τεχνολογία

Το "PackAssistant" τώρα υπολογίζει επίσης χύμα εμπορεύματα και μειώνει τα δεδομένα για τη βελτιστοποίηση συσκευασιών σύνθετων ανταλλακτικών

Το "PackAssistant" είναι τώρα ακόμα πιο ευέλικτο! Το λογισμικό βελτιστοποίησης πακέτων από το Fraunhofer Institute for Algorithms and Scientific Computing SCAI και MVI SOLVE-IT GmbH συμπληρώθηκε πρόσφατα με σημαντικές καινοτομίες. Υπολογίζει επίσης μαζική συσκευασία, μειώνει αυτόματα μεγάλες ποσότητες δεδομένων και αξιοποιεί πλήρως τους υπάρχοντες πυρήνες επεξεργαστών. Το PackAssistant χρησιμοποιείται στον σχεδιασμό logistics και παραγωγής για τον υπολογισμό της βελτιστοποιημένης πλήρωσης των εμπορευματοκιβωτίων μεταφοράς και επιτρέπει γρήγορο, οικονομικό και οικονομικό σχεδιασμό συσκευασίας.

Ιδανική χρήση εμπορευματοκιβωτίων, όχι πλέον χρονοβόρες προσπάθειες συσκευασίας, καλύτερες επιλογές σχεδιασμού και προετοιμασία προσφοράς μελλοντικής προσφοράς - Το PackAssistant καθιστά τον σχεδιασμό συσκευασίας εξαρτημάτων στη βιομηχανία πολύ πιο εύκολο. Το λογισμικό υπολογίζει τις καλύτερες δυνατές γεμίσεις εμπορευματοκιβωτίων μεταφοράς με πανομοιότυπα εξαρτήματα βάσει οποιουδήποτε σύνθετου μοντέλου 3D CAD.

Διαβάστε περισσότερα

Οι ειδικοί συσκευασίας από το Mainz: νούμερο ένα παγκοσμίως

Επιστήμονες από το Μάιντς κέρδισαν παγκόσμια ρεκόρ για την καλύτερη διάταξη κυκλικών δίσκων - δημοσίευση στο Physical Review E

Πώς μπορώ να φορτώσω ένα αυτοκίνητο έτσι ώστε όλα να ταιριάζουν; Πώς μπορώ να συσκευάσω ένα πακέτο έτσι ώστε να είναι γεμάτο; Πόσα πιάτα πηγαίνουν σε ένα ντουλάπι κουζίνας; Όσον αφορά τη συσκευασία, οι επιστήμονες του Μάιντς είναι ασυναγώνιστοι. Θα μπορούσαν όλοι να βάλουν ή να νικήσουν τα παγκόσμια ρεκόρ που είχαν τεθεί σε διεθνή διαγωνισμό για την καλύτερη λύση σε ένα ειδικό πρόβλημα συσκευασίας.

«Εργαζόμαστε εδώ και αρκετό καιρό σε ένα διεπιστημονικό έργο μεταξύ θεωρητικής φυσικής και πληροφορικής για την ανάπτυξη του καλύτερου δυνατού αλγορίθμου υπολογιστών για προβλήματα συσκευασίας», εξηγεί ο Δρ. Ο Johannes Josef Schneider από τη νεοσύστατη εστίαση στις μεθόδους έρευνας με τη βοήθεια υπολογιστή στις φυσικές επιστήμες στο Πανεπιστήμιο Johannes Gutenberg Mainz. Όταν οι επιστήμονες ανακάλυψαν για τον διαγωνισμό λίγο πριν τελειώσει, θα μπορούσαν να κάνουν μόνο ένα παγκόσμιο ρεκόρ, αλλιώς τα αποτελέσματα ορισμένων άλλων ομάδων ήταν ελαφρώς καλύτερα. Με τη φιλοδοξία να νικήσουν τις καλύτερες ομάδες του κόσμου, μερικές από τις οποίες εργάζονταν σε τέτοια προβλήματα για πολλά χρόνια, ανέπτυξαν περαιτέρω τους αλγορίθμους των υπολογιστών τους και τώρα ήταν σε θέση να υποτιμήσουν τα παγκόσμια ρεκόρ που είχαν τεθεί κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού και ως επί το πλείστον σημαντικά. Το έργο δημοσιεύθηκε στο γνωστό περιοδικό για τη στατιστική φυσική Physical Review E.

Διαβάστε περισσότερα

Anuga FoodTec: Αποτύπωμα άνθρακα και αειφορία

Βοηθήματα λήψης αποφάσεων για μια βιώσιμη οικονομία - Οι συνέπειες των δικών του ενεργειών για το κλίμα και το περιβάλλον θα πρέπει να είναι ευκολότερο να μετρηθούν

Όλοι μιλούν για την κλιματική αλλαγή και η έννοια της βιωσιμότητας έχει γίνει σημαντικό κριτήριο στον οικονομικό σχεδιασμό. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές θέλουν να γνωρίζουν πώς τα προϊόντα συμβάλλουν στην προστασία του κλίματος. Ένα μέτρο αυτού είναι το «αποτύπωμα άνθρακα», ένας όρος που πρωτοεμφανίστηκε στη Μεγάλη Βρετανία, όπου οι πρώτες αλυσίδες λιανικής άρχισαν να εμφανίζουν το «αποτύπωμα άνθρακα» στις συσκευασίες πωλήσεών τους. Σκοπός του είναι να παρέχει πληροφορίες σχετικά με τον βαθμό στον οποίο ένα προϊόν επηρεάζει το κλίμα. Εκφράζεται ως το άθροισμα των εκπομπών CO2 που συμβαίνουν σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, από την παραγωγή πρώτων υλών και την κατασκευή του προϊόντος, μέσω του εμπορίου, της παράδοσης και της χρήσης, έως την απόρριψη ή την ανακύκλωση, και οι οποίες πρέπει επομένως να προσδιορίζονται αξιόπιστα . Οι εκπομπές μεθανίου ή οξειδίου του αζώτου, για παράδειγμα, μετατρέπονται σε αντίστοιχα ισοδύναμα του πιο σημαντικού αερίου του θερμοκηπίου, του διοξειδίου του άνθρακα.

Διαβάστε περισσότερα

Αναφορά τάσης ενεργειακή απόδοση Anuga FoodTec 2009: αξιοποιήστε περισσότερα

Μεγαλύτερη ενεργειακή απόδοση στη βιομηχανία τροφίμων μέσω της βέλτιστης αλληλεπίδρασης των στοιχείων του συστήματος

Τον Νοέμβριο του 2008 παρουσιάστηκε στο Λονδίνο η τρέχουσα Παγκόσμια Έκθεση Ενέργειας του Διεθνούς Οργανισμού Ενέργειας (IEA). Αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι η κλιματική αλλαγή, η αυξανόμενη ζήτηση ενέργειας και τα περιορισμένα ορυκτά καύσιμα είναι οι κεντρικές προκλήσεις της εποχής μας. Πολλές βιομηχανικές εταιρείες αναλαμβάνουν ήδη δράση - με μεγάλα και μικρά βήματα. Η Tetra Pak, ο μεγαλύτερος παραγωγός χαρτοκιβωτίων ποτών στον κόσμο, έχει θέσει ως στόχο να μειώσει τις εκπομπές CO2 κατά 2010% παγκοσμίως έως το 10 σε σύγκριση με το 2005, παρά τα αυξανόμενα στοιχεία παραγωγής. Για να το πετύχει αυτό, η εταιρεία βασίζεται στη συνεχή αύξηση της ενεργειακής απόδοσης. Επιπλέον, περαιτέρω τοποθεσίες παραγωγής πρόκειται να μετατραπούν σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας όπως η αιολική, το νερό και η ηλιακή ενέργεια μέσα στα επόμενα χρόνια. Οι δύο μονάδες παραγωγής στο Λιμπούργο και στο Βερολίνο χρησιμοποιούν ήδη αποκλειστικά τέτοιες πηγές ενέργειας.

Διαβάστε περισσότερα

Anuga FoodTec: Ασφαλείς και καθαροί βοηθοί - ρομπότ εκ των προτέρων

Οι πιθανές χρήσεις των βιομηχανικών ρομπότ γίνονται όλο και πιο διαφορετικές. Τέλος, αυτό ισχύει και για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Εκεί, ρομπότ γεμίζουν τις μηχανές συσκευασίας με σοκολάτες, γεμίζουν πατατοσαλάτα σε δίσκους, συσκευάζουν λουκάνικα Νυρεμβέργης και παλετοποιούν κουτιά ή βιτρίνες.

Διαβάστε περισσότερα

τεχνολογία εξώθησης Trend Έκθεση Anuga FoodTec 2009

Μέθοδος με μεγάλες δυνατότητες για την παραγωγή νέων προϊόντων με λειτουργικές ιδιότητες

Μία από τις βασικές τεχνολογίες στην επεξεργασία τροφίμων περιλαμβάνουν εξώθηση. Βρίσκει πολλές χρήσεις, για παράδειγμα, για την παραγωγή των προϊόντων σνακ, δημητριακά πρωινού, μπαρ υγείας, επίπεδο ψωμί, παγωτό, είδη ζαχαροπλαστικής και τροφών για ζώα συντροφιάς. Οι εξωθήσεις φτάνουν σε μια ποικιλία σχημάτων, χρωμάτων και γεύσεων στην αγορά. Δεν υπάρχει άλλη διαδικασία από την εξώθηση προσφέρει τόσο μεγάλη δυνατότητα να κάνει τη μήτρα του προϊόντος από το μηδέν και να αναπτύξουν καινοτόμες δομές των τροφίμων. Essential εδώ η πίεση παραμέτρους, η θερμοκρασία και διάτμηση καθώς και η συνεχή λειτουργία σε ένα κλειστό σύστημα.

Διαβάστε περισσότερα

Αναφορά Τάσης Λειτουργικά Τρόφιμα Anuga FoodTec 2009

Από το alpha ως το ωμέγα: Τα λειτουργικά συστατικά υπόσχονται υγεία και ευεξία και ενθαρρύνουν την ανάπτυξη στην αγορά

Για τους σημερινούς καταναλωτές, η υγιεινή διατροφή και η κατανάλωση είναι πολύ σημαντικές. Και κατέκτησαν τα ψυχόμενα ράφια δεδομένου ότι τα προβιοτικά γιαούρτια, το αργότερο, ξέρει κάθε καταναλωτή που περισκιρτώ στα έντερά μας αμέτρητες βακτήρια: Καλούνται Essensis Digestivum, Lactobacillus reuteri ή Lactobacillus casei Defensis. Ως προβιοτικά πρόσθετα σε γιαούρτι και γαλακτοκομικά προϊόντα, θα πρέπει να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να ρυθμίσουν την πέψη. Ταυτόχρονα, οι καταναλωτές ζητούν όλο και περισσότερο τα μη αλκοολούχα ποτά που πληρούν τις λειτουργικές απαιτήσεις. Για να ανταποκριθούν στην ανάγκη αυτή, οι κατασκευαστές λειτουργικών συστατικών παρέχουν στους παραγωγούς ποτών διαφορετικές έννοιες όπου η λειτουργική προστιθέμενη αξία προέρχεται από φυσικές πηγές.

Διαβάστε περισσότερα

Η μόλυνση των τροφίμων από φρούτα και λαχανικά συχνά υποτιμάται

Τα ακατέργαστα φρούτα και λαχανικά μπορεί να είναι ευεργετικά για την υγεία σας. Σε μεμονωμένες περιπτώσεις, ωστόσο, μπορούν να λειτουργήσουν ως παράγοντες που προκαλούν τις λοιμώξεις των τροφίμων. Ωστόσο, οι καταναλωτές, οι έμποροι, οι μεταποιητές και οι ρυθμιστικές αρχές συχνά δεν γνωρίζουν αυτό το γεγονός. Έτσι συμβαίνει ότι κατά την έρευνα των κρουσμάτων "οι συνηθισμένοι ύποπτοι" όπως τα αυγά, τα πουλερικά και το κρέας εξετάζονται προσεκτικά, άλλες φυτικές πηγές μόλυνσης παραμένουν ανιχνεύσιμες.

Διαβάστε περισσότερα

Γεύση Βιολογική Ευρώπη;

Ένα ταξίδι στην Ευρώπη είναι πάντα μια πράξη εξισορρόπησης γεύση. δοκιμάσετε τα μήλα, γιαούρτι ή προϊόντα κρέατος στο σπίτι, σε αντίθεση με την απόσταση. Αυτό αντανακλά όχι μόνο τη διάθεση διακοπών - στην πραγματικότητα τα βιολογικά προϊόντα που καλλιεργούνται και υποβάλλονται σε επεξεργασία σε γειτονικές χώρες, σύμφωνα με διαφορετικές προδιαγραφές. Το αποτέλεσμα είναι οι διαφορές που μυρίζει, δείτε και γεύση μπορεί. Οι Ecropolis πρόγραμμα της ΕΕ καλωσορίζουν τις ιδιαιτερότητες κάθε χώρας στην πίστα. Το σήμα εκκίνησης δόθηκε στην εναρκτήρια συνάντηση στο ελβετικό καντόνι Frick σε Aargau.

Διαβάστε περισσότερα

Anuga FoodTec: ανακύκλωση υλικών συσκευασίας

Η ανακύκλωση είναι πιο σχετική από ποτέ - εξοικονομεί πρώτες ύλες και κόστος διάθεσης και στη βιομηχανία τροφίμων και συσκευασιών

Από την 1η Ιανουαρίου 2009, η 5η τροποποίηση του διατάγματος συσκευασίας έχει τεθεί σε ισχύ στη Γερμανία, η οποία περιλαμβάνει αυστηρότερους κανονισμούς για την ανακύκλωση συσκευασιών πώλησης. Έκτοτε, το εμπόριο και η βιομηχανία έπρεπε να καταχωρίσουν όλες τις συσκευασίες πωλήσεων που διατίθενται στην αγορά με ένα διπλό σύστημα που χειρίζεται τη διάθεση και την ανακύκλωση στον κύκλο πρώτων υλών. Μέχρι στιγμής υπήρχαν πάντα κενά και ασάφειες στο σύστημα. Στο μέλλον, το εμπόριο και η βιομηχανία θα υποχρεούνται επίσης να υποβάλλουν κάθε χρόνο τη λεγόμενη δήλωση πληρότητας, ποια έγγραφα ποια υλικά συσκευασίας έχουν φτάσει σε ιδιώτες τελικούς χρήστες και σε ποιες ποσότητες. Ο στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι οι ελεύθεροι αναβάτες δεν μπορούν πλέον να θέσουν σε κυκλοφορία τις συσκευασίες χωρίς να φροντίσουν για τη διάθεση και την ανακύκλωση. Καμία θεμελιώδης αλλαγή για τον τελικό χρήστη. Θα συνεχίσει να ρίχνει τη συσκευασία του στον κίτρινο κάδο, τα απορρίμματα χαρτιού του στον μπλε κάδο και τα ποτήρια του κάδου χωρισμένα σε λευκό, πράσινο και καφέ σε δημόσιους και ιδιωτικούς κάδους συλλογής.

Διαβάστε περισσότερα

Είναι οικολογικοί χοίροι βιολογικοί χοίροι;

Από το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Επιστήμης και Διατροφής Τροφίμων

Έτσι οι ζωοί και οι περιβαλλοντολόγοι θέλουν την εναλλακτική καλλιέργεια χοίρων: Οι γουρουνόφοροι χοίροι είναι κακομαθημένοι και χτυπάνε στο άχυρο. Καμία διαβρωτική οσμή αμμωνίας δεν κουράζει την ευαίσθητη μύτη των βοοειδών. Το περιβάλλον εξοικονομείται! Και έτσι οι εναλλακτικοί κτηνοτρόφοι υπόσχονται στους πελάτες τους την απόλαυση κρέατος με ήρεμη περιβαλλοντική συνείδηση.

Και πράγματι, από ορισμένα τεχνικά και οικονομικά δαπανηρή εναλλακτικά συστήματα με τα σκουπίδια και την προσθήκη Fermentierhilfsstoffen διαφύγουν σε σύγκριση με δικτυωτά συνομιλίες με κοπριά κελάρι στο 30% λιγότερη αμμωνία (1). Αλλά σε άλλα συστήματα κλινοστρωμνής (Tab 2, σταθερού τύπου 7 & 8) υπάρχουν υψηλότερες εκπομπές αμμωνίας (3). Σε συμβατικά συστήματα στέγασης, η μετατροπή από τα πλήρη σε μερικά δάπεδα με σχιστόλιθο μπορεί να μειώσει τις εκπομπές αμμωνίας με ένα επιπλέον 40% (5).

Διαβάστε περισσότερα