Marketing

ЕХИ Тецхнологи Даис: Селф-Цхецкоут је у порасту

До 50 процената Икеа купаца већ користи самосталну одјаву

Икеа је поново пионир: око 50 одсто постојећих каса у 45 шведских продавница намештаја у Немачкој је ове године опремљено самоуслужним експресним касама. Конкретно, демонтирано је 480 конвенционалних каса и инсталирано 960 експресних каса. Ово је известио Холгер Апел, који је одговоран за технологију наплате у Икеи, на Данима технологије ЕХИ Ретаил Институте у Келну. Према извештају у специјализованом часопису Дер Хандел, продавница намештаја је „један од ретких трговаца у Немачкој који користе ова решења за „самосталну одјаву“ у великом обиму.“ То изгледа сасвим логично, с обзиром на то да је око 70 проценат од 46 милиона купаца ионако плаћа купцима годишње без готовине.

Међутим, према информацијама ЕХИ-ја, Немачка заостаје у развоју сектора самоуслуживања, где се метро подружница Реал сматра пиониром и поставила је самоскенирајуће терминале у 62 продавнице, док су велики европски трговци храном Тесцо, Царрефоур и Цонтиненте су самостална наплата је стандардна. Тамо, како преноси Дер Хандел, „клијенти могу, наравно, и сами да раде на каси ако желе.“ Консултантска кућа Ретаил Банкинг Ресеарцх (РБР) такође претпоставља да ће се број терминала широм света повећати са садашњих 92.000 до 2014. ће се учетворостручити.

Прочитај више

Кад пизза позвони прекасно

Проучите услугу доставе пице / Неспособни и нељубазни запослени, достава у просеку после 30 минута - Јоеи'с је победник теста

Било за спонтану забаву, фудбалско вече или зато што вам се не да да кувате. Услуге доставе обећавају лако наручивање, брзу услугу и инстант уживање у пици. Али шта је са квалитетом производа у време аналогног сира и имитације шунке? Ко може да убеди у погледу цене? А ко испоручује брзо и колико свеже из рерне?

Немачки институт за квалитет услуга је сада испитао шест националних служби за доставу пица које су заступљене у најмање два од три највећа немачка града Берлину, Хамбургу и Минхену. Као део свеобухватне анализе услуга, анализиран је квалитет испоруке, љубазност и компетентност на телефону и веб страницама провајдера. Поред тога, пажљиво је испитан асортиман производа и цене добављача пица.

Прочитај више

Делоитте студија: Божић у знаку разума

Немци не дају мање / стабилна потражња потрошача захваљујући политици субвенција

Упркос кризи, божићни посао 2009. није под лошом звездом. Међутим, Немци имају јасне приоритете приликом куповине поклона. Иако су – као и Западни Европљани у целини – оптимистичнији него прошле године, они остварују циљаније и одрживије куповине: поред односа цене и учинка, вредност корисности игра све важнију улогу. Не планирају се смањења ни за буџет ни за број прималаца.

У просеку, сви планирају око 485 евра за Божић: 300 евра за поклоне и 185 евра за свечаности. Ово су неки од налаза Делоиттеовог извештаја „Божић 2009.: повратак?“, за који су испитани потрошачи у 18 земаља западне и источне Европе. У Немачкој је учествовало 1.754 људи.

Прочитај више

„Тржишта на видику – дисконтери у малопродаји хране“

Малопродаја повећава потрошњу на оглашавање у кризи - дисконтери више улажу у ТВ - органски асортиман и локална близина осигуравају стабилну продају у дисконтима

Малопродаја пркоси кризи – такође на тржишту оглашавања: према Ниелсен Медиа Ресеарцх-у, малопродаја је повећала своје бруто расходе за оглашавање за 5,2 одсто на укупно 3,6 милијарди евра (од јануара до септембра) у поређењу са истим периодом прошле године. ТВ (+37,7 одсто) и интернет (+41,5 одсто) су главни корисници овога. Постер оглашавање је такође забележило пристојан раст од 26,3 одсто.

С друге стране, рекламе - најјачи рекламни медиј у малопродајном сектору - изгубиле су 2,7 одсто. Највећи губитници у области малопродајног оглашавања, међутим, су потрошачки часописи са минусом од 16,3 одсто. Дисконтери сада откривају и рекламни медиј телевизије: док је 2008. године у телевизију уложено укупно 2,7 одсто буџета, 2009. године цифра је била 4,9 одсто. Ово је резултат анализе СевенОне Медиа у оквиру нове публикације „Тржишта на видику – дисконтери у малопродаји хране“.

Прочитај више

Превазиђите предрасуде и побољшајте комуникацију о исхрани

Социјално и културно обликоване, стереотипне родне улоге могу се изразити не само кроз одећу или моду за косу. Облик како и шта једемо такође још увек конструише род у нашем друштву. Ово је закључак до којег је дошао друштвени научник др. Јана Руцкерт-Јохн са Универзитета Штутгарт-Хохенхајм и едукатор и теолог др. Ханс Промпер, шеф центра за обуку КЕБ у Франкфурту.

У оквиру 12. форума помоћи обе научнице одржале су предавање на тему „Мушкарци желе више, жене желе боље – комуникација исхране под родним аспектима“. Према др. Јана Руцкерт-Јохн, не само када паркирате, већ и код шпорета или роштиља и када једете.

Прочитај више

Резултати студије "Кухиња и кување у Немачкој 2009"

Пожељно са мало масти и здраво

Више од две трећине Немаца тврди да добро или веома добро кувају. Све у свему, њихово кување се погоршало током последњих шест година. То је резултат студије ГфК Панел Сервицес.

Око КСНУМКС процената потрошача рекло је да јако добро кува. Број "врхунских кувара" међу Немцима незнатно је опао. У години КСНУМКС вредност је и даље износила КСНУМКС процената. Такође, група оних који своје кухарске вештине оцењују као добро је опала са КСНУМКС на КСНУМКС проценат у последњих шест година. Супротно томе, удео жена и мушкараца који добро кухају порастао је за проценат КСНУМКС-а на КСНУМКС проценат. Број домаћинстава са „мање добрим“ куварима такође је благо порастао са КСНУМКС на КСНУМКС проценат.

Прочитај више

Дети потрошача Анализа КСНУМКС

КСНУМКС интервјуи представљају КСНУМКС милионима немачке деце узраста КСНУМКС-КСНУМКС година

Од КСНУМКС-а, КидсВА анализа потрошача (КидсВА) пружила је детаљне информације о медијима и понашању потрошача деце и адолесцената КСНУМКС до КСНУМКС у Немачкој. За то време се етаблирала као најважнија студија за младе циљне групе.

Посљедњих година посебна пажња посвећена је електронским медијима попут мобилних телефона, рачунара и интернета, који постају све популарнији међу дјецом након њиховог брзог ширења међу адолесцентима. КидсВА показује да посебно старе генерације из КСНУМКС година све више користе ове нове понуде. Укупно, милиони КСНУМКС-а, то је двоје од троје деце, седе испред свог рачунара у слободно време да раде или се играју. Све се чешће појављује на Интернету. Овде већ чекају милиони КСНУМКС, скоро КСНУМКС процената од КСНУМКС до КСНУМКС годишњака са интернет искуством.

Прочитај више

Извештај из индустрије "ФМЦГ 2009": Потражња за брзом покретном робом стабилна

Слаткиши су повећали „победнике у кризи“ / потрошњу на рекламирање хране

Потражња за производима широке потрошње (ФМЦГ) је стабилна у КСНУМКС-у упркос кризи. Према новом извештају компаније Акел Спрингер АГ "ФМЦГ КСНУМКС - Свакодневне намирнице", немачки грађани ће ове године потрошити КСНУМКС милијарди евра на робе као што су храна, средства за личну негу или средства за чишћење. То је више од десетине приватне потрошње. Према извештају из индустрије, разлози истрајности потражње су трајно добро расположење потрошача у Немачкој, пад цена и пад потрошње ван куће. Потрошачи ретко одлазе у ресторане и на тај начин троше више на куповину.

Главни корисници овога су „Цонвениенце“ сегменти производа с приручном храном и смрзнутом храном, као и кондиторски производи, који су у првих пет месеци КСНУМКС-ови покретачи раста на тржишту ФМЦГ (плус КСНУМКС проценат). У тешким економским временима, чини се да потрошачи свесно третирају „мале ужитке“ у облику чоколаде, гуманих медведа и још много тога. Свеукупно, малопродајни сектор остварује око половине свог промета брзо покретним производима широке потрошње. Међутим, према извештају индустрије, до краја КСНУМКС-а очекује се опште погоршање немачке потрошачке економије.

Прочитај више

Потрошачи желе друштвено и еколошки одговорно управљање

Студија Роланд Бергер-ових консултаната за корпоративну одговорност (ЦР)

Нова студија "Друштвено одговорно управљање и одрживост - потенцијал за произвођаче и трговце на мало?" Роланд Бергер Стратеги Цонсултантс у сарадњи са ГфК Панел Сервицес Деутсцхланд испитује ставове и понашање у куповини у вези са ЦР на основу 40.000 домаћинстава. Студија идентификује пет врста потрошача који се разликују у погледу афинитета према ЦР и интересовања за теме ЦР. Да би дошле до потрошача паметних за ЦР, компаније морају да постану ЦР део свог основног посла. Од кључне је важности да се на специфичне потребе циљне групе позабавите диференцираним начином - тада ЦР нуди велики потенцијал

Потрошачи желе друштвено и еколошки одговорно управљање и прихватају демонстративно више цене. Ово је резултат нове студије консултаната Роланд Бергер Стратеги Цонсултантс у сарадњи са ГфК Панел Сервицес Германи. Студија анализира однос потрошача према ЦР-у и упоређује их са стварним понашањем у куповини. Резултат: Потрошачи са високим захтевима за ЦР су јака циљна група. Због тога је корисно да компаније интегришу ЦР холистички у свој пословни модел: ако се правилно примене, могу се користити за добру зараду.

Прочитај више

Једите брзо и здраво - контрадикција?

Доступна је друга студија иницијативе Цооп "Есс-трендови у фокусу"

Нови резултати из серије истраживања „Есс-трендови у фокусу“ показују да је брзо припремљена и истовремено здрава храна важна за становништво Швајцарске. Међутим, КСНУМКС% испитаника сматра да брза и здрава храна не функционише добро. За огромну већину испитаника од пресудне је важности да једе нарочито код куће брзо и здраво. Пост се односи пре свега на време припреме а мање на време које је потребно за оброк.

Иницијативом „Трендови исхране у фокусу“, Цооп испитује нутритивно понашање и свест швајцарског становништва. Резултати прве студије Цооп "Есс-трендови у фокусу" у фебруару КСНУМКС показали су да је КСНУМКС% швајцарског становништва заинтересовано да једе брзу и здраву храну. Друго истраживање у низу студија испитује питање шта се подразумева под брзом и здравом исхраном.

Прочитај више

Проучите квалитет тржишта ЦАП

На тржишту ЦАП-а, најмање КСНУМКС% запослених има инвалидитет. На тај начин требало би им понудити интеграцију у радни живот. Студенти Универзитета Реинхолд Вуртх са Универзитета Хеилбронн у Кунзелсау, под вођством др мед. Бригитте Сцхобер-Сцхмутз и др. Прихватање и задовољство купаца Цхристопх Тиебел-а на тржиштима ЦАП-а у области Хеилбронна.

У оквиру предавања о управљању људским ресурсима, седам студената курса Пословна администрација и култура, слободно време и спорт (БК) испитало је задовољство купаца у продавницама ЦАП у области Хеилбронн. То су супермаркети са читавим асортиманом производа, који поред стандардних предмета и великог избора органских производа носе и јефтини асортиман ГУТ & Фабове. У округу Хеилбронн пијаце спонзорише грађевински цех.

Прочитај више