歐盟宣布比利時不含Aujesky
簡化出口
歐盟成員國現已一致同意，比利時將被授予“免於奧傑斯基氏病”的地位。 公告發布後（可能在20月底），此狀態將在XNUMX天后具有法律約束力。
質量和食品安全
EHEC O104：德國的H4爆發事件已清除
引發因素是從埃及進口的胡蘆巴種子的芽-BfR，BVL和RKI聯合宣布
源自埃及的某些胡蘆巴種子極有可能是德國和法國爆發EHEC O104：H4的原因。 澄清的基礎是流行病學調查以及由專門成立的德國EHEC工作隊對精液分娩的向前和向後追踪。 在法國也爆發了具有相同病原體的疫情之後，由歐洲食品管理局EFSA領導的歐洲工作隊接管了歐洲範圍的追查活動。 歐洲食品安全局（EFSA）和歐洲疾病預防控制中心（ECDC）像德國當局一樣，建議不要種植任何芽苗菜供個人使用，也不要食用未完全煮熟的芽苗菜或芽苗菜。 其背景是，根據目前的知識水平，受EHEC污染的新芽種子可能仍在流通中。
比利時的飼料鏈OVOCOM是十
比利時肉類食品安全基礎
比利時動物飼料行業諮詢平台OVOCOM如今正迎來十歲生日。 GMP標準確保了飼料級食品的安全，是該企業的靈感來源。 同時，該標準構成了比利時肉類行業高性能追溯系統的基礎。 有了這個系統，比利時在發生事故時可以迅速有效地做出反應，處於理想的位置。
Bundesehrenpreis價格品質領先
烘焙，肉和乳製品行業在柏林榮獲36頂級公司 - 德國食品行業的最高獎項
食品，農業和消費者保護的聯邦財政部（BMELV），十二個最優秀的企業在德國麵包房，肉類和乳製品行業頒發的Bundesehrenpreis價格。 在Meistersaal發現頂尖企業的頒獎儀式上午波茨坦廣場在柏林。 在節日的喜慶氣氛議會國務秘書穆勒博士遞（德國農業協會），卡爾 - 阿爾布雷希特Bartmer，與DLG主席的獎牌和證書在一起。 國家獎勵是可以在食品行業達到德國企業的最高獎項。 獲獎名單已在DLG檢測中心食品可比運行變量或類似牛奶的量最佳的整體效果的質量檢查實現。
QS認證標誌給方向
十多年的獨立，質量認證
QS質量和安全提出有限公司在19上年度新聞發布會。 前 - 可能2011了“2010查看報告2011”。 2001由瘋牛病危機成立，QS系統目前正處於第十個年頭。 關於133.000 30夥伴國表明了整個經濟鏈的良好參與。 豬和家禽肉類市場普及率約為百分之90牛肉約百分之70 - 上升。
研究食品市場：在價格折扣店點，全範圍內的工作人員
考夫蘭德的總冠軍，埃德卡服務前
無論是“好還是便宜”，“是”！ 或``A＆P吸引人且價格便宜''的超市正在與自己的品牌進入價格戰。 另一方面，折扣店正在擴大其範圍，以包括獨家食品。 但是，消費者最在哪裡？ 哪個雜貨店不僅價格合適，而且服務合適？ 德國服務質量協會代表新聞電視台n-tv分析了六個折扣公司的幾個分支機構，四個擁有全方位服務的連鎖超市和五個大型超市，例如real和Marktkauf。
AMA豬肉標註“SUS”進入“實模式”
Berlakovich：奧地利是豬肉標籤的先行者
“野豬”（LAT對於豬）是豬肉，這是由AMA市場開發的標籤系統。 這裡的產地，質量和/或生產方式標準可以保證，包括整個價值鏈。 在“實模式”是“試驗年”後進入“SUS”三月以來2011現在早已33從一開始就參與。 奧地利是該系統在豬肉標籤的歐洲國家領導人。 隨著豬肉40公斤的人均消費是奧地利最喜歡的肉類。 ****
新的應用程序Ftrace滕尼斯
滕尼斯提供消費者信息工具Ftrace前/消費者可以通過智能手機追溯肉
歐洲總部設在雷達 - 維登布呂克頂豬肉營銷滕尼斯（www.toennies.de）曾在柏林國際綠色週提交了新的消費信息工具Ftrace。
從洛克里斯蒂授予M +豬
每隔兩年的價格“龍龍”金豬獎“在弗蘭德斯博覽中心的根特大廳農博會”Agriflanders“的一部分。 今年獎頒給了M +豬的操作由Bart和Bénédicte木桐Dobbels從洛克里斯蒂。
瑞士雞蛋是乾淨的
同盟一瞥
多年來遵循瑞士的雞蛋生產是絕對嚴格的質量戰略。 即使這會導致額外的成本，從長遠來看不負有心人，說瑞士的雞蛋生產。接下來，他們的表現：
二噁英醜聞：目前的系統有利於打擊欺詐人類和動物
二噁英醜聞困擾的德國動物福利協會。 對於醜聞的協會又是：消費者保護是唯一可能與動物福利。 歐洲最大的動物和保護組織也要求的後果。 除犯的處罰，從一開始就處理鏈的透明度，必須大力增加了盡頭。 對於顯然尤其缺乏透明標籤的法律要求。
雖然在這種情況下，二噁英被採樣發現：仍然要注意的是該標記是不夠清晰。 它必須通過詳細的處理鏈的開頭描述了什麼確切使用和處理。 像“脂肪”和“油”未富，陳詞濫調注意到德國動物福利協會。 此外，控制需要加強，不應該因為成本，往往在全國范圍樣本將被拒絕，只能使出取樣失敗。