Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Η Union-Holding, με έδρα το Mockrehna / Leibzig, των οποίων οι εταίροι είναι οι αδελφοί Paul και Albert Sprehe, ανέλαβε τις μετοχές της ομάδας Fine Food από την 1.01.2004/XNUMX/XNUMX.
Το Fine Food [www.fine-food-feinkost.de] είναι μια εταιρεία με περίπου 150 υπαλλήλους, που παράγει προϊόντα κατεψυγμένου προϊόντος υψηλής ποιότητας από φιλέτα κοτόπουλου και γαλοπούλας. Εκτός από την έδρα της στο Emsdetten της Βεστφαλίας, η οποία ιδρύθηκε το 1989, μια άλλη εταιρεία στο Wittenburg του Mecklenburg / Western Pomerania είναι μέλος της ομάδας από το 1990.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Την Πέμπτη, ο Michael Ballack έκλεισε τις εικασίες για τον εαυτό του ότι έπρεπε να ακολουθήσει δίαιτα λόγω προβλημάτων υγείας: "Όλα είναι ωραία για μένα. Αυτό που φαντάζεται είναι λίγο πολύ".
Ο εθνικός παίκτης αρνήθηκε μια φήμη που ξεκίνησε από την εφημερίδα "Bild". Η "εικόνα" είχε αναφέρει ότι ένας έλεγχος υγείας για τους 27χρονους είχε κακές αξίες αίματος. Το σώμα του λέγεται ότι παράγει υπερβολικό ουρικό οξύ, το οποίο φέρεται να είχε ως αποτέλεσμα μυϊκά και αρθρικά προβλήματα στο παρελθόν. Επομένως, η Ballack δεν θα επιτρέπεται πλέον να τρώει κρέας στο μέλλον.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε τον Ιούλιο του 2000 μια ολοκληρωμένη δέσμη προτάσεων για την αναδιοργάνωση της κοινοτικής νομοθεσίας για την υγιεινή των τροφίμων και την κτηνιατρική νομοθεσία με τη μορφή τεσσάρων προτεινόμενων κανονισμών και μιας οδηγίας κατάργησης για 17 μεμονωμένες οδηγίες. Οι προτάσεις αυτές δημοσιεύθηκαν στην Επίσημη Εφημερίδα τον Δεκέμβριο του 2000 (ΕΕ C 365 E της 19.12.2000, σ. 43φ.).
Μετά από δυόμισι χρόνια διαβουλεύσεων και στο πλαίσιο της πρώτης ανάγνωσης του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, οι ονομαζόμενες «κοινές θέσεις», οι οποίες εγκρίθηκαν στις 27.10.2003 Οκτωβρίου 2004, εντοπίστηκαν σε τρεις προτεινόμενους κανονισμούς (μια πρόταση για μέτρα για την υγεία των ζώων αποσύρθηκε). Οι περαιτέρω διαβουλεύσεις θα ακολουθήσουν το 2004 σύμφωνα με τη διαδικασία. στην καλύτερη περίπτωση, οι νέοι κανονισμοί αναμένεται να εγκριθούν και να δημοσιευθούν έως τον Μάιο του 1.1. Η εφαρμογή δεν είναι πριν 2006. Σχεδιάστηκε για το XNUMX.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Το ενδιαφέρον για φυτικά και φαρμακευτικά δραστικά συστατικά στη διατροφή των ζώων ως αντικαταστάτης των προωθητών απόδοσης αντιβιοτικών αυξάνεται. Στο περιοδικό Praktischer Tierarzt αναφέρθηκαν εμπειρίες με αιθέρια έλαια και μίγματα βοτάνων στην πάχυνση των χοίρων.
Με την προσθήκη λουκουριού, για παράδειγμα, η κατανάλωση πρωτεΐνης ανά kg ανάπτυξης θα μπορούσε να μειωθεί. Το αιθέριο έλαιο ρυγένης βοήθησε στην αύξηση του καθημερινού κέρδους μάζας και ταυτόχρονα αύξησε την αφομοιωσιμότητα των θρεπτικών ουσιών. Σε ένα άλλο πείραμα, ωστόσο, το έλαιο ρίγανης δεν βελτίωσε την απόδοση πάχυνσης.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Αναπτύχθηκε νέα πλαστική μεμβράνη
Ερευνητικές ομάδες από το Ισραηλινό Τεχνολογικό Ινστιτούτο Τεχνολογίας στη Χάιφα και το Αυστραλιανό Πανεπιστήμιο Βικτώριας στη Μελβούρνη έχουν αναπτύξει μια πλαστική μεμβράνη που προορίζεται να κάνει τα τρόφιμα να διαρκούν περισσότερο. Η μεμβράνη περιέχει ένα αντιβακτηριακό εκχύλισμα που απελευθερώνεται αργά από το πλαστικό. Λαμβάνεται από δύο αιθέρια έλαια βασιλικού, των οποίων τα θετικά αποτελέσματα έναντι των συνήθων τύπων βακτηριδίων είναι γνωστά.
Είναι ζωτικής σημασίας για την αποτελεσματικότητα ότι οι ερευνητές κατάφεραν να αποθηκεύσουν τα έλαια στο πλαστικό με τέτοιο τρόπο ώστε να απελευθερώνονται αργά και να μην καταστρέφονται κατά την παραγωγή της μεμβράνης. Οι αρχικές δοκιμές έδειξαν ότι το κρέας και το τυρί που συσκευάστηκαν με αυτό το νέο φιλμ παρέμειναν φρέσκα για μια εβδομάδα περισσότερο από τα προϊόντα που φυλάσσονταν σε τυποποιημένες πλαστικές συσκευασίες. Δεν υπάρχει ενοχλητικό βασιλικό άρωμα στα τρόφιμα που συσκευάζονται με αυτό το υλικό. Οι εργασίες βρίσκονται σε εξέλιξη για την περαιτέρω ανάπτυξη της μεμβράνης έτσι ώστε το ευεργετικό εκχύλισμα να απελευθερώνεται μόνο εσωτερικά.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Τα άτομα με επαρκή ύπνο παραμένουν υγιή περισσότερο και είναι πιο παραγωγικά. Αντίθετα, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα με διαταραχές ύπνου έχουν πενταπλάσιες πιθανότητες να υποστούν σοβαρό ατύχημα στο σπίτι, στην εργασία ή στην κυκλοφορία εντός ενός έτους από ό, τι τα άτομα με υγιή ύπνο. "Αυτό σημαίνει ότι ο ανενόχλητος ύπνος προστατεύει την υγεία και βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα ζωής", δήλωσε ο καθηγητής Dr. Ο Göran Hajak, Ανώτερος Σύμβουλος της Κλινικής Ψυχιατρικής και Ψυχοθεραπείας στην Πανεπιστημιακή Κλινική Regensburg, στο 28ο Διεπιστημονικό Φόρουμ του Γερμανικού Ιατρικού Συλλόγου στην Κολωνία.
"Όσοι κοιμούνται καλά είναι πιο υγιείς, πιο επιτυχημένοι και ζουν καλύτερα", δήλωσε ο καθηγητής Hajak. Τα καταστήματα ανοιχτά όλο το εικοσιτετράωρο και οι νυχτερινές υπηρεσίες, η συνεχής δραστηριότητα σε όλα τα μέσα ψυχαγωγίας ή οι ηλεκτρονικές επιχειρηματικές σχέσεις απαιτούν ένα ξεκούραστο άτομο σε ολοένα και πιο ασυνήθιστες ώρες της ημέρας. Όσοι κοιμούνται μεταξύ 7 και 9 ωρών έχουν μικρότερο κίνδυνο θανάτου από όσους κοιμούνται λιγότερο ή περισσότερο, δήλωσε ο καθηγητής Hajak.
Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Ρέγκενσμπουργκ, οι Γερμανοί κοιμούνται κατά μέσο όρο 7,25 ώρες τη νύχτα, περίπου μια ώρα μικρότερη από ό, τι οι περισσότεροι θέλουν. "Σήμερα, ο ύπνος είναι λιγότερη απόλαυση από το απαραίτητο κακό και μειώνεται στο μέτρο του δυνατού", εξήγησε ο καθηγητής Hajak. Ως εκ τούτου, συνιστά μια "ημέρα ύπνου", την οποία ο καθένας πρέπει να αντιμετωπίσει με μια φορά την εβδομάδα, εάν είναι απαραίτητο.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Ο υφυπουργός ορίζει την προθεσμία των ομοσπονδιακών κρατών για τη διαβίβαση δεδομένων
Ο υφυπουργός του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Καταναλωτών, Αλεξάντερ Μίλερ, ζήτησε να διεξαχθούν σωστά και σχολαστικά όλες οι δοκιμές ΣΕΒ. Τα ομοσπονδιακά κράτη θα πρέπει να εξασφαλίσουν ότι οι νόμιμα καθορισμένες δοκιμές θα ελεγχθούν προσεκτικά. "Τα ομοσπονδιακά κράτη πρέπει να επεξεργαστούν τον κατάλογο των ασαφών περιπτώσεων σε γενικές γραμμές και να ενεργήσουν αμέσως σε περίπτωση παραβίασης της υποχρέωσης για δοκιμή.Αν δεν έχει εκτελεσθεί η προβλεπόμενη δοκιμή, το κρέας δεν είναι εμπορεύσιμο και ζήτησα από τα ομόσπονδα κράτη να μου δώσουν τα σχετικά δεδομένα απόψε Για να διατεθεί ".
Τα ομοσπονδιακά κράτη είχαν συγκρίνει τα διαθέσιμα δεδομένα στην κεντρική βάση δεδομένων βοοειδών με τις δοκιμές της ΣΕΒ τον περασμένο Νοέμβριο. Ως αποτέλεσμα, περίπου το 0,6% των σχεδόν 3 εκατομμυρίων δοκιμών ΣΕΒ ήταν διφορούμενες. [Report on this] Η πλειοψηφία των περισσότερων από 10.000 ασαφείς περιπτώσεις μπορεί να εντοπιστεί ξανά σε σφάλματα εισόδου, όπως σφάλματα στο όνομα ή τη διεύθυνση του αγρότη ή στο αριθμητικό κλειδί στον αριθμό της ετικέτας. Στις 23 Δεκεμβρίου, το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Καταναλωτών ζήτησε από τα ομοσπονδιακά κράτη να επανεξετάσουν τις μεμονωμένες περιπτώσεις και να διαβιβάσουν τα σχετικά δεδομένα μέχρι τις 29 Δεκεμβρίου.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Μπάγερν
Αμέσως μετά τη γνωστοποίησή του, το Υπουργείο Προστασίας των Καταναλωτών της Βαυαρίας ανέθεσε στις κτηνιατρικές αρχές να ξεκινήσουν αμέσως έρευνες. Η έρευνα δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμη. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα προσωρινά αποτελέσματα, είναι ήδη σαφές ότι σε περισσότερες από 2.000 περιπτώσεις οι δοκιμές διεξήχθησαν με αρνητικά αποτελέσματα, αλλά δεν αναφέρθηκαν εγκαίρως στη βάση δεδομένων ή αναφέρθηκαν λανθασμένα. Σε 18 προσωρινές περιπτώσεις, ζώα ηλικίας 24 μηνών την ημέρα της σφαγής δεν υποβλήθηκαν στη δοκιμή ΣΕΒ, σε αντίθεση με την εθνική προθεσμία. Σε αντίθεση με τη μέθοδο υπολογισμού της νομοθεσίας της ΕΕ, ο εθνικός κανονισμός για τις προθεσμίες προβλέπει ήδη υποχρεωτικές δοκιμές για αυτήν την ημέρα. Σε 37 ζώα ηλικίας άνω των 24 μηνών, σύμφωνα με τα μέχρι τώρα αποτελέσματα, είναι σαφές ότι η προδιαγεγραμμένη δοκιμή δεν πραγματοποιήθηκε.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Η προμήθεια λεπτών λαχανικών εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες
Κατά τις αγορές τον Ιανουάριο, οι γερμανοί καταναλωτές μπορούν σε μεγάλο βαθμό να υπολογίσουν τις προηγούμενες τιμές για τα γεωργικά προϊόντα · οι αισθητές αυξήσεις των τιμών είναι δυνατές μόνο στην ποικιλία λαχανικών εάν το κρύο και ο παγετός ιδιαίτερα αποδεκατίζουν την ποικιλία των λαχανικών. Οι τιμές του κρέατος και των πουλερικών είναι επίσης πιθανό να παραμείνουν ακινητοποιημένες, ειδικά επειδή η ζήτηση δεν θα είναι ιδιαίτερα ζωντανή μετά την αλλαγή του έτους. Επίσης, αναμένεται σημαντικά χαμηλότερο ενδιαφέρον αγοράς στην αγορά αυγών, έτσι ώστε να μπορούν να αναμένονται ελαφρές μειώσεις τιμών. Ωστόσο, τα αυγά παραμένουν σημαντικά πιο ακριβά από πέρυσι. Μικρή αλλαγή αναμένεται τον Ιανουάριο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τις πατάτες και τα φρούτα. Επαρκές κρέας σε σταθερές τιμές
Η προσφορά βοείου κρέατος από τη γερμανική παραγωγή θα συνεχίσει να μειώνεται κατά το νέο έτος, αλλά θα συμπληρώνεται με αυξανόμενες προμήθειες από το εξωτερικό, ιδίως από τρίτες χώρες, θα αρκεί για την υποτονική ζήτηση. Αυτό σημαίνει ότι ελάχιστα έχουν αλλάξει στις προηγούμενες τιμές των καταστημάτων, οι οποίες είχαν παραμείνει σταθερές το 2003 σε επίπεδο προηγούμενου έτους. Δεν υπάρχει επίσης έλλειψη χοιρινού κρέατος το 2004. Ακόμη και αν οι πάχυνοι στη Γερμανία και στην Ευρωπαϊκή Ένωση περιορίσουν την παραγωγή τους λίγο μετά τα μη ικανοποιητικά έσοδα του 2003, η προσφορά παραμένει πολύ εκτεταμένη. Επομένως, οι φιλικές προς τον καταναλωτή τιμές για το αγαπημένο κρέας των Γερμανών πολιτών είναι απίθανο να αλλάξουν πολύ. Το μοσχάρι είναι πιθανόν να είναι λίγο φθηνότερο τον Ιανουάριο, επειδή, όπως και μετά από κάθε στροφή του έτους, η αγορά ενδιαφέροντος για αυτό το είδος κρέατος πέφτει απότομα.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Η νέα σήμανση της ΕΕ θα είναι δεσμευτική από τον Ιανουάριο του 2004
Είχε ήδη πόσες αυγά πέρυσι και είναι δεσμευτική από την αρχή του χρόνου: η σφραγίδα του αυγού, η οποία παρέχει πληροφορίες σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση σχετικά με τον τύπο της καλλιέργειας, τη χώρα παραγωγής και την εκμετάλλευση. Και για όλα τα αυγά, είτε από το Aldi, από το κατάστημα υγιεινής διατροφής είτε απευθείας από τον αγρότη.
Στην αρχή του έτους, το νέο σύστημα σήμανσης των αυγών τέθηκε σε ισχύ σε ολόκληρη την ΕΕ, σύμφωνα με το οποίο κάθε αυγό πρέπει να φέρει σφραγίδα με τον καλούμενο κωδικό παραγωγού. Περιλαμβάνει αριθμούς και γράμματα, για παράδειγμα: 1-DE-0234572. Το πρώτο ψηφίο δείχνει τη μορφή διατήρησης. 0 σημαίνει βιολογική παραγωγή, 1 για ελεύθερη εμβέλεια, 2 για ελεύθερη περιοχή και 3 για κλουβί. Δεν επιτρέπονται πλέον άλλες ετικέτες όπως "αυγά εντατικής διατήρησης ελεύθερης βοσκής" ή "αυγά από πτηνό". Τα γράμματα υποδηλώνουν τη χώρα από την οποία προέρχεται το αυγό. DE σημαίνει Γερμανία, NL - Κάτω Χώρες, AT - Αυστρία, BE - Βέλγιο. Τα υπόλοιπα ψηφία αντιπροσωπεύουν το αγρόκτημα και το στάβλο στο οποίο ζει η κότα.
Υποβλήθηκε από τον Thomas Pröller, κρέας-n-περισσότερο στην , δημοσιεύθηκε στην αρχεία
Οι σύντροφοι θέλουν να ελέγξουν το ένα τρίτο της τσεχικής αγοράς
Τον Νοέμβριο του 2003, οκτώ μεγάλοι τσέχοι παραγωγοί χοίρων ίδρυσαν τον συνεταιρισμό πωλήσεων Centroodbyt. Στόχος του συνεταιρισμού είναι να ελέγχει τουλάχιστον το ένα τρίτο της αγοράς χοιρινού κρέατος στην Τσεχική Δημοκρατία. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να κερδίσει την Agropork, τον μεγαλύτερο συνεταιρισμό για το βόειο κρέας και το χοιρινό κρέας μέχρι στιγμής, ως μέλος. Με μόνο 100.000 τόνους, πωλεί περίπου το ένα πέμπτο της παραγωγής χοιρινού κρέατος στην Τσεχία. Ο συνεταιρισμός πωλήσεων Agropork, ο οποίος λειτουργεί εδώ και πέντε χρόνια και έχει 168 μέλη, πωλεί περίπου το ίδιο ποσό χοιρινού κρέατος για ετήσιο όγκο πωλήσεων - από τις πωλήσεις βοδινού και χοιρινού κρέατος - που ανέρχεται σε 142 εκατ. Ευρώ.
Ενώ η Agropork διοργανώνει το μάρκετινγκ για τους συνδεδεμένους παραγωγούς, η Centroodbyt θέλει μόνο να ενεργήσει ως ομπρέλα οργάνωση για τους οργανισμούς ολοκληρωμένων πωλήσεων στο μέλλον και να φροντίσει για την άσκηση πίεσης και την επεξεργασία πληροφοριών για τη βιομηχανία. Για το σκοπό αυτό, πρέπει να δημιουργηθεί ένα σύστημα εσωτερικής πληροφόρησης στο Centroodbyt, όπου οι παραγωγοί χοιροειδών πάχυνσης αναφέρουν τακτικά το ζωικό τους κεφάλαιο. Αυτό πρέπει να καταστήσει την αγορά των χοίρων πιο προβλέψιμη, έτσι ώστε οι παραγωγοί και οι μεταποιητές να μπορούν να υπολογίζουν με πιο σταθερές τιμές.
