Bankrotů bude přibývat – obezita je velkou výzvou

Koncentrace v sektoru maloobchodu s potravinami postupuje a diskontní prodejci během příštích pěti let rozšíří svůj tržní podíl v Německu z 36 procent na 45 procent. Počet bankrotů v tomto odvětví vzroste z necelých 7.500 2002 v roce 10.000 na více než 2005 2004 v roce XNUMX. Ocenění spotřebitelů pro špičkové značkové produkty nadále klesá. Obezita je jednou z budoucích výzev nejen pro průmysl, ale i pro maloobchod, to jsou hlavní výsledky analýzy trhu „Status Quo and Perspectives in German Food Retailing XNUMX“, kterou provedla auditorská společnost KPMG společně s EuroHandelsinstitut. Hypermarkety jsou na vzestupu – malé specializované prodejny v centrech měst se chystají „vyhasnout“

Koncentrace v maloobchodě s potravinami se zvýšila: zatímco podíl top 10 v odvětví na celkových tržbách byl v roce 1990 45 procent, na konci roku 2002 to bylo 84 procent. Rozvoj druhů podnikání jde jednoznačně na úkor malých specializovaných prodejen (<400 metrů čtverečních), jejichž počet se od roku 1980 snížil téměř na polovinu (- 42 procent). Ve stejném období výrazně rostly hypermarkety (+ 242 procent) a diskonty (+ 50 procent). Maloobchodní prodejny řízené vlastníky, jako jsou malé supermarkety nebo kiosky, do roku 2010 zaniknou ve vnitřních městech a jako místní dodavatelé budou moci existovat pouze ve venkovských oblastech. KPMG odhaduje, že počet bankrotů vzroste z téměř 7.500 2002 v roce 10.200 na přibližně 2005 XNUMX v roce XNUMX.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1209 krát

Podnikové stravování v Německu je ve stavu otřesů. S ohledem na diskuse o nákladech je výkonnost stále více pod kontrolou. Sotva však existují žádné opodstatněné základní údaje o současné situaci jídelen v Německu. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH proto provedl komplexní primární průzkum společně s ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH.

Výsledky studie „Struktury a použití zboží ve firemním stravování“ poskytují reprezentativní obrázek o trhu firemního stravování poprvé. Tato data jsou důležitým nástrojem pro každého, kdo se profesionálně zabývá komunitním stravováním. Kromě struktur tohoto důležitého segmentu poskytuje studie také informace o skupinách produktů a jejich použití, eko-produktech, zdrojích nákupu a kampaních pro hosty. Srovnává také firemní stravování a sociální stravování. Vytváří tak komplexní obraz o struktuře podnikového stravování:

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1306 krát

Maggi Kochstudio Treff se otevírá v Hamburku

V centru Hamburku na Jungfernstieg byl otevřen nový Maggi Kochstudio Treff. Nyní můžete zažít kuchařské studio Maggi známé z televize „živě“. Po Frankfurtu a Lipsku by měl být úspěch také v Hamburku. Kurzy vaření jsou nabízeny každý den v Maggi Kochstudio Treff. Kromě toho lze zakoupit všechny výrobky Maggi. Snack bary nabízejí velký výběr polévek a občerstvení a recepty jsou zdarma. K dispozici je také salonek, který mohou společnosti využít pro schůzky a konference.

Vstup nového Maggi Kochstudio Treffa

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1558 krát

„Byl jsem naprosto překvapen a zároveň fascinován dopisem na uzeniny v mé poštovní schránce“ nebo „Radost z tohoto malého originálního daru byla obrovská“. Takto příjemci dopisu na párky vyjadřují své nadšení slovy.

Nejjednodušší a nejpřesnější vysvětlení této myšlenky: Klobása je originální dárek, který poutá pozornost a který si může kdokoli objednat na internetu na adrese www.Wurstbrief.de. Kreativně zabalená klobása je pak spolehlivě zaslána na požadovanou adresu spolu s osobní pozdravnou zprávou.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1557 krát

S účinností od 1. března 2004 převezme společnost Tulip Food Company činnost továrny na masné výrobky Oldenburger v Německu. Převzetí je součástí strategie na posílení konkurenceschopnosti Tulip na německém trhu.

Oldenburger Fleischwarenfabrik v Oldenburgu v Dolním Sasku má logisticky výhodnou polohu poblíž továrny Tulip v Schüttorfu. Převzetí s účinností od 1. března 2004 stále podléhá schválení Spolkového kartelového úřadu.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1368 krát

V roce 2003 dosáhla skupina Wiesbauer celkového nárůstu tržeb přibližně o 5%. Stejně jako v předchozích letech došlo k výraznému nárůstu vývozu typických rakouských specialit do Německa. Otevřením nové německé centrální prodejní kanceláře má nyní Wiesbauer v Německu své vlastní obchodní centrum, což je základem pro další dobrý rozvoj. S expanzí EU směrem na východ je třeba intenzivněji pracovat na maďarském a českém trhu. Roční přehled 2003: důležitá rozhodnutí pro budoucnost

Převzetí společnosti Teufner, úspěšná první prezentace původní maďarské specializované řady „Prímás“ na Anuga v Kolíně nad Rýnem, volba „Meister Schinkens“ jako rakouského produktového šampióna 2003 v oblasti barů a silný růst vývozu do Německa, to vše je vše pro generálního ředitele Wiesbauera Komma Rat Karla Schmiedbauera za poslední roky.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1084 krát

Restrukturalizace se projevila ve čtvrtém čtvrtletí

V roce 2003 dosáhla společnost FRoSTA AG obratu 262,5 milionu EUR (předchozí rok = 284 milionů EUR). Výsledek před zdaněním - před auditem ze strany auditora - činí -7,9 milionu EUR. Díky ziskům ve čtvrtém čtvrtletí se provozní ztráty, které vznikly do konce září 4, snížily ze 2003 milionu EUR na 6,6 milionu EUR. Tato ztráta se zvyšuje o částku 5,5 milionu EUR v důsledku výdajů na restrukturalizaci sociálního plánu a odstupného. 

Díky sníženým pasivům mohl být poměr vlastního kapitálu i přes vzniklou ztrátu udržen na více než 20%. Výkonná rada nenavrhne výplatu dividend za finanční rok 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1278 krát

U příležitosti výzkumné zprávy Německé vědecké rady, předsedy pracovní skupiny pro ochranu spotřebitele, potravin a zemědělství, Peter-Harry Carstensen MdB a zástupce pro biotechnologické a genetické inženýrství parlamentní skupiny CDU / CSU Helmut Heiderich MdB:

Cílem iniciativy CDU / CSU, která od té doby našla podporu všech parlamentních skupin ve Výboru pro zemědělství Německého spolkového sněmu, je posílení propojení federálních výzkumných institucí s zemědělskými fakultami univerzit.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1004 krát

Verdikt lze také číst jako soubor PDF

Německý boj proti dovozu dánských kanců v letech 1993 až 1998 by mohl být pro Spolkovou republiku drahý. V rozsudku ze dne 30. ledna 01 krajský soud v Bonnu částečně přijal Danes žalobce, případně zahájil nárok na náhradu škody ve výši 2004 milionů EUR.

V roce 1998 Evropský soudní dvůr v Lucemburku oznámil v řízení o nesplnění povinnosti zahájeném Evropskou komisí, že Německo svým zákazem porušilo právo EU. Za účelem ochrany německých spotřebitelů před typickým kančím pachem sexuálně zralých samců na výkrm samců německé orgány požadovaly jiné kontroly než ty, které poskytuje EU. Německá tvrdohlavost narušila program, který právě začal výkrmem nekastrovaných kanců. Dáni chtěli, aby byly náklady na následná opatření pro výsledná opatření uhrazeny; vypočítali asi 120 milionů EUR plus příslušnou úrokovou sazbu. Krajský soud v Bonnu tyto pohledávky v zásadě uznal, ale předpokládal, že část z nich byla promlčena zákonem, takže „pouze“ cca. 70 milionů eur jako kompenzace je oprávněné.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1114 krát

Komentáře k dispozici ke stažení

Jak bylo oznámeno dne 02. 02. 2004, vědecká rada federální vlády kriticky prozkoumala resortní výzkum na ministerstvu spotřebitelských záležitostí. Protože stručná zpráva nemůže reprodukovat všechny aspekty tohoto vyšetřování a doporučení, která následují, dokumentujeme původní dokument jako soubor PDF.

„Doporučení k vývoji rámcových podmínek pro výzkum v resortních výzkumných institucích (na příkladu výzkumných ústavů spadajících pod odpovědnost Spolkového ministerstva pro ochranu spotřebitele, potravin a zemědělství (BMVEL))“ (Drs. 5910/04) lze stáhnout zde jako soubor PDF [stáhnout] ready.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1078 krát

Ohnisko influenzy ptáků v Asii: Členské státy se rozhodnou rozšířit zákaz dovozu drůbežích produktů

Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat zastupující členské státy dnes schválil návrh Davida Byrna, komisaře pro zdraví a ochranu spotřebitele, na zákaz dovozu drůbežích produktů a ptáků v zájmovém chovu z asijských zemí zasažených influenzou ptáků. To ovlivňuje dovoz čerstvého drůbežího masa a drůbežích produktů z Thajska a ptáků v zájmovém chovu z Kambodže, Indonésie, Japonska, Laosu, Pákistánu, Číny, Jižní Koreje, Thajska a Vietnamu. Bylo rozhodnuto zachovat zákaz dovozu v souladu s pokyny Mezinárodního úřadu pro zdraví zvířat (OIE) po dobu 6 měsíců do 15. srpna. Situace je neustále sledována, aby se zákaz mohl změnit dříve, pokud to epidemie dovolí. Ptačí chřipka je vysoce nakažlivé onemocnění drůbeže, které může způsobit vážné ekonomické škody v odvětví drůbeže a je také přenášeno na člověka. Přestože je riziko zavedení viru do masa nebo masných výrobků pravděpodobně velmi nízké, EU chce zajistit vyloučení veškerého možného přenosu.

„V souladu s našimi veterinárními předpisy a na základě mezinárodních pokynů přijímáme veškerá možná opatření, abychom zabránili zavlečení ptačí chřipky z postižených zemí v Asii. Jsem velmi rád, že v tomto ohledu máme plnou podporu našich členských států, “řekl David Byrne.„ Musíme samozřejmě zůstat ostražití a členské státy musí zajistit přísné dodržování zákazu dovozu ve všech přístavech a letištích. Zabraňte šíření nákazy do Evropy a zajistěte, aby nebyli ohroženi ani naši občané, ani zásoby drůbeže v EU. Při cestování do postižených regionů by měly být dodržovány pokyny WHO. ““

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1058 krát