"Свинина може гепатит Е віруси. Особливо страждають це сире м'ясо, наприклад, у вигляді подрібненої свинини. У Німеччині, зареєстровані випадки гепатиту Е в останні роки різко зросли. Експерт пояснює причину ..."
"Ентузіазм по веганські і вегетаріанської дієти забив в Німеччині в останні місяці помітно демпфер. За останніми даними дослідницької компанії швидко розвивається ринок замінників м'яса з літа скорочуватися курс." ..
Нирки, серце, печінку, легені, навіть в горлі, навіть Panzen яловичини регулярно з'їдено раз, в ті дні, здається, закінчилася. Безсумнівно, це було пов'язано з голодом, де людина залежав використовувати всі походження органів і частин корисних тварин. Сьогодні ситуація інша - часи змінилися ...
Протягом усього розвитку Homo Sapiens багато м'яса згорає. Незліченні тварини: кабан (який пізніше Hauschwein) і виникли інші тварини повинні були повірити. Більшість наших первісних предків має істотний білок заклопотаність з приводу м'яса. Ігнорувати веганів і вегетаріанців, так як нашим еволюції, відмовляючись будь-які продукти тваринного походження? Чи є вегани навіть проти нашої еволюції? ...
На щастя, все більше і більше вчених зараз виступають, наприклад, Малхотра в Британському медичному журналі минулого року, а зараз Ді Ніколантоніо у відкритому серці та Чоудхурі в Annals of Internal Medicine. Усі вони дійшли висновку (серед іншого), що рекомендації щодо насичених жирів необхідно терміново переглянути, оскільки вони дезінформують громадськість і навіть можуть завдати шкоди здоров’ю. Деякі найважливіші аргументи з роботи ДіНіколантаніо наводяться як приклади:
Залежно від рівня освіти свідчать про 17 40% року австрійців бути вегетаріанцями або веганами. Статистично розташований в 15% австрійських домогосподарств, хто харчується чистої овочевої або вегетаріанець. Недавнє дослідження в медичному університеті Граца, координується Univ.-Ass.in Mag.a Nathalie Burkert, однак, показує, що чисто вегетаріанське ситні люди мають суб'єктивно гірше сприйняття здоров'я і, отже, вимагають частих медичних послуг. Для цього потрібно в цілому має більш низьку якість життя, ніж у випадку з тими, хто харчується збалансованою і різноманітною дієти. "Для Австрії в даний час немає відповідних даних про взаємозв'язок різних дієт і здоров'я. Цей зв'язок була розглянута вперше в нашому дослідженні, "каже Наталі Burkert.
дизайн Багато дієтологів також обіцяє невелику революцію. Після численних досліджень підтвердили ефективність дієт, дієта перший раз, коли форма в даний час визнається в якості орієнтира. Рішення про те, аж до ідеальної ваги повинна бути з низьким вмістом жиру або з низьким вмістом вуглеводів відтепер на розсуд терапевта. Таким чином, стратегія лікування може в майбутньому індивідуального ризику на основі профілю пацієнта. Крім того, включають в себе вправи і поведінкова терапія продовжують основну програму. Баріатричної хірургії продовжує залишатися останнім варіантом для втрати ваги.
"Це обсерваційне дослідження є класичним прикладом кардинальної помилки дослідження харчування: кореляції переосмислюються, як випадковостей - цей принцип безглузді статистичні зв'язку є причинно-наслідкового зв'язку поширення докази", пояснює Удо Pollmer, науковий директор Європейського інституту харчової науки і харчування (ЄС .LE еВ) - але нічого не доводить, бо навіть якщо цифри будуть голосувати: відмова сніданок за підвищений ризик серцевого нападу чи причинного відповідальність або типові, але не визнаються такі причини, як змінна робота або стрес - ніхто не знає про це!
Національна референтна лабораторія морських біотоксинів і Центр документації та оцінки отруєнь Федерального інституту оцінки ризику (BfR) повідомили офіційні моніторингові лабораторії, Центр інформації про отруєння Північ та інші чотирнадцять випадків такого отруєння після вживання філе акуні. повідомили органи охорони здоров’я та ветеринарії наприкінці 20 року.
Вітамін В12 бере участь у багатьох важливих процесах в нашому організмі, таких як поділ клітин або кровотворення. Якщо вітамін В12 не доступний у достатній кількості, це може призвести до дефіциту фолієвої кислоти та постійних проблем зі здоров’ям. «Особливо літні люди та вегетаріанці часто не отримують достатньої кількості вітаміну B12 з їжею», – каже професор Рима Обейд з Інституту клінічної хімії та лабораторної медицини при університетській лікарні в Гомбурзі. «Наприклад, ризик отримати інсульт або розвинути деменцію значно зростає у літніх людей». «Часто недостатньо просто забезпечити здорове харчування, потрібно ще й приймати харчові добавки», – повідомляє науковець.
Це стосується з Schwedinnenstudie обсерваційне дослідження, в якому дієта підняв один раз і в сумнівну рахунок вуглеводів білка перетворювали. Споживання жиру не було дивно ніяке розгляд, зробивши рахунок також підозрюють. Тому що на додаток до вуглеводів і білків також грають жири та істотну роль для здоров'я серцево-судинної. Крім того, в розумних вуглеводних дієт зменшених запропонував замінити частину вуглеводів з білками і жирами, не в останню чергу тому, що занадто багато білка LEAN (ключове слово "кролик голодування") може викликати проблеми.