Vācu cūkgaļas piegādes uz Korejas Republiku (Dienvidkoreju) tagad atkal ir iespējamas pēc divarpus gadu aizlieguma, jo Vācijā pirmo reizi tika konstatēts Āfrikas cūku mēris (ĀCM). Pirmās trīs Vācijas kautuves un pārstrādes rūpnīcas Korejas iestādes atkārtoti apstiprināja eksportam uz Dienvidkoreju...
Vācijas gaļas nozare atrodas sarežģītā vidē. Arī cūku krājumi ievērojami samazinās federālās valdības pašreizējās lauksaimniecības politikas dēļ. Citi iemesli ir vājais pieprasījums inflācijas dēļ un mežacūku eksporta aizliegums Vācijā Āfrikas cūku mēra dēļ. Arī lopu skaits samazinās...
Pārtikas cenas ir augstas, un sagaidāms, ka tās turpinās pieaugt. Vidējais cenu pieaugums 2022. gadā bija no 15 procentiem kartupeļiem un svaigām zivīm līdz 65 procentiem saulespuķu un rapšu eļļai. Ja salīdzina 2021. gada jūniju, cenu atšķirības ir vēl lielākas...
Turpinās tendence “mazāk gaļas”. 2022. gadā cilvēki Vācijā patērēja par aptuveni 2,8 kilogramiem mazāk cūkgaļas, par 900 gramiem mazāk liellopu un teļa gaļas un par 400 gramiem mazāk mājputnu gaļas. Iespējamais iemesls tam varētu būt pastāvīgā tendence uz augu valsts diētu...
Laba puse beļģu gaļu ēd vismaz četras reizes nedēļā. Mājputnu gaļa, cūkgaļa un jaukta svaiga gaļa ieņem visaugstākās vietas popularitātes skalā. Tā secināts pētījumā, ko Flandrijas lauksaimniecības mārketinga biroja VLAM uzdevumā veikuši divi tirgus izpētes institūti GfK Belgium un iVox...
Lai sasniegtu Klimata aizsardzības likumā noteiktos klimata aizsardzības mērķus, lauksaimniecībai jāturpina spert nepieciešamos soļus. Klimata aizsardzības likums paredz līdz 62. gadam samazināt ikgadējās emisijas lauksaimniecībā no pašreizējiem 2 miljoniem tonnu CO2030 ekvivalenta līdz 56 miljoniem tonnu...
Dānijas lauksaimniecības pārtikas rūpniecība 2022. gadā uzstādīja jaunu eksporta rekordu ar eksporta apjomu 190 miljardu DKK (25.54 miljardu EUR) apmērā, tādējādi sniedzot lielāku ieguldījumu karalistes ekonomikā un labklājībā. "Fakts, ka mūsu lauksaimniecība un pārtikas rūpniecība sniedz labus rezultātus, ir ieguvums visiem iedzīvotājiem, Dānijas ekonomikai un sabiedrības labklājībai...
Beļģijas kaušanas rādītāji samazinājās par diviem procentiem līdz 2022 miljoniem dzīvnieku visās dzīvnieku kategorijās 310. gadā. Par to ziņo Beļģijas statistikas birojs Statbel. Pēc trīs gadu izaugsmes Beļģijas cūku kaušanas apjoms 2022. gadā salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu samazinājās par deviņiem procentiem līdz 10,52 miljoniem dzīvnieku. Tādējādi Beļģijas dati atbilst Eiropas tendencei, kas liecina par kaušanas rādītāju samazināšanos gandrīz visās dalībvalstīs...
Par godu ALDI Nord un ALDI SÜD paziņojumam, ka līdz 2030. gadam atdzesēta gaļa un desu produkti Vācijā tiks pilnībā pārveidoti par diviem augstākajiem lopkopības veidiem 3 un 4, kā arī Schwarz grupas (Lidl) apņemšanās. un Kaufland), lai pārveidotu savu klāstu un palielinātu skaitu, lai samazinātu dzīvnieku izcelsmes produktus, skaidro federālais ministrs Cem Özdemir...
Gaļas ražošana Vācijā 2022. gadā strauji samazinājās. Kā ziņo Federālais statistikas birojs (Destatis), saskaņā ar provizoriskajiem rezultātiem komerciālās kautuves 2022. gadā saražoja 7,0 miljonus tonnu gaļas. Tas bija par 8,1% jeb 0,6 miljoniem tonnu mazāk nekā iepriekšējā gadā. Tas nozīmē, ka pēc rekordlielā 2016. gada (8,3 miljoni tonnu) iekšzemes gaļas ražošana katru gadu kritās, taču nekad tik daudz kā 2022. gadā. Kopumā 2022 miljoni cūku, liellopu, aitu, kazu un zirgu un 51,2 ,701,4 miljoni vistu, tītaru un nokautas pīles...
Vācijas iedzīvotāju gaļas patēriņš samazinās. Vidējais patēriņš uz vienu iedzīvotāju katru gadu samazinās par aptuveni trim procentiem. Oldenburga nav izņēmums: "Mēs domājam, ka ikviens nozares pārstāvis to pamana. Bezgaļas desu alternatīvas piepilda veselus plauktus lielveikalos, un cilvēki, kas iztiek bez gaļas, vairs nav retums pat tuvāko draugu un ģimenes lokā," secina Lukas Bartsch un Frerk Sander. Stadt-Fleischerei Bartsch apkopo tirgus situāciju...