Ganado y carne

En los mercados mayoristas de carne, la demanda de carne de vacuno se mantuvo moderada. El comercio se centró principalmente en artículos más baratos. Los precios de venta de la carne de vacuno se mantuvieron en su mayoría en el nivel anterior, aunque hubo descuentos para el rosbif. A pesar de la lentitud de las ventas de carne, el ganado para sacrificio tuvo que pagar al menos los precios de la semana anterior y, en ocasiones, un poco más. Se aplicaron recargos a los novillos, especialmente en el noroeste. La oferta de vacas para el sacrificio fue notablemente menor después de los precios de pago significativamente más bajos en las últimas semanas. Para estimular la disposición de los productores a vender, se pagaron al menos precios sin cambios y un poco más a nivel regional. En el presupuesto federal, las vacas de sacrificio O3 aportaron 1,48 euros por kilogramo de peso de sacrificio, un centavo más que antes. El precio medio de los novillos R3 aumentó en dos céntimos hasta los 2,41 euros el kilo. Tampoco hubo estímulo a la demanda de los países vecinos en el negocio de venta por correo de carne de vacuno. Sin embargo, las empresas alemanas exigieron precios sin cambios. - La demanda de carne vacuna podría repuntar ligeramente después del cambio de mes; Para la próxima semana, algunos proveedores están planeando campañas de ventas con carne. Es probable que los precios de la carne de vacuno se mantengan estables o ligeramente más firmes. - La ternera se vendió en mayoristas a precios sin cambios. Solo había una escasez de terneros para sacrificio a la venta, por lo que la caída de los precios llegó a su fin por el momento. Los animales de matadero facturados a tanto alzado supusieron, como antes, un importe estimado de 4,50 EUR por kilogramo de peso de matanza. - Los precios de los terneros de granja se mantuvieron estables.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1079 veces

La Comisión aprueba cambios a los términos de la fusión

La Comisión Europea ha aprobado una solicitud de Aventis para vender su participación restante del 49% en Wacker-Chemie en lugar de la participación restante en Rhodia. En 1999, la Comisión aprobó la fusión entre Hoechst y Rhône-Poulenc, que dio lugar a Aventis, con la condición de que la empresa se desprenda de sus activos para resolver problemas de competencia. El deterioro de la situación financiera de Rhodes ha dificultado las ventas desde entonces. La venta de la participación de Wacker-Chemie tiene el mismo propósito, ya que los problemas de competencia surgieron del solapamiento entre estas dos empresas.

La Comisión aprobó la fusión entre Hoechst y Rhône-Poulenc en agosto de 1999, sujeta a condiciones (véase IP / 99/626). La empresa combinada pasó a llamarse Aventis.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1258 veces

Resultados del estudio de clima del consumidor de GfK en enero de 2004

Desde la perspectiva del consumidor, 2004 tuvo un comienzo helado. En general, la confianza del consumidor, que ya había estado bastante fría en diciembre, siguió enfriándose. Obviamente, la reforma tributaria inicial aprobada a mediados de diciembre de 2003 no brindó a los consumidores la claridad que esperaban con respecto a sus futuras cargas financieras y alivio. La incertidumbre derivada de las discusiones aún controvertidas sobre impuestos, cotizaciones a la seguridad social y pensiones está deprimiendo el ánimo. Como resultado, todos los indicadores de confianza del consumidor cayeron en enero.

Tras una leve recuperación de la confianza del consumidor en la segunda mitad de 2003, volvió a bajar en diciembre. La encuesta de enero de GfK muestra que el mal humor de los ciudadanos de la república se ha intensificado. Actualmente, su estado de ánimo está claramente en desacuerdo con el optimismo de los emprendedores (Ifo) y los analistas financieros (ZEW). Según el Ifo Business Climate Index y ZEW, tanto los emprendedores como los expertos financieros tienen una perspectiva positiva sobre el futuro. El responsable del renovado mal humor entre los alemanes es el vaivén político en torno a la reforma fiscal, de pensiones y sanitaria. El indicador de confianza del consumidor, que ha aumentado de forma lenta pero constante desde mayo del año pasado, se está debilitando ligeramente por primera vez en mucho tiempo.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1097 veces

El estudio de 2004 Global Powers of Retailing de Deloitte enumera los 200 minoristas más grandes del mundo

 Las cadenas de supermercados ocupan ocho de los diez primeros lugares en la clasificación de Deloitte de los 200 minoristas más grandes del mundo. Esto significa que siguen jugando el primer violín en términos de proporciones, pero en términos de números, el comercio especializado los ha superado con 102 menciones.

Las importantes tasas de crecimiento del comercio de abarrotes se han hecho evidentes en los últimos años. En la séptima edición de este año del estudio minorista de Deloitte "Los poderes globales del comercio minorista", sin embargo, el fuerte aumento de las cadenas minoristas especializadas como Lowe's, H&M e Ikea es sorprendente.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1280 veces

El 26.01.2004 de enero de 1.186, el consejo de administración de Kögel Fahrzeugwerke AG solicitó al tribunal local de Ulm la apertura de un procedimiento de insolvencia. La solicitud de insolvencia se refiere a las siguientes empresas del Grupo Kögel: Kögel Fahrzeugwerke AG, Ulm, Kögel - Werdau GmbH & Co., Werdau y NVG Nutzfahrzeug-Autovermietung GmbH & Co. KG, Werdau. Un total de XNUMX empleados se ven afectados por la quiebra. El tribunal local de Ulm ha designado al auditor de Neu-Ulm Werner Schneider para todos los procedimientos como administrador preliminar de la insolvencia. Las empresas del grupo no se ven afectadas por esta solicitud de insolvencia: Kögel KAMAG Transporttechnik en Ulm, TRAILERdirekt en Ulm, Kögel como Chocen en la República Checa y Kögel Ges.mbH en marzo, Austria.

Con la presentación de la solicitud de insolvencia, se presentó el borrador de un plan de insolvencia al tribunal local de Ulm, sobre cuya base se llevará a cabo la reorganización y reestructuración de la empresa. Según el plan de insolvencia, durante el ejercicio 2004 se llevarán a cabo diversas medidas de reestructuración financiera y empresarial.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1298 veces

Estudia en la Westphalian Wilhelms University

Se sabe que los no fumadores de mediana edad con niveles normales de colesterol y presión arterial, así como una dieta saludable y ejercicio adecuado, tienen buenas posibilidades de no sufrir un ataque cardíaco. Sin embargo, sucede una y otra vez que personas de alrededor de 40 años o menos sufren un ataque cardíaco de la noche a la mañana sin ninguna evidencia de ninguno de los llamados factores de riesgo clásicos. La única explicación plausible que tienen los profesionales médicos para estos casos es la predisposición hereditaria. El objetivo del trabajo de investigación del Prof. Dr.-Ing. Stefan-Martin Brand-Herrmann. Como farmacólogo clínico, el titular nacido en Marburgo de la cátedra recientemente establecida y probablemente única en Alemania de "Genética Molecular de Enfermedades Cardiovasculares" en el Instituto de Investigación de Arteriosclerosis de la Universidad de Münster.

En el contexto del hecho de que en Alemania más de 90.000 personas sucumben a un infarto cada año, y más de una de cada tres de ellas antes de llegar a un hospital, aclarar las causas genéticas de la enfermedad coronaria es también de gran importancia en términos de la economía de la salud.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1136 veces

Con un aumento del 18,68 por ciento en comparación con el año anterior, Fressnapf Tiernahrungs GmbH continúa su curso de crecimiento. En el ejercicio 2003 (31.12 de diciembre), la franquicia alcanzó unas ventas de 552 millones de euros en Europa, 86,8 millones de euros más que en 2002. En Alemania, Fressnapf registró unas ventas de 459,5 millones de euros, un aumento de 13,8 por ciento en comparación con el mismo período del año pasado. En términos comparables, el crecimiento es de poco más del tres por ciento.

"A pesar de la renuencia general a comprar, también logramos un resultado claramente positivo en 2003 y estamos muy satisfechos", explica Torsten Toeller, propietario y socio gerente de Fressnapf. Después de un fuerte comienzo de año, el caluroso verano también tuvo dificultades. "Durante la ola de calor, no solo los humanos, sino también los animales, teníamos menos apetito, lo que vimos en los mercados como un estancamiento de las ventas. En noviembre, por otro lado, los consumidores no estaban muy interesados ​​en consumir debido a las reformas pendientes del gobierno federal El volumen de negocios y pudimos registrar un plus de casi el 20 por ciento en general, como un 7,8 por ciento. Para este desarrollo positivo, somos muy optimistas sobre 2004 ".

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1246 veces

Seguridad alimentaria en McDonald's

El aseguramiento sistemático de la calidad y el control preventivo en todas las etapas de producción siempre han sido una prioridad en McDonald's. MAAP, el nuevo Programa de Garantía Agrícola de McDonald's, comienza de dónde provienen, por ejemplo, las papas, la lechuga, la carne o la leche, cuando se trata de semillas o cría.
Tome el cultivo de la papa, por ejemplo: McDonald's presta atención a la selección de la variedad y calidad de la siembra. Los controles se llevan a cabo continuamente desde el inicio del cultivo hasta el almacenamiento de las papas cosechadas. Al criar animales, McDonald's otorga gran importancia al hecho de que, p. B. el personal está especialmente capacitado en el cuidado del ganado.

MAAP fue desarrollado para garantizar la calidad y seguridad de las materias primas utilizadas y requiere que los proveedores garanticen una buena producción agrícola. McDonald's, por lo tanto, contribuye a la promoción a largo plazo de la agricultura sostenible y va un paso más allá de lo prescrito previamente por ley.
 
Por lo tanto, MAAP no es otro sello de aprobación, sino un estándar de referencia interno. Define cómo las buenas prácticas de fabricación agrícola de McDonald's imaginan y forman una herramienta que se puede utilizar para comparar los programas nacionales de calidad existentes en los que se basa utilizando exactamente el mismo esquema.
McDonald's es uno de los primeros establecimientos de catering en Europa que apoya sistemáticamente la implementación de un método de producción ecológica y económicamente equilibrado.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1125 veces

Cuestiones clave: alimentos saludables, inocuidad y calidad de los alimentos - Nuevos países de la UE estaban bien preparados para unirse - Los visitantes gastaron 130 euros per cápita - Mayor aprobación: 95 por ciento de los visitantes entusiasmados - Con alrededor de 470.000 visitantes, la respuesta fue superior a la media

Del 16 al 25 de enero, el curso de la Semana Verde Internacional Berlín 2004 marcó un enfoque central en los intereses de los consumidores, un intercambio intensivo al más alto nivel de política agrícola y la mayor presencia en ferias comerciales hasta ahora de los países candidatos a la UE y otros países de Europa del Este. 69 ofreció un espectáculo impresionante de rendimiento de la agricultura y la alimentación internacional y una vez más cumplió su función como mercado de prueba para nuevos productos de todo el mundo. El consumidor fue el foco de la política, los productores de productos agrícolas y los fabricantes de alimentos, quienes proporcionaron información completa sobre alimentación saludable, seguridad y calidad de los alimentos.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1104 veces

Impacto de la reforma de salud en el índice de precios aún no está claro

Como informa la Oficina Federal de Estadística, se espera que el índice de precios al consumidor en Alemania en enero de 2004, basado en los resultados de seis estados federales, aumente en un 2003% en comparación con enero de 1,2 (diciembre de 2003 en comparación con diciembre de 2002: + 1,1%).

Los efectos de la reforma de salud tienen una participación significativa en la inflación: los copagos de las aseguradoras de salud legales están incluidos en el índice de precios al consumidor. En contraste, las contribuciones al seguro de salud legal como contribuciones sociales no son parte del gasto del consumidor.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1329 veces

Alegación de bloqueo de información a la industria cárnica alemana.

En un proyecto financiado por HANS-BÖCKLER-STIFTUNG, la asociación federal VERBRAUCHER INITIATIVE preguntó a más de 200 productores de carne alemanes sobre la calidad del producto, la situación laboral y la protección animal y ambiental en su producción. A pesar de todos los esfuerzos y campañas de seguimiento, solo 18 empresas estaban listas para responder el breve cuestionario.

"Un resultado escandaloso en vista de la responsabilidad de la industria y los escándalos actuales y eventos pasados, que en realidad deberían conducir a la apertura absoluta de estas empresas", juzgó Volkmar Lübke, miembro de la junta ejecutiva de VERBRAUCHER INITIATIVE al presentar los resultados de la investigación. "Sin embargo, estábamos aún más indignados cuando notamos que las empresas que respondieron no siempre estaban diciendo la verdad". Encuestas adicionales de los comités de empresa y con el apoyo de Food, Beverage and Catering Union (NGG) hicieron algunas de las respuestas recibidas se verifica su información completa y correcta. Hubo tales inconsistencias que suscitaron considerables dudas sobre la política de información de las empresas. Por lo tanto, esta información no se puede utilizar para una guía de compras creíble.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 1211 veces