I mangel av BSE-tester går utdanningen fremover i landene

I noen dager nå har det gjentatte ganger vært oppslag i media om mislykkede BSE-tester hos storfe over 24 måneder. BMVEL ble først konfrontert med dette problemet i desember 2003 og reagerte umiddelbart. Selv om den statistiske sannsynligheten for at en av de utestede storfeene hadde BSE er svært lav (av 3 millioner dyr testet i 2003, var bare 54 positive), er hvert storfe som kommer på markedet ulovlig uten testing én for mye. Vitenskapen kan ikke utelukke risikoen for at hver enkelt person blir syk av den nye varianten av Creutzfeldt-Jakobs sykdom.

Anklager fra individuelle parlamentsmedlemmer om at forbundsminister Künast hadde visst om disse problemene siden februar 2003, men ikke gjorde noe, er fullstendig ubegrunnet. Brevene sitert av parlamentsmedlemmene ble umiddelbart videresendt til de ansvarlige statene og behandlet der.

1.   0 kommentar
2.   1186 ganger vist

Som Federal Statistical Office kunngjorde under "International Green Week 2004" i Berlin, ifølge foreløpige resultater av utenrikshandelsstatistikk, ble mat og drikke (unntatt levende dyr) til en verdi av 2003 milliarder euro importert til Tyskland i månedene januar til oktober 34,1. Verdien av eksporten av disse produktene var 24,2 milliarder euro.

Rundt to tredjedeler av tysk import av mat og drikke kommer fra EU. På eksportsiden kommer nesten tre fjerdedeler fra handelspartnere i EU. Det viktigste leverandør- og destinasjonslandet for mat og drikke i perioden januar til oktober 2003 var Nederland, med en andel på 18,5 % (6,3 milliarder euro) av den totale importen og 15,3 % (3,7 milliarder euro) av den totale eksporten i dette området. område. Frankrike og Italia fulgte på andre- og tredjeplass. Tyskland kjøpte 11,1 % (3,8 milliarder euro) av matvarer fra Frankrike og eksporterte 12,0 % (2,9 milliarder euro) dit. 9,1 % (3,1 milliarder euro) av mat og drikke ble importert fra Italia og 12,4 % (3,0 milliarder euro) ble levert dit.

1.   0 kommentar
2.   1054 ganger vist

Ifølge Federal Statistical Office steg indeksen for produsentpriser for kommersielle produkter med 2003 % i gjennomsnitt i 1,7 sammenlignet med året før. I 2002 falt produsentprisene med 2001 % sammenlignet med 0,6. Gjennomsnittlig prisøkning i 2003 skyldes i hovedsak sterke prisøkninger ved inngangen til året. Bare i januar 2003 steg produsentprisene med 2002 % sammenlignet med desember 1,4, hovedsakelig forårsaket av prisøkninger på energi og prisøkninger som følge av avgiftsøkninger (økoavgift, tobakksavgift). Etter hvert som året gikk, var det kun mindre prissvingninger.

I desember 2003 var produsentprisindeksen 1,8 % over nivået i desember 2002. I november 2003 var den årlige endringstakten +2,0 %. Sammenlignet med forrige måned forble indeksen uendret i desember 2003.

1.   0 kommentar
2.   1180 ganger vist

UEAPME fordømmer kommisjonens forslag om helsepåstander på mat: overdreven og ubrukelig for små bedrifter

I et brev sendt 14-01-2004 til David Byrne, EU-kommissæren for helse og forbrukerbeskyttelse og samtidig til medlemmene av Europaparlamentet, UEAPME, den europeiske sammenslutningen av håndverk og små og mellomstore bedrifter , kritiserer Kommisjonens yngste forslag om å vedta et generelt forbud mot helsepåstander på mat. Foreningen beskrev kommisjonens forslag som overdreven og umulig for små bedrifter.

"Dessverre er dette forslaget bare ett eksempel på en trend i europeisk matpolitikk," sa Hans-Werner Müller, generalsekretær i UEAPME. – Stadig oftere opplever vi at regelverk utarbeides uten å sjekke om småbedrifter og spesielt de såkalte mikrobedriftene i det hele tatt er i stand til å oppfylle disse kravene.

1.   0 kommentar
2.   1216 ganger vist

Ny kampanje for mesterbedrifter

Kampen for grunnleggende bevaring av mesterkvalifikasjoner i slakterfaget er utkjempet, det reformerte håndverksreglementet trådte i kraft i begynnelsen av året. Dette er en god anledning til nok en gang å understreke de spesielle kvalitetsstandardene til håndverkssertifikatet og eksplisitt påpeke overfor forbrukerne den høye kvaliteten på produkter og tjenester fra håndverkerfirmaet.

1.   0 kommentar
2.   1181 ganger vist

ZMP analyserer siste husdyrtelling

Ifølge de foreløpige resultatene fra storfetellingen i november har antallet storfe i Tyskland falt som forventet. Produksjonen vil fortsette å avta i 2004. Det er imidlertid ikke ventet en betydelig økning i kjøttfeprisene.

Ifølge de foreløpige offisielle resultatene fra husdyrtellingen i november 2003, har storfebestanden i Tyskland gått ned igjen: storfebesetningen ble redusert med 383.000 2,8 dyr eller 2003 prosent sammenlignet med året før. Som ved folketellingen i mai 0,9, falt antallet melkekyr bare under gjennomsnittet, nemlig med 0,7 prosent. Nedgangen i bestanden av hanndyr mellom ett og to år var også forholdsvis liten med 4,7 prosent, men for dyr opp til ett år var nedgangen mer uttalt med 2005 prosent. Antall kalver under seks måneder har gått ned med tre prosent, noe som tyder på at tilgangen på slaktefe vil fortsette å gå ned i XNUMX.

1.   0 kommentar
2.   1130 ganger vist

Tilbudet er noen ganger større enn etterspørselen

1.   0 kommentar
2.   1066 ganger vist

Federal Research Center for Viral Animal Diseases i Riems har bekreftet et annet tilfelle av BSE i Bayern. Det er den andre i år i Bayern og den tredje på landsbasis.

Det er en kvinnelig Simmental storfe fra Øvre Pfalz født 16.06.1999. juni XNUMX. Den raske BSE-testen som ble utført under slaktingen ga positiv respons. Under den endelige avklaringen fra Federal Research Institute for Viral Diseases of Animals ble TSE-typisk prionprotein tydelig påvist.

1.   0 kommentar
2.   1288 ganger vist

Det er ikke noe nytt at vi bør spise en diett med lite salt – selv om friske mennesker ikke har noen solid grunn til å legge fra seg saltbøssen. Den mistenkte sammenhengen mellom salt og magekreft er heller ikke ny; Det støttes imidlertid visstnok av en ny, stor studie fra Japan: Som BBC melder rapporterer forskere fra Japanese Cancer Research Institute i British Journal of Cancer en statistisk sammenheng mellom inntak av salt, tradisjonell mat og risikoen for å utvikle magekreft.

Den britiske ernæringsforskeren Timothy Key konkluderer med at studien også vil bekrefte viktigheten av en diett med lavt saltinnhold for europeere – og BBC ga raskt overskriften: Salt øker risikoen for magekreft. Men studien viste ikke det i det hele tatt...

1.   0 kommentar
2.   1310 ganger vist

I følge de tilgjengelige resultatene så langt (til og med november 2003), forventer Federal Statistical Office at omsetningen til gjestfrihetsindustrien i Tyskland i 2003 vil være rundt 5 % lavere i nominelle termer (i løpende priser) og rundt 6 % reelt (i faste priser) enn året før 2002 sett under ett. Forutsetningene er basert på resultatene fra de første elleve månedene av 2003, hvor salget i gjestfrihetsbransjen var 5,0 % nominelt og 5,9 % lavere i reelle termer enn i tilsvarende periode året før.

I november 2003 hadde bedrifter i serveringsbransjen en nominell omsetning på 2,6 % og en reell omsetning på 3,4 % mindre enn i november 2002. Etter kalender- og sesongjustering av dataene (Berlin-metode 4 - BV 4) sammenlignet den nominelle omsetningen til oktober 2003 var 1,1, 1,5% og XNUMX% mer solgt i reelle termer.

1.   0 kommentar
2.   1172 ganger vist

Kraner med rekordsalg – markedskjøp i Moskva overgikk forventningene

Bielefeld-detaljselskapet AVA Allgemeine Handelsgesellschaft der Consumer AG avsluttet regnskapsåret 2003 med en økning i gruppesalg (eksternt salg inkludert moms) med 148 millioner euro eller 2,7 prosent til rundt 5,6 (første år: 5,4) milliarder euro. "Vi har derfor litt overskredet den målsatte salgsøkningen på 2,5 prosent til tross for den markerte nedgangen i forbruket og prestert betydelig bedre enn bransjen," forklarte AVA-styrets talsmann Helmut Metje tirsdag i Bielefeld. For de første elleve månedene av 2003 rapporterte Federal Statistical Office en nedgang i salget i tysk detaljhandel på 1,1 prosent.

I fjerde kvartal, som var spesielt vanskelig for hele bransjen, falt konsernomsetningen med 0,3 prosent sammenlignet med samme periode i fjor. Salgsselskapenes omsetning holdt seg tilnærmet konstant på minus 0,1 prosent.

1.   0 kommentar
2.   1357 ganger vist