ochrany spotřebitele, pro kterou EU nemá regulační pravomoc. ZAW si také stěžoval, že prohlášení týkající se zdraví, která byla dříve povolena bez omezení, by se v budoucnu musela podrobit velmi byrokratickému schvalovacímu procesu. Toto úsilí je obzvláště velké pro malé a střední podniky. To by stmelilo zavedené trhy a pro nové účastníky by bylo „nepřiměřeně“ obtížné vstoupit na trh. Podle názoru BDSI představují navrhované vyhlášky posun paradigmatu od následné státní kontroly nutričních a zdravotních tvrzení k kombinaci dalekosáhlých zákazů a povinnosti nechat tvrzení týkající se zdraví schválit pouze složitým postupem. Pokud se návrhy vyhlášek stanou skutečností, lze v cukrářském průmyslu očekávat značné ztráty pracovních míst. Zástupce Spolkové asociace německého potravinářského průmyslu zastával názor, že plánované zavedení tzv. Nutričních profilů, které by potraviny musely mít pozitivním způsobem, aby mohly v budoucnu nést nutriční a zdravotní údaje, by mělo být vypuštěno bez náhrady, protože jejich přínosy nejsou v nutriční vědě dostatečně prokázány. být.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1077 krát

U příležitosti slyšení ve Výboru pro ochranu spotřebitele, potravin a zemědělství o výživových a zdravotních tvrzeních a vitamínových přídatných látkách v potravě, Ulrike Höfken, tisková mluvčí spotřebitelské a zemědělské politiky za parlamentní skupinu Bundestag v Bündnis 90 / DIE GRÜNEN:

V zásadě vítáme navrhovaná nařízení předložená Evropskou komisí z důvodů spotřebitelské a zdravotní politiky. Uvolněním předchozího zákazu reklamy na potraviny související s nemocemi má potravinářský průmysl nyní příležitost kladně zdůraznit informace o snižování rizika onemocnění. Vědecké důkazy a standardizace zdravotních tvrzení podporují spravedlivou hospodářskou soutěž a zlepšují volný pohyb zboží.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1105 krát

Na dnešním slyšení ve spotřebitelském výboru o regulaci reklamy a obohacování v EU odborník na výživu parlamentní skupiny FDP, Dr. Christel Happach-Kassan, že je nutné nové nařízení, ale rozhodně ne tak nepřátelské vůči podnikům, jak se předpokládá v návrhu.

Je nezbytná harmonizace výživových a zdravotních tvrzení o potravinách a obohacení vitamínů a minerálních látek v potravinách. Volný pohyb zboží brání různá nařízení v členských státech, a proto vyžadují v Evropské unii jednotnější pravidla. Evropská komise však tento cíl překonala oběma nařízeními.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1007 krát

Pro slyšení ve Výboru pro ochranu spotřebitele o návrhu nařízení Komise o reklamě a vitamínových přídatných látkách v potravinách zástupci parlamentní skupiny CDU / CSU pro ochranu spotřebitele, Ursula Heinen MdB a odpovědní zpravodajové Julia Klöckner MdB a Uda Heller MdB uvádějí:

Prohlášení odborníků ukázala: Cíle, které sleduje Evropská komise - standardizace a větší vědecká základna pro reklamu na potraviny, jakož i lepší stravovací návyky, zejména mezi mladými lidmi - jsou rozhodně a bezpochyby hodné podpory. Navrhované nařízení však daleko přesahuje tento skutečný cíl.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1156 krát

Gestorka zpravodajské skupiny pro parlamentní skupinu SPD Gabriele Hiller-Ohm prohlašuje na jednání o návrhu nařízení Evropské komise o výživových a zdravotních tvrzeních uváděných na potravinách ve Výboru pro ochranu spotřebitele, výživu a zemědělství:

Návrh nařízení Evropské komise, který se vrací k žádosti Evropského parlamentu, stanoví standardizaci výživových a zdravotních tvrzení u potravin na evropské úrovni. Účelem je dosáhnout celoevropské spolehlivosti informací, lepších informací pro spotřebitele a spravedlivé hospodářské soutěže.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1091 krát

Od nynějška bude Evropská komise zveřejňovat zprávy o zprávách o nebezpečnosti každý týden

V budoucnu by Evropská komise ráda zveřejňovala týdenní souhrn varování, která obdrží od členských států o nebezpečných nepotravinářských spotřebních výrobcích. První vydání je již k dispozici na internetových stránkách Komise o ochraně spotřebitele [zde].

V průměru dostává Komise každý týden 2 až 4 upozornění na produkt prostřednictvím rychlého informačního systému pro celou EU o nebezpečných výrobcích (známého pod zkratkou RAPEX). V mnoha případech se jedná o následující nebezpečí: udušení, ucpání dýchacích cest, elektrický šok nebo zánět. Postiženými výrobky jsou většinou hračky. Na druhém místě nebezpečných výrobků jsou elektrické spotřebiče. Vzhledem k tomu, že nová verze směrnice o obecné bezpečnosti výrobků, která vstoupila v platnost dne 15. ledna, zavazuje výrobce a obchodníky informovat úřady o nebezpečných výrobcích samy o sobě (viz IP / 04/53), systém rychlého varování RAPEX je nyní ještě důležitější . Na úrovni EU existuje samostatný systém rychlého varování pro potraviny a krmiva. Nebezpečí uváděná při používání tohoto systému jsou také zveřejňována v týdenním přehledu (viz IP / 03/750).

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1038 krát

Vzácná nabídka mladých býků

Jatka v Německu byla většinou k dispozici mladým býkům v posledních lednových týdnech. V důsledku toho jatka neustále revidovala své výplatní ceny, aby získala požadovaný počet jednotek. Na druhé straně jatečné krávy byly překvapivě hojné v první polovině ledna, což mělo za následek částečně prudký pokles cen. Vzhledem k nízké cenové hladině však byla ochota zemědělců prodávat ve zbytku měsíce postupně a jatka platila ke konci měsíce alespoň nepatrně nižší ceny.

U mladých býků třídy obchodování s masem R3 dostávali producenti v lednu průměrně 2,39 eur za kilogram hmotnosti jatečně upraveného těla; to bylo 18 centů více než v prosinci, ale stále 31 centů méně než před rokem. U jalovic třídy R3 se průměrná cena zvýšila o čtyři centy na 2,26 eur za kilogram, čímž minulý rok chyběla o tři centy. Zvýšily se také tržby za jatečné krávy kategorie O3; od prosince do ledna vzrostly o sedm centů na 1,52 eur za kilogram, a to i přes prudký pokles trendu; Farmáři však stále dostávali centy 17 méně než v lednu 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1028 krát

Lodě se zámořskými zásobami již probíhají

Sklizeň cibule 2003 v Evropské unii není nikde tak velká jako v loňském roce: po špatných výdělcích v důsledku horkého léta odhadly členské státy 15, že po rekordních 3,6 milionech tun v 4,1 se shromáždily pouze miliony tun 2002. Ceny jsou proto na vyšší úrovni, a to i na německém trhu. Také místní spotřebitelé musí za zeleninu platit více. Na úrovni obchodu stojí jeden kilogram domácích cibulí v průměru za leden 0,78 Euro, deset centů nebo téměř 15 procent více než ve stejném měsíci loňského roku.

Zásobovací situace v EU proto pravděpodobně přiláká více zboží ze zemí jižní polokoule, což na začátku jara pravidelně pomáhá překlenout mezeru cibule mezi starými a novými evropskými plodinami. Brzy bude k dispozici první zboží z Jižní Afriky, na cestě jsou cibule z Nového Zélandu a Jižní Ameriky. Přijdou začátkem března. Celkově se objem vývozu ze zámořských zemí do EU pravděpodobně zvýší na přibližně 230.000 tun, což je o deset procent více než v předchozím roce.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1008 krát