Και πάλι σημαντικές απώλειες τιμών

Στην αγορά σφαγείων, η μείωση των τιμών από τον προηγούμενο μήνα συνεχίστηκε στις αρχές του μήνα, καθώς η προσφορά ζώων για σφαγή εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλή. Στην προ-Χριστουγεννιάτικη εβδομάδα, όμως, η μεγάλη προμήθεια συναντήθηκε τότε με μια γρήγορη ετοιμότητα να δεχτεί τα μπισκότα. Η απόφαση της Επιτροπής της ΕΕ να χορηγήσει ενισχύσεις για την ιδιωτική αποθεματοποίηση χοιρινού κρέατος δημιούργησε εκ νέου θετική διάθεση στην αγορά. Τις τελευταίες εβδομάδες του Δεκεμβρίου, η παροχή χοίρων σφαγής μειώθηκε αισθητά. Πληρούσε έτσι τις περιορισμένες ανάγκες των σφαγείων και οι τιμές ήταν σε θέση να διατηρήσουν τις δικές τους στο επίπεδο που έφτασε η στροφή του έτους.

Σε μηνιαίο μέσο όρο, η πάχυνση των χοίρων για σφαγή, η ποιότητα του κρέατος E ήταν μόνο 1,10 ευρώ ανά κιλό βάρους σφαγής, η οποία ήταν έντεκα σεντ λιγότερο από το Νοέμβριο και δώδεκα λεπτά λιγότερο από ό, τι το Δεκέμβριο του 2002. Κατά μέσο όρο, όλοι οι βαθμοί σφαγής Ε έως Π που πληρώθηκαν με 1,05 ευρώ ανά χιλιόγραμμο επίσης έντεκα λεπτά χαμηλότερες τιμές από ό, τι τον προηγούμενο μήνα. το επίπεδο του προηγούμενου έτους χάθηκε από δώδεκα σεντ.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1116 φορές

Από τις θέσεις 26 για τους επιστήμονες παραμένει το 12

Με το 1. Ιανουαρίου 2004 άλλαξε το όνομα του πρώην ομοσπονδιακού ινστιτούτου για την έρευνα κρέατος από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο για την προστασία των καταναλωτών, τη διατροφή και τη γεωργία. Το ίδρυμα ονομάζεται τώρα:

Ομοσπονδιακό Κέντρο Ερευνών για Τρόφιμα και Τροφίμων
Τοποθεσία Kulmbach.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1237 φορές

Προσφορά υψηλότερη από πέρυσι

Η προσφορά βοοειδών σφαγής ήταν άφθονη, ειδικά κατά το πρώτο εξάμηνο του Δεκεμβρίου. Έτσι ξεπέρασε ξεκάθαρα τις ευκαιρίες πωλήσεων, καθώς στις αρχές του μήνα η ζήτηση για ευγενείς και καλύτερες περικοπές δεν ανταποκρινόταν στις συνήθεις προσδοκίες πριν από τις διακοπές των Χριστουγέννων. Οι πωλήσεις ήταν υποτονικές, όχι μόνο στον τομέα των καταναλωτών, αλλά και οι επιχειρήσεις παραγγελίας με βάση το βόειο κρέας δεν προσέφεραν σημαντική ανακούφιση. Επομένως, η διαθέσιμη προμήθεια σφαγείου θα μπορούσε να διατεθεί στο εμπόριο μόνο με παραχωρήσεις τιμών. ειδικά οι τιμές για νεαρούς ταύρους υπόκεινται σε σημαντική πίεση. Μόνο στην προ-Χριστουγεννιάτικη εβδομάδα οι παρορμήσεις δεν έγιναν τόσο μεγάλες, η ζήτηση αυξήθηκε και οι τιμές σταθεροποιήθηκαν. Ωστόσο, αυτό δεν ήταν αρκετό για να επιτευχθεί η μέση τιμή αποπληρωμής του προηγούμενου ή του προηγούμενου έτους.

Για τους νεαρούς ταύρους της κατηγορίας εμπορίας κρέατος R3, οι παραγωγοί έλαβαν τον Δεκέμβριο μόνο ένα μέσο όρο 2,21 ευρώ ανά κιλό σφαγίου. που ήταν εννέα λεπτά λιγότερο από ό, τι το Νοέμβριο και μετά από όλα, 38 σεντς, ή σχεδόν 15 τοις εκατό λιγότερο από ένα χρόνο πριν. Για τις δαμάλεις της κατηγορίας R3, η μέση τιμή με το 2,23 Ευρώ ανά χιλιόγραμμο ήταν 2 εκατοστιαίες μονάδες χαμηλότερη από τον προηγούμενο μήνα και 1 λεπτό χαμηλότερη από το Δεκέμβριο 2002. Τα έσοδα από τη σφαγή βοοειδών O3 μειώθηκαν κατά 8 σεντς από τον Νοέμβριο στο Δεκέμβριο, σε ένα απλό 1,45 ευρώ ανά χιλιόγραμμο. το αντίστοιχο επίπεδο του προηγούμενου έτους χάθηκε από την 15 Cent.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1087 φορές

Σκληρή και φθηνή

Προς το παρόν, οι χαμηλές τιμές χοιρινού κρέατος είναι συχνά πολύ φτηνές για τους λιανοπωλητές. Eisbein ή Dicke Rib είναι μερικές φορές διαθέσιμες από το 1,99 Ευρώ ανά χιλιόγραμμο. για την κοιλιά χοιρινού κρέατος, το φρέσκο ​​χονδροειδές λουκάνικο ή το ψημένο ψητό είναι περίπου δύο με τρία ευρώ για να πληρώσει. Μόλις τέσσερα ευρώ ανά χιλιόγραμμο κοστίζουν χοιρινό λαιμό ψητό οστών ή γκούλας χοιρινού κρέατος.

Οι κανονικές τιμές των καταστημάτων κινούνται επίσης προς ένα φιλικό προς την κατανάλωση επίπεδο, καθώς το χοιρινό κρέας θα συνεχίσει να προμηθεύει τη γερμανική αγορά με άφθονο φαγητό φέτος. Στις αρχές Ιανουαρίου δοκιμάσει χοιρινή μπριζόλα σε επίπεδο καταστήματος τον εθνικό μέσο όρο ευρώ 5,65 ανά χιλιόγραμμο, 17 λεπτά λιγότερο από ό, τι στην αρχή του έτους 2003, 42 σεντ λιγότερο από 2002 και ακόμη και να 80 λεπτά λιγότερο από ό, τι στις αρχές Ιανουαρίου 2001.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1090 φορές

Η γερμανική παραγωγή συνεχίζει να αυξάνεται στο 2004

Με τις φιλικές προς τον καταναλωτή τιμές κοτόπουλου, οι γερμανοί καταναλωτές μπορούν να περιμένουν τις προσεχείς εβδομάδες, επειδή η προσφορά παραμένει αρκετά καλή. Έτσι, ομοίως ευνοϊκές τιμές με πέρυσι αναδυόμενες ότι σαφώς ήταν χαμηλότερες κατά μέσο όρο από 2002 και 2001. Φρέσκο ​​παϊδάκια κοτόπουλο, για παράδειγμα, έπρεπε να έχουν το χρόνο 2003 7,89 για ευρώ ανά κιλό, 2002 8,52 ευρώ κοστίζουν ανά κιλό, 2001 - το έτος της κρίσης της ΣΕΒ στην αγορά βοείου κρέατος - ακόμα και 9,44 ευρώ.

Η γερμανική ακαθάριστη εγχώρια παραγωγή, η οποία είχε αυξηθεί κατά περίπου 3% σε εκτιμώμενο 2003 εκατομμύρια τόνους, αναμένεται να αυξηθεί ακόμη περισσότερο. Αν και οι προμήθειες από τις Κάτω Χώρες, ως ο κύριος αλλοδαπός προμηθευτής μας, είναι απίθανο να επιστρέψουν στο προηγούμενο επίπεδό τους μετά από τις εστίες γρίπης των πτηνών, αναμένονται περισσότερα εμπορεύματα από τις υπό ένταξη χώρες. Αυτό θα περιορίσει το πεδίο τιμών του παρόχου προς τα πάνω.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1083 φορές

Οι προσφορές συνδέονται εύκολα

Τα σφαγεία διέθεταν ελαφρώς περισσότερους μόσχους σφαγής τον Δεκέμβριο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, αλλά η μεγαλύτερη προσφορά αντιμετώπισε με μεγάλη ταχύτητα ζήτηση. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές των πληρωμών σταθεροποιήθηκαν ελαφρώς, χωρίς όμως να επιτευχθεί το υψηλό επίπεδο του προηγούμενου έτους.

Στο στάδιο αγοράς των ναυτιλιακών σφαγεία και τα εργοστάσια με βάση το κρέας, το σταθμισμένο ομοσπονδιακή χρηματοδότηση για μόσχων εφάπαξ διακανονισμού έθεσε προκαταρκτικό δείκτη του Δεκεμβρίου από δύο λεπτά για να 4,87 ευρώ ανά kg βάρους σφαγής. Οι τιμές που καταβλήθηκαν τον Δεκέμβριο του 2002 ήταν χαμηλότερες από το 14 cent.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1100 φορές

Η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία, υπήρχαν το Νοέμβριο 2003 στους στάβλους των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στη Γερμανία 13,3 εκατ. Βοοειδή, συμπεριλαμβανομένων των 4,3 εκατ. Αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, και 26,5 Mill. Χοίροι, συμπεριλαμβανομένων των 10,4 Mill. Χοίροι. Αυτό δείχνουν τα προκαταρκτικά αποτελέσματα μιας αντιπροσωπευτικής έρευνας για το ζωικό κεφάλαιο των βοοειδών και χοίρων στις εκμεταλλεύσεις μέχρι σήμερα 3. Νοέμβριος 2003.

Ο πληθυσμός των βοοειδών μειώθηκε σε σύγκριση με το Νοέμβριο έως 2002 ζώα 383 000 ή 2,8%. Έτσι, η 1990 δεδομένου ότι, με δύο εξαιρέσεις (Δεκέμβριος 1994 2001 και το Μάιο) συνεχίζει επίμονη μείωση του πληθυσμού των βοοειδών. Μειώθηκαν σημαντικά κατά την περίοδο από το Νοέμβριο 2002 έως τον Νοέμβριο, τον αριθμό των ζώων 2003 στα «θηλυκά σφαγή, κτηνοτροφίας και αναπαραγωγής ζώων» (- 131 000 ζώα ή - 4,3%) και «νεαρά βοοειδή» (- ζώα 100 000 ή - 4,6% ) πίσω.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1145 φορές

Η Linde AG, Wiesbaden, διέκοψε το τμήμα τεχνολογίας ψύξης όπως είχε προγραμματιστεί και το μετέφερε σε ανεξάρτητη νομική μορφή την 1η Ιανουαρίου 2004 Η νέα εταιρεία "Linde Kältetechnik GmbH & Co. KG", η οποία εδρεύει στην Κολωνία-Sürth, είναι ηγέτης της ευρωπαϊκής αγοράς με περίπου 900 εκατομμύρια ευρώ σε πωλήσεις, 6.300 υπαλλήλους και εγκαταστάσεις παραγωγής σε Ευρώπη, Νότια Αμερική και Ασία και νούμερο δύο παγκοσμίως για εμπορικές μονάδες ψύξης - και καταψύκτες, καθώς και για αντίστοιχα συστήματα και υπηρεσίες ψύξης.

«Ως βασικός προμηθευτής σχεδόν σε όλες τις διεθνείς αλυσίδες λιανικής πώλησης τροφίμων νομική ανεξαρτησία ανοίγει νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες με τους δυνητικούς εταίρους, μπορούμε να προσφέρουμε ως πελάτες μας στο μέλλον ένα ακόμα ευρύτερο φάσμα υπηρεσιών σε όλο τον κόσμο -. Από την κατασκευή σχεδιάζει την εξ αποστάσεως παρακολούθηση των αγορών στη δημιουργία υπεραγορών το κλειδί στο χέρι» δήλωσε ο Hubertus Krossa, μέλος της εκτελεστικής επιτροπής της Linde AG, όπου ήταν υπεύθυνος για την ψύξη. «Είμαστε ενίσχυση του επιχειρηματικού ιδιοκτησία της ψύξης και επίσης θα βελτιώσει περαιτέρω διάρθρωση του κόστους μας.» Τα τελευταία χρόνια, η Linde έχει επενδύσει στην ψύξη και μόνο γύρω 30 εκατομμύρια ευρώ στον τομέα της τεχνολογίας των πληροφοριών, προκειμένου να βελτιστοποιηθούν οι διαδικασίες παραγωγής και επεξεργασίας ώστε στο Mainz, Κολωνία και Beroun στην Τσεχική Δημοκρατία για.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1266 φορές

Αλλαγή γραφείου στο DLG

Στις αρχές του 2004, ο Δρ. Ο Reinhard Grandke ανέλαβε τη διοίκηση της Γερμανικής Γεωργικής Εταιρείας (DLG). Διαδέχεται τον Δρ. Ο Dietrich Rieger, ο οποίος αποχώρησε στα τέλη του 2003 σε ηλικία 65 ετών. Ο 40χρονος από το Offenbach / Main, Dr. Αφού ολοκλήρωσε τη γεωργική μαθητεία στη Κάτω Σαξονία και σπούδασε γεωργία στο Πανεπιστήμιο του Gießen με έμφαση στην παραγωγή ζώων καθώς και σε διδακτορικό, ο Grandke προϊστάμενος του Κεντρικού Συνεταιρισμού Σπερματέγχυσης από το 1991 έως το 1994 ως διευθύνων σύμβουλος. Στη συνέχεια εργάστηκε για πέντε χρόνια ως σύμβουλος διαχείρισης στο διάσημο σύμβουλο της Φρανκφούρτης Hirzel Leder & Partner με έμφαση στη στρατηγική, τη διαχείριση έργων και την οργάνωση. Το 1998 διορίστηκε Διευθύνων Σύμβουλος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης από το Διοικητικό Συμβούλιο της DLG. Από το 2002, ο Δρ. Grandke ένας από τους δύο αναπληρωτές διευθυντές της DLG.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2022 φορές

Σύμφωνα με τους τελικούς υπολογισμούς της Ομοσπονδιακής Στατιστικής Υπηρεσίας, ο μέσος δείκτης τιμών καταναλωτή για τη Γερμανία αυξήθηκε κατά 2003% το 2002 σε σύγκριση με το 1,1, μετά από 1,4% το 2002 και 2,0% το 2001. Αυτή είναι η μικρότερη αύξηση από το 1999 (+ 0,6, XNUMX %).

Η περαιτέρω αποδυνάμωση του ετήσιου μέσου πληθωρισμού οφείλεται κυρίως στη σημαντική πτώση των τιμών σε τεχνικά αγαθά όπως ο εξοπλισμός επεξεργασίας πληροφοριών (- 20,4% τον ετήσιο μέσο όρο του 2003) και οι οικιακές συσκευές (- 0,7%) καθώς και οι σταθερές τιμές στον τομέα των τροφίμων ( - 0,1%). Επιπλέον, η επιβράδυνση της αύξησης των τιμών για υπηρεσίες διαμονής και εστιατορίου (+ 0,9%) είχε αντίκτυπο.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1082 φορές

Το Ομοσπονδιακό Κέντρο Ερευνών για Ασθένειες Ιών Ζώων στη Riems έχει κρούσμα τρομώδους νόσου σε πρόβατο στη Βαυαρία
επιβεβαιωθεί.

Είναι πρόβατο από τη Μέση Φραγκονία. Το ζώο για σφαγή εξετάστηκε για τρομώδη νόσο κατά τη σφαγή. Το Ομοσπονδιακό Κέντρο Ερευνών για Ασθένειες Ιών σε Ζώα έχει αποδείξει ξεκάθαρα ότι η τυπική πρωτεΐνη πρίον των ΜΣΕ στα πρόβατα.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1254 φορές