За даними Федерального статистичного відомства, індекс цін виробників на товарну продукцію в 2003 році в середньому зріс на 1,7% порівняно з попереднім роком. У 2002 році ціни виробників впали на 2001% порівняно з 0,6 роком. Середнє зростання цін у 2003 році в основному пов'язане із значним зростанням цін на початку року. Лише у січні 2003 року ціни виробників зросли на 2002% порівняно з груднем 1,4 року, що було спричинено переважно підвищенням цін на енергоносії та зростанням цін унаслідок підвищення податків (екоподаток, податок на тютюн). Протягом року спостерігалися лише незначні коливання цін.

У грудні 2003 р. індекс цін виробників перевищував рівень грудня 1,8 р. на 2002 %, а в листопаді 2003 р. річний темп зміни становив +2,0 %. Порівняно з попереднім місяцем у грудні 2003 року індекс залишився незмінним.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1170 разів

УЄАПМЕ засуджує пропозицію Комісії щодо заяв про здоров’я на харчових продуктах: надмірна та нездійсненна для малого бізнесу

У листі, надісланому 14 січня 01 року Девіду Бірну, Європейському Комісару з питань охорони здоров’я та захисту прав споживачів, а також одночасно членам Європейського парламенту, UEAPME, Європейської асоціації ремесел і малих і середніх підприємств, критикує останню пропозицію Комісії запровадити загальну заборону на твердження про здоров’я на продуктах харчування. Асоціація назвала пропозицію Комісії надмірною та нездійсненною для малого бізнесу.

«На жаль, ця пропозиція є лише прикладом тренду в європейській продовольчій політиці», — сказав Ганс-Вернер Мюллер, генеральний секретар UEAPME. «Ми все частіше помічаємо, що нормативно-правові акти готуються без перевірки того, чи малий бізнес і особливо так звані мікропідприємства взагалі здатні відповідати цим вимогам».

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1205 разів

Нова акція для компаній-майстрів

Точилася боротьба за базове збереження кваліфікації майстра у м’ясній справі, на початку року набули чинності реформовані ремісничі правила. Це гарна нагода ще раз підкреслити особливі стандарти якості сертифіката майстра та чітко відзначити споживачам високу якість продукції та послуг компанії майстра.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1171 разів

ZMP аналізує останній облік худоби

Згідно з попередніми результатами листопадового перепису великої рогатої худоби, кількість великої рогатої худоби в Німеччині впала, як і очікувалося. У 2004 році виробництво продовжить падати. Однак суттєвого зростання цін на м'ясну худобу не очікується.

Згідно з попередніми офіційними результатами перепису худоби в листопаді 2003 року, поголів'я великої рогатої худоби в Німеччині знову скоротилося: поголів'я великої рогатої худоби скоротилося на 383.000 2,8 голів або на 2003 відсотка порівняно з попереднім роком. Як і під час перепису в травні 0,9 року, поголів'я дійних корів впало лише нижче середнього, а саме на 0,7 відсотка. Зменшення популяції самців у віці від одного до двох років також було порівняно невеликим — 4,7 відсотка, але для тварин віком до одного року зниження було більш помітним — 2005 відсотка. Поголів'я телят віком до шести місяців зменшилося на XNUMX відсотки, що свідчить про те, що забійні поставки худоби на забій у XNUMX році скорочуватимуться.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1120 разів

Пропозиція іноді перевищує попит

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1055 разів

Федеральний дослідницький центр вірусних захворювань тварин у Рімсі підтвердив ще один випадок BSE у Баварії. Це другий цього року в Баварії та третій в масштабах країни.

Це самиця великої рогатої худоби симентальської породи з Верхнього Пфальцу, яка народилася 16.06.1999 червня XNUMX року. Швидкий тест на BSE, проведений під час забою, дав позитивну відповідь. Під час остаточного уточнення Федеральним науково-дослідним інститутом вірусних хвороб тварин був чітко виявлений типовий для TSE пріонний білок.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1278 разів

Немає нічого нового в тому, що ми повинні дотримуватися дієти з низьким вмістом солі, навіть якщо у здорових людей немає вагомих причин відкидати сільничку. Підозрюваний зв'язок між сіллю та раком шлунка також не новий; Однак це нібито підтверджується новим масштабним дослідженням, проведеним у Японії: як повідомляє ВВС, дослідники з Японського інституту дослідження раку повідомляють у Британському журналі раку про статистичний зв’язок між споживанням солоної традиційної їжі та ризиком розвитку рак шлунка.

Британський дослідник дієтології Тімоті Кі приходить до висновку, що дослідження також підтвердить важливість дієти з низьким вмістом солі для європейців, і BBC одразу опублікувала заголовок: Сіль підвищує ризик раку шлунка. Але дослідження цього зовсім не показало...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1302 разів

Згідно з наявними на даний момент результатами (до листопада 2003 року включно), Федеральне статистичне управління очікує, що оборот індустрії гостинності в Німеччині в 2003 році буде приблизно на 5% нижчим у номінальному вираженні (у поточних цінах) і приблизно на 6% у реальному вираженні (у постійних цінах) порівняно з попереднім 2002 роком у цілому. Припущення ґрунтуються на результатах перших одинадцяти місяців 2003 року, коли продажі в індустрії гостинності були на 5,0% нижчими в номінальному вираженні та на 5,9% нижчими в реальному вираженні, ніж за аналогічний період попереднього року.

У листопаді 2003 року номінальний оборот компаній індустрії гостинності становив 2,6% і реальний оборот на 3,4% менше, ніж у листопаді 2002 року. Після календарного та сезонного коригування даних (Берлінський метод 4 - BV 4) номінальний оборот порівняно з до жовтня 2003 року було на 1,1, 1,5% і на XNUMX% більше продано в реальному вираженні.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1170 разів

Рекордні продажі кранів – ринкова закупівля в Москві перевершила очікування

Роздрібна компанія Білефельда AVA Allgemeine Handelsgesellschaft der Consumer AG завершила 2003 фінансовий рік зі збільшенням продажів групи (зовнішні продажі з ПДВ) на 148 мільйонів євро або 2,7 відсотка до приблизно 5,6 (попередній рік: 5,4) мільярдів євро. «Тому ми трохи перевищили цільове збільшення продажів на 2,5 відсотка, незважаючи на значне падіння споживання, і продемонстрували значно кращі показники, ніж галузь», — пояснив речник правління AVA Гельмут Метьє у вівторок у Білефельді. За перші одинадцять місяців 2003 року Федеральне статистичне управління повідомило про падіння продажів у роздрібній торгівлі Німеччини на 1,1 відсотка.

У четвертому кварталі, який був особливо важким для всієї галузі, продажі групи впали на 0,3 відсотка порівняно з тим же періодом минулого року. Продажі збутових компаній залишилися практично незмінними на рівні мінус 0,1 відсотка.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1354 разів

Різдвяний радіорепортаж від асоціації якості «Handwerkliche Meistersicherheit» з великим відгуком

Якраз напередодні Різдва CMA підготувала радіорепортаж для асоціації якості «Handwerkliche Meistersicherheit», у якому споживачі отримали цікаві поради щодо покупок і приготування святкової печені. Окрім майстра-м’ясника, знову взяла участь шеф-кухар та фуд-стиліст Сюзанна Фьоссінг, відома з програми Vox «Kochduell», яка з точки зору найкращого шеф-кухаря пристрасно благала купувати якість у спеціалізованих м’ясних магазинах.

Здавалося, що ця редакція точно задовольнила потреби мовників, до яких звернулися, оскільки попередній рекорд із 42 радіостанцій запитували статтю, щоб інтегрувати її у свої програми. Федеративну Республіку висвітлювали майже скрізь – від Radio NORA в Кілі до antenna South Baden у Фрайбурзі та від Aachen 100, one до Radio WSW у Weißwasser, Саксонія.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1032 разів

Розмитнені запаси оптового ринку на початок року

Купуючи телятину, споживачі повинні розраховувати на збереження високих витрат. Незважаючи на зниження попиту, після початку року ціни не впали, як очікувалося. Причина: запаси телятини на оптових ринках були майже вичерпані після різдвяного бізнесу, а пропозиція нових тварин для забою тепер обмежена після масштабного забою наприкінці минулого року.

У першій половині січня за свіжий телячий шніцель на рівні магазинів платили в середньому 17,62 євро за кілограм, що на 36 центів більше, ніж у грудні, і на 32 центи більше, ніж у січні 2003 року.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1137 разів